芒种吃什么蔬菜对身体好(推荐五篇)
天气稍微热,湿热就会随之而来,芒种时节天气炎热,人体新陈代谢旺盛,出汗多,消耗大,身体能量透支较快,容易产生疲倦虚乏之感。下面是小编为大家整理的芒种吃什么蔬菜对身体好,希望对您有所帮助!
节气上的芒种是不是插秧的
陆游有诗句云,“时雨及芒种,四野皆插秧。家家麦饭美,处处菱歌长”生动描绘了芒种时节到来时的景象,也让我们知道芒种时节是要插秧的,而且是“四野皆插秧”。所谓“ 芒种”是指有“芒”的作物应收,谷黍类的作物当“种”。这个时节正是一年中农事最繁忙的时候。
进入芒种时节,气温不断升高,雨量日渐充沛,空气湿度慢慢增大,长江中下游地区陆续进入梅雨季节。清同治 《湖州府志》卷二十九 《舆地略·风俗》多处引《湖录》和崇祯《乌程县志》载:“ 芒种后逢壬日为梅,其时梅正熟也。五日得壬,则梅高五尺;十日得壬,则梅高一丈。当梅时栽接移植者易生。梅雨,农家赖以种田,故俗名号为烧鹅汁。然不可多,多则水涝难以栽种。其时有雷则多鱼,无雷谓之哑黄梅。” 由此可知,芒种时节可谓播种的最后时节,否则进入梅雨季节,就会因为田间水涝严重而难以栽种。
芒种的习俗
安苗
这是皖南的农事习俗活动之一,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户会用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,蒸熟后用蔬菜汁染色,祈求五谷丰登、村民平安。
煮梅
民间在芒种这一天有“煮梅”的习俗。此时正值梅子成熟的季节,梅子含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,食用后对人体有益。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
送花神
芒种还是“送花神”的日子。在古人眼中,花朝月夕,万物皆有灵,唐代和宋代以农历二月十二为“花朝节”。到了芒种时期,花期渐过,古人视之为花神退位,于是会为花神举行饯行仪式,期盼花神明年春天再来。南朝学者崔灵恩在《三礼义宗》中曾记载:“五月芒种为节者,言时可以种有芒之谷,故以芒种为名。芒种节举行祭饯花神之会”。而在《红楼梦》中,也有大观园的女孩子们送花神的桥段。
3节气里面的芒种是什么意思
芒种的“芒”,指麦类等有芒植物的收获,芒种的“种”字,指谷黍类作物播种的节令。“芒种”又谐音“忙种”,所以农民间也称其为“忙着种”。简单地说,芒种时节就是收割麦子,播种稻子。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。
另外,芒种一词,最早出于《周礼》的“泽草所生,种之芒种。”东汉郑玄的解释是,“泽草之所生,其地可种芒种,芒种,稻麦也”。
芒种时期南方容易出现春困吗
芒种时期已经到了夏天,我们感到昏昏欲睡的现象并非叫作“春困”,而被称为“夏打盹”。“夏打盹”与春困、秋乏一样,都是人体对季节变化引起的生理性反应,这与夏季气温升高、皮肤血管舒张、排汗增加、脑供血相对减少有关。此时,保证睡眠时间和质量显得十分重要。
首先,我们必须早睡,避免熬夜。特别是年轻人,更应尽量早睡,最好在子时前上床睡觉。子时不睡,阳气浮动,虚火上攻,容易出现上火症状,也会影响到睡眠质量。其次,主张睡到自然醒,切勿赖床。夏季天亮早,人们常常早醒,这是人体阳气顺应自然界阳气变化的缘故。此时头脑清晰,精神焕发,状态最好。若赖床不起,则会影响阳气升发,反而越睡越累。最后,建议适当午休,静卧养神。中午气温高,室外劳作容易中暑,且午饭后血液集中到胃肠道帮助消化,大脑相对缺血,容易困倦欲眠、注意力不集中,此时不休息而去学习,反而效率低下,也影响下午的精神状态。因此,午饭后应静卧养神,有助于更好地恢复体力。
芒种吃什么蔬菜对身体好
凉性蔬菜
如:黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多的出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。夏季,肉类食物食用过多,会使人的体质呈酸性,多内热,适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜等都属于偏寒凉的蔬菜。因为这些蔬菜偏凉性,在食用时也应注意。
瓜类蔬菜
例如:黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜。夏季正是瓜类蔬菜上市的旺季,它们含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜,它不仅清邪热、解劳乏,还可增加食欲,提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌,可清炒,还可做汤,也可与肉、鱼一起做菜,清脆爽口,别有风味。
“杀菌”蔬菜
主要是指葱蒜类蔬菜,大蒜、洋葱、韭菜等,它们含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。
另外,我们还可以多吃木耳。 木耳味甘、性平,归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称,夏天多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有凉血、增加食欲之效。