白露节气适合吃什么蔬菜通用五篇
白露是九月的头一个节气。露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以，白露实际上是表征天气已经转凉。下面是小编为大家整理的白露节气适合吃什么蔬菜，希望对您有所帮助!
白露养生常识
衣——早晚及时添加衣服
“白露秋分夜，一夜冷一夜”，中医有“白露身不露，寒露脚不露”的说法，也就是说白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体了。
食——注意营养养肺润燥
白露是整个一年中昼夜温差最大的一个节气。白露以后，气温开始下降，天气转凉，地面的水汽结露就开始增多了。白露时节的饮食应当以健脾润燥为主，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。
住——夜晚睡卧不可贪凉
白露是一个表征天气转凉的节气，虽然白天的气温仍可达三十多度，但夜晚仍会较凉，日夜气温差较大，若下雨则气温下降更为明显，因此，要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡卧不可贪凉，所谓“白露勿露身，早晚要叮咛”正是说明这个道理。
行——外出锻炼要动静结合
秋天气候宜人，是一年中难得锻炼身体的好季节。而白露节气的养生重点是加强身体锻炼。虽然秋天比较适合户外运动，但白露季节选择运动项目应因人而异，量力而行并持之以恒。
白露的含义
时至白露，夏季风逐渐为冬季风所代替，冷空气转守为攻，加上太阳直射点南移，北半球日照时间变短，光照强度减弱，地面辐射散热快，所以温度下降速度也逐渐加快。白露基本结束了暑天的闷热，天气渐渐转凉，寒生露凝。古人以四时配五行，秋属金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。
白露这天之后气温还会一直高吗?
整体会比较凉快。白露“是典型的夏末秋初节气，此时夏季风逐渐为冬季风所代替，冷空气转守为攻，加上太阳直射点南移，北半球日照时间变短，光照强度减弱，地面辐射散热快，所以温度下降速度也逐渐加快。所以进入白露之后整体气温会转凉，但由于我国地广辽阔，所以南北地方气温可能会有所差异，具体还要根据时实际情况而定。
白露节气适合吃什么蔬菜
红薯
中医学认为，红薯味甘性平，补脾益气。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效”，使人“长寿少疾”。另外，红薯是很好的低脂肪、低热能食品，多吃红薯有利于减肥。在我国，民间认为白露吃红薯可使全年吃红薯丝和红薯丝饭后，不会发胃酸，故旧时农家有白露节吃红薯的习俗。
花菜
花菜有助于解秋乏。花菜之所以能够抗疲劳，因为它是B族维生素群“聚居地”。B族维生素成员众多，在身体中起重要的作用。其中维生素B1有助于改善精神状况，维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，有助于能量产生，维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑。
胡萝卜
《本草纲目》记载，胡萝卜能“下气补中，和胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”，胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。干燥的秋季不妨吃点胡萝卜来润肤。
莲藕
九月的莲藕脆嫩多汁，甜味浓郁，是餐桌上很受欢迎的一道美食。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
南瓜
秋季是干燥的季节，南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。
口蘑
秋季正是采蘑菇的好时候，更是吃蘑菇的好时候。口蘑作为蘑菇的一种，8、9月正是采摘的最好时候。中医认为，口蘑味甘性平，归心、肺经，可宣肺解表，益气安神，在秋季这个养肺的季节里最适合食用，同时可散血热，透发麻疹，常用于小儿麻疹的治疗。
芋头
芋头甘辛、性平，归肠、胃经，具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓的功效，尤其适合脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用，是老人秋补的佳品。
关于写白露的诗句
1、蒹葭苍苍，白露为霜。——《诗经》
2、秋风白露沾人衣，壮心凋落夺颜色。——孟郊《出门行》
3、至乃秋露如珠，秋月如圭，明月白露，光阴往来，与子之别，思心徘徊。——江淹《别赋》
4、清霜入晓鬓，白露生衣巾。——李白《赠崔司户文昆季》
5、葳蕤苍梧凤，嘹唳白露蝉。——陈子昂《西还至散关答乔补阙知之》
6、白露伤草木，山风吹夜寒。——王昌龄《和振上人秋夜怀士会》
7、白露凋花花不残，凉风吹叶叶初乾。——白居易《衰荷》
8、芳草歇柔艳，白露催寒衣。——李白《秋夕旅怀》
9、白露沾长早，春风到每迟。——崔涂《幽兰》
10、白露鸣蛩急，晴天度雁疏。——温庭筠《登卢氏台》
11、值秋雁兮飞日，当白露兮下时，怨复怨兮远山曲，去复去兮长河湄。——江淹《别赋》
12、白露满田风袅袅，千声万声鹖鸟鸣。——张籍《秋夜长》
13、季冬行秋令，则白露早降，介虫为妖，四鄙入保。——戴圣《礼记》
14、天清白露下，始觉秋风还。——李白《游溧阳北湖亭望瓦屋山怀古赠同旅/赠孟浩然》
15、白云映水摇空城，白露垂珠滴秋月。——李白《金陵城西楼月下吟》