紫薯馒头的制作方法(通用两篇)
紫薯具有非常高的营养价值,是非常滋补的。紫薯里面花青素含量非常多,有利于我们的身体健康。将紫薯和馒头混合在一起做成面食,是非常美味的,食用起来非常有口感。接下来,小编来介绍这道紫薯馒头的做法喽,我们来看看吧!
具体步骤
第一步
1. 面粉加糖, 温水里加入牛奶和发酵粉,揉成面团,放到温暖的地方发酵。紫薯上锅蒸熟, 去皮 ,压成泥 ,加入面粉 ,发酵粉 ,放入锅中。
第二步
2. 揉成团,等待发酵。
第三步
3. 其中一个切成条,做花芯。另外三个擀成皮。
第四步
4. 将花芯和皮卷起来。
第五步
5. 将做好的玫瑰花醒发20分钟,然后蒸15-20分钟,再闷三四分钟。
第六步
6. 蒸好出锅摆盘。
主料
面粉 :500
紫薯 :300
牛奶 :1袋
白糖 :2勺
发酵粉 :10