海兔怎么做菜【合集三篇】

海兔不是兔。海兔耸起两只耳朵(实为触角)，外形像兔子，非常可爱;那么海兔怎么做菜呢?下面和百文网小编一起来看看吧!

海兔做法二：海兔干

海兔干

用料

海兔干 10只

青椒 两个

干红辣椒 4个

小葱 适量

姜 适量

蒜 适量

海兔干的做法

海兔干用温水泡发1—2个小时

稍微发泡膨胀后捞起，掐去嘴部的颗粒(口内的角质腭)，择去内脏、墨囊和骨头，洗净

锅内少许油，7成热时，下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子

下泡发好的海兔，烹入两勺料酒去腥增香，快速翻炒，略焖3—4分钟

当海兔干炒至8成熟时，下青椒一同翻炒出香

加少许盐、味精，出锅装盘

一道香气四溢的爆炒青椒【海兔干】就做成了

海兔做法三：酱海兔

非常喜欢吃的海兔，酱海兔做法简单，还很美味，将做法上传给大家，初来乍到，希望大家多多指教啦!O(∩_∩)O

用料

海兔 800g

胡萝卜

青辣椒

大酱

葱

姜

蒜

酱海兔的做法

洗净海兔，放水中焯好，不要太熟。

油热，葱花，姜末，蒜粒，胡萝卜入锅煸炒，加少许盐。

待有香味，放入一勺大酱，炒均匀。

放入焯好的海兔，和青辣椒，放少许盐，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

大酱有的咸，放盐需要适量。

海兔做法一：辣炒海兔

1.海兔简介：海兔是一种生活在浅海中的贝类，外形活像一只蹲在地上竖着一对大耳朵的小白兔，因而最早被罗马人命名为海兔。

2.海兔的营养价值：海兔富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其卵又称“海粉丝”，更是富含多种营养物质。

3.海兔的食用效果：消炎退热 润肺滋阴

4.海兔的食用禁忌：由于海兔含大量胆固醇，所以高胆固醇血症患者和高甘油三酯血症患者不宜食用;此外，海兔的皮肤组织和体内含有有毒物质，所以要经过专业处理后才宜食用。

用料

海兔 250g

藕条 100g

韭菜 150g

郫县豆瓣酱或蒜蓉辣酱 适量

盐 适量

酱油 适量

姜 适量

花椒粉 适量

辣炒海兔的做法

先将海兔用姜片儿水中煮五分钟，捞出备用

锅内放入葱末、酱油炒出香味，然后放入郫县豆瓣酱(或蒜蓉辣酱)、花椒粉、海兔(注意酱要少放，否则很容易咸)

出锅时放韭菜、盐