怎么用香肠做菜精选四篇

优质香肠色泽红艳，间有白色夹花，滋味咸口带甜，细品时芳香浓郁。那么怎么用香肠做菜呢?以下是百文网小编为您整理的有关怎么用香肠做菜的资料，希望对你有帮助。

用香肠做菜菜谱二：青椒炒香肠

主料：香肠4条，青椒8只。

食谱做法

1、青椒切丝，香肠切片。

2、香肠加少量水煮至水全部被吸收。

3、加入青椒继续大火翻炒，把香肠内的油炒出。

4、青椒熟即可出盘，香而不腻，肉和辣椒香味相互交融，美味!

用香肠做菜菜谱一：葱花鸡蛋香肠卷

主料：低筋面粉6勺，鸡蛋3个，葱花适量，水适量，鸡精粉一小勺，盐适量，香肠三条。

食谱做法

1、先将面粉,水,鸡精粉,盐撹拌均匀后加鸡蛋再搅拌两分钟。

2、调小中火把五滴油倒入锅里刷两下,将调好的面糊用汤勺把一汤勺倒入锅里左右摇一摇像图片一样让面糊薄薄的铺满整个锅底,记得不要大火哦 不然会烧焦了不好吃。

3、20秒后 看到鸡蛋面微微翘起了耶 然后快速翻起,再煎10秒起锅放盘。

4、鸡蛋面起锅放盘后将一条香肠放入鸡蛋面裹起来像图片一样 然后切一段段摆盘 *_*好期待耶....一会就可以开吃了。

5、开吃啦......好吃.. delicioso*_*。

用香肠做菜菜谱三：泰式咖喱菠萝香肠炒饭

主料：米饭1碗，鸡蛋1个，台式香肠1根，玉米粒适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，菠萝适量，泰式黄咖喱粉适量。

食谱做法

1、一颗鸡蛋碗中备用。

香肠，胡萝卜，黄瓜切丁。

玉米粒适量。

2、泰式黄咖喱粉，适量。

3、米饭，最好是剩饭，新饭水分太大会粘。

4、橄榄油烧热，小火炒鸡蛋，收入碗中备用。

5、香肠，胡萝卜，黄瓜丁依次下锅炒熟。

6、加入米饭，小火炒开，炒匀。

7、加入鸡蛋，玉米粒，菠萝，依个人口味，适量加入盐，咖喱粉，炒匀。

8、美味的泰式咖喱菠萝香肠炒饭新鲜出炉。

用香肠做菜菜谱四：香肠炒孢子甘蓝

主料：香肠1根，孢子甘蓝200克。辅料：蒜3瓣，红辣椒2个，油盐适量。

食谱做法

1、准备好原材料;

2、 将香肠放入锅中，加入适量的水和少许油; 。

3、 加盖焖煮两分钟;

4、 揭开盖， 翻炒香肠， 直至将香肠的油脂微微煸炒出来; 。

5、再加入蒜片和红辣椒进去翻炒;

6、香味煸炒出来后下入孢子甘蓝进去继续翻炒;

7、 翻炒至小包菜微微变色后加入盐调味; 。

8、 最后翻炒均匀即可，盛入碗中。

9、开吃了。