蛋包饭的制作方法(四篇)

蛋包饭是一道非常流行受欢迎的家常美味。蛋包饭，顾名思义是以新鲜的鸡蛋作为制作这道菜的主要特色，用炒制的烹饪方式进行加工制作而成的一道家常菜。蛋包饭制作方法简单，没有过多的厨艺要求，非常适合厨艺新手制作。

辅料

葱 ：少许

油 ：适量

酱油 ：适量

香菇 ：少许

胡萝卜 ：少许

主料

饭 ：280g

午餐肉 ：120g

新西兰甜青豆 ：100g

鸡蛋 ：2个

烹饪技巧

喜欢吃洋葱的也可以放些进去，胡萝卜丁，切的时候越小越好这样胡萝卜丁熟的快些，其它食材小炒会都很快熟。

具体步骤

第一步

1.准备食材：米饭，午餐肉、青豆，胡萝卜，香菇，小葱，番茄酱。午餐肉、香菇、胡萝卜等丁，葱切小段;

第二步

2.先煎好蛋饼，越薄越好;

第三步

3.再起油锅先放午餐肉炒会放胡萝卜小炒;

第四步

4.再放香菇青豆一起小炒;

第五步

5.再放米饭小炒;

第六步

6.放酱油添色小炒拌匀;

第七步

7.完成装盘。