快餐菜谱菜肴的制作方法有什么(合集三篇)
快餐对于上班族来说,十分的方便,而且味道也是挺不错的,如果在家你也想制作一道快餐的食谱,那么你知道有哪些方法和技巧吗?以下是百文网小编为你整理的快餐菜谱的制作,希望能帮到你。
快餐菜谱的制作:蛋包三明治
材料:法式炒蛋三明治1份 蛋1颗 牛奶1瓶 无盐奶油10g 四季水果1盒
做法
1食材大集合。
2将法式炒蛋三明治切成四片,要切成八片也没问题,主要方便让小朋友食用就可以噜将法式炒蛋三明治切成四片,要切成八片也没问题,主要方便让小朋友食用就可以噜。
3蛋打散成蛋液,将三明治均匀裹上蛋液。
4放入融化奶油的平底锅,小火煎到每面金黄就可以了。
5搭配新鲜的水果及鲜乳,丰盛又营养的餐点就完成了
快餐菜谱的制作:港式蜜汁叉烧肉
材料:料酒,盐,生抽,八角,李锦记叉烧酱,蜂蜜
做法
1、里脊肉(最好带一点肥)洗净,沥干水,切成1/2手掌大小,置深底盘中。
2、倒料酒,放2-3颗八角,抹上叉烧酱,腌渍3小时。
3、取出后再撒上盐和生抽,入味,放冰箱腌渍隔夜(前后约12小时以上)
4、烤箱预热。
5、里脊肉取出后沥干水分,烤盘铺上锡纸,将里脊摆好,再涂一层薄薄的叉烧酱。
6、放入烤箱190°上层20分钟。
7、取出后再沥一次水,翻一面涂上薄薄一层蜂蜜,置烤箱170°中层10分钟即可。
小诀窍
1、烤好后立即取出,切片,留在烤箱内过久肉会变得很干。
2、想更入味,可在中间取出的时候就切片,再涂蜂蜜。
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材料:白煮蛋1个,火腿肠1根,黄瓜1根,沙拉酱适量,白土司3片
做法
1、把火腿肠切丁(因为我做的是一个人的份量,所以火腿肠只切了一半)。
2、黄瓜切丁(我也只切了三分之一的黄瓜)。
3、白煮蛋切丁。
4、把火腿丁、黄瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。
5、放入沙拉酱(我放了3大勺,具体放多少根据个人喜好来),拌匀。
6、拿出一片的白土司,放上拌好的沙拉。
7、再放一片白土司,放上拌好的沙拉。
8、再后再在上面放一片土司,就做好了,再用刀在对角线处切开,成两个三角形。白土司注意切边,影响美观。