电饭锅蒸肉方法（汇编三篇）

2017-05-13 08:32:08

我们可以用电饭锅来煲汤，可以用电饭锅来做粥，还可以用电饭锅来炒菜，其实电饭锅还可以用来蒸肉，你知道电饭锅蒸肉有哪些吗?下面百文网小编向大家介绍一下电饭锅蒸肉方法。

电饭锅蒸肉方法三：客家梅干菜蒸肉(电锅料理)

材料

绞肉1100克梅干菜100克蒜头8颗酱油三大匙米酒一大匙黑胡椒粉二分之一匙五香粉二分之一匙酱油三大匙水适量

做法

1梅干菜洗净泡软，水沥干备用，绞肉放入醃料，搅拌均匀至有黏性，

2放入泡软的梅干菜，再次搅拌均匀，

3绞肉平均放入电锅内锅，中间留小空隙放蒜头，加酱油三大匙，

4最后加水至肉沿的高度，放入电锅蒸45分，

5电锅跳起，完成。

材料

鸡翅2个，盐焗鸡粉，油，料酒，蒜，麻油，姜，葱，米

做法

1.鸡翅洗干净晾干水，用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。

2.油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火，稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。

3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(如果份量多需要相应增加时间，大概30-60分钟)。

4.把腌好的鸡翅拿起，把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味，然后放入鸡翅，盖锅盖焖煮。

5.途中翻面1-2次，如跳键后稍候片刻继续按煮饭键，继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖，继续用余热焖5-10分钟。

6.加入洗好的大米，加入适量的水煮饭，会成为非常好味的鸡油饭，饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。味道更好!

材料

里肌肉片一盒南瓜三分之一颗醃肉的酱油一汤匙醃肉的五香粉约一茶匙醃肉的香油少许地瓜粉一汤匙

做法

1将里肌肉片洗净沥干水分，放在小碗，加入醃肉的材料：酱油、香油、五香粉、地瓜粉用手掐拌匀。

2南瓜去皮切适量大小块，铺在盘子上备用。

3将醃好的肉舖在南瓜上面，放入大同电锅，外锅放一杯水，按下去就等跳起来就能吃啦～～～是不是很方便快速的一道菜呢