学生考试菜谱大全(热门六篇)
考试之前吃什么最好呢?吃什么能让我们在考试中发挥最佳的水平呢?就让百文网小编为您带来有关学生考试菜谱大全的资料吧,希望您喜欢
学生考试菜谱五:香煎里脊葱卷
材料:
通脊肉,小葱,孜然,辣椒面
做法
1:通脊肉切片,小葱切段,长度和肉片差不多(这里小葱我选了生吃蘸酱的葱,没有香葱的冲,也比大葱甜)
2:肉片里放入葱段卷起,用牙签固定;孜然粉,辣椒面和盐拌匀
3:锅热后倒入一点点油,放入肉卷煎,待一面煎的有点焦后换一面接着煎(四面都煎一下),待肉卷都煎好后取下牙签,把调好的孜然粉用刷子刷上去,使之每一面都有味道。
这样就可以吃了,咬一口葱香,肉香,作料更是画龙点睛。
学生考试菜谱三:南瓜橙子浓汤
橙子除了鲜食,还会拿来做甜品,或西式沙律、酱汁等,而在粤式汤水中还有一道原只鲜橙炖瘦肉,甚具食疗功效,具有止咳平喘、开郁下气的作用。今天我们用橙子搭配南瓜做一道滋润糖水,是很不错的饭后甜品。
主料:
南瓜300克、橙子1个、牛奶1碗
调味料:
白糖1汤匙
做法:
1. 南瓜洗净削皮,去瓤,切粗条;
2. 橙子去皮,切8份;
3. 将水倒入宽口瓦煲煮沸,放入南瓜煮5~8分钟,待南瓜微软放入橙子和牛奶,煮5分钟,下糖调味即可饮用。
功效:
橙子富含维生素C,而且几乎已经是维C的代名词了,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。橙子丰富的纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除有害物质。而橙皮止咳化痰功效尤胜陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。一句话概括,橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜。
学生考试菜谱二:芝麻西芹
入夏以来,气温渐高。在高温下,人变得没有精神,烦躁不安,也没有什么食欲。在这样的天气里,吃一点凉拌西芹是一个不错的主意。
西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、安定情绪、消除烦躁、降低血压、促进血液循环等功效。
芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,可用来凉拌,千万别扔掉哦。
材料:
西芹1棵、黑白熟芝麻适量
调料:
盐、醋、香油适量
做法:
1、 西芹洗净去茎,切条,在沸水里略烫捞出,在凉水里漂凉。
2、 西芹入盆加盐、醋、香油拌匀,撒上黑白芝麻装盘即可。
小贴士:
西芹烫水时间不宜过久。
学生考试菜谱六:手撕圆白菜
原料:
圆白菜300g、蒜5g、姜5g、白醋5ml、香油5ml、盐3g、干辣椒1g。
做法:
1、圆白菜用盐水泡洗后,撕成小片;
2、锅中放水烧开,放入圆白菜焯水,捞出后过凉水降温;
3、姜蒜切末放在圆白菜上,加入其他调味料;
4、锅中放油烧热后,放入干辣椒段煸出香味,捞去辣椒,将油泼在调味料上即可。
学生考试菜谱一:核桃羹
芝麻西芹核桃有健脑益智的作用,高考期间,可以做核桃羹给考试食用,美味又营养。
主料:
核桃250g
调料:
白砂糖200g
做法:
将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮,用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂),用纱布过滤,使核桃汁流入锅中,加进白糖,清水500克,煮至水沸,即可出锅食用。此羹热饮冷饮无可,如加些杏仁汁同煮,香味更浓。
小贴士—食物相克:
核桃:核桃不能与野鸡肉、酒同食。
学生考试菜谱四:浓汁鹌鹑蛋
鹌鹑蛋中大量的维生素D能增进大脑记忆力,而且,鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养,经常吃,健脑、补脑的效果特别好。因此,鹌鹑蛋也被誉为平价补脑丸!
原料:
鹌鹑蛋、剁椒、姜、蒜、小葱。
配料:
盐、醋、酱油、糖。
做法:
1、用冷水将鹌鹑蛋煮熟,剥皮后待用,姜,蒜切末备用;
2、锅中放油烧热,将剥好皮的鹌鹑蛋炸至表皮金黄色后,捞出沥油;
3、锅中留少许油,再次烧热后,下入剁椒,姜,蒜末炒至出香味。加入一小碗水;
4、煮沸后,加适量盐,醋,酱油,白糖调味,倒入炸好的鹌鹑蛋稍煮;
5、用适量水淀粉勾芡,大火收汁,待汤汁浓稠后撒入葱花,起锅装盘。