苹果醋做菜方法【汇编三篇】
苹果醋,含有果胶,维他命,矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力,改善消化系统等,而且苹果醋还具有美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质等美容养颜功效。那么苹果醋怎么做菜呢?以下是百文网小编为您整理的有关苹果醋做菜方法资料,希望对你有帮助。
苹果醋做菜方法三:苹果醋凉拌紫甘蓝苦菊
夏天食欲不佳,最爱吃些带酸味的食物。这道凉拌菜颜色搭配好看,健康低卡。
用料
紫甘蓝
苦菊
苹果醋
味极鲜酱油
盐
糖
苹果醋凉拌紫甘蓝苦菊的做法
紫甘蓝洗净切丝,苦菊洗净
放少许盐、糖、味极鲜酱油,根据自己的口味加入苹果醋
小贴士
1、可带一次性手套调菜,更容易入味。但要注意不要用手压、捏蔬菜。
2、苹果醋不是我们平时喝的苹果醋饮。需要买苹果调料醋。常买的是海天牌。
苹果醋做菜方法一:苹果醋水萝卜
用料
水萝卜 3个
苹果醋 约2杯
糖 适量
蒜 适量
盐 少许
苹果醋水萝卜的做法
水萝卜去掉萝卜缨,洗干净。
将水萝卜切片。
放盐腌30分钟,渍出部分水分。
蒜去皮,压成蓉。
蒜蓉、糖放入苹果醋搅匀。
水萝卜挤干水。
把拌好的苹果醋倒入拌匀。
包上保鲜膜,腌2小时以上(中途翻拌一下)
甜酸脆脆,很开胃的小菜。
苹果醋做菜方法二:苹果醋鸡脚
好吃的不要不要的。好友分享的配方,分享给大家!
用料
新鲜鸡脚 2斤
海天苹果醋 一瓶
酱油 一碗
冰糖 一块
姜 3片
干辣椒 2条(可不放)
苹果醋鸡脚的做法
苹果醋、酱油、冰糖、姜、干辣椒放煲里煲开后,放凉。
鸡脚洗干净去甲,切块,煲15分钟后,过冷水,再用冰水浸泡30分钟。
醋凉了之后,倒入鸡脚放入冰箱浸一夜,味道更好。
可以开吃了哦!