番茄炒虾仁怎么做好吃【通用2篇】

西红柿别名番茄、洋柿子等，被子植物门，双子叶植物纲，一年生蔬菜。下面是百文网小编为大家精心挑选的番茄炒虾仁的做法，希望对大家有所帮助。

西红柿如何保存

保存时一般用保鲜膜放在冰箱里就可以了，也可以将其放入塑料食品袋内，扎紧口，置于阴凉处，每天打开一次，换气5分钟左右。

常温下放置于通风处能保存3天左右，放入冰箱中冷藏一般可以保存5-7天。

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番茄炒虾仁的步骤

1.备好材料：西红柿350克，大虾100克，青椒50克，葱姜蒜适量。

2.大虾去壳，从背部划一刀，但不切断，挑出黑线;青椒和西红柿切小;葱姜蒜切末。

3.热油锅里放葱姜蒜沫炝锅。

4.紧跟就将大虾仁投下去。

5.虾仁炒变色，拨到边上，然后下青椒和西红柿。

6.翻炒青椒和西红柿。

7.炒变色加盐调味。

8.加点糖提鲜。

9.加半勺高汤，翻炒均即可出锅。