蒜黄如何做菜汇总4篇
蒜黄也是大蒜的幼苗,但因冬季栽培在温室中,避免阳光照射,故蒜叶呈嫩黄钯,质地也比较柔嫩。那么蒜黄如何做菜呢?以下是百文网小编为您整理的有关蒜黄如何做菜资料,希望对你有帮助。
蒜黄做菜方法四:蒜黄火腿炒鸡蛋
用料
蒜黄 一小把
火腿 小半块
鸡蛋 2个
葱花 适量
蒜黄火腿炒鸡蛋的做法
将蒜黄洗净切段,鸡蛋加料酒搅匀。加入适量盐。
葱花切好,火腿切条。
锅里放油,油热后将鸡蛋放进先炒5分熟就好。盛出来放盘子。
然后重新倒油,少量。油热放葱花,再放蒜黄,快速翻炒。然后加入鸡蛋火腿一同翻炒均匀。
加入适量盐,盛好即可。
蒜黄做菜方法一:蒜黄香菇山药炒蛋
用料
鸡蛋 3只
山药 一段
葱、姜 少许
蒜黄 一小把
香菇 几只
辣椒 一个
胡萝卜 一段
蒜黄香菇山药炒蛋的做法
香菇泡发
泡发期间把山药削皮,菜都洗净,葱姜切段。
辣椒切丝、山药切片,蒜黄切小段。
这会儿香菇也泡发了,洗干净切丝,胡萝卜切片。
打入适量鸡蛋,瘦身锻炼的可以和我一样,把蛋黄舀出来一两个,然后放入蒜黄,加一点盐,打匀,忘了照相了嘤嘤嘤。。。
锅烧热,放油,葱花姜片爆香后撇出。
倒入蒜黄翻炒。
翻炒几下马上放入山药、香菇、辣椒,翻炒,按口味放盐。
胡萝卜我是用来调色的,出锅前放,翻炒几下出锅。
盛盘么么哒!
小贴士
为了口感好鸡蛋和油可以多放,我健身放的比较少哈!
蒜黄做菜方法二:蒜黄鸡蛋炒黑木耳
古时候,口罩是一个小小的道具,我在这头,强盗在那头。
小时候,口罩是心中深深的恐惧,我在这头,针头在那头。
再后来,口罩是2003浅浅的记忆,我在这头,SARS在那头。
现如今,口罩是全民防霾的神器,我在这头,却看不清,谁在那头······
雾霾不知道从何时起,悄悄地走进了我们的生活。没有了蓝天,望不见白云,更不敢肆无忌惮地大口呼吸。人们开始纷纷戴上了口罩,这或许能抵抗部分雾霾的入侵,也或许只是个心理安慰,总之,人们觉得雾霾天没了口罩就感觉像是在自杀。
用料
蒜黄 1000g
鸡蛋 2个
黑木耳 200g
油 适量
盐 适量
葱、姜、蒜、 适量
生抽 适量
耗油 适量
五香粉 适量
淀粉 适量
鸡精 适量
蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法
准备材料,如图
准备材料,如图
鸡蛋搅拌开,放少许葱花,油锅烧热放入鸡蛋,微微变色,立刻把鸡蛋盛出来备用。
放葱、姜、蒜炒香。
蒜黄、黑木耳入锅。
放入适量盐、五香粉,继续翻炒。
放入适量生抽、蚝油翻炒。
最后用淀粉勾芡,便可出锅。
成品
小贴士
然而抗击雾霾光戴口罩怎么行?尤其是某宝上卖的几毛钱一个的一次性口罩,想必也就只能滤掉一小部分脏空气,作用是微乎其微的。雾霾的天气多吃点它吧,它可以帮助我们排毒,起到清肺清肠的吸附作用。它就是黑木耳,我们生活中常见的食材。黑木耳含有丰富的植物胶原蛋白,可以起到较强的吸附作用,对人们无意食下的谷壳、沙土、金属屑等起到溶解和抗氧化的作用。尤其是长期从事矿石开采、冶金、造假发、理发、面粉加工厂、棉纺毛纺等空气污染严重的工种,多吃黑木耳可以帮助身体排除多余垃圾,清理消化道清肺清肠的作用。
蒜黄做菜方法三:蒜黄炒粉皮
偶尔在外面吃的,觉得挺好的,于是高仿一个,嘻嘻
用料
粉皮
蒜黄
里脊肉
葱
姜
料油
酱油
香油
盐
蒜黄炒粉皮的做法
买来的粉皮用温水浸泡,让它散开
蒜黄洗净切段
肉切成丝,用酱油、料酒、葱,姜煨一下
热锅凉油,放肉丝炒散
放粉皮炒散,放酱油,料酒
放蒜黄,炒熟,放盐、香油,关火
小贴士
始终中火炒制,勤翻炒