茄子洋葱在一块怎么炒菜【推荐三篇】

洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。那么茄子洋葱在一块怎么炒菜呢?以下是百文网小编为您整理的有关茄子洋葱在一块怎么炒菜资料，希望对你有帮助。

茄子洋葱做菜方法二：洋葱青椒炒茄子

用料

茄子 两根

洋葱 一个

青椒 半个

红椒 半个

植物油 适量

盐 适量

糖 适量

鸡精 少许

洋葱青椒炒茄子的做法

茄子去掉头尾，洗净切条。

青椒、红椒洗净切丝。

洋葱去掉外皮，洗净切粗丝。

锅里倒入适量植物油加热至七

成热，倒入茄子和洋葱，炒至茄

子和洋葱都变软。

倒入青椒和红椒，加入适量的盐和糖继续翻炒，炒至青椒和红椒微微变软时加入少许鸡精拌匀出锅。

小贴士

1.炒茄子是比较吃油的蔬菜，用的食用油要比平时炒菜的油稍微多一些。

2.茄子和洋葱变软后，倒入青椒和红椒后翻炒的时间大约2～3分钟左右，切不可翻炒时间过长，如果翻炒时间太长会影响青椒和红椒的口感。

茄子洋葱做菜方法一：洋葱茄子

美味的下饭菜

用料

茄子 2个

洋葱 半个

辣椒 一个

蒜末 少许

花椒 适量

洋葱茄子的做法

茄子洗净切条，洋葱切条，将茄子放入热油中炸至稍黄，捞出控油

锅里放少许油加热，将蒜末和花椒放油中爆香，将茄子倒进锅里翻炒，最后放进洋葱，翻炒一会，放盐出锅。

茄子洋葱做菜方法三：洋葱麻酱烤茄子

这个东西拿来配啤酒非常美味，很好的下酒菜，做法也很简单。。

其实听说是中东风味哦~~

用料

茄子

紫洋葱

香菜

麻酱

盐

糖

橄榄油

洋葱麻酱烤茄子的做法

茄子切1厘米左右厚片，放在淡盐水里泡十分钟

拿坑纹平底锅，放茄子两面烤上微焦

香菜切末，紫洋葱切薄片，拿糖和盐腌十分钟后，挤出水分，拌入少量橄榄油

麻酱用橄榄油调稀

茄子上放洋葱，洒香菜，淋上麻酱。就可以吃啦!

小贴士

拿坑纹平底锅烤茄子是不用刷油的!