蒜黄如何炒菜实用四篇
蒜黄能祛脂降压，消食，解气消胀，提高免疫力，疗头痛头晕，抑癌抗瘤，抗衰抗辐射。那么蒜黄如何炒菜呢?以下是百文网小编为您整理的有关蒜黄如何炒菜资料，希望对你有帮助。
蒜黄炒菜方法四：蒜黄土豆丝
自己随便做的，不过，还挺好吃╮(╯▽╰)╭
用料
土豆 1个
胡萝卜 两个(小的)
蒜黄 一小把
葱 适量
盐 适量
油 适量
蒜黄土豆丝的做法
胡萝卜洗净切丝备用
蒜黄择好洗净切段备用
土豆去皮洗净切丝(我这是纯手工切的，切的不太好看😜)用开水烫一分钟，也可以在锅里焯一遍水备用
葱切丝备用
热锅放油，待油温上来之后放葱丝炝锅，然后放胡萝卜煸炒，炒三五分钟，中间稍微放一点点水，炒好后放入蒜黄翻炒，然后在放入烫好的土豆丝继续翻炒三五分钟，然后放入适量盐翻炒就可出锅
蒜黄炒菜方法二：蒜黄肉丝
方便自己看的说
用料
蒜黄 一把
肉丝 半盒
料酒
盐
糖
水淀粉
蒜黄肉丝的做法
肉丝入料酒、盐、糖、水淀粉拌匀，放至约5分钟
锅入油烧热，入拌好的肉，中大火煸炒，肉变白出味转中火入切好的蒜黄，入盐，翻炒约3-4分钟出锅。
蒜黄炒菜方法三：什锦蒜黄
用料
蒜黄 700g
猪肉 100g
鸡蛋 3只
木耳 100g
老抽 少许
生抽 少许
耗油 2滴
盐 适量
鸡精 适量
什锦蒜黄的做法
蒜黄切段
猪肉切片或切丝放入炒锅和葱花、姜末一起爆炒。
加入老抽、生抽、木耳翻炒均匀。
加入蒜黄中火翻炒。
放入炒好的鸡蛋块，大火爆炒。加盐、鸡精，出锅。
蒜黄炒菜方法一：蒜黄炒蛋
叶蜡鹅黄点缀嫩白之色，辅以鸡蛋鲜香，一筷入口，鲜嫩有汁，虽是春季美肴，秋日食之，却也是开胃佳肴～
用料
蒜黄 200g
鸡蛋 2个
食用油 适量
盐 适量
蒜黄炒蛋的做法
蒜黄洗净切段备用
鸡蛋打散，锅内加入适量底油，滑炒至8成熟盛出备用
锅内加少许底油，倒入蒜黄，稍加翻炒，加适量盐，翻炒片刻，加入鸡蛋，炒匀出锅～
小贴士
蒜黄一定要急火快炒，以保持营养和水嫩口感，也因此一定要买新鲜的!