宝宝吃香菇的家常食谱做法【3篇】
香菇中所含的营养成分要远远高于其它蔬菜,所以香菇对于宝宝来说是非常营养的食材,那么多大的宝宝才可以吃香菇?怎么给宝宝吃才好?下面由百文网小编为大家介绍宝宝吃香菇的食谱做法,希望能帮到你。
宝宝多大可以吃香菇
香菇高蛋白、低脂肪,体内还有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇,它能转化为维生素D,这种物质被人们吸收后,对于增强婴幼儿抵抗疾病的能力,有很大的功效。那么宝宝多大可以吃香菇呢?
一般来说,宝宝六个月之后,妈妈们就可以在宝宝的辅食中添加香菇了。不过,宝妈们要注意的是,由于小宝宝的消化系统还比较娇弱,所以在给宝宝添加香菇的时候,一定要清洗干净,蒸熟,煮烂。如果想要宝宝能更好的吸收香菇中的营养,那么最好是选择干香菇。
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宝宝吃香菇的食谱做法
香菇鸡肉粥
食材:大米、鸡胸脯肉、胡萝卜、冬菇。
做法:
1、大米洗干净后,用清水浸泡1个小时以上(水别倒掉,一起拿来煮粥)。
2、其他食料都切成小丁备用。
3、把所有材料连同适量的水放进褒中,煮到米粒开花粘稠,放盐和鲜贝露调味即可。
功效:鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素,具有恢复疲劳、保护皮肤的作用。大腿肉中含有较多的铁质,可改善缺铁性贫血;翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白,具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。
胡萝卜香菇面
食材:胡萝卜半根、香菇两朵;面条适量、葱一小段。
做法:
1、将胡萝卜、香菇切丁备用,葱切成葱花。
2、热锅,少油,将葱花爆香,然后放入胡萝卜丁、香菇丁翻炒。
3、加入儿童酱油、醋,少许盐继续翻炒。
4、加入开水,水再次翻滚加入面。
5、煮熟后加入几滴香油。
功效:香菇以及胡萝卜都对人体提高机体免疫力有很大帮助。胡萝卜还具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳的功能。其含有的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;香菇可用于辅助治疗消化不良。此食谱很适合宝宝食用。
香菇的功效
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1、提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2、延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3、防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。
4、降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。