干铁皮石斛泡水喝的方法和注意事项汇总三篇
很多人都听说过石斛这种中药材,它的药用价值非常高,你知道干铁皮石斛怎么吃吗?下面百文网小编为大家整理了干铁皮石斛泡水喝方法,欢希望大家能够喜欢。
干铁皮石斛的菜谱
1、干石斛煮黑豆
石斛20克,黑豆300克,盐4克,味精3克,姜5克,葱10克。
1)黑豆用清水浸泡一夜,去泥沙、杂质,洗净;石斛洗净,切成段;姜拍松,葱切段。
2)石斛、黑豆、姜、葱、盐、味精放入锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。
3)石斛润透,切段,便于烹饪。
2、山竹石斛生鱼汤
主料:猪肉(瘦)160克,黑鱼400克[1]
辅料:玉竹40克,山药(干)20克,石斛12克
调料:盐4克
1)生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干,用姜下油锅煎至微黄。
2)淮山,玉竹和霍山石斛用水洗净,淮山,玉竹切片。
3)瘦猪肉和陈皮用水洗净,加水于瓦煲内,煲至水滚。
4)放入全部材料,候水滚起,用中火煲3小时,入细盐调味,即可饮用。
石斛泡水喝的禁忌
石斛对于身体的好处很多,并且功效也比较的奇特,所以在市场上并不是货源充足,也被称之为千金草。另外,服用石斛也是具有一定的副作用的,但是对身体的伤害并不明显,同时毒性也比较低。
在平时服用石斛或者是将石斛泡水喝的时候,千万要注意使用量。如果过量的服用石斛很容易出现中毒的情况,例如惊厥。
另外,石斛具有敛邪的作用,令邪气没有办法发散到体外,所以说如果身体患有温热性质的疾病,那么千万不能够过多的服用石斛,否则不利于身体恢复健康。
干铁皮石斛的吃法
1、泡茶:干铁皮石斛(真品)粉碎成末,3-5克/人/天,沸水冲饮,持续30天有特效。也可将铁皮石斛加水煮30分钟以上使用,可循环食用。
(功效:可清热滋阴,抗疲劳。)
2、熬膏:洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。
(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显着疗效。)
3、浸酒:洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。(功效:补肾养阴、生精祛风。)
4、煎汤:洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”
(功效:补虚养阴,清热。)
5、入膳:洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
(功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)