奶油蘑菇汤的制作方法汇总3篇
鲜奶油营养价值不高,但味道香美醇厚,不过不易长期食用。白蘑菇(又被称为双孢菇),双孢菇其味道用鲜字来形容也不为过,是营养含量最多也是最全的一种真菌类蔬菜,而且它也被列为健康食品之列。奶油与白蘑菇的融合,使得本就味道香醇的白蘑菇多了几分奶油的香甜。
辅料
盐 :适量
意式香草 :适量
具体步骤
第一步
1. 准备的食材
第二步
2. 准备的食材
第三步
3. 准备的食材
第四步
4. 坐锅热油,放切成片的香肠
第五步
5. 煸炒后加水煮,大火煮开后转小火煮20分钟(煮香肠时把蘑菇洗净,切丁,浸泡在淡盐水中)
第六步
6. 另起油锅,油五成热时,转小火,放面粉炒,一直不停地炒,否则面粉会糊。当面粉炒至金黄色出香味时关火
第七步
7. 把香肠和汤分次倒入炒好的面粉中,边倒边搅拌,搅成均匀的糊状,不能有疙瘩
第八步
8. 搅拌好的面糊中放入速冻玉米粒和蘑菇丁,大火煮开后加盐,转小火
第九步
9. 分次倒入牛奶再次搅拌均匀就可以出锅了
主料
蘑菇 :适量
香肠 :适量
牛奶 :适量
面粉 :适量
速冻玉米粒 :适量