大暑期间吃什么蔬菜好(热门五篇)
大暑通常都建议做好消暑工作,通常是避暑不出门,不迎接宾客。有讲究心静自然凉的,也有在树下纳凉的,会在院子里植满杨柳,风一吹就很凉爽了。下面是小编为大家整理的大暑期间吃什么蔬菜好,希望对您有所帮助!
大暑饮食养生注意事项
蛋白质供给需充足
大暑气温较高,人体新陈代谢加快,能量消耗大,因此蛋白质的供应必须酌量增加,每日摄入量应在100克―120克。植物蛋白能够以从豆制品中获得,动物蛋白除了奶制品外,还要适量的吃点肉,例如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。在食用鸭肉时最好炖食,也能够加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤,这样不但能够荤素搭配起到营养互补的效果,又能够健脾、益气、养阴。
益气养阴的食物不是不能少的
大暑是非常的热的,也会经常出汗,这时候十分的容易耗气伤阴,人们常常感觉到“无病三分虚”。所以说,这个时候出来要补水,还要多吃一些能够增强体质,益气养阴还很清淡的食物。比如,山药、蜂蜜、莲藕、大枣、木耳、菊花粥、豆浆、百合粥、海参、鸡蛋、牛奶等。
尽量要多吃苦味食物
苦味食物不但清热,还能解热祛暑、消除疲劳。因此,大暑时节,适当的吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物,能够健脾开胃、增进食欲,不但让湿热之邪对您敬而远之,还能够预防中暑,能够一举两得。
增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物,除了脾胃虚寒及体质虚弱者均能够放心食用。还有,像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾疗效,是脾虚患者的夏日食疗佳品。
补气健脾,消暑生津
大暑不但天气炎热,而且雷电、暴雨多,此时人们容易受暑湿影响出现腹胀、食欲下降、乏力等症状,此时饮食宜清淡多样化,以补气健脾、消暑生津为主,可多食绿豆、黄瓜、苦瓜、莲藕、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圆、桃子、黄皮、芦根、白茅根等食物及药食两用之品。
大暑期间吃什么蔬菜好
1、西红柿
西红柿甜酸适口,营养丰富,味酸甘、性微寒,归肝、脾、胃经,有生津止渴、健胃消食、清热解毒的功效。高温天气常吃些西红柿可解暑热,增进食欲,帮助消化。另外,据营养专家介绍,夏季应该多吃西红柿,还有一个重要的原因——防晒。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
2、丝瓜
丝瓜原产印度,葫芦科丝瓜属,一年生攀缘性草本植物,我国华南、华中、华东、西南各省普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一,以嫩瓜供食用,适炒食、做汤。成熟瓜纤维发达,可入药,称丝瓜络,有调节月经,去湿治痢等疗效。丝瓜味甘,性寒,无毒。主要功效:除热利肠,主治痘疮不出,乳汁不下。体虚内寒、腹泻者月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。
3、西兰花
西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富,它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。
4、绿豆芽
炎炎夏日,烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时,绿豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量较高,可促进肠蠕动,具有通便的作用,是人们公认的夏季瘦身佳品,也是便秘患者的健康蔬菜,对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值。
5、南瓜
大暑养生多吃南瓜。南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解虫功能、生肝气、益肝血、保胎。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,其营养丰富。南瓜分泌的胆汁可以帮助我们促进肠胃蠕动,帮助食物消化,同时其中的果胶可以让我们免受粗糙食品的刺激,保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力,因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。是我们夏天助于消化的必须蔬菜。
6、冬瓜
冬瓜是盛夏时最常用的瓜蔬之一,它清甜、瓜肉厚,且水分多。中医认为它有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功。可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解酒。另外,冬瓜皮可利尿,冬瓜子能健脾养颜、止咳化痰。
大暑节气短信祝福语
1、大暑天气,天气怪气,心生戾气,天生燥气,水里冒着热气,心里烦着脾气,受不了老大的阴阳怪气,却还是忘不了送你福气,祝你静静心情万事生和气,做事淡淡生活聚财气。
2、大暑无酷热,五谷多不结;今日多热浪,丰收嘴巴咧;大暑连天阴,遍地出黄金;大暑迎秋收,数钱手抽筋;祝大暑快乐!
3、一年最热是大暑,苦味蔬菜最解暑;其它瓜菜也要吃,冬瓜利尿有解毒;丝瓜祛风能化痰,南瓜杀虫止痛不马虎;消化吸收属木瓜,生菜白菜一起煮;大暑养生要积极,轻松快乐度大暑。
4、大暑即将来临,太阳热辣辣,人汗滴滴哒。温馨提醒:大家注意防暑,多喝绿豆汤、多吃水果,远离医生,身体健康,生活幸福。开心永展露你脸上!
5、大暑酷热猛如虎,我是拥有芭蕉扇的铁扇公主,煽灭你心中的火焰山,保你天天凉爽轻装上路;大暑气热心浮躁,我送你如来佛祖的定心符,心静可以自然凉,保你轻松度大暑。
6、大暑到来热难耐,电闪雷鸣大雨来;空调电扇天天开,您可千万要自爱;防暑降温要做好,自个儿身体更重要;绿豆茶,金银花,天天喝点不能假;清清凉凉一整夏,身体健康也不能落。
7、我愿变做一棵大树,为你挡住炙热的阳光;我愿化作一缕清风,为你送去夏日的凉爽;大暑来到,一条短信传递我贴心的问候!
8、好的美景我会留恋,好的节日我会期盼,好的朋友我会想念,好的瞬间我会留住,好的祝福我会给你,大暑来到,开心,快乐才最重要!
9、大暑到来送清香,各种瓜果上市忙。红红苹果俏模样,吃在嘴里齿留香。绿绿西瓜红红瓤,解暑利尿请君尝。荔枝品种有多样,营养丰富贵妃望。各种瓜果保健康,愿你夏季快乐长!
大暑气候特点是什么
它一般处在三伏天的中伏前后,其气温比小暑节气更为炎热。此时全国各地,除了青藏高原之外,都进入一年中最为炎热的季节,酷暑当头,我国南北普遍高温,南方地区正午太阳高度角大,而北方地区虽然纬度较高太阳高度角比南方小,但是北方地区夏季白昼长,一天中获得的太阳辐射也多,温度也高。尤其是海南、广州一带甚至会达到40℃以上的高温,主要由副热带高压控制,只有偶尔的台风才能缓解这种难熬的局面。
大暑的来历
暑即热的意思,大暑就是指大热。它一般处在公历的7月份,例如今年就在7月22日的星期四。古书中就有记录:“大暑乃炎热之极也”。其高温程度可见一斑,属于一整年中最为酷暑难耐的时令。以前人们会在当日的正午川圭表测日影,影长为古尺三尺四寸,相当于今天的0.83米,用今天的观察方式来看,此时太阳已运行到黄经120度。