苹果醋做菜方法【汇编三篇】

苹果醋，含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统等，而且苹果醋还具有美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质等美容养颜功效。那么苹果醋怎么做菜呢?以下是百文网小编为您整理的有关苹果醋做菜方法资料，希望对你有帮助。

苹果醋做菜方法三：苹果醋凉拌紫甘蓝苦菊

夏天食欲不佳，最爱吃些带酸味的食物。这道凉拌菜颜色搭配好看，健康低卡。

用料

紫甘蓝

苦菊

苹果醋

味极鲜酱油

盐

糖

苹果醋凉拌紫甘蓝苦菊的做法

紫甘蓝洗净切丝，苦菊洗净

放少许盐、糖、味极鲜酱油，根据自己的口味加入苹果醋

小贴士

1、可带一次性手套调菜，更容易入味。但要注意不要用手压、捏蔬菜。

2、苹果醋不是我们平时喝的苹果醋饮。需要买苹果调料醋。常买的是海天牌。

苹果醋做菜方法一：苹果醋水萝卜

用料

水萝卜 3个

苹果醋 约2杯

糖 适量

蒜 适量

盐 少许

苹果醋水萝卜的做法

水萝卜去掉萝卜缨，洗干净。

将水萝卜切片。

放盐腌30分钟，渍出部分水分。

蒜去皮，压成蓉。

蒜蓉、糖放入苹果醋搅匀。

水萝卜挤干水。

把拌好的苹果醋倒入拌匀。

包上保鲜膜，腌2小时以上(中途翻拌一下)

甜酸脆脆，很开胃的小菜。

苹果醋做菜方法二：苹果醋鸡脚

好吃的不要不要的。好友分享的配方，分享给大家!

用料

新鲜鸡脚 2斤

海天苹果醋 一瓶

酱油 一碗

冰糖 一块

姜 3片

干辣椒 2条(可不放)

苹果醋鸡脚的做法

苹果醋、酱油、冰糖、姜、干辣椒放煲里煲开后，放凉。

鸡脚洗干净去甲，切块，煲15分钟后，过冷水，再用冰水浸泡30分钟。

醋凉了之后，倒入鸡脚放入冰箱浸一夜，味道更好。

可以开吃了哦!