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中医认为,鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。下面就由小编为大家介绍下榴莲炖鸡的功效和作用,希望对大家有帮助。
每百克榴莲含蛋白质2克,脂肪1.2克,碳水化合物36克,维生素B1一o?32毫克,维生素&一0.28毫克,维生素B3—1.1毫克一维生素C 44毫克,钙18毫克,铁1.1毫克,磷56毫克。
榴莲营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上10只老母鸡”之说。榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
不仅仅榴莲高营养价值,鸡肉也是哦,比如:
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
榴莲炖鸡汤还有温补的功效。用榴莲的壳、榴莲的肉、榴莲的核炖鸡汤,然后喝汤,可以起到散寒温补的作用。
1.滋补身体。榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。
2.治疗痛经。因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒经痛怕冷的妹妹吃。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升。
3.预防和治疗高血压。榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。
4.防癌抗癌。因为榴莲维生素含量丰富,这些维生素能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性,防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病,促进胶原的形成和类固醇的代谢,有利于维持骨骼和牙齿的正常功能,抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺起到抑癌抗癌的作用。
为了更好地做到这一道汤,我们要事先准备好以下食材。
主料:榴莲(根据自己的喜好放多少分量),鸡1只(约重600克)
配料:姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许
做法:
1.鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
2.把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。榴莲飘香的季节,买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家,熬上一锅汤,补气健脾,还很养颜的说。
窍门:如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。
榴莲炖鸡味道鲜美、营养价值丰富,特别的适合女性调理食用,帮助女性缓解痛经、改善体质。那么榴莲炖鸡与哪些食物不能同吃?榴莲炖鸡和什么不能一起吃?
1、榴莲不能和酒一起食用。因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。泰国有明确规定,食用大量榴莲后,8小时之内不能饮酒。2、榴莲和山竹同时吃虽然能避免上火,但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。3、榴莲不能与温性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物,同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。4、榴莲不能和牛奶一起食用。吃榴莲之后饮牛奶,毒过眼镜蛇。这个说法听起来很吓人,但同食后是会出现不适症状的,因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升,引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶,如果不小心和榴莲一起吃下去了,若出现不适一定要马上去医院洗胃。5、榴莲不能和可乐同食。吃完榴莲后不能喝可乐,因为可乐是含咖啡因的碳酸饮料,和榴莲一起食用很容易会引发心脏病猝死。6、榴莲不能和茄子同食。因为茄子和榴莲一起食用是会很上火的,对身体不好。7、榴莲不能和螃蟹同食。两者同食的话,很容易会导致严重的胃部不适。另外在榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝,能够解除燥热。
1、榴莲炖鸡汤中鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。2、榴莲炖鸡补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。
1、滋补身体。榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。2、治疗痛经。因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒经痛怕冷的妹妹吃。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升。3、治疗高血压。榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。
榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。通常用饭盒封好,套了保鲜袋才放入的。榴莲可以吃一瓣开一瓣,只要不要弄开其它瓣,其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。但是不宜久放,否则香味就不知道跑到哪里去了,而且也会比原来软。
为了让学生们吃的开心,食堂师傅们也是用尽心思研究新菜,食堂料理被称为传说中的中国第九大菜系,近日某食堂就推出特色新菜榴莲炖鸡。那么榴莲炖鸡的营养价值有哪些?榴莲炖鸡的功效与作用有哪些?
滋补身体:根据现代科学和营养学的研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以强身健体,滋脾补气,补肾壮阳,是一种极具有滋补功效的水果。在泰国,榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。活血散寒:榴莲性热,因此可以活血散寒,缓解女性经期疼痛症状,尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时,它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝,一直是民间传统的食疗验方,用来治疗各种体寒病症。改善女性痛经:榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促进体温上升,是寒性体质者的理想补品,尤其能够帮助改善经常腹部受凉,手脚冰冻的女性的经期。通便治便秘:榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,吸肠道里的水分,那便便可就更困难了。
改善痛经:榴莲是一种热性质的水果,女性适当吃些榴莲可以缓解并改善痛经,起到调理月经作用,而且可调理月经量过少现象,尤其对经常腹部受凉,手脚冰凉的女性来说,经常吃可以得到缓解。增加强抵抗力:榴莲被誉为“水果之王”,其实这并不夸张,榴莲可健脾益气,补肾滋阴,有非常好的滋补效果,如一些生产后、人流后或是大病初愈的女性来说,吃榴莲可谓是最好的选择,有相当好的补身作用。可改善体寒:十个女性九个寒,而榴莲则可改善这一问题,经常吃榴莲可使体温上升,对于寒性体质的女性来说是调理身体的佳品,另外,榴莲的果壳或骨头可用来煮汤,可用来食疗各种体寒病症,宫寒的女性可以吃哦。
用料:土鸡(一只/半只)、榴莲壳三瓣、枸杞若干、桂皮若干、黄芪若干、姜若干、大葱若干、红枣若干、榴莲肉少许。做法:将榴莲壳的白囊取下来(可采用取西瓜刀法)切成小块,姜切成片,葱切丝,桂皮、枸杞、黄芪、红枣若干,将土鸡切成大小一致小块。材料备好后,将鸡块放入烧沸的清水中去腥与血水(只可一分钟)快速捞出放入冷水中,这可保持肉质紧嫩,然后就将鸡肉与辅料放入锅中开始炖,用砂锅效果最佳。先大火半个小时,后改成小火微炖一个半小时,先不放盐,最后半小时再放入少许盐调味,一锅清香扑鼻营养丰富的鸡汤就噢啦。如喜欢榴莲味更重的,可放少许较生的榴莲肉入内。
怀孕期间孕妇需要摄入足够的营养,保证均衡的饮食。虽然孕期妈妈胃口挑剔但也要适量吃点。那么孕妇能吃榴莲炖鸡吗?孕妇吃榴莲炖鸡好不好?
妇科医生介绍孕妇是可以吃榴莲炖鸡的,并且孕妇吃榴莲炖鸡能够补血益气、滋润养阴,但要注意应适量食用,不可过量。
榴莲炖鸡一次不能吃太多,因为其丰富的营养,肠胃无法完全吸收会导致上火。
榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,孕妇过多食用反而可能会阻塞肠道,引起便秘。
孕期饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,保证营养均衡。
榴莲炖鸡
原料:土鸡1000g、榴莲肉80g、鸡爪50g、排骨50g、猪瘦肉50g、榴莲壳30g、枸杞5g、小枣6粒
做法:
1、先将土鸡切成大块沸水洗净。把所有辅料洗净沥干水。
2、把所有原料投入砂锅中,同时注入1500g矿泉水,盖好盖用沙纸密封好,上笼屉蒸4小时。
3、取出入盐调味道,再封闭好,入笼屉蒸1小时即可。
贴士:榴莲,味甘温,有很高的营养价值,经常食用可健脾补气,补肾壮阳,温暖身体的作用,特别适用胃寒的孕妇。榴莲壳排骨汤
原料:猪排骨500克、带壳榴莲半个、食盐适量
做法:
1、排骨洗净用沸水氽一下,捞起过凉水待用。
2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块。
3、将排骨放入砂锅中,倒入清水(没过排骨即可),大火烧开后转小火煮,至汤汁变白,排骨香四溢。
4、倒入榴莲瓤块一起煮,直至榴莲瓤块熟透,加盐调味出锅。
贴士:
这碗汤不必要加料酒,酒反而会冲淡汤中的榴莲香。汤汁为奶白色,有些淡淡的榴莲味道。
榴莲和鸡肉都是属于大补的食材,榴莲不仅可以直接吃,还可以煲汤。那么,榴莲炖鸡用壳还是肉?榴莲炖鸡用什么榴莲?
榴莲煲汤,煲的不同的汤用的也是榴莲的不同部位,榴莲的壳、果肉以及籽都能够被用来熬汤。
榴莲被称为“水果之王”,榴莲的果肉营养非常丰富,所以有不少人健康饮食。
主料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克)
配料:姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许
做法:
1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。榴莲飘香的季节,买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家,熬上一锅汤,补气健脾,还很养颜的说。
窍门:
如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。
1.榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤,可用来煲汤或水煮,清香并具有降火的功效,用刀切下来
2.把榴莲壳中的白瓤切成小块,取出榴莲核,也具有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲汤的做法,相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用
3.大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟,尤其是核桃仁,可以取出涩味
4.鸡切块后焯水至半熟或全熟,清洗干净备用
5.将所有食材,除枸杞子外,放入炖锅,加生姜和料酒
6.倒入清水,隔水炖3.5-4个小时
7.出锅10分钟前加入枸杞子,并加盐调味
8.开始享用了,首先去掉榴莲核,榴莲壳中的瓤吃口像芋头,含有很高的淀粉和纤维,可以食用,但会有渣滓,经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠,甚至有些粘液的感觉,但并无丝毫榴莲的气味,所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用,核桃酥软,鸡肉鲜美,汤汁可口,大枣清甜,一道美味而滋补的靓汤。
榴莲煲鸡汤有滋阴补气、降火的功效,滋补温和,不会大补而伤身,不宜于体质过虚的人,成汤呈奶白色,有淡淡的清香,加入适量的沙参、玉竹、红枣、枸杞子等多种食材一起用小火煲制,最适合坐月子的产妇,滋补而不会过补。
榴莲不仅可以直接食用,还可以用于煲汤,最为有名的就是榴莲煲鸡了,营养十分丰富。那么,榴莲炖鸡能下奶吗?榴莲炖鸡下奶效果好吗?
当然可以。
原料:
榴莲(自己喜好多少),土鸡1只(约1斤多,最好是土公鸡),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水适量,盐少许。
制作方法:
1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块备用;
2、核桃仁用水浸泡,去除油味备用;
3、红枣洗净去核;榴莲去带刺的外皮,留下大块白色的馕(不是果肉)。可以去果肉(果肉单独吃,也可做榴莲果肉鸡汤),炖一次放2-3瓣的馕差不多就够了,这个东西会膨胀的。
4、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。
核桃要买黑皮带烂肉外皮的薄皮核桃,这样的安全,漂亮的颜色均匀呈同一颜色的大部分是化学产品处理过的。红枣鲜亮的带酸味的也不要买,硫磺熏过。此汤包括榴莲肉是发奶最厉害的食物,可谓是发奶之王,但过敏体质,特别是容易皮肤过敏的不能食用,因其是大发物,容易再次让过敏皮肤发作。
榴莲煲鸡汤有滋阴补气、降火的功效,滋补温和,不会大补而伤身,不宜于体质过虚的人,成汤呈奶白色,有淡淡的清香,加入适量的沙参、玉竹、红枣、枸杞子等多种食材一起用小火煲制,最适合坐月子的产妇,滋补而不会过补。
宝宝在成长的过程中,很多家长都特别注重宝宝的表达能力,虽然这些家长知道宝宝的表达能力非常的重要,但是宝宝长到一定年龄的时候,却不知道可以参考什么标准来获知宝宝表达能力有没有欠缺。接下来就跟大家具体分析一下可以参考的标准,这些标准可以知道一岁内的宝宝表达能力是否有欠缺,一起看一看这些参考标准吧。
是否有模仿的行为?
如果想要判断一岁内的宝宝表达能力是否欠缺,这个时候可以,细心注意一下,宝宝在这个年龄阶段,有没有对相关语言的模仿?如果没有语言的模仿,可以看一看宝宝有没有对一些简单的词或者是字进行模仿,如果宝宝对于一些简单的字词有模仿,说明宝宝表达能力没有欠缺。
2是否运用一些带有表情的词?
如果想要判断一岁内的宝宝表达能力是否欠缺,这种情况下在平常的时候,可以看看宝宝是否运用一些带有表情的词,比如宝宝在看到一些比较惊奇的事情,会发出一声感叹“哦”,只要宝宝有类似的表达,说明宝宝表达能力没有欠缺。
3喊爸爸妈妈。
如果想要判断一岁内宝宝表达能力是否欠缺,这种情况下,可以看看宝宝在平常的时候会不会喊爸爸妈妈,也许宝宝在喊的过程中不够顺畅,但是大概有那个意思,就说明宝宝的表达能力没有什么欠缺。
4有音调的转变。
如果想要判断一岁内的宝宝表达能力是否欠缺,这种情况下可以看看宝宝平常说一些词语的时候有没有音调的转变?比如宝宝在吃饭的时候,会喊一些单字,只要是音调上面有一些起伏,那么宝宝表达能力不欠缺。
5学会了一些简单的动作。
如果想要判断一岁内的宝宝表达能力是否欠缺,这个时候还可以看一看宝宝是否学会了一些简单的动作,比如宝宝通过上下点头来表示达“是”,有这样类似的行为,就说明宝宝的表达能力没有什么欠缺。
6懂家长的拒绝。
如果想要判断一岁内的宝宝表达能力是否欠缺,这个时候在平常的时候,家长可以做一些拒绝的指令,如果宝宝对于家长拒绝的指令有所反应,这种反应说明宝宝表达能力没有欠缺。
7对于一些简单的指令有反应。
如果想要判断一岁内的宝宝表达能力是否有欠缺,这种情况下,在平常的时候,可以给宝宝做一些简单的指令,看一看宝宝有没有相关的反应,比如宝宝要抓危险的事物,这时候家长通过表情和一些语言来表达碰到这个事物会有危险,宝宝看见了你一系列的动作和表情,不再去碰这个危险的事物,说明宝宝对家长那些简单的指令有反应,这样的情况就说明宝宝的表达能力没有欠缺。
8对于家长的说话有没有注意力?
如果想要判断一岁内的宝宝表达能力是否欠缺这种情况下,家长在平常的时候,可以和宝宝做一些交谈,不刻意用一些动作提醒宝宝,看一看和宝宝在说话的过程中,宝宝有没有注意你,最好和以前相比一下,比如宝宝在比较小的时候,即便是你跟他说话,他也不太注意你,但是如果在一岁左右你和宝宝说话,宝宝在你身上明显投入了一些注意力,说明宝宝的表达能力没有欠缺。
相信大家都知道,宝宝的成长都是有一个指标的,并且可以通过这些指标判断宝宝的发育是否正常。其实当宝宝在十个月的时候,就已经可以畅通无阻的到处爬行了。那么宝宝在十个月时的发育标准是什么呢?他的发育情况又是怎么样的呢?
十个月的宝宝发育标准
当宝宝十个月的时候,它的发育标准是什么呢?相信很多人都是不知道的吧。因此小编就为大家介绍一下。
男婴
身高66.4-82.1cm;体重6.86-13.34kg;头围41.9-49.8cm。
女婴
身高64.9-80.5cm;体重6.53-12.52kg;头围40.9-48.6cm。
能力发展
这个时期宝宝的视觉、听觉以及语言方面都有了很大的进步,每个宝宝的月龄重点是不同的,那么十个月的宝宝的基本技能是什么呢?
应该掌握的能力(大多数宝宝能做到)
会摆手再见了;能用拇指和食指捏取物品;爬得熟练,肚皮能够离开地面。
发展中的能力(一半宝宝能做到)
能够正确地区分、叫出”爸爸”、”妈妈”了;能用手势表示自己想要什么。
高级能力(只有少数宝宝能做到)
能够不扶东西自己站几秒钟;能把东西放到一个容器中。
饮食营养
在他们十个月的时候,他们的辅食正式成为主食了,可以跟大人们一起吃饭,但还是要注意给宝宝的食物。下面就让小编为大家介绍一下十个月的宝宝主要吃什么吧。
蛋白质
鸡蛋、鱼、鸡肉、猪肝等,从碎末逐渐过渡到小块儿状。
蔬菜
胡萝卜、菜心、椰菜、西红柿。
谷物
粥、软饭、挂面、豆制品、饼干、馒头片、熟土豆、芋头。
护理要求
1、宝宝睡眠
宝贝的身体正在快速生长发育,骨骼中有机质含量多,而无机质含量相对较少,因此非常有弹性,也很柔软,不容易发生骨折。但如果经常让宝贝睡在比较软的床上如弹簧床,就会影响生理弯曲的形成,导致胸曲、腰曲的曲度变小,久而久之形成驼背、漏斗胸。更重要的是,还会影响腹腔里的脏器发育。
2、宝宝牙齿
准备固齿器(注意清洁)、较硬的蔬果(例如苹果、胡萝卜,切成条状,不要太大块)让宝宝咬,以按摩发痒的牙龈。喝完奶或吃完副食品之后,用湿的纱布帮宝宝清洁按摩。若臼齿已长出来,就可以用指套刷或小牙刷来帮宝宝刷牙。
3、宝宝洗澡
宝宝到了十个月之后,就已经有能力独立坐起来,所以要当心他想要扶着浴盆站起来,往往一个不小心就会摔跤,所以,虽然这时给宝宝洗澡不需要再费力地抱着他了,但还是必须随时在旁边看护,谨防好奇又好动的宝宝不慎滑倒。
4、吸吮手指
上个月还吸吮手指的婴儿,到了这个月就不吸了的情况是很少见的,其程度可能会有所减轻,如果到了这个月,吸吮手指不但没有减轻,反而加重了,父母就要重视了。父母对婴儿采取采取任何非强制措施和方法,改变婴儿非进食性吸吮习惯。
宝宝体检
这个月不用安排宝宝去做体检,宝宝的下一次体检是在第12个月。这个阶段的宝宝为了握住高处的物体,能够用脚尖踮着,支撑站立。宝宝开始关心视野以外的事物,当别人叫自己的名字时,宝宝能知道是在叫自己了。现在为你介绍宝宝第12个月体检的内容,方便你提前了解,做好准备,请按时带宝宝进行身体检查。
检查时间
宝宝12个月。
体检项目
称体重、量身高、量头围、验视力、测听力、检查动作发育、口腔检查、血铅评价。
温馨提示
如果超过1周岁,宝宝还没有出牙,就是出牙延迟了。这有可能是由缺钙引起的,家长要按医生的指导及时补钙。
结语:以后是哪个就是小编为大家介绍的有关于十个月宝宝发育的指标以及发育的一些特征。相信大家看完之后对此也是有所了解,也知道了十个的宝宝主食情况了。因此,当宝宝十个月的时候,就要对宝宝的主食多加注意哦,只有这样才可以让宝宝成长的更健康。
宝宝在很小的时候需要父母亲与他们的互动,这样不但可以锻炼手脚的协调性,还可以锻炼他的思维能力。那么,培养小宝宝的思维能力有哪些方法呢?培养小宝宝的思维能力,父母可以与宝宝做哪些小游戏呢?
培养小宝宝的思维能力
准备一些容易撕的纸。先让宝宝把纸撕成小纸片,扔向空中。等纸片散落到地上时,再让宝宝一片一片地捡起来。如果用各种颜色的纸,还可以增加宝宝游戏的兴趣。
捡纸片不仅可以锻炼手指的力量,还有利于提高宝宝的注意力。
1岁多的宝宝已经能够认识到自己的动作和所画图形之间的关系了,可以说,这是教孩子涂鸦很重要的时期。父母可以和宝宝一起画,也可以给宝宝笔和纸,让他随心所欲地想画什么就画什么。宝宝会说话以后,还可以让他讲一讲画的是什么。不管宝宝画得像不像,你都要鼓励他。
效果:画画不仅可以刺激视觉,促进肌肉发育,还有利于提高手眼协调能力。
准备几种质地、厚度不同的纸。先让宝宝摸一摸,感觉一下不同纸的质地,然后再让宝宝随意地折叠。
折纸时发出的微小的声音,可以刺激宝宝的听觉;折纸动作可以锻炼宝宝手部的力量,同时可以感受纸的不同触感。
准备一些橡皮泥,让宝宝随意地按压、揉捏。还可以给宝宝提供一些小模具,让他在橡皮泥上印出各种图案。
橡皮泥是宝宝最喜欢的游戏材料之一,在揉捏过程中,宝宝的小肌肉得到了很好的锻炼。
妈妈和宝宝面对面坐好,然后一起做各种动作。可以先由妈妈做,然后让宝宝模仿。比如,做洗脸的动作,模仿小鱼游、小鸟飞的动作等等。
动作模仿练习不仅有利于培养宝宝的感知力和表现力,还可以提高宝宝的注意力。
准备一个玩具电话,让宝宝随意地去摁电话键。有些玩具电话还可以发出声响,以增加孩子玩的兴趣。
这可以锻炼小肌肉,促进手眼协调能力的发展。
很多宝宝都喜欢玩电话机,有时大人会把手机给宝宝玩。其买,手机有辐射,最好不要让宝宝玩,而是专门给宝宝买一个玩具电话,或者把家里用旧的电话给宝宝玩。
给宝宝准备一些比较简单的、容易操作的镶嵌式拼图。让宝宝练习将拼图块取下来,再放进相应的洞里。开始时,可以先玩形状块少的拼图,等熟练后,再玩一些图案比较复杂的拼图。
效果:拼图游戏不仅可以锻炼宝宝的小肌肉,还能提高注意力,而且可以锻炼孩子的推理、想象等思维能力。
准备一些宝宝喜欢的小贴画,让他随意地贴到纸上。也可以给宝宝一些不干胶贴画,让他贴在瓷砖地面、墙面上,或者贴在布料上,这样可以反复地贴上去、撕下来。如果没有小贴画,还可以让宝宝玩塑料胶带,宝宝也能玩得很开心。
贴画游戏需要宝宝用到指尖的力量,是一种很好的精细动作练习,不仅可以锻炼小肌肉,也可以提高宝宝的注意力。
给宝宝准备一把塑料质地的叉子。你将苹果、西瓜、香蕉等水果切成小块,放在盘子里,让宝宝自己用叉子将水果块叉起来吃。
这不仅能够锻炼宝宝的手部力量,提高手腕的灵活性,而且对提高宝宝的注意力也很有益处。
教宝宝将双手的手指相互交叉在一起。开始时,宝宝可能做不好,你可以帮助他做。等熟练后,可以在你的语言提示下,让宝宝自己做手指交叉的动作。
这可以促进宝宝手部小肌肉的发育,并且可以使手指关节的活动更加灵活。
人体的每一块肌肉,在大脑中都有相应的区域(神经中枢)与之相对应。其中,手指的运动中枢在大脑皮层中所占的区域最为广泛。常言道,“心灵手巧”,这是有科学道理的。多活动小手,对大脑是一种非常有效的刺激,手的动作在一定程度上可以促进宝宝智能的发展。据调查,长期拉提琴和弹钢琴的孩子,多数会更加聪明。
1~2岁重点:促进小肌肉发育
这一时期的宝宝不仅认知能力迅速增强,小手的精细动作能力也处在快速发展的时期。因此,抓住机会,多让宝宝做一些活动手部的游戏,可以很好地刺激宝宝的脑部发育。为了能够促进左右脑的均衡发展,最好让宝宝的左右手都能得到充分的活动。
好的睡眠对宝宝的生长发育相当关键,而夜尿频繁、入睡困难、易惊醒等问题都会造成睡眠质量下降,那么,按摩可以提高宝宝的睡眠质量,你知道吗?就让的小编和您一起去了解一下吧!
一、提高宝宝唾眠质量的抚触与按摩
功效:睡前抚触与按摩可以使宝宝从兴奋中逐渐恢复平静,并且安然入睡,还能改善宝宝因为处在黑暗中而感到的不安、烦躁。
二、抚摩步骤
步骤一:将宝宝平放在床上,妈妈将双手搓热后,掌心贴在宝宝的脸上,上下轻轻按摩3次。然后再将拇指的指腹置于宝宝前额,向后梳理至后脑的发际3次。
步骤二:将双手虎口张开,其余四指并拢,分别放在宝宝颈部的两侧,然后用四指的指腹和掌面反复斜擦颈部3遍,两手交替进行。
小提示:
睡前抚摩的动作应当舒缓,尽量避开可能会引起宝宝兴奋的部位,必要时可放一些轻松舒缓的音乐以帮助宝宝快速入睡。
步骤三:将左手掌心紧贴在宝宝的腹部,右手叠放在左手背,以肚脐为中心顺时针按揉3圈,然后再逆时针按揉3圈。
步骤四:将手弯成铲子状,用空掌平稳而有节奏地拍打宝宝的四肢。左手拍打右上肢和左下肢,右手拍打左上肢和右下肢,方向由上向下拍打,各拍打3次。
睡眠对于宝宝来说是很重要的,因为睡眠可以让宝宝生长得更快,怎样才能提高宝宝的睡眠质量呢?那就是睡前给宝宝按摩。如果你对儿童早期教育的好处等有关儿童安全教育方面的知识还有疑问,请继续关注儿童早期安全教育安全常识栏目。
孩子都是喜欢吃零食,更何况是宝宝。在大部分人心目中零食是不可取的,是吃了会影响孩子吃饭、影响孩子生长的,所以,决不能给宝宝吃一点零食。
其实,科学给孩子吃零食是有益的。美国专家为此做了大量调查与研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。调查中发现,在三餐之间加吃零食的儿童,比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡。孩子从零食中获得的热量达到总热量的20%,获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20%,铁质占15%。这表明,零食已成为孩子获得生长发育所需养分的重要算途径之一。
零食,能够吃什么?
水果:水果是各年龄组的孩子喜欢吃也能够吃的食物。水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖,易被人体吸收;水果中的有机酸可促进消化,增进食欲;水果中含有果胶(一种可溶性的膳食纤维),有预防便秘的作用;水果还是维生素C的主要来源。
谷类食物:含碳水化合物较多的谷类食物经膨化制成的食品,酥脆易于消化,可适量摄入。另外蛋糕中可选松软的面包、蛋糕,脆饼干等作为孩子的午后加餐。
硬果类:硬果类,如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等,含油脂较高,经加工制作后吃起来不但味道很香,还含有人体需要的一些必需脂肪酸、B族维生素、微量元素锌等,这些都是孩子们长身体时需要的营养素。
糖果类:糖果类零食是纯热量食品,巧克力虽然含有一些蛋白质和脂肪,但主要是提供热能,这类食品营养价值不高。另外甜食也是造成龋齿的原因之一,不宜作为给孩子经常选择的零食。
雪糕、冰激凌类:雪糕、冰激凌类凉食是孩子们最喜欢吃的零食,尤其是在炎热的夏季。以奶为主要原料制作的凉食,其营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物,钙的含量也高些。由于这类食品含糖量高,吃多了会影响孩子的胃口,刺激胃肠道。不少孩子因食欲不好、面黄体瘦来医院就医,检查又没有器质性病变,中医大夫说孩子“脾胃不和”;也有一些孩子因经常腹痛医院检查诊断为“浅表性胃炎”,这些都与贪食冰凉食品有关。
零食应该怎么吃?
零食选择,每个年龄段都不一样
有些坚果蛋白质含量、脂肪含量都比较高,有些干果浓缩了矿物质和膳食纤维。不能给三岁前孩子吃。如果特别想让孩子吃,那只能改变它们的形状或加工方式。如核桃仁馅,炸花生改为煮花生,但一定不能吃的太多。
鱼片、牛肉干虽然能磨牙但也很费牙,三岁以前不要给孩子吃。可以选择肉松、鸡肉松等等。有的妈妈让两岁左右的孩子啃鱼片,一给就是一包,对宝宝身体发展有害无益。
有的妈妈说:“我给孩子加了大虾!”鲜虾仁当然是好东西,也很贵。但不必追求生猛高级,虾能提供的营养,鸡蛋和其他肉类都能替代,没什么了不起。
奶酪是非常好的食品,蛋白质、脂肪都非常高,而且非常浓缩,只要很少的一点,营养价值就非常高,而且容易消化,可以为孩子备一些。
巧克力吃一两块没坏处,是热量很高的东西,孩子吃多了就不爱吃正餐。特别是体重超常的宝宝,糖分给得过多,就会变成脂肪储存在体内。
一般孩子希望三餐正餐保证营养,零食作为加餐或者称之为两餐之间的间食。有必要进行营养搭配,可以一瓶乳酸饮料,加上10块小饼干。不能给孩子4、5个小果冻当加餐,一点营养价值都没有。吃一包膨化食品当加餐,还不如喝一袋纯酸奶为好。
对三岁以下的加餐还是要多加照顾,食物要切碎一些,细一些。从小要教育孩子要吃多种多样的食物。妈妈千万不要孩子爱吃这种食物就老给他吃,要让孩子品尝多种食物品,得到多种营养素。要注意量。
九个月的宝宝也已经脱离的母亲的身体有一段时间了,这个时候的宝宝的发育是比较快的,那么大家知道九个月的宝宝发育标准是怎么样的吗,九个月的宝宝发育指标是什么呢,下面就让我们一起来了解一下吧。
九个月宝宝身体指标
男婴
男婴身长65.2至80.5公分,体重6.67至12.99千克,头围41.5至49.4公分。
女婴
女婴身长63.7-78.9公分;体重6.34-12.18千克;头围40.5-48.2公分。
宝宝的能力发展主要是指大运动、精细动作、视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉和语言、情绪、社交等方面的全面发展,只是每个宝宝各个月龄重点稍有不同,这也和宝宝的自身发育特点有关系。
9个月宝宝的基本技能表现包括
1.应该掌握的能力
九个月的宝宝应该掌握的能力就是能够扶着东西站立,可以发出特定的音节,能够模糊的说话了,能够明显一些事物。
2.发展中的能力
能扶着家具走几步;能用学饮杯喝东西;用手抓东西吃;会把东西相互碰撞。
3.高级能力
可以玩拍手和藏猫猫的游戏;能够正确地叫出”爸爸”、”妈妈”。
九个月宝宝饮食标准
除继续熟悉各种食物的新味道和感觉外,还应该逐渐改变食物的质感和颗粒大小,逐渐从泥糊状食物向固体食物过渡,使辅食取代一顿奶而成为独立的一餐。
1.谷类
宝宝可以吃的谷物有,饼干,馒头,米粥,杂粮等容易消化的食物。
2.蔬菜
菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿。
3.水果
苹果、香蕉、西瓜、桃汁。
九个月宝宝的注意点
1、牙齿护理
宝宝出牙之后要注意保护牙齿,睡觉前不要吃食物,平时少吃甜食,每天早晚让孩子喝白开水以清洁口腔。另外,不要让孩子养成吮手指、吃奶嘴等坏习惯,这些都影响牙齿的生长。
2、爬行安全
婴儿爬行与扶持站立的生长时序约为7-9个月,而女宝宝又比男宝宝发展较早。9个月的宝宝爬行已经相对灵活了,所以这个阶段,在宝宝能爬到的范围之内,一定要考虑到方方面面可能发生的危险因素。家里的桌桌角角都要包起来,避免误伤宝宝。
3、学走路
宝宝开始学习走路一般在12-14月,有些婴儿发育偏早可能提前到9个月时。
但是爸妈一定要注意在9个月前让宝宝爬比开始学走路对宝宝更有好处,因为这时候婴儿的脑神经系统还没发育良好,走路是需要脑神经的指导和协调的。为了使12个月大的婴儿开始更好的学习走路,需要积极做好各方面开始准备,循序渐进。
4、培养独立性
这时候的宝宝对妈妈仍然很依恋,但对穿衣服的兴趣在增强,喜欢自己脱袜子和帽子。此时是培养宝宝独立性的好时机,应该随时随地让宝宝做一些力所能及的事情,培养其自理能力,促进宝宝摆脱依赖父母的心理。
应该具有的能力
1.身体技能
拇指和食指能捏起细小的东西。此时的孩子会出现一个非常重要的动作,就是喜欢用食指抠东西,例如抠桌面,抠墙壁。会模仿妈妈拍手,但没有响声。
能把纸撕碎,并放在嘴里吃。把宝宝抱到饭桌旁,婴儿会用两手啪啪地拍桌子。会拿起饭勺送到嘴里,如果掉下去,会低头去找。能拉住窗帘或窗帘绳晃来晃去。
2.语言能力
现在他能够理解更多的语言,你的交流具有了新的意义。在他不能说出很多词汇或者任何单词以前,他可以理解的单词可能比你想象的多。
尽可能与孩子说话,可增加孩子的理解能力,告诉他周围所发生的事情,要让你的语言简单而特别。无论你给他翻阅还是与他交谈,都要给孩子充足的参与时间。
提问并等待孩子的反应,或者让孩子自己引导。此时他也许已经能用简单语言回答问题;会做3~4种表示语言的动作;对不同的声音有不同的反应,当听到“不”或“不动”的声音时能暂时停止手中的活动,知道自己的名字,听到妈妈说自己名字时就停止活动,并能连续模仿发声。
听到熟悉的声音时,能跟着哼唱,说一个字并表示以动作,如说“不”时摆手,“这、那”时用手指着东西。
3.视觉能力
婴儿看到的东西,能记忆了,并能充分反映出来。不但能认识父母的长相,还能认识父母的身体和父母穿的衣服。
有选择地看他喜欢看的东西,如在路上奔跑的汽车,玩耍中的儿童,小动物,能看到比较小的物体了。婴儿非常喜欢看会动的物体或运动着的物体,比如时钟的秒针、钟摆,滚动的扶梯,旋转的小摆设,飞翔的蝴蝶,移动的昆虫等等,也喜欢看迅速变幻的电视广告画面。
开始能认识颜色了,妈妈不断教宝宝:“这是红气球,这是黄气球,这是绿气球。”尽管婴儿对颜色的变化还不理解,也不能分辨,但能够记住颜色了,把不同颜色的气球放在不同的地方,妈妈问:“红气球呢?”宝宝会把头转向红气球。“黄气球呢?”宝宝又会把头转向黄气球。
对性别有了初步认识。如果总是爸爸抱着宝宝玩,宝宝就喜欢让和爸爸年龄差不多的男人抱。妈妈抱得多的宝宝,喜欢让和妈妈年龄差不多的女人抱。
4.认知能力
此时的宝宝也许已经学会随着音乐有节奏地摇晃,能够认识五官。能够认识一些图片上的物品,例如他可以从一大堆图片中找出他熟悉的几张。
有意识地模仿一些动作,如:喝水、拿勺子在水中搅等。可能他已经知道大人在谈论自己,懂得害羞;会配合穿衣。会与大人一起做游戏,如大人将自己的脸藏在纸后面,然后露出脸让孩子看见,孩子会高兴,而且主动参与游戏,在大人上次露面的地方等待着大人再次露面。
5.情感和社交能力
之前一段时期,宝宝是坦率、可爱的,而且和你相处的非常好;到这个时候,她也许会变得紧张执着,而且在不熟悉的环境和人面前容易害怕。
他行为模式的巨大变化是因为,他有生以来第一次学会了区别陌生人与熟悉的环境。本阶段可以预期的焦虑情绪是孩子与你关系健康的证据。
对陌生人感到焦虑是孩子情感发育旅程中的一个里程碑。甚至对以前孩子可以很好相处的亲属或儿童看护者,现在也会表现为躲藏或者哭泣,特别是在他们草率地接近孩子时。
这种情况是正常反应,不必感到忧虑。同时,他对你更加依恋,这是分离焦虑的表现。正如他开始认识到每一个物体都是独特而永恒的,他也会发现只有一个你。
当你走出他的视野时,他知道你在某个地方,但没有与他在一起,这样导致他更加紧张。他几乎没有时间概念,因此不知道你什么时候,或会不会回来。
稍大一些,过去与你一起相处的记忆将在你离开期间安慰他,他会期望和你重新团聚。情感分离通常在10到18个月期间达到高峰,在一岁半以后慢慢消失。
不要抱怨他的占有欲,尽你的努力维持更多的关心和好心情。你的行动可以教授他如何表达爱并得到爱,这是他在未来许多年赖以生存的感情基础。
结语:通过上文的描述想必大家对于九个月宝宝的发育指标也是有了一个比较全面的了解了吧,九个月的宝宝正是成长发育的一个重要阶段,需要父母们细心的照料,提供给孩子一个健康安全的成长环境。
7个月的宝宝已经开始学会注意隔壁或者外面发出的声音了,而且他们可以不用支撑就可以坐的好久了。睡觉的时候也能够从仰卧翻身到俯卧睡了。不过这时候的宝宝也有了自己的脾气,当他得不到自己想要的东西就会生气的哦。那么对于7个月的宝宝,他的发育标准是什么样子的呢?对于他我们又应该怎么护理呢?
那么对于7个月的宝宝,我们就要稍加注意咯。应该这时候他已经可以爬很久了哦,所以对宝宝一定要小心看管。
7个月宝宝的发育指标
男婴:身高62.7-77.4cm;体重6.24-12.20kg;头围40.4-48.4cm。
女婴:身高61.3-75.6cm;体重5.90-11.40kg;头围39.5-47.2cm。
宝宝能力的发展
7个月的宝宝就已经会很多了,就比如下面的一些基本技能,宝宝差不多都是会的哦。
应该掌握的能力(大多数宝宝能做到)
能够不用支撑坐着;能把东西拉向自己。
发展中的能力(一半宝宝能做到)
身体可以向前扑或开始爬了;可以含混不清地说话或发出某些音节;开始认生。
高级技能(只有少数宝宝能做到)
会摆手再见了;能扶着东西站着;会把东西相互碰撞;开始明白物体恒存性;(即使物体看不见,但它仍然存在)。
关于7个月宝宝的能力发展,我们已经知道了,所以在生活上我们就得多加注意。其实对于宝宝的饮食也是有一定要求的哦,下面就跟着小编一起来看看吧。
营养饮食
要进一步给宝宝添加辅食,添加的辅食品种要丰富多样,做到荤素搭配。在宝宝发育的高峰期,充足的钙可促进骨骼和牙齿的发育并抑制神经的异常兴奋。
果汁
番茄汁、梨藕汁、菜末米汤。
米糊
蛋黄泥、土豆泥、草莓薯泥、苹果麦片泥。
蔬菜
胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜。
护理要点
1、免疫力
宝宝的身体健康与否,关系到他们一辈子的快乐与成就。健康是一切的基础,没有好的身体,其他一切都是空谈。因此,宝宝需要从小提升免疫力,以增强体质。如何增强宝宝抵抗力,使病毒远离宝宝,在不同的季节有不同的办法。
2、乳牙护理
乳牙萌出的早晚,与婴儿的体质、营养、性别、地区及其它因素有一定的关系。
小常识:人的一生长两剔牙,即乳牙和恒牙。婴儿时期所出的牙,称为乳牙,出牙时间早的在生后4-5个月即萌生,晚的到9-10个月才出,一般大多数婴儿在6-7个月时开始萌出。一般1岁时出6-8只牙,2岁时出18-20只牙,出牙的总数约为月龄减4-6只。乳牙共20只。
3、学爬行
7个月是宝宝学爬的黄金期,所以家长们一定要抓紧这个机会让宝宝学爬。爬行动作让宝宝得到大量的触觉刺激,对宝宝的感知能力、运动能力和感觉统合能力十分有利。
4、宝宝试图通过目光来了解世界
他是用目光说话的。如果宝宝觉得不被重视时,就用大声喊叫以引起别人的注意,变换声音的高度和强度,以此种语言”来表达各种需求。如果把他抱起来,摇晃他或让他外出,便表现出十分高兴的样子。
宝宝喜欢找熟人,对生人他常以怀疑的眼光端详着。
半岁左右是依恋发展的关键时期,宝宝会对妈妈产生过分的依赖,而且这种情况到九个月时达到最高峰。所以,在半岁到九个月间,父母应让宝宝多与家庭其他成员交往,以分散孩子对妈妈的过分依恋。
结语:通过上述的内容描述,想必大家对于7个月的宝宝的发育标准也是有了比较全面的了解了吧,7个的宝宝已经有了一定的爬行和坐着的能力,对于外界的事物也会产生很大的好奇心。文中还提到了对于宝宝的护理,有兴趣的朋友可以仔细看看哦。
四五岁的宝宝运动能力已经很强,手脚肌肉也相当的有力量,正是经历充沛,能跑能跳的时候。同时他们在经过幼儿园一两年的教育以后,接受知识的能力也很强,无论从身体素质还是思想认识上来讲,宝宝们都已经具有了掌握防火知识和逃生技巧的能力,下面我们一起来看看通过什么可以帮助宝宝提高防火意识和自救能力吧?
1、从一些物品中找出幼儿不能玩、易引起火灾的东西,激发幼儿的活动兴趣。当找到一样东西如火柴时,让宝宝说出不能玩的原因,正确时鼓励,错误及时纠正,让宝宝明确知道不能玩的危险物件是哪些。
2、观看防火电视节目,引导幼儿说出火灾的危害。火不仅能烧毁房子,烧伤人,还会烧毁森林,污染空气。要提醒宝宝如果发生了火灾,他的心爱的玩具就会全部都被烧掉,让他切身体会和想象火灾的巨大危害性,使幼儿在大脑中形成表象,并让幼儿通过观察、思维、想象,自主做出判断,丰富幼儿安全防火知识。
3、收集防火标志图案,让宝宝辨识,引导幼儿说出预防火灾的方法。第一不能随便玩火;第二,蚊香不能靠近容易着火的物品;第三,不能随便燃放烟花爆竹;第四,宝宝不能玩未熄灭的烟头,见了没熄灭的烟头应及时踩灭或者用水浇灭;第五,认识“严禁烟火”的标志,在有这个标志的地方看到有人抽烟或者点火要表示反对。
4、简要说出火的用途,消除幼儿惧怕火的心理压力。可以在使用炉子或者煤气烧菜时让宝宝在身边观察,安全的火能够让我们吃到香喷喷的饭菜,可以驱赶冬天的寒冷。要树立宝宝对正确用火的信心。
5、让幼儿初步掌握几种自救逃生的方法与技能。让宝宝牢牢记住,发现着火时附近有大人现通知大人或者打119报警;着火时火头比较小,赶紧用水浇灭;火势较大无法浇灭,应该第一时间用浇湿的毛巾或者衣服捂住鼻子,从火势较小的通道逃走;火势太大,困在房间里时,如果是平房或者一楼就要立刻设法打开窗户逃出来,如是楼房,就要靠在窗户边挥动衣物大声求救。
6、“安全防火自救”游戏。把上一条提到的自救求生的各种方法和技巧在游戏中全部实践一次。连续几天的练习后宝宝基本能够镇定地熟练运用各种方法和技巧,以后可以每月重复1-3次即可。要注意每次看到火灾新闻报到时,重复提问相关问题,加强宝宝的记忆。
在整个教育活动中,父母要和宝宝一同探索,始终做幼儿的支持者、参与者、引导者、合作者。从小培养安全意识,可为幼儿一生可持续性发展打下坚实基础。
对于家长来说,没有什么比宝宝的健康和安全更重要的事情了。最好的选择就是提高宝宝的免疫能力,抵抗14种最常见的儿童疾病,注射疫苗无疑是对宝宝最有力、最强大的保护,安全、持久并且有效,而且给孩子打疫苗可以提高宝宝的免疫能力。
公共卫生历史上最伟大的发明就是通过疫苗来减少和阻止疾病的发生。尽管我们的医疗卫生水平一直在上升,但是重大疾病的隐患依然存在,比如小儿麻痹症、麻疹、百日咳等等。
美国疾病预防和控制中心已经制定出了儿童免疫计划,并且提示家长越早给孩子注射疫苗,越能保护孩子的健康。
许多疾病都是可以通过疫苗来阻止的。少生病意味着少请假,不管是家长还是学生,耽误了工作和学习都是很大的成本。
对于健康问题,千万不要掉以轻心。有的家长认为他们所居住的环境很好,家人身体也很健康,但是他们不知道疾病是可以“坐飞机”过来的,而且一旦传播起来,后果十分严重。
每一种疫苗,在经过允许之前都已经进行了大量的实验和验证,医学专家们也会仔细的测试它的安全性和可能性,确保万无一失。
接种疫苗首先是保护了自己的孩子,其次也会减轻家庭经济负担,此外,同样也保护了整个社区,因为我们知道,疾病是会传染的。
小编为大家整理的关于给孩子打疫苗可以提高宝宝的免疫能力的常识都了解了吧,另外本网还有很多关于儿童疾病方面的知识,感兴趣的可以继续关注,让孩子可以健康的成长。
从正面的角度来看,宝宝如果脸色发黄发黑都会让妈妈们很紧张,因为健康的宝宝的肤色应该是透红的,那么宝宝的脸发黑发黄到底健不健康呢?小编来普及一下吧!
新生儿脸色发黄是黄疸的临床表现 需及早治疗
1.新生儿脸色发黄
婴儿脸色发黄是新生儿黄疸的临床表现,新生儿黄疸不容忽视,必须早发现,正确区分生理性和病理性黄疸,及早诊断、及早治疗。最好到医院检查化验肝功,再决定下一步应该做什么。退黄最常用的治疗方法是蓝光照射,也可静点白蛋白,口服退黄药物等。
1)胎黄常因孕母遭受湿热侵袭而累及胎儿,致使胎儿出生后出现胎黄,故妊娠期间,孕母应注意饮食有节,不过食生冷,不过饥过饱,并忌酒和辛热之品,以防损伤脾胃。
2)妇女如曾生过有胎黄的婴儿,再妊娠时应作预防,按时服用中药。
3)婴儿出生后就密切观察其巩膜黄疸情况,发现黄疸应尽早治疗,并观察黄疸色泽变化以了解黄疸的进退。
4)注意观察胎黄婴儿的全身症候,有无精神萎靡、嗜睡、吮乳困难、惊惕不安、两目斜视、四肢强直或抽搐等症,以便对重症患儿及早发现及时处理。
5)密切观察心率、心音、贫血程度及肝脏大小变化,早期预防和治疗心力衰竭。
6)注意保护婴儿皮肤、脐部及臀部清洁,防止破损感染。
2.营养不良:如果宝宝属于营养不良造成的,就需要注意营养的补充。
3.食物原因:如果宝宝属于食用会引发脸色发黄,如胡萝卜、南瓜、橘子汁、空心菜、甘蓝菜、芒果等蔬菜瓜果富含胡萝卜素,过多地摄入引起胡萝卜素血症,导致皮肤变黄,少吃就行了。 ...
宝宝脸色发黄与营养不良、新生儿黄疸、疾病或食物有关
妈妈网网友梓润妈咪:宝宝脸色发黄,比刚满月的时候还黄了,但是身体一切正常这时候要不要检查呢?其实,宝宝脸色发黄的原因很多,不过总体来说大部分都是脾虚或湿证引起的,同时还可能与睡眠、饮食等有关系。具体原因如下:
1、营养不良造成的贫血:如果宝宝经常出现腹泻,则有可能是营养不良造成的贫血,最好帮宝宝测一下微量元素和血红蛋白的指标。
2、新生儿黄疸:大部分新生宝宝在出生后23天,会出现脸部发黄现象,这有可能是生理性黄疸,新妈妈应该密切观察。
婴儿脸色发黄是新生儿黄疸的临床表现,宝宝出生后,原本白里透红的肤色可能在新生儿期的某天变黄,这就是新生儿黄疸。正常的生理性新生儿黄疸一般在出生后的3—5天出现,到10天左右就基本消退,最晚不会超过3周。大部分的新生儿黄疸都会在第二周消退。假如在第二周,父母依然发现孩子出现比较明显的黄疸,这个时候就需要多留心,及时区分生理性黄疸与病理性黄疸对孩子治疗大有帮助。
3、肝胆疾病和遗传原因等:这需要由医院检查确认,但如果宝宝以前脸色不黄,一般不会是遗传原因。
妈妈网小编提醒:新妈妈要做的是去医院确认宝宝脸色发黄并非遗传或肝胆功能异常,而是营养不良造成的贫血,此时,要注意的就是为宝宝进行合适的食补。 ...
宝宝脸色发黄补充水分很重要
1、让宝宝胎便尽早的排出
在早期时我们要尽早给新生儿喂养,让胎便尽早的排出,因为胎便里含有很多胆黄素,因为如果胎便不排出干净胆黄素就会经过新生儿的特殊的肝肠循环重新到吸收到血液里使黄疸增多。怎样看胎便是否排干净呢?主要是看胎便从黑色胎便转变为黄色胎便就是排干净了。
2、给新生儿充足的水分
判断新生儿液体摄入是否充足的办法是看新生儿的小便,一般正常的新生儿一天6-8次小便,如果次数不足,有可能他的液体摄入不够,小便过少不利于胆黄素的排泄。我们应当保证新生儿的液体摄入,一般新生儿的胎便应当2-3天就排完了,这样就能减少其黄疸的程度。
3、注意观察
胎黄婴儿的全身症候,有无精神萎靡、嗜睡、吮乳困难、惊惕不安、两目直视、四肢强直或抽搐等症,以便对重症患儿及早发现,及时处理。密切观察心率、心音、贫血程度及肝脏大小变化,早期预防和治疗心力衰竭。
4、注意清洁
保护婴儿皮肤、脐部及臀部保持清洁,防止破损感染。需进行换血疗法时,应及时做好病室空气消毒,备齐血及各种药品、物品,严格操作规程。
新生儿脸色发黄因胆红素积聚过多
宝宝脸色发黄除了新生儿黄疸外,会分为2种,一种是淡黄,一种是鲜黄。淡黄色提示孩子虚弱,若是大一点的孩子就提示脾胃功能不好。像妈妈网网友梓萁妈妈,她就有这个疑问:感觉宝宝脸色一直发黄,不知道怎么回事?怎么办?具体可看:
1.新生儿脸色发黄怎么办
新生儿脸色发黄就是黄疸吗?其实,宝宝的黄疸归因于血中“胆红素”积聚过多,导致皮肤及黏膜的颜色变得偏黄,判断的要点是皮肤、眼睛巩膜发黄、色泽晦暗等。如果判断不清,可以给宝宝查一下血清胆红素。
同时,新生儿生理性黄疸,通常是由于婴儿的肝脏功能不成熟而造成的。随着新生儿肝脏处理胆红素的能力加强,黄疸会自然消退,所以生理性的黄疸,家长一般不需要额外的护理,在孩子黄疸期间可以适量多喂温开水或葡萄糖水利尿。
2.宝宝脸色发黄怎么办
1)脸色淡黄:预防脾胃虚弱家长一定要喂养得当,不过食肉类食品,避免伤食;不要滥用一些清热泻火类药物,如板蓝根冲剂、清热泻火口服液等,以免苦寒伤胃;不过食零食等。
2)脸色鲜黄:在日常饮食中少食油腻、甘肥,脸色发黄往往伴随着气血不足,建议可多吃桂圆、红枣、枸杞等。
宝宝脸色发黄吃什么好
1.预防脾胃虚弱,家长一定要喂养得当,宝宝能吃多少算多少,不过食肉类食品,避免伤食;不要滥用一些清热泻火类药物,如板蓝根冲剂、清热泻火口服液等,以免苦寒伤胃。
2.脾胃虚弱偏内寒的患儿要养成喝热饮的习惯,可以多吃山药、芋头、薏米,少吃油腻生冷之品。偏内热的患儿要少吃干燥、油炸、辛辣食物。
流鼻血是常见症状,但宝宝流鼻血还存在着许多因素,那么让我们看下还有什么因素会导致宝宝们流鼻血的,有备无患。
1.在干燥季节,对有鼻出血史的孩子,家庭应备有金霉素眼药膏,每天可在鼻腔内均匀地涂抹,以滋润鼻粘膜。
2.纠正孩子偏食的习惯,多喝水,多吃蔬菜,合理科学地安排孩子的饮食。
3.晚间孩子发生鼻呼吸不畅,可用呋麻液润鼻,而千万不能抠挖鼻腔。
4.一旦发生鼻出血,可以用干净的脱脂棉充填鼻腔止血,如没有脱脂棉也可用手指压迫鼻翼两侧5分钟。
5.让鼻出血的儿童低头(注意不是仰头)并举起上肢,以增加上腔静脉的回心血量,从而减少鼻腔供血以达到止血的目的。
6.用冷毛巾敷鼻部而使鼻血管收缩。
7、滋润鼻腔:当小孩鼻腔干燥时,可用石蜡油、甘油滴鼻,或用棉团蘸净水擦拭鼻腔。[2]
8、控制剧烈活动,避免鼻外伤:小孩鼻出血除了鼻腔局部炎症所致以外,剧烈活动也会使鼻黏膜血管扩张,或者导致鼻腔发痒。小孩挖鼻腔也容易引起鼻出血,除了避免剧烈运动之外,还要让孩子养成良好的生活习惯,不要随意抠挖鼻孔。
9、注意饮食:空气干燥时节,饮食上应少吃煎炸肥腻食物,多吃新鲜蔬果。并注意补充水分,
10、预防呼吸道疾病:如果孩子患了感冒、扁桃体炎、肺炎或腮腺炎等传染病,容易导致鼻黏膜血管充血肿胀,甚至造成毛细血管破裂出血。因此,预防鼻出血,呼吸道疾病也不可忽视。
1、春季来临,儿童体内阳气也随之急剧升发,血随气涌,上冲到鼻咽而容易出血。
2、冬去春来,脱去厚衣重帽的儿童,突然获得室外活动的机会,特别兴奋,容易造成鼻外伤出血。
3、入春转暖,冬天过久收缩的鼻腔血管扩张,鼻内产生干燥、发痒等不适感,稍一抠挖,即会出血。
4、春天是流感、麻疹等热性病的流行期,发烧之后可继发鼻腔及鼻窦感染,造成鼻出血。
1、幼儿鼻黏膜脆弱,在干燥的天气下,需要更多血液流经鼻腔以提高温度与湿度,因此容易造成鼻黏膜充血而导致出血。
2、外伤所致孩子活动力旺盛,跑跳间容易碰撞或受重击,致使脆弱的鼻子出血。玩耍时将异物塞入鼻腔,也容易造成流鼻血。
3、手抠鼻子患有过敏性鼻炎或罹患感冒的幼儿,会因为流鼻水、鼻塞而使鼻子发痒,造成打喷嚏或用手指抠鼻孔,导致脆弱的鼻黏膜受伤、出血。
4、生活作息不正常许多孩子因为作息不正常,睡眠时间比较少,身体虚弱,容易引发流鼻血。通常因作息不正常导致流鼻血的孩子,也会有眼屎多、鼻屎多及口气有臭味的情形。
5、过敏引起鼻子的过敏现象在冬天特别明显,也易因鼻黏膜的脆弱及冬天干燥的冷空气,引发流鼻血。容易流鼻血的宝宝,大部分有过敏性鼻炎的病状,因过敏性鼻炎的鼻黏膜常会有糜烂症状,且会因瘙痒感而常搓揉鼻部,造成鼻黏膜受伤流血。
6、其他疾病所致临床上,某些全身性疾病如凝血因子异常或鼻腔内肿瘤,在早期也会以"流鼻血"的方式表现出来。若宝宝常常没原因地流鼻血,有可能是某些疾病的征兆,应该带他去耳鼻喉科检查,找出真正原因。某些药物中含有抗凝血功能,服用期间也会造成易流鼻血的情形。体质弱或者患白血病、血友病等血液疾病的宝宝容易流鼻血。
宝宝睡觉流口水可能是上火导致,也可能是脾胃虚弱,那么五岁的宝宝流口水的主要原因是什么呢?有什么办法改善呢?
1、睡觉流口水吃什么好:摄涎饼
【原料】炒白术20~30克,益智仁20~30克,鲜生姜50克,白糖50克,白面粉适量
【制作】先把炒白术和益智仁一同放入碾槽内,研成细末;把生姜洗净后捣烂绞汁;再把药末同白面粉、白糖和匀,加入姜汁和清水和匀,做成小饼15~20块,放入锅内,如常法烙熟,备用。
【用法】早晚2次,每次1块,嚼食,连用7~10天。
【功效】健脾摄涎。适用于小儿口角流涎。
【宜忌】对小儿口腔溃疡、小儿口疮所致的流涎忌服。
2、睡觉流口水吃什么好:益智粥
【原料】益智仁30~50克,白茯苓30~50克,大米30~50克
【制作】先把益智仁和白茯苓烘干,后一并放入碾槽内研为细末;将大米淘净后煮成稀粥,待粥将熟时,每次调入药粉3~5克,稍煮即可;也可用米汤调药粉3~5克稍煮。
【用法】每日早晚2次,每次趁热服食,连用5~7天。
【功效】益脾,暖肾,固气。适用于小儿遗尿,也可用于小儿流涎。
3、睡觉流口水吃什么好:姜糖神曲茶
【原料】生姜两片,神曲半块,食糖适量
【制作】将生姜、神曲、食糖同放罐内,加水煮沸即成。
【用法】代茶随量饮或每日2~3次。
【功效】健脾温中,止涎。适用于小儿流涎。
4、睡觉流口水吃什么好:白术糖
【原料】生白术30~60克,绵白糖50~100克
【制作】先将生白术晒干,后研为细粉,过筛;再把白术粉同绵白糖和匀,加水适量,调拌成糊状,放入碗内,隔水蒸或置饭锅上蒸熟即可。
【用法】每日服10~15克,分作2~3次,温热时嚼服,连服7~10天。
【功效】健脾摄涎。适用于小儿流涎。
5岁宝宝流口水可能是神经或内分泌方面发育不好,口腔内有炎症以及消化不良等原因引起,小孩睡觉流口水可以服食鲤鱼赤豆汤以及米仁山楂羹用于缓解流口水的症状。如果孩子长大了还流口水,则可能是病理性流涎而非生理性的了。这可能是神经或内分泌方面发育不好,或口腔内有炎症以及消化不良等原因引起的,必须进行诊治。例如:口腔粘膜发炎时,刺激唾液腺分泌,口水也会增多,有的还带有黄色或淡红色粘液,有臭味,这时应到口腔科诊治。孩子患感冒、伤风,呼吸不畅时,常用口呼吸,也会导致流口水。还有个别孩子,因大脑智力发育不全或有内分泌系统病变,也可表现为流口水,这时应到小儿科就诊。
五岁的宝宝应该完全不会有流口水的情况了,当然也有可能是肌肉松弛,比如很多妈妈怀孕的时候就比较会流口水,因为肌肉松弛了。妈妈还是带宝宝去医院看一下吧,也好放心。
宝宝五岁了,睡觉老是流口水的现象,应该是压到口腔了,让宝宝侧睡的时候不要压到嘴巴了。一般孩子脾虚的话,也会有这样的情况。可以服用点健脾颗粒治疗的,平时生冷食物不要吃了就可。
宝宝睡觉流口水怎么办
流涎也就是流口水,是指口中唾液不自觉从口内流溢出的一种病症。一般来讲,1岁以内的婴幼儿因口腔容积小,唾液分泌量大,而且神经系统发育尚不完善,不能随意地控制嘴巴的张合与吞咽等动作。加之出牙对牙龈的刺激,大多都会流口水。随着生长发育,大约在1岁左右流口水的现象就会逐渐消失。如果到了2岁以后宝宝还在流口水,就可能是异常现象,如脑瘫、先天性痴呆等。另外,宝宝患口腔溃疡或脾胃虚弱,也会流涎不止。注意观察宝宝的表现,找出流涎原因,特别是宝贝发烧,拒绝进食时,要进行口腔检查,观察有无溃疡。如果是脾胃虚弱引起,平时不要给宝贝穿着过多或过厚,饮食上注意节制,以防体内存食生火加重流涎现象,引起呼吸道感染。而且,还可以在医生指导下进行中医推拿治疗。
防止宝宝睡觉流口水的办法:一是要特别注意口腔卫生,养成早晚刷牙、饭后漱口等习惯。二是可以去医院的口腔科找医生诊治,消除牙石、牙龈炎等病症。三是端正睡姿,减少对口腔的
流鼻血在儿童期间很常见,可是如果流鼻血频繁,那很有可能是别的疾病引起的,那么是什么原因导致我们的宝宝流鼻血呢?
鼻腔是呼吸道的“前沿哨所”。鼻腔内有一层膜,黏膜上分布着血管和腺体。天气干燥,鼻腔黏膜受气候影响也会变得干燥,再加上有的人尤其是儿童总爱用手指挖鼻孔,这时就很容易损伤到鼻腔黏膜,造成小儿鼻出血。
遇到小儿鼻出血时,应该先小孩坐下并且全身放松,头略向前倾,千万不要仰卧,也不能头向后仰,否则血液流入咽喉,反复低头从口吐出增加头部活动,口腔中有血液的话应尽量吐出。这时可用冷毛巾敷头部,同时用手指在鼻翼上稍施加压力3至5分钟。指压的力度,应该以感到轻微疼痛为准,同时张口呼吸。将消毒棉或清洁的纸巾加上少量麻黄素或肾上腺素卷好塞进出血的鼻孔,注意不要塞得过深,10分钟后轻轻取出。
1、鼻黏膜脆弱:幼儿的鼻黏膜较脆弱,在冬天干燥寒冷的天气下,需要更多血液流经鼻腔,提高温度与湿度,因此,造成鼻黏膜易充血而导致出血。
2、气候因素引致:小孩流鼻血情况多发期是空气干燥、天气炎热、气压低、寒冷、室温过高等情况下出现。
3、手抠鼻子:患有过敏性鼻炎或罹患感冒的小孩,会因为流鼻水、鼻塞,使鼻子发痒,造成打喷嚏或用手指抠鼻孔(有的则是坏习惯),导致脆弱的鼻黏膜受伤、出血。
4、不良饮食习惯:小孩常见的不良饮食习惯多为挑食、偏食、不吃水果、青菜等。这些不良的饮食习惯,容易造成维生素缺乏致鼻出血。所以这种情况下,家长要注意帮助小孩养成良好的饮食习惯
5、血液性疾病:如白血病、血友病、血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血等等,这是直接造成儿童流鼻血的原因,而且会引起反复、大量的出血,再者肝脏疾病也会引起反复鼻出血。
6、外伤所致:孩子活动力旺盛,跑跳间容易碰撞或受重击,致使鼻子出血。甚至玩耍时将异物塞入鼻腔,也容易造成流鼻血。
宝宝尿尿超出了正常孩子的排尿频率,做父母的着急,最重要的是找出原因,那么你们的宝宝是病理尿频还是生理尿频呢?
1、病理尿频
病理性尿频可能是患有感染、结石、肿瘤或存在异物,以尿路感染为多。小儿尿路感染以后,每次尿量不多,但排尿次数却明显增加,并可有尿急、尿痛等症状。由于疼,孩子排尿时往往哭闹。此外,患了尿路感染后,通常伴有全身症状。如体温增高、食欲减退、呕吐等等。做尿常规检验可帮助诊断。治疗时要多给孩子饮水,让他们休息好,在医生指导下应用抗生素等药物。
蛲虫刺激也可引起小儿尿频。感染蛲虫后,晚上成虫会爬到肛门附近产卵,检查时可见到白色线头样小虫。治疗时要给孩子剪指甲、纠正孩子吮手习惯、烫洗内裤和被褥罩,并在医生指导下服用驱虫剂。
2、生理尿频
生理性尿频除了饮水过多、天气寒冷、裤子不合身等生活因素外,最常见的当属精神性尿频。短时的尿频往往与孩子希望引起父母注意有关。许多年轻的父母都有这方面的经验:当大人聊天聊得正起劲时,孩子会不时地高喊:“妈妈(爸爸)我要尿尿!”这种尿频一般是暂时的,当父母带孩子上厕所而中断谈话后,尿频自然消失。但如果家长对孩子关注不够,使得孩子总将尿尿做为寻求注意的“王牌”,就可能落下习惯性精神性尿频的毛病,此时再纠正就很难。
一旦发现孩子尿频,就要找找原因,即不要紧张地追问孩子这呀那的,也不要大惊小怪地逢人就询问治法,以免强化孩子“尿尿,妈妈会注意我”的想法。更不能呵斥孩子“不许尿!”而要循循善诱地引导,使他自觉克服。
对由于尿量增加而引起的生理性尿频者,只要控制其引起尿量增加的食物摄入,完全能预防其发生。例如高糖饮料导致的尿频,父母可鼓励小孩多喝白开水,少喝饮料,症状很快可以缓解乃至消除。
而对于情绪易紧张的小孩,父母应尽可能地避免训斥、辱骂小孩,减少小孩精神紧张因素,即使小孩产生尿频,父母应想办法分散小孩对排尿的注意力。
面对神经性尿频的小孩,具体怎么做呢?父母首先不要过分关注或训斥,要鼓励小孩将两次排尿间隙的时间尽可能延长,并记录每天两次排尿间隙的最长时间,如有进步,可适当给予奖励。
宝宝老爱摇头,这正常吗?是不是抽动症?宝宝在不同的成长时期都可能出现喜欢摇头的现象。有些妈妈紧张焦虑,而有些妈妈则全不当回事。那么妈妈该担心吗?
1、神经系统发育不完善
新生儿期的宝宝会经常出现惊颤、用力使小脸通红,头左右摇动,这是由于宝宝神经系统发育不完善,神经髓鞘化没有完成,其兴奋容易扩散,随着宝宝月龄的增长,神经系统的日趋完善就会慢慢消失,但是如果宝宝出现高烧,可能发生高热惊厥时抽搐,此时的摇头就必须立刻去医院。
2、室内温度过高
宝宝睡觉时不停的摇头,可能是室内的温度太高,或是被子盖的太多,宝宝太热头痒而摇头。此种情况就要注意宝宝睡觉的环境温度要适宜,不可过热。
3、湿疹
湿疹非常特殊的表现,就是有明显的痒感,宝宝常用手抓挠。如果宝宝不会用手抓,就会用摇头来蹭痒。所以,要及时治疗湿疹。
4、是否缺钙
如果宝宝有缺钙情况,有的也会表现为摇头,要注意观察宝宝有无多汗、夜啼、睡眠不安、枕秃等情况,如果有的话最好去医院做个检查,排除缺钙的可能。
5、需求的表达
4-6个月这个阶段要给宝宝添加辅食了,宝宝对新食物不接受时,会出现抗拒用摇头、手推开表示不吃。另外,到七八个月时,宝宝的模仿能力很强,有时成人教导宝宝“不要”会用摇头表示,宝宝刚学会这个动作时会很乐意不断重复模仿。还有的宝宝喜欢通过摇头表明对音乐的节奏韵律的感受。如果是单纯性摇头,宝宝精神状况也很好,没有其它方面异常的就不用担心。随着宝宝月龄的增长,宝宝的独立意识越来越强,宝宝的语言理解越来越好,但是语言表达却还不能完全跟上,在表达自己喜怒哀乐时,同样也会用摇头来表示。
6、情绪的表达
大约在6~10个月间的婴儿会出现有节律性的摇摆身体(20%)、以头撞物或摇头(6%),或是有节奏地敲击甚至敲打自己,节奏可以令他们感到愉快或是缓解不愉快的情绪,大多宝宝在出现这些现象时神志清楚,表情显得自得其乐。这些现象也是发展中的现象,与神经系统发育有关系,也是自我安慰的行为,通常是正常的。随着年龄增长,这类现象逐渐消失。
7、平衡系统发育不成熟
4-6个月的宝宝喜欢摇头还有一种情况就是宝宝前庭功能的自我锻炼。只需要提供安全的环境让宝宝去练习。比如让宝宝玩转椅、秋千,趴在大的健身球上前后左右转动,都可帮助宝宝促进双侧内耳发育成熟、平衡。
宝宝的不同成长阶段都会出现宝宝摇头的现象,作为家长一定要区别对待这一现象,既不能盲目大意,也不要草木皆兵,要认真分析宝宝摇头的原因,如果是疾病导致,就应该及时医治。
1、宝宝缺钙
如果宝宝有缺钙情况,有的也会表现为摇头。因为宝宝缺钙,就会表现为多汗,特别是入睡后头部出汗,使其头颅不断摩擦枕头,即是我们看到的宝宝晃头现象。这种现象如果持续时间久了还会导致宝宝后脑勺头发变少,就是我们通常所说的“枕秃”。
提醒:婴幼儿缺钙初期,宝宝容易受惊,经常出汗,睡觉不安稳,精神状态不佳,晚上哭闹不止;在身体特征上表现为出牙延迟、枕秃、鸡胸、手镯、下肢畸形、“O”形腿或“X”形腿等。如果宝宝经常摇头,妈妈们要注意观察宝宝有无这些症状,如果有的话最好去医院做相关检查,并注意多给孩子补充钙质。
2、宝宝湿疹
如果宝宝在检查脑部发育都正常的情况下,还是摇头频繁,睡眠时哭闹,这可能是由于皮肤疾病引起的。湿疹也是引起宝宝摇头的原因之一。有湿疹的宝宝自己不会用手抓,所以只能用摇头来蹭痒。
湿疹是一种由于变态反应引起的皮肤病。得了湿疹,会出现皮肤脱屑、潮红、水泡、糜烂、结痂等症状,范围可波及耳道内、外耳及耳后皮肤。
提醒:如果宝宝得了湿疹,不能让宝宝用手抓挠湿疹处的皮肤,这会引起皮肤的细菌感染。另外,也不能用肥皂、热水洗患处皮肤。因为肥皂和热水会将皮肤表面的油脂洗掉,使皮肤更加干燥。
宝宝的鼻粘膜很娇嫩,所以一个不小心都会导致宝宝的鼻子出血,在医学上称为鼻衄,而宝宝鼻出血还是有很多因素造成的,接下来我们看下有什么因素吧!
1、冷敷
少量滴血时,家长可用冰袋或湿毛巾冷敷前额及颈部,或用冷水及冰水漱口,使血管收缩,减少出血。
2、压迫鼻翼法
具体操作是,家长用自己的拇指食指紧捏两侧鼻翼约10~15分钟(如果确定哪个鼻孔流血也可以直接压迫出血的鼻孔)。很多家长首先想到用纸巾堵塞,其实纸巾压力通常不够,不能达到止血的效果,而且纸巾未经消毒,容易诱发感染。在压迫鼻翼的同时,取坐位,头稍向前下倾,以便把嘴里的血吐出来。而不是像很多家长那样,让孩子抬起头。因为当孩子抬高头时,血液会被不由地咽下去,刺激胃肠引起恶心、呕吐等,特别是出血量大时,还会发生误吸的可能。
3、及时诊治
如果采取上述措施后,鼻出血还是止不住,或者孩子的出血量大,并伴有脸色苍白、出冷汗、心率加快等,则应该及时送院。另外,如果孩子反复流鼻血,也要到医院检查,看看是否存在鼻炎、鼻腔异物、鼻腔鼻咽肿瘤或血液病等。
当鼻腔粘膜干燥、毛细血管扩张、有鼻腔炎症或受到刺激时就容易出现鼻出血,如各种鼻炎、鼻窦炎、鼻结核、鼻梅毒、鼻外伤、鼻中隔偏曲、鼻异物或鼻肿瘤等。
气候条件差,如空气干燥、炎热、气压低、寒冷、室温过高等都可以引起鼻出血。
有的小儿有用手抠鼻孔的不良习惯,鼻粘膜干燥时很容易将鼻子抠出血。
在饮食上挑食、偏食、不吃青菜等不良习惯,也可以造成因维生素的缺乏而致鼻出血。
外部伤害是小孩流鼻血的一个主要原因,小孩好动顽皮,不小心撞到硬物,是有可能流鼻血的,还有就是要教育孩子不要随意的挖鼻孔,挖鼻孔可能造成鼻粘膜破损,从而导致流鼻血。
鼻粘膜糜烂、鼻中隔偏曲等,这是最常见的一种原因,建议到耳鼻喉科进行检查确诊。
血液中的血小板减少,建议检查一下血常规,有可能是其他疾病的并发症,父母们千万不要当做小事。同时,某些全身性疾病如发热、高血压、动脉硬化、白血病、血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血等,也可以引起鼻出血。
夏天来了,很多家长喜欢给婴儿擦爽身粉,但是爽身粉如果使用不当,会影响婴儿健康。爽身粉含有滑石粉,如果婴儿少量吸入,尚可由气管的自卫功能排除,若吸入过多,滑石粉会将气管表层的分泌物吸干,破坏气管纤毛的功能,甚至导致气管阻塞等严重后果。家长在使用爽身粉时应注意以下4点。
1、使用时,在远离婴儿的地方将适的爽身粉倒在手上,再慢慢涂抹在婴儿身上,别让爽身粉满天飞。
2、使用后,要及时将盒盖盖紧,妥善收藏,不要让婴儿当成玩具去玩。
3、不要让大一点的孩子模仿大人的做法去给婴儿扑撒爽身粉,以免发生意外。
4、给婴儿扑粉时,不宜用粉过多。
新生儿大便次数一直是新手爸妈们很困扰的事情,因为没有同意的规律,但是每个宝宝都有自己的一个特定的时间,这个时候就需要爸妈们来控制把握这个时间点哦,今天小编就给大家详细的介绍一下这方面的知识,希望能够帮助到有需要的朋友。
新生儿大便次数通常因人而异,每个宝宝的个体差异较大。因此,判断大便是否正常,除了看大便次数以外,大便的性状更为重要。
正常大便的形状和次数
吃母乳的婴儿大便呈金黄色,偶尔会微带绿色且比较稀;或呈软膏样,均匀一致,带有酸味且没有泡沫。通常在新生儿期大便次数较多,一般为一天排便2—5次,但有的婴儿会一天排便7—8次。随着孩子月龄的增长,大便次数会逐渐减少,2—3个月后大便次数会减少到每天1—2次。因此,吃母乳的婴儿如果出现大便较稀、次数较多等情况,只要婴儿精神饱满,吃奶情况良好,身高、体重增长正常,家长就没有必要担忧。
如果婴儿吃的是配方奶,那么大便通常呈淡黄色或土黄色,比较干燥、粗糙,如硬膏样,常带有难闻的粪臭味。如果奶中糖量较多,大便可能变软,并略带腐败样臭味,而且每次排便量也较多。有时大便里还混有灰白色的“奶瓣”。
不要和别的孩子进行比较,因为每个孩子都有自己的生长轨迹,每日大便次数也不相同。但要注意如果平时每天仅有1~2次大便,突然增至5~6次大便,则应考虑是否患病。
1排便困难与便秘引起的大便次数减少
通常,排便困难指宝宝需要用力或者哭闹至少10分钟才能排出大便,但排出的大便还是软便。便秘指宝宝每周排便次数≤2次,拉褐色丸状或粒状大便,又干又硬。
2新生儿便秘常见原因
牛奶蛋白消化不良-普通奶粉中的牛奶蛋白是大分子蛋白,宝宝肠道功能还没发育完全,可能消化不好。有一些研究发现换成易消化的小分子蛋白奶粉喂养后,宝宝便秘情况有所缓解。
奶粉中的棕榈油引起的大便干燥-很多奶粉都含有棕榈油,会在肠道中与钙质结合成钙皂,让大便结块,也会引起排便困难。
所以,喂奶粉的宝宝解决消化不良引起的便秘,可以改服,更容易消化,有助于缓解便秘和排便困难。
3急性腹泻与慢性腹泻引起的大便次数增加
连续病程在2周以内的腹泻为“急性腹泻”,病程2周~2月为“迁延性腹泻”。急性腹泻,轻症者仅有大便次数增多,重者大便可多达10余次,多为黄色水样或蛋花便,可伴有发热、呕吐、脱水、电解质紊乱。少数出现粘液便或脓血样便,表现感染中毒症状,需要及时就医。
注意事项
在母乳喂养时,细心的父母可以通过观察新生儿的大便,了解母乳的质量,也可以得知妈妈的营养是否适当,以便调整饮食结构及科学哺乳。例如:
新生儿的大便呈黄色,且粪与水分开,大便次数增多,说明新生儿消化不良,提示母乳中含糖分太多。因为糖分过度发酵使新生儿出现肠胀气、大便多泡沫、酸味重,妈妈应该限制糖的摄入量,适当控制淀粉的摄入量。
当母乳中蛋白质过多或蛋白质消化不良时,新生儿的大便有硬结块,恶臭如臭鸡蛋味,此时妈妈应该注意限制鸡蛋、瘦肉、豆制品、奶类等蛋白质含量高的食品的摄入量。
当母乳喂养不足时,大便色绿量少且次数多,呈绿色粘液状,新生儿常因饥饿而多哭闹。这种情况只要给予足量喂养后,大便就可以转为正常。
当母乳中脂肪含量过多是,新生儿会出现大便次数增多,粪便中有不消化的食物。这时可缩短每次喂奶的时间,让孩子吃前一半的乳汁。因为母乳的前半部分蛋白质含量较多,容易消化,富于营养,而后半部分脂肪含量较多,不易消化。必要时母亲可在喂奶前半个小时至一个小时,先饮一大杯淡盐开水,稀释乳汁,然后再给孩子哺乳。
当肠道感染时,大便呈溏薄或水样的粘液便,且脓性腥臭,这时需要带宝宝去医院就诊。
结语:以上的全部内容就是小编今天给大家介绍的关于新生儿大便次数的知识,新手爸妈在照顾宝宝方面就不用担心了,仔细看看上面的内容就能够很好的照顾宝宝了,需要提醒大家的是在孩子成长的过程中,新生儿时期是最重要的,所以家长们一定要谨慎哦。
对于女性朋友来说,胸罩是必不可少的内衣,那么大家知道胸罩不宜长期戴吗?长期戴了又会出现哪些问题呢?还是来看看吧,对自己也有好的帮助。
胸罩不易长期戴
佩戴胸罩已成为时下女性朋友们穿衣中不可或缺的一项,因为佩戴胸罩可以使胸部更加集中,挺立美观。有的女性为了保持胸部健美,喜欢晚上睡觉也戴着胸罩。其实,这不利于胸部的发育,对身体的健康也不利。
美国疾病研究所的一项研究指出:长时间戴乳罩可压迫乳房,不仅影响乳腺发育,还会造成血液循环障碍、淋巴液流通不畅,而且易得乳腺癌。乳腺癌是妇女常见的恶性肿瘤,我同乳腺癌的发病率也已居妇女恶性肿瘤首位。日本妇女很少得乳腺癌,与她们没有戴乳罩的习惯有关,而喜爱戴乳罩的美国妇女,她们患乳腺癌的概率远远高于日本妇女。
乳腺疾病是妇科的常见疾病,通常情况下是不存在危险性的,但是如果病变,也会发展成为乳腺癌。然而,戴胸罩不当也容易患上乳腺疾病,所以,养成良好的内衣穿戴习惯很重要。
专家介绍说,乳房中有15〜20根乳腺主导管,主导管下还有一到四级的小导管分布在乳房不同部位。女性们喜爱的钢托胸罩虽然能让女性的胸部梃起来,但有一定的重量,长时间戴在乳房上,就会对乳房造成压迫,使本来就脆弱的乳房组织发生变化,时间一长就会发生病变,或有炎症。
专家通过研究证实,女性朋友每天戴胸罩的时间超过12小时,乳腺癌的诱发可达75%。因此,有关专家建议,佩戴胸罩可以根据需要,如果是在公共场合可以佩戴。如果是在家里,应尽量不胸罩,晚上睡觉时也要将其取下,这样可有效预防乳腺癌。
连续使用会引起不适
隐形文胸是由两片硅胶片及前扣组成,与普通的胸罩相比,没有了肩带和背扣的束缚,紧扣胸部,完全隐形,衣物再怎么轻诹都不会走光,女性朋友穿抹胸服装时非常方便,穿其他任何款式的服装也都安全舒适。因此,隐形文胸也成为了时下女性朋友的选择之一。
隐形胸罩感觉自然,穿不久后你会感觉不到它的存在。穿时调整粘着的方法不同也可使你随心所欲地“加强”胸前的沟沟。穿后只用肥皂及温水洗后,冲干净,自然干后又恢复黏性。
虽然隐形文胸有如此多的优点,但它的设计和制作还并不完美,产品自身也存在很多需要改进的问题。
市场上出售的隐形文胸材质大多都不透气,连续使用6小时以上,会引起肌肤不适,如过敏、瘙痒、发红,此外,劣质硅胶对身体和皮肤还有不良反应。
由于隐形文胸没有承托的肩带,虽然可以通过调节两片的高度,在视觉上改善胸型,但并不能真正提高胸位,甚至因为这样的调整而挤压和破坏原有的胸型,让胸部长时间处于非自然的状态下。
隐形文胸本身有一定的重量,在剧烈的运动过程中,加重了胸部肌肉的承托负担,导致胸部在运动过程中的上下起伏和左右摇晃幅度比佩戴传统文胸时的幅度大,所以不宜在运动中使用。
此外,隐形文胸由于具有黏性,受外界影响也较大,比如毛巾、纸巾、空中悬浮的灰尘和细毛,都会很容易就黏附在上面,从而影响隐形文胸的使用寿命,对清洗后的晾干环境要求高,不易收藏放置。
什么是生理性腹泻,其实生理性腹泻就是指婴儿出现不久出现的腹泻。那婴儿出现生理性腹泻有什么症状呢?婴儿生理性腹泻又应该怎么办呢?今天小编就来为大家一一解答一下。感兴趣的朋友就来看一下吧。
婴儿生理性腹泻症状
婴儿生理性腹泻有什么症状呢?婴儿生理性腹泻的症状往往分有轻症与重症之分,所以其具体症状也是不同的。
1、轻症
每日大便次数在10次以下,粪便呈黄绿色,带粘液,有时有少量水,但量不多,并伴有轻微腹胀,肠鸣音亢进。偶有少量呕吐或溢奶,食欲减退,体温正常或偶有低热,面色稍苍白,精神尚好,无其它周身症状。临床脱水症状不明显,病程约3-7天,预后较好。
2、重症
腹泻频繁,每日排便数十次,呈水样或蛋花汤样,量多,有酸臭味,伴有溢乳或呕吐。重者吐咖啡色物,伴有发热、烦躁、嗜睡、萎靡,甚至昏迷、惊厥等。部分患者可出现明显脱水、酸中毒、电解质紊乱,如低钾或低钙等。
婴儿生理性腹泻特点
1、宝宝的大便次数每天2~3到8~9次不等,并且大便更浆糊一样,但是却没有特殊的臭味。
2、宝宝有点虚胖,面部、耳后或发际往往有奶癣。
3、宝宝虽然有些拉稀,但身体所吸收的营养物质仍然没有少。因此,有生理性腹泻的宝宝一边拉稀,一边继续长胖,体重有时候还要比同龄的其他宝宝还要重些,生长发育也不受腹泻的影响,食欲好,不生病。
生理性腹泻鉴别
次数每天不超过8次,每次大便量不多;
虽然不成形,较稀,但含水分并不多,大便与水分不分离;
没有特殊臭味,色黄,可有部分绿便,可含有奶瓣,尿量不少;
宝宝精神好,吃奶正常,不发热,无腹胀,无腹痛(腹痛的宝宝哭闹,肢体卷缩,臀部向后拱);
体重正常增长,大便常规正常或偶见白细胞,少量脂肪颗粒。
婴儿生理性腹泻怎么办
1、婴儿出现腹泻之后,则应该适当的控制饮食,从而减轻胃肠的负担,使得消化道可以得到一定的休息时间。
2、对腹泻严重的宝宝,应及时补充水份,防止脱水,可以选用口服补液盐。
3、给予良好的护理,控制肠道内外感染,避免病情进一步发展。
4、严重腹泻的患儿应及时送医院检查治疗。
生理性腹泻治疗对策
如果母乳不足,添加牛奶后出现腹泻,可以更换其他品牌的配方奶。
如果仍然无效,可以减少牛奶量,适当添加米粉。
如果添加米粉后反而加重,就立即停止添加。继续添加配方奶粉,不要选择加铁奶粉(奶粉中额外添加了铁剂,是针对有缺铁性贫血或早产儿的)。
如果使用鱼肝油滴剂补充维生素AD,可改用浓缩维生素D胶丸(10万国际单位/丸,一月一丸)会减轻生理性腹泻。
如果是纯牛奶或纯母乳喂养,添加辅食后出现腹泻,就停止辅食,这个月可以不添加辅食。不会因为在这个月没有添加辅食而使宝宝出现偏食或营养不足。
婴儿生理性腹泻饮食疗法
一、炒米粥
将大米炒至色泽微黄,冷却后装进保鲜盒内备用。需要的时候,取少量炒的米煮成稀粥,不要放油,给宝宝吃,每天吃2~3次。
二、苹果汤
妈妈可以把新鲜苹果切成丁,放入锅里,加少量水,用文火煮六七分钟,待稍微凉一些,装进奶瓶中给宝宝喝。
三、萝卜汤
准备红萝卜1到2根,盐少许。将红萝卜清洗干净放入搅拌机当中搅拌成泥。然后将萝卜泥加水煮10分钟,用细筛过滤去渣。然后加水稀释到1000毫升,再加入5%白糖即成。胡萝卜为碱性,含有果胶,能吸附细菌及其毒素,并使大便成形。
婴儿生理性腹泻护理
1、母乳喂养,减少喂奶次数及每次喂奶时间,并暂停辅食;母亲宜少吃油腻物,以减少奶中脂肪,并且不宜在热季断奶。
2、合理安排饮食,讲究卫生、消毒食具。
3、添加辅食时,每次只限一种且渐渐加量。
4、将病儿隔离,防止交叉感染。
5、细心护理,做好口腔护理和各种清洁消毒工作,勤换尿布,便后要用温水清洗肛门,防止发生红臀;患儿的腹部要保暖,以减轻因肠蠕动过快而引起的腹痛。
结语:以上就是小编为大家介绍的有关于婴儿生理性腹泻的一些症状以及婴儿生理性腹泻应该怎么办的一些方法。相信大家看完之后对此也是有所了解了,也知道了如何婴儿生理性腹泻了。因此,当婴儿出现生理性腹泻的时候,除了治疗之外,护理也是很重要的哦。
宝宝断奶,是每一位宝宝都必须要经历的事情,同样也是每一位妈妈所要经历的事情。那当给宝宝断奶的时候,需要注意哪些事项呢?还有就是如何给宝宝断奶呢?今天小编就来为大家一一介绍一下,同时还会告诉大家,宝宝断奶后吃什么好。如果你还在为宝宝断奶而烦恼的话,那就赶紧来看看吧。
宝宝断奶注意事项
对于很多新手妈妈来说,给宝宝断奶是非常痛苦的一件事情。因为宝宝断奶的时候容易哭,而且有些因为妈妈断奶方法不正确而导致宝宝生病。那宝宝在断奶的时候,需要注意哪些事项呢?下面我们就一起来看一下吧。
1、不要在炎热季节断奶
因为天气炎热,胃肠道消化功能减弱,如果断奶后给孩子添加过多的辅食,就容易引起消化不良,甚至发生腹泻等胃肠道疾病。一般于春、秋两季断奶最好。
2、不要在孩子患病期间断奶
因为孩子患病的抵抗力差,消化功能不好,身体很虚弱,如果这时断奶,势必影响身体的康复,甚至加重病情。
3、不要采取强迫、恐吓的手段使孩子断奶
有很多妈妈们在断奶的时候会在自己的乳房上面涂抹一些辣味或者是苦味,来迫使宝宝不再吃奶。然而这个的做法是不正确的,因为为宝宝准备更美味的食物来吸引宝宝的胃口,这样长久下去及可以达到断奶的效果了。
4、要加强护理
孩子断奶期间,要加强护理,注意观察孩子的大便是否正常,体重是否减轻,发现异常现象时,要及时处理,不能听之任之。
5、补充营养
断奶后,正是孩子生长发育的快速时期,需要比较多的营养,必须选择富含动植物蛋白质的食物、新鲜的蔬菜和水果。孩子的饭菜要做得软一些、细一些,有色有味。每隔三四天新添一品种,要从少量开始,饮食要定时定量,把米粥、面食作为主食,在大人进餐时给孩子一次吃饱,每次喂量基本上一样。不让孩子吃零食,可把牛奶作为早餐或下午4点钟加餐。
如何给宝宝断奶
当宝宝食用母乳到一定的时候就开始要断奶了,母乳对六个月内的婴儿虽是最好,但营养素却仍不够全面;婴儿6个月大时,母乳的质和量已不能够满足宝宝生长发育需要,所以这时候就要果断、适时断奶了。但是如果突然给宝宝断奶的,宝宝会不适应,同时也会烦躁、不安,大哭。因此,我们在给宝宝断奶的时候一定要讲究方法。那么如何给宝宝断奶呢?
1、循环渐进,按时添加辅食
断奶要将就一个逐渐的过程,不能一下子就断奶,这样对宝宝很不好的。应该在准备给宝宝断奶的时候,喂宝宝吃一些其他食品,长期以往来减少喂奶的次数。
2、选择适合断奶时机
要根据天气变化和宝宝身体状况选择合适的断奶时机。断奶最好在秋凉时节,不要在最炎热的夏季。夏季天气炎热,宝宝本来就容易发生胃肠功能紊乱,此时断奶更可能加重这种情况,搞得不好还会生病。
3、注意营养均衡
断奶期间一定要注意营养的均衡。小儿生长发育很快,对营养需求量也大,如果不注意喂养方法而突然断奶,小儿不习惯,若再存在营养摄入不足,就很容易引起营养不良以及消化功能紊乱。应逐渐减少母乳喂量,同时培养小儿用勺和小碗吃食物,并注意所吃食物的种类和软硬程度。
宝宝断奶后吃什么
孩子断奶后,原来的辅食就变成主食了,这时孩子消化能力已逐渐增强,己出牙6-8个,所以食物方面可由流质变为半流质或软食,但这时仍是宝宝生长发育很快的时候。因此,必须要有充分的营养,并且要注意饮食卫生。
1、吃营养丰富、细软、容易消化的食物
1岁的小儿咀嚼能力和消化能力都很弱,吃粗糙的食品不易消化,易导致腹泻。所以,要给孩子吃一些软、烂的食品。
一般来讲,宝宝断奶后不能全部使用谷类食品,也不可能与爸妈同饭菜。主食可以吃稠粥、软饭、烂面条、包子、小馄饨等,副食可吃鱼、瘦肉末、肝类、虾皮、豆制品、各种蔬菜碎末以及蛋羹等。水果可根据具体情况适当食用。
另外,宝宝断奶后,仍然要每天饮用500毫升左右的牛奶,因为它不仅容易消化,而且有丰富的营养,能提供给宝宝身体发育所需要的各种营养素。
2、食品多样化
每种食物有其特定的营养构成,因此,只有各种食物都品尝,才能保证机体摄入足够的营养。不仅如此,每天总吃同样的食物,还会引起孩子厌食,从而导致某些营养不足。所以,孩子的食品要多样化。
在主食上,除了吃米面外,还要补充一些豆类、薯类、小米等。在副食方面,可适当吃些豆制品、肉类、鱼虾、动物内脏及各种绿叶蔬菜等。如此,不仅可以增加孩子的食欲,而且可以保证其生长发育所需要的各种营养。
3、避免吃刺激性强的食物
刚断奶的孩子,在味觉上还不能适应刺激性的食品,其消化道对刺激性强的食物也很难适应。因此,宝宝不宜吃辛、香、麻、辣等食物,调味品也应杜绝。
宝宝断奶后如何喂养
在宝宝开始像大人一样的进食以后,请为他(她)多准备一些食物的品种,一日三餐的种类最好有所变化,如果因为宝宝流露出对某种食物的兴趣而大量地为他(她)提供,也许,宝宝会偏食、挑食。当然,在断奶以后,宝宝还是应该每天喝些牛奶的,牛奶可以为宝宝的成长提供丰富的钙、蛋白质和各种营养素。
1、在断奶前一段时间,已经合理地添加了各类辅助食品。
2、由于断奶后婴儿胃肠消化功能较差,饮食还不能和成人一样,要在原来婴儿已习惯食用的各种辅助食品的基础上,逐渐增加新品种,使婴儿有一个适应过程。
3、婴儿断奶要逐渐将原来以乳类为主转变为以谷物、肉类、蔬菜等为主要饮食。
4、注意选择质地软,易消化,经济实惠,富有营养的食品。
5、烹调方法以切碎烧烂为主,多采用煮、煨、炖、烧、蒸的方法。
6、不要给婴儿只吃汤泡饭,汤只增加滋味而缺乏营养,并容易囫囵吞入,影响消化。
7、进餐次数可每日5次,除早、中、晚餐外,另外上午9时和午睡后加一次点心。婴儿渐大后可改为4餐。
8、每餐食量中早餐应多些。因婴儿早晨醒后食欲最好,吃得下;午饭量应是全日最多的,晚餐应清淡些,以利睡眠。
结语:以上就是小编为大家介绍的有关于宝宝断奶的一些注意事项以及宝宝应该如何断奶的正确方法,如果你还在为宝宝断奶而难闹或者担心的话,那就来看一看小编为大家准备的方法吧,说不定会给你有很大的帮助哦。
浓度不要太高
因为皮肤的PH值不同,所以人用的沐浴乳并不适合狗狗。如果为狗狗洗澡,需要使用狗狗专用的宠物沐浴露。当然不同的沐浴乳在食用方法上也有一定的差别,所以事先要清楚所买狗沐浴露的使用方法。
狗沐浴露一般有两种使用方式,一种沐浴露是直接涂抹在淋湿的狗狗身上即可,而另一种沐浴露是本身为果冻状,需要用用水稀释后再使用。所以如果买的是需要稀释的沐浴露不要直接涂在狗狗身上,一来是为了避免浓度过大,另外也是防止太过浪费。
洗澡的先后顺序也是很重要的,通常来说头部是最后需要清洗的部位,首先应当先帮狗狗清理好肛门腺,随后是清洗身体四肢,最后是清洗头部。但是在冲洗的时候头部则是需要最先清理的,而且在冲洗过程中尽量避免水流入到狗狗的眼睛当中,以免引起狗狗眼部不适。
使用狗沐浴露时,并不需要用特别多,浓度不需要很高。不然非但不好冲洗,过高的浓度对于狗狗的皮肤也没什好处。之后最重要的一件事就是吹干狗狗的被毛,而且一定要完全地将被毛吹干。同时要注意耳道清理,因为很可能在洗澡的过程中不小心有水进入狗狗的耳朵。
作为全球排名比较靠前的数字货币交易所,okex官网登录是很多玩家经常实施的动作。okex官网登录对于很多老手来说可能感觉不到什么异样, 但是对于很多新手而言却难免会碰到各种各样的小问题。由于政策及网络等方面的限制,很多小白在进行okex官网登录时往往会出现失败的情况,这就需要我们对可能预到的问题及如何解决进行一个比较系统的介绍。
okex官网登录时会碰到什么问题?使用OKEx交易所平台时要注意什么?
1、okex官网登录时会碰到什么问题?熟悉数字货币行业政策的朋友都知道,我们国家从2017年9月份开始严管数字货币交易。在这种政策背景之下,国内全部的数字货币交易平台都退出了国内市场,这其中就包括okex的国内业务部门。但是国内仍然存在一大批数字货币玩家,他们不少人都在使用okex数字货币交易平台,这就决定了每天国内都有人需要进行okex官方登录。那么从实际中的操作情况来看,在进行okex官网登录时会碰到哪些问题呢?相信很多资深的数字货币玩家都已经深有体会,大使用国内的网络直接进行okex官网登录时,搜索引擎会直接弹出一个警示框提示操作风险或政策风险,并建议玩家直接安装客户端软件或者忽略警示信息。除此之外,如果没有使用特殊的网络辅助软件,玩家在从事登录交易时会出现交易失败的现象。在这种技术限制之下,玩家就需要从市场上挑选合适的VPN软件进行使用,这样才有可能顺利的完成okex官网登录操作。2、使用OKEx交易所平台时要注意什么?作为全球比较知名的数字货币交易平台,OKEx数字货币交易所在整个业界具有一大批的忠实用户。随着科技的不断发展,OKExs数字货币交易所平台推出了很多的新功能或终端,对于客户的日常使用客观上也提出了很多新的要求。对于国内普通的数字货币玩家来说,在进行okex官网登录时首先要仔细检查整个网络环境是不是安全可靠,所使用的电脑上有没有存在病毒等非法程序,以保证个人的资产安全;其次就是要建立比较好的信息隔离制度,尽量选择一台独立的电脑或者移动终端来作为数字货币交易的专用工具,这样能够更好保证个人隐私和数字货币财产安全。
冬天的阳光不仅是大自然给我们的最好礼物,也是宝宝最天然的补钙方法。钙的补充一方面可以通过饮食或营养补充剂让孩子“吃进去”,另一个重要的来源就是阳光。那么如何让宝宝正确晒太阳,这些注意问题都要知道!
三个“YES”要记住
1、日光浴时间要适宜
很多人以为晒太阳,晒的时间越长越好。其实,正常的日光浴时间以1-2小时为宜。最初几次只能晒几分钟,逐渐增长晒太阳的时间,切不可第一次就带孩子晒一两个小时,一定要循序渐进,否则很容易造成孩子感冒。如发现宝宝皮肤变红、出汗过多、脉搏加速,应立即停止。
2、晒太阳前适当给宝宝补充营养
晒太阳前吃些鱼肝油和补钙的食物,吸收钙的效果会更好。其中补钙的食物,家长可以多给孩子吃含钙丰富的食物,如牛奶、海带、虾米、鱼类、豆类、花生、芝麻、蔬菜(空心菜、白菜、菠菜)等。另外,也可以药补。
3、晒太阳最好穿红色服装
晒太阳时最好穿红色服装,因为红色服装的辐射波能迅速“吃”掉杀伤力很强的短波紫外线。所以,妈妈们要备多几件红色的衣服,好让宝宝晒太阳的时候能穿上,这样有利于宝宝的健康哦!
三个“NO”不要做
1、晒太阳时不要给宝宝穿太多
冬天,很多妈妈给宝宝穿得像球一样,这样很难达到晒太阳的目的。因为冬季太阳中的紫外线相对较弱,穿得太厚,紫外线难以透过衣服到达皮肤。所以尽量不要捂得太厉害,最好选择宽松、柔软的棉质类衣服。晒太阳时,可以给宝宝戴一顶帽檐的小帽子。因为年龄特别小的宝宝,毛发较稀疏,而且头颅骨骨板薄,对紫外线的抵抗能力较差,另外还可以保护宝宝的眼睛。
2、不要隔着玻璃晒太阳
玻璃可将阳光中50%-70%的紫外线给阻拦在外,故而降低了日光浴的功效。有些家长怕宝宝吹风,就在家隔着玻璃晒。这样大部分的紫外线基本都会被玻璃阻挡,实际没起什么作用。如要避风,可选择背风地带,如宽敞的阳台等。
3、晒太阳前不要给宝宝洗澡
因为人体皮肤上含有大量的7-脱氢胆固醇,它在紫外线的照射下可转化为维生素D3,从而促进钙的吸收。洗澡时可将这种物质洗去,达不到促进人体钙吸收的目的。所以,妈妈们准备带宝宝出去晒太阳之前,不要给宝宝洗澡,以免影响宝宝对钙的吸收。
还要提醒给位妈妈的是,如果宝宝确定缺钙,那么晒太阳也是无济于事的,应在医生的指导下正确为宝宝补充钙剂+维生素AD。因为晒太阳仅仅是合成维生素D,起到促进母乳或奶粉中钙吸收的作用,是不能补钙的。如果您对儿童外出该如何防晒的常识感兴趣,就请到我们来查询搜索吧!
很多宝宝会出现流鼻涕的现象,这个时候很多家长就会疑问,流鼻涕是不是感冒了呢?是不是冻着了?要不要多穿一点?要不要给宝宝吃点药呢?怎么样才能好的快一点?下面本网就来为你解答。
我们正常人的鼻腔当中也有鼻涕,它可以维持我们的鼻腔长期呈湿润状态,是正常的生理功能。健康状态下,这些鼻涕是不会从鼻孔中流出的。但是当我们身体有异常变化影响到鼻腔的时候,就会出现鼻涕流出的现象。不同颜色的鼻涕反映不同病情,因此,很多人把鼻涕称为身体健康的晴雨表。
宝宝流鼻涕的原因
1、哭闹
宝宝哭闹会导致短时间内流鼻涕的症状,此时只需喂宝宝喝些温水即可缓解,家长们不必紧张。冷空气刺激
由于寒气侵入肺部,身体产生了自我防御。加上宝宝气道短,更容易有流鼻涕的反应。这就是为什么到了冬天宝宝会经常不停的流鼻涕。这时候宝宝如果只是流鼻涕,没有其他不舒服的症状,家长就不必担心。
2、过敏性鼻炎
如果宝宝经常流清水样的鼻涕,量很多,而且经常打喷嚏,鼻子里有痒的感觉,这很有可能是宝宝得了过敏性鼻炎。一般过敏性鼻炎多是季节性的,尤其是春秋季会比较严重,各位家长可一定要细心观察宝宝的症状才行。
此外,对吸入的粉尘过敏,也会导致宝宝在短时间流大量清鼻涕。
3、鼻窦炎
如果宝宝鼻子里流黄水的分泌物,脓液臭味明显,特别是得了感冒,且病程超过10天,仍流黏脓性鼻涕,就要考虑是否是患了鼻窦炎。建议家长及时带宝宝去医院检查。
4、感冒
如果是感冒而引起的鼻涕,初期大多呈清水样,3-5天后渐为脓涕,以后逐渐痊愈,期间会流个不停。随着感冒痊愈,黏脓性鼻涕内的脓性成分是会逐渐减少的。
不同颜色的鼻涕预示哪些健康问题?
1、清水样鼻涕
清鼻涕成分的绝大部分是水,还包括少量蛋白质、抗体和溶盐,因此呈清水样。分泌物稀薄、透明,如清水样,多见于感冒初期。由于鼻腔黏膜充血肿胀,腺体分泌增多而形成鼻涕,开始为清水样,3~5天后渐为脓涕,以后逐渐痊愈。这种鼻涕给人一种怎么都流不完的感觉,如果是感冒引起的清鼻涕,家长无需担心。
除了感冒以外,过敏性鼻炎也会出现清水样鼻涕,如果有上述过敏性鼻炎的症状,家长应及时带宝宝到医院。
2、总是拖着长长的鼻涕
说话时鼻音重,睡眠时鼻子不通气,经常打唿噜,并且容易醒来,要当心腺样体肥大。这种情况也要及时带宝宝到医院就诊。
3、黄、绿脓性鼻涕
当病菌入侵机体时(譬如感冒),作为“机体卫士”的白细胞便立刻“奋勇杀敌”,将病菌包围并吞噬。之后,这些白细胞的“遗体”和其他战斗中的残骸会随着鼻涕一起被排出体外,所以到了感冒的中后期,鼻涕不仅会由无色变成黄色或者绿色,也会更稠更厚。
4、一侧鼻腔有臭味,流脓涕或涕中带血丝
提示鼻腔内存在异物,多发生于3岁左右的儿童,因好奇而把豆类、花生米等塞入鼻腔,待水分被吸收后发生腐败而产生臭味。
5、血性鼻涕
流粉色或红色鼻涕往往是鼻出血的表现。感冒或空气干燥可导致毛细血管扩张和通透性增加,致使鼻黏膜充血肿胀,鼻腔出血。外伤、不良的卫生习惯也是鼻出血的重要原因。如果宝宝经常流鼻血,建议尽快就医,排除血液性疾病。
当宝宝流鼻涕时,妈妈们可以根据鼻涕的颜色、浓度等初步了解宝宝的是什么原因引起的,不至于手忙脚乱。但是家长切忌乱用滥用药物治疗,如果宝宝流鼻涕、鼻塞、打喷嚏等症状反复或者有加重趋势,建议到正规医疗机构就诊,以免贻误最佳治疗时机。
6、黑鼻涕
黑鼻涕多提示雾霾、灰尘、粉尘等。如果宝宝长期处于二手烟的环境当中也会出现黑鼻涕。这种情况建议家长给宝宝清洁一下鼻腔,用海盐水喷鼻和洗鼻。如果不是这些外界因素引起的黑色鼻涕,建议带宝宝到医院检查。
宝宝流鼻涕如何护理?
1、轻柔擦拭
爸爸妈妈可用柔软的手绢或者纸巾帮宝宝擦拭鼻涕,因为宝宝皮肤很娇嫩,擦拭多了你会发现宝宝鼻子红红的,而且有干裂的现象,所以在给宝宝擦拭鼻涕过后,要用温湿毛巾捂一捂,再涂些油脂或者宝宝用的保湿霜,保护皮肤。
2、保持空气湿润
家中放置一个空气加湿器,让湿气帮助宝宝湿润鼻腔,这样擤出来会更加容易一些,宝宝也会舒服一些。
3、使用洗鼻器
除了主动擤鼻涕外,洗鼻是让鼻子更舒服的一种好方法。用海盐水或者生理盐水,从一个鼻孔喷入,然后把鼻涕从另一个鼻孔冲洗出来。为宝宝洗鼻的目的并不是治病,而是让宝宝更舒服。感冒或过敏会让宝宝鼻腔和鼻窦的黏膜发生肿胀,宝宝鼻涕增多时,会导致鼻腔堵塞,唿吸费力和难受。另外,各种病毒细菌、炎性介质等刺激物在鼻腔鼻窦里聚集,如果不清理出去,症状持续更不能缓解。但是因为洗鼻最初会不太舒服,所以有些宝宝是拒绝的,这个时候需要家长耐心引导。
4、温水浴
在浴室中先放水,让水蒸气充满整个浴室,然后给宝宝洗热水澡,对于舒缓唿吸道症状有一定帮助。
爸爸妈妈当然不希望宝宝生病,那就一定要做好预防工作。可以通过注意手、口卫生、接种流感疫苗、Hib疫苗、肺炎疫苗等来减少孩子唿吸道感染机会。
注意补品的喂食频率及量
平时给蜥蜴喂食一些营养添加物的确对于它们的身体及健康状态有一定的益处。但是即便是营养物也要合理应用,否则不但起不到有益的效果,相反可能会对蜥蜴的健康造成一定的不良影响。
一、钙粉及维生素
市售的爬虫专用钙粉和维生素大多都是粉状的,区别在于质量好一些的颗粒会更细一些,而质量差一些的颗粒会粗一些。这种粉状的功能在于使得钙粉或维生素粉可以均匀覆盖和沾粘在饲料表面,保证被个体随食物一起摄入。使用时可以将活饵(蟋蟀,大麦虫等)扔进去,轻轻晃动几下。这时钙粉或维生素粉就会非常均匀的沾粘在饲料表面,将饲料用镊子取出就可以直接喂给蜥蜴了。如果你饲养的蜥蜴是吃蔬菜的,则可以取适量钙粉或维生素粉均匀的洒在马上要喂给蜥蜴的菜叶表面,然后将撒有营养粉的菜叶直接喂给蜥蜴就可以了。
有人喜欢将钙粉及维生素粉混合使用,但是不太清楚比例而且这样不方便掌握精确的喂给量,使用起来也比较浪费。我们可以同时准备两个容器,一个专门用来盛放钙粉,另一个盛放维生素。钙粉的使用频率更频繁一些,一般每周会添加一次到两次,而维生素粉则只会在每个月使用一次到两次。分开使用会更容易掌握用量。
注意保存,防止变质
二、液体钙
适当地给蜥蜴补钙也是比较重要的一项工作,除了钙粉之外液体钙也是为其补充钙质的补品。液态的钙质补充剂,就是为那些出现代谢性骨骼疾病症状的蜥蜴个体提供最快速和有效的治疗。因为血钙含量降低造成的代谢性骨骼疾病是一种蜥蜴较常见,处理起来也比较麻烦的疾病。这种问题常常出现在没有被正确的照顾和喂养的蜥蜴身上,导致这种疾病的原因一般都是饲主平时提供给蜥蜴的饮食中营养不均衡,钙质含量过低;或者平时没有提供正确的钙粉和维生素D3等营养补充;或者日行性的蜥蜴没有接受足够量的UVB照射而无法合成足够的维生素D3将从食物中摄取的钙质转化到身体可以吸收和利用的状态而造成血钙水平低于正常。
出现这一问题的蜥蜴一般临床表现为蜥蜴活动和摄食能力下降,四肢和尾部不受控制的颤抖,骨骼变形酥脆易骨折,如果没有及时得到治疗的话很快会造成个体死亡。而且代谢性骨骼疾病的初期不是那么的明显,而当个体表现出明显的症状时,往往是已经处于比较严重的阶段了。在这个阶段,常规的钙粉补钙往往无法及时奏效,而液体钙则正是快速强效补钙的最好选择。
液体钙的使用比较方便,一般直接滴一滴在需要治疗的个体嘴边让他自己舔食即可,或者是滴一滴在食物上,让它自己摄食。如果蜥蜴因为缺钙问题而失去了主动摄食的能力,那么每个3个小时饲主就滴一滴液体钙到蜥蜴的嘴里。要注意的是在这个过程中我们的动作要轻柔一些,不然容易弄伤蜥蜴。另外使用完之后将液体钙冷藏保存,以免变质。
冬季的温度都是非常低的,青年人出门上班都会觉得寒风刺骨,在这样的季节,宝宝们该不该带出门呢?家长肯定要做好预防寒冷的工作,下面来看看冬天带着宝宝到室外需要注意哪些细节问题?
对于北方地区的人来说,冬季一到就真的进入了漫天飞雪的环境,并且持续的时间很长,这时候的寒风是最冻人的,这一阶段的带着宝宝外出,因为太冷了,宝宝的抵抗力又不叫弱,很容易引发感冒,所以在出门之前一定要先做好预防寒风袭击的工作。
下雪的时候,路面上就会开始结冰,当家长带着孩子到结冰的湖边玩的时候,要格外的小心,因为冰冻,路面干滑,幼儿经常摔倒,宝宝的外伤大多皆因此而来。
冰冻对于宝宝室外安全的影响严重程度常人皆知。在冬季,由于冰冻,路面干滑,幼儿经常摔倒,宝宝的外伤大多皆因此而来。
一般冬季暴雪过后,路面就会开始变的湿滑,尤其又经过一场大雨之后,路面就更加难走了,冬季遇到这样的情况,小孩子出门行走是非常不方便的。
一般南方的冬天,雨水比较多,下雨的时候特别冷。外出行走的时候,会因为拿着雨伞或者穿着雨衣,会导致孩子到户外之后,视线收到一定的外界影响,出现不好的交通小意外等等。
冬天带着宝宝到室外,需要注意的细节,正如以上所介绍的一些要点。寒风、冰冻、暴雪、大雨,是进入冬天的最大特点,孩子们在外出之前,家长一定要多加注意掌握天气的变化,要随时提高警惕,需要时刻防范的事情,也一定要及时做好所有的准备事项。
小编为大家整理的关于冬天带着宝宝到室外需要注意哪些细节问题的常识都了解了吧,另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识,感兴趣的可以继续关注,让孩子可以健康的成长。
精华乳是很多人都很熟悉的护肤品,功效型精华有很多,不同的精华使用方法和使用顺序都不一样,正确的使用护肤品才能让护肤产品充分的发挥效果。
正确使用步骤:
1、使用完保湿水后,挤出2~3滴精华乳(液)点涂在脸上。
2、用指腹轻轻将精华乳(液)划开,再用双手指腹轻轻按压5~10分钟,让精华乳(液)完全吸收。
3、再涂上保潺驯液。
注意事项:
1、要注意说明书上的使用方法,有些精华乳(液)需要20分钟后洗掉,而有些无须清洗,只需再抹上一层保湿乳液,牢牢锁住水分即可。
2、精华乳(液)营养很高,无须使用太多,每周2~3次,晚上使用即可。
3、年纪较轻的人(25岁以下)一般无须使用,以免营养过剩,反而增加皮肤负担。
精华乳的用量是个很讲究的问题,因为不管过多或是过少都会给皮肤的健康带来影响,精华乳涂抹的过多,会增加皮肤的负担,令皮肤营养过剩,涂抹的过少又发挥不了精华乳的作用,最好的使用量为2-3滴,在寒冷干燥的秋冬季可酌情增加用量。
通常精华乳的使用时间是在晚上,这样晚间睡眠时间肌肤也能得到改善,并且第二天一早皮肤都会很好,当然白天也是可以用精华乳的,当发觉皮肤有些干燥紧绷时,可拿出化妆水喷一喷,随后再涂一点精华乳,这样一来皮肤就会变得水润许多。
不需要。
精华乳并不像其它日常护肤品爽肤水、乳液、面霜那般,像精华乳、精华液、精华水、精华霜等产品,都属于精华素,而精华素是一种养护肌肤的高营养浓缩产品,具有超强的营养和修护功能,因此不需要天天使用,否则容易导致皮肤营养过剩,建议是1周用2-3次即可,每次在晚上用即可。
宠物营养膏
说到底宠物营养膏还是属于补品的一种,所以自然不能将其当成主食一样天天喂食。不过合理地用好营养膏对于狗狗的健康还是有好处的,而且在某些情况下营养膏也能帮我们解决很多问题。
首先每个营养膏产品上面都会附带说明书,方便我们了解使用的方法以及用量。除了注意这些之外,我们也要注意营养膏的使用场合。
1.可当做零食点心来喂食
营养膏其实是可以直接拿来给狗狗或者猫咪喂食的,我们可以将营养膏挤到筷子上,然后让猫狗来舔食。除此之外,我们也可以把营养膏挤一点到宠物平时的食物中,这样营养膏的香气或许能够更好地刺激它们的食欲,也能帮助解决某些狗狗不爱吃食物的问题。
除此之外,有的狗狗因为某些疾病问题没什么食欲,或者不能进食难消化的食物。这是营养膏也是一个不错的选择。
2.喂食点到为止
首先做好自己的卫生清洁工作,从包装中把营养膏挤出来大约1cm左右。喂食的量不用太多,这个量一般能满足大部分猫狗的用量了。通常情况下不用我们找,它们就会过来吃了。如果不知道怎么喂食,可以把营养膏挤在狗狗的鼻子上,狗狗就会自己舔自己的鼻子,然后将营养膏吃掉。
3.营养膏的作用
主要用于偏食、体弱等营养不良的狗狗,能迅速给病愈的狗狗补充营养,增强抵抗力。适用于成长期幼犬,日常消耗量大的工作犬,炎热天气食欲不佳,高龄胃肠功能低下,以及疾病、手术后恢复期的犬猫,有助于宠物健康。还适用于肥胖症及有肥胖趋势的宝宝,为控制体重期间的主要能量来源。
有些营养膏的针对性也有所差异
4.营养膏的适用范围
当您的宠物总是不能好好吃饭而又不是疾病的原因时可以使用营养膏来改善;当我们的宠物激烈运动或参加比赛或进行手术前等需要大量能量的场合,也可以作为日常粮食的添加剂,以保证营养均衡(不过不用每天都加)。
无论什么原因,当宠物不好好吃饭时,它们的能量水平都会下降,并导致精神委靡,生长迟缓。尤其是生病的狗狗越是不进食身体就越差,所以可以喂食营养膏来增加营养。
另外需要注意的是同类营养素的不同品种和不同剂量,对适用范围和适用症具有很大的影响。比如同样的维生素,含维生素D是促进钙的吸收,而加入维生素E是产生机体抗氧化作用,可以使用皮肤更润泽,并有助于促进生育。因此在挑选的时候看一下适用于哪种情况的宠物。
营养膏是属于狗狗保健用品,所以合理安排如何喂食,避免造成营养过盛的问题。况且营养膏也多数是用在一些比较特殊的情况下,多留意一下即可。
有的“消毒药水”根本没有消毒作用,有的作用不大但弊端不小。因此,使用时有讲究,应该有所选择。宝宝正确使用消毒水方法有哪些呢?下面小编准备了宝宝正确使用消毒水方法,希望对您有帮助!
1、紫药水:即2%的甲紫溶液,甲紫又称龙胆紫。此溶液有加快伤口结痂和愈合的作用,常用于浅表皮肤、黏膜感染。
护理事项:
——该溶液不宜用在黏膜或开放创面,尤其是大创面,因刺激较大,可诱发皮肤癌;
——不宜用于面部皮肤,涂抹后影响美观,应尽量少用。
2、双氧水:即过氧化氢,具有消毒杀菌作用。
护理事项:
——使用浓度为3%,浓度大,易灼伤患处皮肤;
——用于已有一定感染的浅表局部伤口处时,其血液、脓液等易降低其杀菌力; ——性质不稳定,存放时间不长,易失效。
3、硼酸水:3%的硼酸溶液有清洗、收敛和抑菌作用,常用作皮肤、黏膜和伤口冲洗清洁,口腔炎含漱,急性湿疹、急性渗出性皮炎和烫伤湿敷。
护理事项:
——不要大量和长期外用,勿用于婴幼儿或眼睛等部位;
——注意使用浓度,浓度过高有刺激作用。
——肥皂水:肥皂水具有特异的消毒作用。
看过“宝宝正确使用消毒水方法”
1、紫药水:即2%的甲紫溶液,甲紫又称龙胆紫。此溶液有加快伤口结痂和愈合的作用,常用于浅表皮肤、黏膜感染。
注意事项:
(1)该溶液不宜用在黏膜或开放创面,尤其是大创面,因刺激较大,可诱发皮肤癌;
(2)不宜用于面部皮肤,涂抹后影响美观,应尽量少用。
2、双氧水:即过氧化氢,具有消毒杀菌作用。
注意事项:
(1)使用浓度为3%,浓度大,易灼伤患处皮肤;
(2)用于已有一定感染的浅表局部伤口处时,其血液、脓液等易降低其杀菌力;
(3)性质不稳定,存放时间不长,易失效。
3、硼酸水:3%的硼酸溶液有清洗、收敛和抑菌作用,常用作皮肤、黏膜和伤口冲洗清洁,口腔炎含漱,急性湿疹、急性渗出性皮炎和烫伤湿敷。
注意事项:
(1)不要大量和长期外用,勿用于婴幼儿或眼睛等部位;
(2)注意使用浓度,浓度过高有刺激作用。
4、肥皂水:肥皂水具有特异的消毒作用。
注意事项:
(1)20%肥皂水可用作被狗咬后的伤口紧急消毒,有一定中和、冲洗和灭活狂犬病病毒的作用;
(2)蚊虫叮咬后,如果用肥皂水清洗可起止痒和减轻局部症状的作用。
5、食盐水:只有清洁伤口的作用,本身并无消毒作用。
注意事项:冲洗后,应涂一些常用外用消毒药,如2%碘酒或75%酒精等,以有效去除细菌,预防伤口感染。
冲洗皮肤伤口的简易办法:可在100毫升凉开水中加入1克食用盐,配成1%浓度盐水。若能用0.9%的生理盐水冲洗,那是最理想的。因为1%浓度左右的盐水和人体血液中氯化钠浓度一样,对伤口没有刺激,不会导致人体细胞吸水爆裂或失水皱缩。
目前,推荐使用的是消毒能力强的含碘类制剂,如碘酒、碘甘油、碘伏等。碘制剂毒性极小,皮肤和黏膜都可涂用,除可预防各种化脓感染外,还可预防严重的特异性感染,如破伤风、炭疽、狂犬病等。
1、碘酒:碘酒(碘酊)是由碘、碘化钾溶解于酒精而制成的2%溶液。碘酒主要用于非黏膜伤口的表面消毒。碘酒常用于手术前、注射前的皮肤消毒及伤口的消毒,尤其是被污染的伤口。
注意事项:
(1)尽量不要过大面积使用碘酒,以防大量吸收而出现碘中毒;
(2)一般不用于溃烂的皮肤;
(3)含碘制剂禁用于碘过敏者。
2、碘甘油:碘甘油由碘、碘化钾、甘油等配制而成,碘甘油主要用于口腔黏膜溃疡、牙龈炎及冠周炎。
注意事项:含碘制剂禁用于碘过敏者。
3、碘伏:碘伏则为碘与聚醇醚复合而成,主要用于非黏膜伤口的表面消毒。
注意事项:含碘制剂禁用于碘过敏者。
需要注意的是,如果涂抹含碘类制剂处有灼烧感、瘙痒、红肿等,应停止使用该药,并将局部药物洗净,必要时应咨询医师。另外,含碘类制剂,不宜与红药水(大部分地区已淘汰不用)同时涂用,以免产生碘化汞而腐蚀皮肤。碘酒局部刺激性大,儿童怕痛,可用碘甘油或碘伏。
你听说过CFR吗?CNF, 又名CFR,即成本加运费,是指卖方须负担货物至指定目的港为止所需的费用及运费,但货物灭失或毁损的风险及货物在船上交付后由于事故而生的任何额外费用,则自货物在装船港越过船舷时起,由卖方移转予买方负担。下面由小编为你详细介绍CFR的相关法律知识。
卸货费究竟由何方负担,买卖双方应在合同中订明。为了明确责任,可在CFR术语后加列表明卸货费由谁负担的具体条件:
(1)CFR Liner Terms (CFR班轮条件)
这是指卸货费按班轮办法处理,即卖方负责卸货,买方不负担卸货费。
(2)CFR Landed(CFR卸到岸上)
这是指由卖方负担卸货费,其中包括驳运费在内。
(3)CFR EX Tackle(CFR吊钩下交货)
这是指卖方负责将货物从船舱吊起卸到船舶吊钩所及之处(码头上或驳船上)的费用。在船舶不能靠岸的情况下,租用驳船的费用和货物从驳船卸到岸上的费用,概由买方负担。
(4)CFR Ex Ships Hold (CFR舱底交货)
这是指货物运到目的港后,由买方自行启舱,并负担货物从舱底卸到码头的费用。在CFR术语的附加条件,只是为了明确卸货费由何方负担,其交货地点和风险划分的界线,并无任何改变。《2000年通则》对术语后加列的附加条件不提供公认的解释,建议买卖双方通过合同条款加以规定。
看过“使用CFR需要注意什么问题”
一、租船或订舱的责任
根据《2000年通则》规定,CFR合同的卖方只负责按照通常条件租船或订舱,使用通常类型的海轮(或内河轮船),经惯常航线,运至目的港。因此,买方一般无权提出关于限制船舶的国籍、船型、船龄或指定某班轮公司的船只等要求。但在实际业务中,若国外买方所提上述要求,能够办到,也不增加费用的情况下,可以考虑接受。
二、装卸费用的负担
在班轮运输的情况下,运输费用包括装运港的装货费用和目的港的卸货费用,卸货费用由卖方负担。但是,如果采用租船方式运输,则需在合同中订明卸货费用由何方负担。规定的方法,可以在合同中用文字具体说明,也可采用CFR术语的变形来表示。CFR术语的变形主要有以下几种:
CFR班轮条件(CFRLinerterms),指卸货费用按班轮条件处理,由船方负担;
CFR舱底交货(CFRExship’shold),指买方负担将货物从舱底吊卸到码头的费用;
CFR吊钩交货(CFRExtackle),指卖方负担将货物从舱底吊至船边卸离吊钩为止的费用;
CFR卸到岸上(CFRLanded),指卖方负担将货物卸到目的港岸上的费用。
三、关于装船通知
按CFR订立合同,需特别注意装船通知问题。《2000年通则》规定,卖方须给予买方关于货物已交至船上的充分通知。
以便买方为收取货物采取必要的措施,并根据请求提供买方为办理保险所必需的信息。据此,可以理解为,若买方不提出请求,卖方没有为对方办理保险而主动发装船通知的义务。
但是,某些国家法律规定,不负责办理运输保险的卖方须及时向买方发出装船通知,以便买方办理货运保险。若卖方没有这样做,则货物在运输途中的风险应由专门负担。因此,在FOB或CFR合同情况下,除非已确立了习惯做法,否则,应事先就有关装船通知问题达成约定。如未约定,也无习惯做法,还应及时发出装船通知。
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注意猫砂盆清洁
猫咪有掩埋自己便便的习惯,所以猫砂和猫砂盆是饲养猫咪的必要工具。要注意的是有时候猫咪可能会出现不愿使用猫砂盆的情况,通常情况下这都是有原因的。比如猫砂盆不干净等,尽量避免此类问题。
如果猫砂盆内气味过大,猫咪就会出现不愿用猫砂的情况。而造成味道偏大的原因通常是因为饲主清理的不及时,所以要保持猫砂和猫砂盆干燥是最重要的,不要让猫咪长时间蹲在猫砂盆里玩耍。
要保证猫砂盆干净无气味,除了及时将脏的猫砂清理掉之外还要注意将猫砂盆放在通风处。最起码两天清理一次,把结成团的猫砂铲出去,再补上新的猫砂。隔一段时间之后将全部的猫砂更换一次。
另外也要定期地清洗猫砂盆,可以使用一些没有味道的清洁剂清洗,这样也不会留有味道。猫砂盆洗完晾干以后,向其中加入5-8厘米厚的猫砂。不用一次性加太多,太多太厚的猫砂,猫反而不喜欢用。
还要注意猫砂本身的问题,有些猫砂本身粉尘大,而且气味比较重。一些对气味比较敏感的猫咪可能会对这类猫砂失去兴趣,从而不在猫砂盆内排泄。所以挑选一款猫咪喜欢用的猫砂也是十分重要的。
加热棒最好水平放置在鱼缸
鱼缸加热棒主要在冬季使用,其作用主要是防止温差过大,因为鱼缸内温度过低的话观赏鱼容易出现白点病等问题。不过对于这类产热的产品使用以来一定要多注意,以免发生一些不必要的危险。
一、加热棒摆放的位置
鱼缸加热棒可以斜放或者平放在靠近缸底的位置,如此相对散热好一些,因为水加热后会上升,垂直放置的加热棒,棒下部产生的热水与棒上部的温差相对较小,热传导就会慢些,这无疑降低了加热的效率,增加了加热时间。
如果是大型水族箱中养大鱼,一定要将加热棒固定好,因为大型鱼的力气相对较大,很容易使加热棒碰到鱼缸壁上从而打破,所以养大型鱼除了固定好加热棒最好还是选择金属加热棒。加热棒应该尽量避免与玻璃直接接触,也不要将其埋在底砂里面。因为这些做法都会导致鱼缸玻璃受热不均,容易使缸体破裂。
二、使用注意
1.不要在空气中通电。因为其在空气中升温极速,轻则烧坏加热棒,重则炸碎玻璃或烧伤手。
2.如果家里有小孩一定要告诫好,不要去触碰加热棒。
3.换水的时候要注意避免水位过低,使得加热棒暴露在外。
4.避免在加温中直接提出或置入水中,在取出前应停止通电5分钟;
5.不管是加温还是冷却在温度调节上需采用循序渐进的方式,避免在短时间内,气温出现骤升或骤降的情况。
这几天又开始全国降温了,今天要给大家推荐一种取暖神器——暖宝宝。是的,你没看错,就是很多人都在用的暖宝宝,不过今天我们跟随本网要讨论的是暖宝宝的正确用法。
暖宝宝为什么会发热?暖宝宝是什么原理?
促使暖宝宝发热的是里边的原料,活性炭、铁粉、水、无机盐等这些的合成的聚合物。当你撕开那一层明胶层的时候,上述的聚合物就跟空气中的氧气产生了作用,便能产生发热的反应。
活性炭
活性炭具有导热的功效,活性炭的氧化过程能成功完成就是因为活性炭能吸附空气中的水分。加热之后的木炭就会膨胀,那么碳原子间就会出现小孔,每一磅活性炭的表面积能够增大到跟6个足球场相同大小,因此这些缝隙是完全能够吸附水分的。
铁粉
铁粉会跟空气中的氧气产生反应,变成氧化铁,那么铁受到腐蚀就会有热量释放出来。释放出来的这些热量就会使得铁粉的温度升高,一般是升高到68摄氏度左右。
氯化钠
很多降雪比较多的城市都会用氯化钠来除冰,我们停放在室外的汽车经常会被氯化钠腐蚀到。在暖宝宝原理这里,氯化钠是能使得铁粉腐蚀的。
蛭石
蛭石是含水的,所以在加热的时候会膨胀,在膨胀的那个过程看上去很像虫子在爬行一样。蛭石的吸水能力是非常强的,而且本身也是很轻的,也不会发生化学反应,这是一种能够防火的很好的材料。
冬天使用暖宝宝要注意哪些问题呢?
暖宝宝一贴就能发热,是女性朋友冬天的保暖神器,简直就是温暖的小太阳,但是也有存在一定安全隐患的,下面跟小九来看看要注意哪些事项吧!
“暖宝宝”别贴身使用,否则可能会造成烫伤
“暖宝宝”被奉为是新一代家家户户必备的取暖神器,但有网友反映说这种暖宝宝会给身体造成低温烫伤。究竟事实是不是如此呢?我们请来专家给大家一个专业回答。
专家解释说,低温烫伤通常是指高于人体温度的热源长期作用的结果,人体温度37度左右,通常认为44度以上的温度长时间作用,就可能造成皮肤或软组织由浅及深的损伤,即低温烫伤。
因为暖宝宝、暖水袋等取暖用品尽管温度看似不高,但长时间与皮肤接触,形成热量的蓄积,由真皮浅层向真皮深层及皮下各层组织渐进性损害,表面会有红斑、水疱等症状,看来好像并不严重,实际可能已伤及皮肤全层,甚至皮下组织。
“暖宝宝”的正确使用方法
使用暖宝宝时,首先不能直接接触皮肤,最好方法是贴在贴身衣裤的外面。暖宝宝贴在背上最为保暖,可以让全身都感觉到热量。女性如果在经期有腹部胀痛、痛经等问题,可以选择贴在肚脐下方小腹部,可减少不适的感觉,但时间不能过长,每次最多30分钟;如果冬季因寒冷消化不良者,可贴在胃部,促进消化和吸收;如果有肩颈疾病或冬天因受寒受风导致肩颈部疼痛者,可贴在肩部或后颈部;关节炎患者可以贴在双膝关节处;若只是平日畏寒没有特殊症状的人,可以贴在后腰的腰眼处。
这3类人千万别用“暖宝宝”
婴儿:“暖宝宝”也不适合宝宝使用,因为新生儿皮肤娇嫩,一不小心可导致烫伤。
孕妇:这种发热的贴剂会使孕妇体内产生内热,胎儿同样也会产生过多内热,出生后便会带着各种热性疾病。
糖尿病和血液循环障碍者:糖尿病和血液循环障碍者皮肤热敏感度低,在使用时容易造成低温烫伤。
天气一冷,就让人想吃热呼呼的砂锅料理!厨房常见的锅具:砂锅,每到冬天在厨房里总是非常活跃,用来炖煮、煲汤都很方便。砂锅料理给人一种温暖、朴实的感觉,是深受中国主妇喜爱的锅具。而在日剧、日本节目里则经常会看到「土锅」,它可说是日本家家户户必备,一年四季都爱用。土锅的外观跟砂锅非常相似,两者有哪些差异呢?另外还有一款「陶锅」,一般人经常把三者搞混,到底它们有什么关系?
说到土锅,一般人都会想到这种黑色的锅子。
陶锅泛指一般由陶土烧制成的锅具,而砂锅是使用陶土(黏土)再加入「砂」制成,所以砂锅也算是陶锅的一种,会依照需要的性质或颜色,在黏土中加入不同的砂,也能改良陶土遇热易裂的性质。
在烧制的过程中,砂锅的锅身会产生许多气孔,这些气孔拥有优良的蓄热性,即使熄火后也能利用余温继续加热,让锅子端上桌也能保持热度,使得砂锅在冬季成为炖煮料理的好伙伴。
因为是用陶土制成,在日文里的汉字便写成「土锅」(どなべ),中文会出现土锅的说法,也是直接将日文的汉字拿来使用;所以在大多数的情况下,砂锅、陶锅和土锅其实指的都是相同的东西。
在日本,砂锅的汉字写成「土锅」,用法也延续到中国来;所以其实市面上的砂锅跟土锅是同一种锅子,只是有许多造型和颜色。
不过因为只要使用陶土制成的锅具都能通称为陶锅,所以陶锅的种类非常多,像是摩洛哥的传统塔金锅(Tajine),也是陶土加入少量的砂制成的锅子。另外市面也有一种较少见的「瓦锅」,同样使用黏土加入少量的砂,再以低温烧成,不过这种锅子的质感会偏向普通的花盆,现在已经很少人使用了。
塔吉锅也是陶锅的一种,但跟砂锅又不同。
一般来说,土锅可用于瓦斯炉直火加热和黑晶炉;电磁炉则会因厂牌不同有差异,建议购买时先询问店家或是检视使用说明书;至于IH炉,因为是以金属为导热材质,故无法使用土锅。
炖煮:不用多说,砂锅绝对是炖煮的第一选择!因为导热稳定,能让锅内保持在一定的温度,持续让食材释放出美味,冷天里的锅物料理怎么能少了砂锅?朴实的外观也让人备感温馨呢!
清蒸:导热性佳、受热均匀的陶锅也是蒸煮的好帮手。放入蒸架,底部倒水开火就是一个小型蒸锅,以清蒸的方式慢慢加热食材,更能吃到天然原味,像是海鲜、蔬菜都很适合清蒸。
热炒:跟一般的炒锅做法相同,锅内先下油,以小火将葱、蒜或姜片爆香,再转大火,放入食材快速拌炒,不输给铁锅的热炒菜即可上桌。
煎烤:在陶锅底部倒入薄薄一层油,用纸巾涂抹均匀后,开火加热,即可放入肉品或鱼煎烤;或是取代陶盘,把食品连同土锅一起入烤箱,焗烤料理,甚至甜点煎饼也难不倒它。
唯一不适合的料理方式则是油炸,因为炸油可能会渗入锅内,造成不好的气味;若想吃到酥脆的肉排或可丽饼,可以改用少量的油,以半煎炸的方式料理。
有些砂锅会附有蒸架,用来清蒸食材非常方便。
POINT1避免温差过大:
小火开始加热:土锅容易热涨冷缩,若在冷却的状况下突然以大火加热,底部接触火源的地方容易因为温差过大而裂开。因此一开始应该以中小火慢慢温热整个锅子,放入食材后再转大火,因为土锅的蓄热性佳、受热均匀,食材加热后可以转回中小火,让余温烹煮即可。
砂锅底部会与炉火直接接触,长期下来会变黑,是正常现象。
使用土锅,一开始必须先以小火加热。
回温再加热:若土锅是连同吃不完的食物一起放入冰箱冷藏,隔天要重新加热时,不能把冰冷冷的锅子直接放到瓦斯炉上开火,应该要先置于室温下稍微回温再加热。不过因为土锅会吸收味道,所以建议不要长时间将食物或汤汁存放于其中。
降温再清洗:同理,烹煮完、还残留热度的土锅不要直接放入水槽中冲水,先静置在台面上让它冷却再清洗。若担心油污不好刷洗,你可以先用适量的温热水稍微浸泡;注意不要用洗碗精水浸泡,防止洗洁剂残留。
POINT2确实隔热:
土锅有着受热均匀、保温持久的特性,所以移动时一定要使用隔热手套,否则容易造成烫伤。另外,热腾腾的土锅也不能直接在放桌面或湿抹不上,务必多一层隔热垫,防止龟裂。
POINT3风干收纳:
清洗土锅后务必用干抹布或厨房纸巾擦干水分,倒扣让它风干,避免让水分渗入其中造成发霉。完全干燥后,可以用报纸包覆,收纳于通风阴凉处。
皮肤过敏吃什么最好?皮肤过敏除了平时注意皮肤的清洁卫生外,在饮食方面,敏感性皮肤要注意营养平衡,避免食用易导致过敏的海鲜类食物等。那么,皮肤过敏吃什么最好呢?皮肤过敏吃什么最好
苹果中含有较多的胡萝卜素、维生素B,和C外,还含有较多的镁,能使人皮肤健美、红润、光泽,还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。
皮肤过敏可以吃桃杏,根据《本草纲目》中记载:“杏仁能散能降,故解饥、三凤、降气、润燥、消积,治伤损药中用之。治疮杀虫,用其毒也。治风寒肺病药中,亦有连皮尖用者,取其发散也。”除此之外,桃杏还具有美容功效,能够促进皮肤微循环,使皮肤变得红润光泽。因此皮肤过敏可以多吃桃杏。
皮肤过敏可以多吃猕猴桃,这是因为猕猴桃中含有丰富的果酸以及维生素C,这些能够有效抑制角质细胞内剧集,除了能够起到美白的作用,猕猴桃中维生素C和维生素E能够起到抗氧化的作用,能够有效抑制体内的自由基,因此皮肤过敏的妹纸可以多吃猕猴桃。
葡萄多酚具有极高的抗氧化功能,能抑制自由基,有效延缓衰老;而葡萄果核可软化肌肤,使皮肤滋润保湿。
皮肤过敏可以多吃木瓜,妹纸们对木瓜最深的印象就是可以丰胸。其实木瓜能够有效去除身体内的老化物质以及去除角质的作用,因此皮肤过敏的妹纸可以多吃木瓜。
荔枝含维生素A、B1、C,还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明,荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用,是排毒养颜的理想水果。
腐竹吃起来清爽可口,符合大多数人的口味,而且腐竹可以存放的时间很长,不吃只要把它放在干燥通风的地方就可以。也不必担心会马上坏掉。宝宝皮肤过敏可以吃腐竹吗?就让的小编和你一起去了解一下吧!
腐竹是一种传统的美食,很多人都非常的喜欢吃腐竹。它散发着浓郁的豆香味,而且它具有其它豆制产品没有的独特味道,而且最主要的是它的营养价值要比其它的都豆制产品高的高,腐竹的脂肪含量很低,很适合人们食用,大家在运动前后吃腐竹可以大大的补充能量。腐竹的色泽比较光亮,本身具有丰富的蛋白质含量以及大家身体所缺的一些微量元素。
皮肤过敏能吃腐竹吗
腐竹吃起来清爽可口,符合大多数人的口味,而且腐竹可以存放的时间很长,不吃只要把它放在干燥通风的地方就可以。也不必担心会马上坏掉。皮肤过敏能吃腐竹吗?下文将为您详细讲解!
宝宝应慎吃腐竹。腐竹的营养价值丰富,能补充人体所需的蛋白质、多种矿物质及钙质,各种肉类烧腐竹,味道可口,货源又充足,实为小儿的营养佳品,但是小孩因为消化功能弱,腐竹的脂肪含量较大,不利于宝宝消化吸收,所以妈妈们最好等宝宝长大点再给宝宝吃腐竹。
虽然腐竹的营养价值丰富,妈妈们注意的是小孩因为年纪小抵抗力较差,腐竹属于发物容易引起过敏,所以较小的宝宝不宜食用。
如果是对豆类食品过敏的话,食用腐竹就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用腐竹。
宝宝六个月了,前一天我没在家,昨天回来看到宝宝开始又哭又闹的,不知道怎么回事,哄也哄不好,就那样又抓又挠的,还哭,我觉得可能是他哪里不舒服又说不出来,所以才闹的呢,后来发现脸上有几块有点红的,就带宝宝去医院了,医生说过敏了,那么,宝宝皮肤过敏用炉甘石可以吗?就让的小编和你一起去了解一下吧!
宝宝皮肤过敏是可以使用炉甘石洗剂的,因为炉甘石洗剂的主要组成成分主要为每100毫升含炉甘石150克、氧化锌50克,甘油50毫升。其中炉甘石为碳酸盐类矿物方解石族菱锌矿,主含碳酸锌(ZnCO3),为不溶于水的天然碳酸锌,能部分吸收创面分泌液,有收敛、保护作用;尚能抑制局部葡萄球菌的生长。而氧化锌具有收敛,保护作用。还有就是炉甘石洗剂是一种皮肤外用药,作用于局部的皮肤,所以炉甘石洗剂对儿童来说都是安全的。
炉甘石洗剂为皮肤科用药类非处方药药品,所含炉甘石和氧化锌具有收敛、保护作用,也有较弱的防腐作用,用于急性瘙痒性皮肤病,如荨麻疹和痱子,也可用于夏日蚊虫叮咬后起的小包,在使用之前先要摇匀,再取适量涂于患处,每天3~4次。
一般来说,炉甘石洗剂对完整皮肤的刺激性不大,用药后可能引起短暂的轻微疼痛,一般不会引起剧痛,如果患处皮肤有破损或渗液,就有可能会引起明显的疼痛,此时应慎用。用药后1~2天,可能出现患处皮肤“脱皮”,这属于正常现象,家长无需担心。
芦荟胶是我们日常生活中很常见的一种护肤品,而且基本上是女性人手必备单品,很多妈妈们也会给宝宝擦芦荟胶治疗湿疹和蚊虫叮咬,那么,宝宝皮肤过敏用芦荟胶可以吗?就让的小编和你一起去了解一下吧!
宝宝皮肤过敏可以用婴儿专用芦荟胶的。婴儿专用芦荟胶对皮肤没有伤害,如果还有伤口,建议你用棉签涂芦荟胶在孩子的皮肤上,以免二次感染。从中医讲,芦荟有清热解毒的功效,是非常合适的外用药物。芦荟胶能防止肌肤发炎过敏,细菌生长,促进细胞新陈代谢和皮肤再生,减轻疼痛和瘙痒,所以皮肤过敏可以用芦荟胶吗,小编觉得可以使用,但是要注意因人而异。
宝宝多大可以用芦荟胶
我们知道宝宝的皮肤十分娇嫩,过早使用芦荟胶很有可能会诱发宝宝不适症状,所以专家建议称宝宝至少要在2两岁以后才能使用芦荟胶,而且宝宝使用的芦荟胶一定要确认是高品质宝宝专用芦荟胶,切记不可给宝宝使用成人芦荟胶产品。
在日常生活中,宝宝体质比较弱,会经常出现各种各样的不适症状,皮肤过敏就是其中最常见的一种症状,很多宝宝都会出现这种情况。宝宝皮肤过敏可以吃鸡蛋吗?就让的小编和你一起去了解一下吧!
一般情况下,宝宝皮肤过敏之后就会有很多的注意事项和禁忌,尤其是在饮食方面。虽然鸡蛋的营养价值高,但是,宝宝皮肤过敏最好不要吃鸡蛋,以免加重过敏的症状。
宝宝皮肤过敏最好不要吃鸡蛋
对于正常的人来说,鸡蛋营养丰富,是补充身体营养的不二之选。但是对于宝宝来说,肠胃功能弱,鸡蛋中的蛋白质很可能就会成为致敏因子,导致宝宝起疹、过敏,或者加重过敏的症状。
鸡蛋虽然营养全面,但是其含有的部分蛋白质是属于异种蛋白质,当宝宝皮肤过敏的时候其消化能力也是较弱的,不能完全消化此种蛋白质,导致体内的免疫细胞发生免疫发应,从而容易加重宝宝皮肤过敏的症状,或者出现其他不良反应如腹痛、腹泻等。
爱美的妹纸习惯在每天吃一个水果,因为水果不仅可以养颜还能达到瘦身的效果,而皮肤过敏需要注意的饮食很多,所以很多妹纸都会想皮肤过敏期间吃什么水果可以好的快。宝宝皮肤过敏吃什么水果好呢?就让的小编和你一起去了解一下吧!
在有些时候,皮肤过敏和饮食有着密切的关系,是需要特别注意饮食预防皮肤过敏的。下面我们来看看皮肤过敏可以吃什么水果吧!
皮肤过敏吃什么水果
苹果:色泽美艳,芳香脆甜,是大众普遍喜爱的水果。含奎宁酸、苹果酸、酒石酸、鞣酸、芳香醇、果胶等。中医认为,苹果性平,味甘酸,入肺、脾二经,有补心润肺,生津解毒,益气和胃醒酒平肝的神效。由于果糖和果酸较多,对牙齿有较强的腐蚀作用,吃后最好及时漱口刷牙。将一个苹果去皮切片或捣成泥取汁,敷于脸部,15分钟—20分钟后取下。苹果有收敛、爽肤的作用,常用可使皮肤细滑、面斑减轻。适合中性皮肤。
杏桃:有镇定功效。杏桃的果核中能提炼出一种油,这种成分可以镇定神经,并可以促进肌肤的愈合能力。
橘子:味甘酸,性凉。含有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、葡萄糖等
柚子:含类胰岛素、维生素、尼克酸、糖类、钙、铁、磷、脂类等。味甘酸、性寒。可下气、消炎、化食醒酒,有独特的降血糖功效,还可以美容长发。
柠檬:堪称美容“多面手”。柠檬含维生素C及果酸,它的精油具有抗菌作用,可以软化及清洁皮肤,并可深层洁净皮肤及增加脸部弹性。
猕猴桃:猕猴桃是百搭的好水果,适用于各类肌肤。只要将猕猴桃榨汁涂抹于脸部十五分钟取下,就能让猕猴桃发挥保养肌肤、防止老化的作用。美容佳品不能遗漏哦。
荔枝:荔枝算是排毒养颜的理想之选。它能够促进身体毒素排出、细胞的合成,对于细嫩皮肤有不错的效果。
杏桃:杏桃用来美容主要是能够起到促进肌肤愈合的作用。
由于宝宝皮肤比较娇嫩所以护理不当的话就很容易出现过敏等不适症状,我们知道宝宝都需要打预防针,那么,宝宝皮肤过敏可以打预防针吗?就让的小编和你一起去了解一下吧!
一般情况下,宝宝皮肤过敏是不能打预防针的。宝宝皮肤过敏,身体会处于不适状态,这个时候打预防针会加重宝宝皮肤过敏的症状,会影响宝宝的身体健康。打预防针是向宝宝体内注入抗原促使宝宝机体产生免疫反应,所以宝宝皮肤过敏的时候打预防针更容易加重过敏反应。
宝宝几乎都是从一出生就开始打预防针,它其实就是让宝宝的身体产生一定的抗体,当抗原入侵的时候机体可以及时产生抗原做出抵抗的反应,以此来增加宝宝对于此类疾病的免疫力。然而皮肤过敏的宝宝本身免疫力就低下,身体也不能及时做出相应的抵抗,尤其是注射麻疹、百白破等致敏原较强的预防针时,会使宝宝皮肤过敏的症状加重,甚至还会导致其他不良反应。
目前到皮肤科就诊的小过敏患者越来越多,可以占到皮肤科的60%到70%。主要原因可能和现在孩子们生活环境的改变有关,比如饮食结构中太过偏重高蛋白,家里装修过度,穿的衣物中有的接受了防皱工序。宝宝皮肤过敏可以喝奶粉吗?就让的小编和你一起去了解一下吧!
如果在生活中,你们不是对于牛奶过敏或者豆类过敏,你们是可以喝奶粉的,而对于牛奶过敏的朋友在生活中是不能够喝奶粉的。皮肤过敏会让皮肤出现很多的红点以及瘙痒,所以对于患者来说,在平时,应该要分析自己对于什么东西过敏之后再去食用奶粉,以免自己是对奶粉过敏,加重病情。
皮肤过敏能喝奶粉吗
皮肤过敏这种情况是比较常见的,引发它的发病原因有很多,希望大家在生活中应该要根据自己的体质去观察一下自己是否能喝奶粉,特别是对于一些小宝宝来说,皮肤过敏对于他们的伤害是比较严重的。
皮肤过敏可以喝奶粉。如果不对豆类的食物过敏就可以喝的,没有什么影响。合理饮食,注意休息。补充全面的营养,钙不足的,多喝牛奶,铁和锌也一样重要,不推荐药补,有胃口就尽量食补。保持心情愉快。可多吃水果,多吃蔬菜。补充适当动物植物蛋白。少吃辛辣食品,清淡一些,如豆芽菜、豆腐等。
皮肤过敏可以喝奶粉,奶粉中的5大营养成份的功效:
(1)蛋白质:供给机体营养。
(2)脂肪:供给机体营养及能量,提供牛奶浓香。
(3)糖类:牛奶中含有乳糖,乳糖对于幼儿发育非常重要,它能促进人体肠道内有益菌的成长,仰制肠内异常发酵,有利肠道健康。
(4)矿物质:矿物质又称无机盐,是人体构成不可缺少的物质,包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等,特别是含钙丰富,且钙磷比例合理,吸收率高。
奶粉并不是引起皮肤过敏的原因,所以在皮肤过敏的情况下还是可以食用高钙奶粉的,但是如果个人体质是对高钙奶粉过敏的话,建议还是不要食用高钙奶粉。其实最有用的预防过敏的方法还是远离过敏原,这样过敏的情况就会好很多。
春天百花盛开,有些花粉会在空气中漂浮,过敏体质的孩子易感染“过敏性结膜炎”。有些宝宝爱揉眼睛,下面我们一起来看看哪些原因引起宝宝爱揉眼睛呢?
倒睫毛宝宝刚出生时,鼻梁相对较短和扁平,眼睑脂肪较多,睑缘较厚,容易使睫毛向内倒卷,造成倒睫。宝宝的睫毛随着月龄增加而变长变粗,由于下眼皮的内翻拉力,睫毛向内生长,易接触宝宝的眼球,甚至是磨擦到角膜,宝宝会因此而感到不适,除了揉眼睛外,还会有畏光、流泪、分泌物增加等情况。解决对策:倒睫毛的现象是比较常见的,家长不必过于担心。如果倒睫毛比较严重,经常磨擦到角膜,家长要及时带宝宝去医院就诊。一般情况下不建议家长给孩子剪眼睫毛,因为再生的睫毛不仅方向不变,反而还会变粗变硬。当宝宝到两岁左右,睫毛会自然往外生长,倒睫毛的现象会慢慢消失。
困了或哭闹很多宝宝想睡觉时都会揉几下眼睛,没过多久就睡着了,这是完全正常的,妈妈不用太担心。但有的宝宝在哭闹、玩耍甚至吃饭时,也会习惯性地喜欢揉眼睛,久而久之则会养成经常揉眼的不良习惯;而频繁揉眼可能将手上的细菌带到眼部,并伤害宝宝的眼周皮肤。解决对策:当宝宝因哭闹揉眼时,家长应及时用柔软的纸巾帮他擦净眼泪,保持眼周清洁,这样可以减少宝宝揉眼睛的机会,避免养成揉眼的不良习惯。家长也可以在宝宝揉眼前,主动抚摸宝宝的脸部,同时给他讲爱听的故事,分散其注意力。
过敏性结膜炎春天百花盛开,有些花粉会在空气中漂浮,过敏体质的孩子易感染“过敏性结膜炎”。另外,新装修的居室、海鲜类食物、室内地毯等也都会散发大量的致敏物质,从而导致宝宝“中招”。过敏性结膜炎表现为结膜轻度充血,无其他明显症状,很少会引起家长的注意,而眼睛不适、发痒常常会导致宝宝揉眼频繁。解决对策:预防过敏性结膜炎,最好的办法就是切断过敏原。如果带孩子出门踏青,最好给易过敏的孩子有所防护,比如佩戴口罩、避免接触过敏原。除此之外,家里的尘螨也是主要的过敏原,要及时清洁和更换床单、被罩、枕巾等。另外,春天空气中浮尘数量较多,小型飞虫也开始增多,宝宝揉眼睛可能是粉尘等细小微粒或飞虫进入眼睛引起不适,家长应及时察觉。如果宝宝过敏严重,及时就医,请医生诊断过敏原并适当用药。
随着电子产品的普及,很多宝宝的眼睛因为长期面对屏幕而持续处于紧张的状态,加之春夏季节交替,身体水分更易缺失,导致宝宝眼睛泪液不足,眼部出现干涩发痒、充血,有灼痛感和异物感。同时,宝宝也会出现畏光、眼红等症状,严重时角膜会变得浑浊而出现视物模糊,从而导致宝宝常常揉眼,这就是常说的干眼症。
解决对策:治疗干眼症最直接的方法就是给眼睛“补水”--日常维生素A的补充。维生素A是维护正常视力最重要的营养素,它还有另外一个名字叫“抗干眼病维生素”。如果体内缺乏维生素A,眼睛就会出现干涩、不适、泪腺分泌减少等症状,严重者还会造成夜盲症、干眼病等。维生素A缺乏也是WHO公认的世界四大营养缺乏病之一。因此,预防宝宝出现视觉问题,预防性补充维生素A很有必要,从宝宝出生15天起每天一粒维生素AD(如妈妈们都熟悉的伊可新),连续吃到三岁,AD同补,不仅可以避免宝宝的眼部疾病,还可保证宝宝骨骼系统、免疫系统健康发育。此外,在日常生活中家长还要限制宝宝的用眼时间,同时避免在强光下用眼。
一觉睡醒,发现宝宝眼睛肿是怎么回事呢?我们都知道,如果前一天晚上喝太多水会导致眼睛浮肿,其实宝宝也一样。那么还有哪些原因导致宝宝眼睛肿呢?小编今天为您介绍导致宝宝眼睛肿的3大原因,爸爸妈妈快来学习一下吧。
第一,通过食物改善
宝宝的膳食应均衡,尤其眼部需要的营养成分不同。平时要注意宝宝的膳食搭配,保证宝宝的营养补充,多吃蔬菜和水果等。
第二,适当的环境
宝宝的眼睛在发育期间,不能接触太强的光线,同时为刺激宝宝的视觉发育,可以尽量提供色彩丰富的环境。在给宝宝选择书籍的时候,也可以选择一些颜色鲜艳的图案。
第三,养成用眼卫生的好习惯
宝宝的阅读能力进一步增强,养成良好的阅读习惯。要有适当的坐姿,同时要注意眼部的休息,养成孩子用眼卫生的好习惯。
因此,面对宝宝眼睛肿了怎么办的问题,家长需要多关注宝宝,好习惯是养出来的,让宝宝养成爱护眼睛的好习惯。
宝宝眼睛肿的原因:前晚喝水过多导致
我们大人如果在前一晚上喝水过多或者睡眠质量不好的话,会容易导致第二天的眼睛浮肿,小宝宝也是如此。如果宝宝精神看起来很好,那么爸爸妈妈无需过分担心,只要控制住宝宝夜晚的水分摄取和保证宝宝良好的睡眠,宝宝眼睛肿的现象就会消失了。
宝宝眼睛肿的原因:脾胃功能失调
宝宝由于身体循环系统还未发育安全,加上婴儿期的宝宝不论是母乳喂养还是辅食添加,都以流质食物为主,很容易造成宝宝肠胃存湿气,造成宝宝眼睛肿。如果宝宝已经添加辅食了,那么爸爸妈妈可以选择给宝宝做一些利尿健脾的辅食。我们之前给爸爸妈妈介绍过适合五个月宝宝辅食食谱——蕉香玉米奶糊的做法,可以给宝宝作为辅食添加。
宝宝眼睛肿的原因:肾功能问题
儿童原发性肾病综合症也会导致宝宝的眼睛浮肿,如果爸爸妈妈找不到宝宝眼睛肿的原因,那么一定要带宝宝去医院进行检查并确诊原因。尿常规的检查是查出宝宝肾病的重要方法,如果宝宝尿常规中尿蛋白显阳性,那么爸爸妈妈就要注意了,宝宝很可能患上了肾脏疾病,要带宝宝及时治疗。
Tips:其实导致宝宝眼睛肿的原因是多种的,除了我们说到的夜晚喝水过多导致、脾胃失调、肾功能问题等,宝宝的枕头不舒服、眼睛受到刺激、环境污染等原因,也会致使宝宝眼睛肿。爸爸妈妈在生活中要注意观察宝宝的状态,正如上文所提到,如果长期找不到宝宝眼睛肿的原因,去医院进行检查是最好的方法。
宝宝总是揉眼睛是什么原因?生活中,我们常常见到一些宝贝因为困了而揉眼睛。如果你发现他在看远处的时候容易眯眼,每天需要用眼力时,头会向某一特定方向倾斜,并常有揉眼或皱眉头的习惯;或者是他的眼睛容易畏光、对光线敏感,时常无缘无故流眼泪、不断眨眼或视力发展有问题的孩子,通常不喜欢需要用眼的游戏,例如画图、堆积木等,同时手眼协调的能力也较差。当他需要专注时,会习惯性地揉眼睛、用手遮眼,或有情绪上的起伏、感到紧张、易怒。很多家长们都很容易忽视宝宝揉眼睛的,认为宝贝揉自己的眼睛是想睡觉,其实宝宝揉眼睛是有原因的。严重的时候会让小问题变成大麻烦。
视疲劳是眼科常见的一种疾病,症状多种多样,常见的有眼及眼眶周围疼痛、视物模糊、眼睛干涩、流泪等,严重者头痛、恶心、眩晕。它不是独立的疾病,而是由于各种原因引起的一组疲劳综合征。其发生原因也是多种多样的,常见的有近视、远视、散光等屈光不正、调节因素、眼肌因素、结膜炎、角膜炎、所戴眼镜不合适,光照不足或过强,光源分布不均匀或闪烁不定,注视的目标过小、过细或不稳定等。
由于宝宝脸庞较胖,鼻梁骨尚未发育,眼睑脂肪较多,睑缘较厚,容易使睫毛向内卷曲,造成倒睫,倒睫毛摩擦角膜和结膜,可引起异物感、畏光、流泪和眼睑痉挛,表现为结膜充血,角膜混浊,多数宝宝易揉眼,医生检查时便可发现角膜的点状上皮缺损。倒睫可行倒睫毛拔除,若倒睫严重,可手术矫正。
每个人眼角处都有肉眼不易察觉的小孔,即泪小点,也是泪道的开口。泪道的作用就像排水管,泪腺分泌的泪液就是通过这根管道排到鼻咽部的。如果宝宝总是揉眼,同时眼睛流泪较多伴眼角处积存较多分泌物,很可能是由于泪道阻塞引起的。
特别是新生儿常见有眼睑结膜充血、水肿,乳头增生及滤泡形成,眼内出现黄色分泌物等现象。还有些婴儿因患上呼吸道感染而引起眼睛分泌物多,有时一觉醒来,睁不开眼睛,黄色分泌物覆盖眼睑边缘,这些现象表明宝宝眼睑发炎了。
下面小编分享的宝宝眼睛红了的原因,以及宝宝眼睛红怎么办?下面就由小编告诉大家吧!
1、克服不良习惯
很多人属于先天愁眉苦脸型,整天的皱眉,眯眼,使眼部周围皮肤紧张,从来变得松弛,另外过多的面部表情也会使面部包括眼睛周围皮肤松弛老化;长期熬夜,无规律的睡眠,自然也是一个主要的敌人。
2、食物搭配
要多喝水,保持皮肤的水份充足,小细纹、鱼尾纹、眼袋、黑眼圈、眼睛浮肿是眼部肌肤最容易出现的问题,这些问题的产生有时是因缺水,或循环不良造成水分囤积;经常食用一些胶质性物质,如猪蹄、鸡爪等,以保持皮肤的弹性。
3、家长适当选用化妆品
选用一些眼部的护肤品,如眼霜、眼部卸妆液等,并对眼部皮肤进行适当的按摩。
4、生物保养法
用胡萝卜汁加一些橄榄油涂敷眼周和眼角皱纹处,或于睡前在上述部位敷以维生素E油剂蓝莓叶黄素胶囊,以增强皮肤的抗衰力,减少或减轻皱纹的形成与加深。
5、生活工作习惯
家长常在计算机前打字、戴隐形眼镜增加了眼部疲劳,使眼部老。
宝宝的眼角有红血丝,可能是宝宝有上火了,眼睛干涩宝宝会用手揉眼睛,平时注意给宝宝多喝水,蔬菜汁,水果汁适当的喝点,也可以给宝宝适当的服用点清火宝,帮助缓解下上火的情况,平时建议给宝宝添加辅食的时候,服用点益生菌,调节胃肠道菌群,预防上火便秘等。
宝宝眼睛红怎么办的上述介绍大家知道了吗?希望大家谨慎对待孩子眼睛红的现象,避免自己的孩子由于眼睛红影响到自己的美观,另外宝宝眼睛红最主要的还是要做好护理措施,比如说给孩子多喝一点水,做好护理。
1、上火了,一般在夏季,宝宝就需要及时给喂水,但有些妈妈粗心大意就不管,所以宝宝因为缺水而上火,上火后,宝宝眼屎就会增多,眼睛就会变红,所以建议各位妈妈一定要在夏季及时给宝宝喂水喝。
2、与妈妈的吃饭也有关系,在宝宝喂奶期间,妈妈一定要注意营养,不能为了一时的口快,吃辛辣油腻的食物,如果吃了,宝宝不上火谁上火。所以为了少去医院,为了我们的宝宝健康成长,希望各位妈妈能在宝宝喂奶期间注意饮食。
3、要给宝宝勤搭理卫生。看看宝宝是不是指甲长了,然后剪一剪,而且请各位妈妈为我们的宝宝常常洗手,养成这样的习惯,宝宝就不会用不干净的手去揉眼睛了。如果不洗手,重则会导致结膜炎症状出现
4、还有一种就是眼睫毛的问题,宝宝在长出眼睫毛时,有时候会向内翻,这样就会摩擦到眼球,就会导致眼屎增多,也会使得眼睛红红的。所以建议妈妈用棉签沾点温水,给宝宝梳理一下眼睫毛即可。
5、还有就是宝宝的鼻泪管没有发育完全,眼泪无法顺利排出,引起眼屎多,重则眼睛就会红肿,所以妈妈每天应该给宝宝在鼻梁处按摩,促使宝宝的鼻泪管发育。
孩子的健康成长是都很关注的,现在有很多的家长都很重视对孩子的眼睛的保护,熬夜之后很多人的眼睛会出现红血丝的情况,那宝宝眼睛布满血丝是什么原因呢?这是怎么回事呢?下面跟着小编一起来看看吧。
当宝宝眼睛出现血丝的时候可能会有两种情况,一种是细菌感染,另外一种就是用眼过度。
我们先来说一说细菌感染,宝宝们月龄小,总是喜欢用小脏手去揉眼睛、扣嘴、扣鼻子,那么手上的细菌就会进入到我们宝宝的体内,从而引发细菌感染,那么结膜炎等眼部疾病就是因为细菌感染所致,所以在平时照顾宝宝的时候一定要注意个人卫生,宝宝的毛巾、脸盆等洗漱用品一定要和大人区分开,要给宝宝单独配制,即使再着急也不能用大人的毛巾给宝宝擦脸,尤其是低月龄的宝宝。否则交叉感染很容易形成,如果宝宝是因为细菌感染导致眼睛有血丝,那么抗生素类的眼药水是必须使用的,单纯的依靠缓解眼部疲劳的药水是不管用的。给宝宝上眼药是一件困难的事情,多数宝宝会抗拒,因为害怕,所以对于可以听懂话的宝宝来讲,尽量讲清楚上眼药水的目的,让孩子从根本上消除恐惧感,那么低月龄的宝宝尽量在睡着时滴入。
那么除了细菌感染之外,宝宝用眼过度或者睡眠不足的时候眼睛也会有红血丝,那么对于这样的情况家长朋友们应该怎么办呢?
首先要控制宝宝用眼时间,宝宝喜欢看电脑看电视很正常,完全阻止也是不可能的,怎么办呢?控制时间和距离,低月龄的宝宝每次10分钟,每天一次,2-3岁的宝宝每天半小时,每天1-2次。每次看完电视之后闭目养神几分钟或者带着孩子去户外走走,远望一下。除了控制看电视的时间之外,看书时也要注意用眼卫生,例如光线不能太暗,眼睛离书本不能太近等等,看书是一件好事情,但是时间太长也会让眼睛受到损伤。晚上不要让孩子熬夜,每天9点之前必须入睡,并且提高宝宝夜间的睡眠质量,才能保证第二天宝贝有一个充足的精神以及一双明亮的眼睛,睡眠时间短,睡眠质量差也会引起眼睛有血丝。
宝宝眼睛流泪是什么原因,看着宝宝泪眼汪汪的样子,父母除了心疼还会很好奇,这么小的孩子眼睛怎么在流泪?那就让小编来告诉你,宝宝眼睛流泪是什么原因吧。
一、宝宝眼睛流泪的西医治疗
1、在家里可以进行保守治疗,一个是泪道按摩,就是泪囊部位的按摩,如囊肿突然消失,表示残膜已被挤破,即告痊愈。如经6个月以上的保守治疗,包括多次按摩仍不见效者,将泪囊区脓液排尽后,可经冲洗及滴用抗生素后再用探针探通,多可获得痊愈。如有泪囊周围炎时,应先按照急性泪囊炎处理。第二是用抗生素眼药水滴眼,这样还有一小部分孩子治愈,按摩一天五到六次,眼药一天两到三次,这是保守治疗。
2、保守治疗四个月以上,如果还不管用,有的孩子症状越来越重,这个时候一定要考虑手术。手术分两种,一种是泪道探通手术,对一些比较复杂的,年龄比较大的孩子甚至有先天性泪道畸形的孩子,泪道探通手术效果不太好。另外一种手术是泪道插管术,也叫泪道植管术,这类手术是最新的手术。
二、宝宝眼睛流泪的中医疗法
1、向下挤压泪囊法:教会家长将患儿仰卧后头部固定,用一手压住内眦部,另一手自泪囊头部向下挤压泪囊,2~3次/d,并以抗生素及鱼腥草滴眼液点眼,2wk后复诊,治疗4wk无效者采用加压冲洗法。
2、加压冲洗法:取仰卧头部固定,眼局部点1.4g/L倍诺喜2滴表面麻醉后将冲洗针头插入下泪管内,同时压住上泪小管,然后用力推入鱼腥草滴眼液+地塞米松注射液(鱼腥草滴眼液2mL+地塞米松注射液2.5mg)的混合药液,目的使药液冲破阻塞的先天性残膜而使泪道得到通畅;若加压冲洗法仍无法使泪道通畅者,采用泪道探通冲洗法。
3、泪道探通冲洗法:仰卧位,将头及肢体固定,眼局部点1.4g/L倍诺喜2滴以表面麻醉,下泪点太小可先行扩张泪点后再用7号牙科冲洗针头,针头周围涂眼膏使之滑润后再将针头垂直插入下泪点约1.5mm深,再将冲洗针头转向与睑缘平行方向,朝内眦部顺泪小管方向用食指指腹轻轻将冲洗针头推进,当触到骨壁时,将针头尾部向上旋转后再向下、向后缓缓进针,深度约2.5~3cm即可。接上已吸入鱼腥草滴眼液和地塞米松注射液的针管将其轻轻注入,患者出现吞咽动作后将冲洗针头拔出,隔日再行冲洗。
4、泪囊区加压按摩法
按摩进行前,操作者一定要洗净双手,剪去指甲,以免宝宝感染细菌或伤害到宝宝。
让宝宝仰卧,一个人固定住宝宝的头部和四肢,操作者由鼻根部泪囊区顺鼻翼向下推挤。注意用力要适宜,既要有一定力度,又不要力量太大损伤皮肤。
按摩结束后,按医嘱滴用抗生亲眼药水
点眼药水时应轻拉下眼皮,滴入眼药1滴。药瓶距离眼睛1——2厘米为宜。如果离得太远,药水滴入时会刺激宝宝眼睛;离得太近,容易让瓶口触及眼睛。
滴药后药水溢出,可用清洁干棉球或干净的面巾纸拭去,避免用不洁物品擦双眼。
眼药用后瓶口不能触及其他物品,并及时盖上瓶盖,保存在阴凉处,防止污染。
原来这是一种叫新生儿泪囊炎的疾病。有的小儿在刚出生时,鼻泪管的下端出口被先天性的一层薄膜封闭,或因上皮碎屑堵塞了泪道,这样正常分泌的眼泪就不能通过泪道而排出,眼泪只好从面颊上流下来,形成流泪不止的现象。绝大多数的新生儿在出生时,这层很薄的薄膜完好无损,过了3~4周以后,会自行破裂,泪道通畅,流泪不止的现象就会好转,泪液可以通过泪道正常地排出。但如果这层薄膜始终不破裂,仍然堵塞在鼻泪管的出口处,这样泪液就会不断地积聚在管腔中,越积越多,刺激管壁粘膜而导致发炎,形成泪囊炎。这种泪囊炎一般影响单侧的眼睛,很少影响双侧,除了流泪不止外,有的还有脓性分泌物。
如果被确诊为新生儿泪囊炎,也不要着急,不要急于去做手术,因为大多数婴儿在6个月内,泪道仍处于不断发育的阶段,所以应先采用保守疗法,治疗一段时间,局部滴抗生素眼药水,并对泪囊部进行按摩,每天做2~3次,过一段时间后,薄膜就会自行破裂,泪道也就通畅了。如果过了一段时间后,泪道仍不通,可以到医院进行泪道冲洗,将薄膜冲破。再不行则可采用泪道探通术,用探针将薄膜刺破,使泪道通畅。也有极少数患儿是由于骨部的狭窄或鼻子的畸形造成泪道堵塞,这样就要考虑用其他方法来使泪道通畅了。
看到你的小宝宝睛泪汪汪,做的你,是不是特别的心疼呢?但是心特的同时,你需要弄清出原因,及早进行治疗。那么宝宝眼睛泪汪汪是什么原因呢?
一双水汪汪的大眼睛,是无数家长希望自己的小孩拥有的,但是在育儿中,也有一些家长因为自己的孩子眼睛水汪汪而苦恼。黄女士家的宝宝今年1岁了,在宝宝11个月的时候,眼睛常常是泪汪汪的,还经常可以看到眼屎,带去医院检查,医生告知:宝宝这是得了泪道阻塞,建议他做泪道冲洗治疗。泪道阻塞到底是怎么回事呢?它对宝宝的眼睛或者身体健康有什么危害呢?
先天性泪道阻塞是新生儿常见眼病之一,是先天性泪道发育障碍所致,以溢泪、溢脓为首发症状,近年来先天性泪道患儿的比例在不断增加。
泪水对眼睛有滋润和杀菌的作用,它由泪腺产生,通过眼睛的循环到达鼻泪管下口,一般生下来的孩子,他鼻泪管下段有一层很薄的膜,这层膜会随着出生而慢慢萎缩,而有些孩子这层膜却没有萎缩,于是就把泪水流经的鼻泪管下口给堵塞了,堵住的水流不出去,便淤积在里面,从而滋生了细菌,产生了炎症,最常见的症状为孩子眼睛出现眼屎,多数家长没有注意到发炎而以为是宝宝上火了。眼泪水没有地方流出去,便顺着眼角流出来,带有细菌的泪水流过的地方则会出现眼睑缘、眼角、面部湿疹、潮红等。
对确诊为是先天性泪道阻塞的患儿,在未满月前一般可施行泪囊区按摩,通过按摩使阻塞的膜破裂,泪道自然畅通,是损伤最小,最安全的保守治疗方法,家长也可以在家操作。
家长在家做泪囊区按摩时,最好由两个人共同完成,在施行泪囊区按摩前,家长应该先把指甲剪干净,把手洗干净,一个人固定宝宝头部和上肢,另一个人左手扶住宝宝的头,右手大拇指或食指指腹压在内眼角靠近鼻梁最低点这个地方以均匀的力量往下(往鼻孔方向)按,用食指指腹从眼眦内侧至鼻翼顺着鼻泪管方向从上往下按摩。给宝宝进行泪囊按摩有两个方面的目的,第一是将泪囊的分泌物挤出来,第二是通过挤压和按摩,将鼻泪囊中将堵塞的膜按破。
在进行按摩时,为减轻家长的紧张和担忧,减少宝宝的哭闹,可用双手先按摩宝宝的脸颊,跟宝宝亲密接触,避免宝宝受到惊吓而大哭。对不同情况的宝宝,在按摩时也可以采用不同的方式:如果宝宝只有溢泪而无脓性或粘性分泌物,可用指腹在鼻根及内眦最低点往下按压泪囊区,使压力向鼻泪道下段传导;如果宝宝的眼睛分泌物是粘性或脓性,按摩时先用指腹在泪囊区向上挤压,尽量挤出泪囊内储留的分泌物,用棉球擦拭分泌物后再向下按摩。每天坚持按摩三到四次,每次七八次都可以,按摩时要有一定力度,应感觉按压在鼻骨上,并有一定的压力感,才能达到按摩的效果,但也不能太用力,避免伤害宝宝幼嫩的皮肤和皮下血管,每次按摩前最好先点抗菌素滴眼液,效果也会好一些。
如果宝宝经过2周按摩无效后,则应该采取泪道冲洗法。冲洗一般由专业的医生、护士执行,一般一周冲洗1-2次,如果冲洗3-4次仍不通畅者,则要考虑探通术。
发现宝宝老是莫名地流眼泪、有眼屎,千万不要掉以轻心,应该带孩子到医院眼科去寻找原因,以免耽误病情,错过最佳的治疗时机。
宝总是揉眼睛,肯定会有原因的,有的时候宝宝柔的眼睛里都有血丝,这样找到正确的原因,才能解决,看看宝宝总是揉眼睛的原因有哪些呢?
在宝宝生活中,要常常观察,患结膜炎的宝贝,眼白部分看起来发粉红色,严重时眼皮睫毛被分泌物粘合在一起。宝贝这时候可能会喜欢揉眼睛,因为炎症让宝贝感觉眼睛很痒。
当宝宝哭闹或揉眼时,应及时地用柔软的纸巾或湿毛巾帮他擦净眼泪。如宝宝面孔、眼部有汗水或尘污时,应及时帮他洗净擦干,保持宝宝眼睛和面孔的清洁干净,宝宝感觉舒服了,这样便可减少宝宝揉眼睛,揉鼻子的机会,避免养成不良习惯。
有的宝贝出生后,妈咪发现宝贝一只眼睛老是流眼泪,还有很多眼屎,喜欢用小手去挠。这是由于输泪管阻塞引起。在胚胎发育过程中,输泪管的出口有一层膜,在胚胎末期或刚出生后,会自然消失,若这层膜持续存在,婴儿出生2周后,就会总是泪眼汪汪,而且有眼屎,让宝贝感到不舒服,经常用手去揉。
宝宝眼睛浮肿的原因有哪些?宝宝有时出现眼睛浮肿的情况,很多家长都以为只是喝水太多或睡觉不当导致,只要想办法让浮肿消退就好,都没有重视起来。事实上,宝宝眼睛如果经常浮肿,则有可能暗示宝宝的肾有问题,你需要带宝宝进行尿常规的检查了。
1、宝宝睡前喝水太多
宝宝眼睛浮肿,可能是宝宝睡觉前或睡觉时喝水太多,或者睡眠不太好。睡觉前喝水多,睡觉姿势不妥都有可能引起宝宝眼睛肿。只要宝宝精神状态好的话,其它方面没事的话就不用怕。尽量控制宝宝睡眠前的饮水量和保证宝宝充足的睡眠就可以解决这个问题。2、缺乏维生素D
眼睛肿可能是由于眼睛干燥或者缺乏维生素造成的。小儿的骨骼处于生长发育,每天需要补充一定量的维生素D。对于宝宝来说,每天服适量鱼肝油(每天服浓缩鱼肝油3-4滴)是有益的。
提醒:服用鱼肝油多长时间要以孩子的体格发育情况而定。另外,宝宝鱼肝油的用量约为成人的四分之一,服用前要参照成人的量和医嘱选择用量,如宝宝情况有好转后及时减量甚至停药。另外,如果宝宝眼睛干涩,还可以用些滴液眼,每次一滴即可,一日两次。3、肾出现问题
儿童患肾病,多从眼皮浮肿开始。花花只有五岁,但是他却换上了肾病综合症、肾功能衰竭!其实,花花一开始只是眼皮有点浮肿,没有引起家长的足够重视。以至于在半年之后出现面部浮肿、下肢浮肿,一经确诊就是肾病综合症、肾功能衰竭了。现在她不得不进行长期的透析治疗!
宝宝水汪汪的眼睛是什么原因?每个妈妈都希望宝宝拥有水汪汪的大眼睛,不过有时候,宝宝的眼泪汪汪却并非一件好事。宝宝的眼泪能起到对眼球表面杀菌的作用,而当眼泪水分蒸发形成眼屎之后,如果眼屎不粘稠、不泛黄或泛绿,眼球不发红,那就是正常情况,妈妈无需在意。但是,如果碰到以下这几种状况,妈妈们可就要提高警惕了!
这种情况可能是宝宝出现了泪囊管堵塞,妈妈可以用干净的手指从宝宝鼻翼侧面向上推至内眼角,如果有脓性分泌物推出,则说明是泪囊管堵塞。妈妈还可以每天在宝宝鼻梁侧边,依照由上而下的顺序进行适度的泪囊区按摩,拇指需要紧贴皮肤,用力需轻柔,每天2-3次。如经过多天按摩仍不见效,应该及时送医处理。
这种情况可能是宝宝出现了倒睫毛,家长应该查看宝宝的眼睫毛是不是贴到了眼球上。婴幼儿脸庞短胖,鼻梁骨尚未发育,眼皮脂肪较多,睑缘较厚,容易使睫毛向内倒卷所导致。特别是4个月左右的宝宝,脸上的肉正是比较多的时候,更容易发生此类情况。随着宝宝年龄的增加,倒睫的情况基本会消失,而有一部分宝宝需要2岁后进行手术或者拔除。母亲可用大拇指从鼻根部向下向外轻轻按摩下眼睑,使眼缘每次按摩有轻度的外翻,每次按摩五分钟左右,使倒睫渐渐恢复,切记不要在家剪倒睫毛或者拔掉。
这种情况可能是宝宝眼睛发炎的征兆,家长不可自行给宝宝使用消炎的眼药水,一定要带宝宝上儿童医院或专科医院请医生诊治用药。
这种情况可能是宝宝干眼症的早期表现,据相关资料统计显示,现如今有一定比例的低龄宝宝出现干眼症的情况,主要是由于电子产品的过度使用,以及与宝宝自身维生素A量摄入不足有关。
1、环境隔离:不要让孩子过早地接触手机、平板电脑、电视等,看电视时不要坐得太近,距离以电视屏幕对角线的5倍为宜,鼓励宝宝端正坐姿,并且每看30分钟后休息一下,每天不能超过2小时,以防止眼肌疲劳。置身于长短途车程、地铁车厢以及光线不良的公共场所时,为保护宝宝的视力,应避免让宝宝接触电子产品,这些环境的作用会引起宝宝视力疲劳。
2、营养有道:孩子的日常饮食应该荤素搭配,拒绝挑食。胡萝卜中的β胡萝卜素是维生素A的前体物质,是眼球发育必需的营养物质,但因其为脂溶性的特殊性质,往往需要和脂肪类食物共同食用才能被转化成维生素A,进而被人体吸收,而这种转化率却极低,只有4%-8%。对于0-3岁饮食较单一的小宝宝,往往建议额外补充维生素A,这是因为维生素A是构成视紫红质不可缺少的原料,可以维护眼睛上皮细胞(如结膜、角膜等部位)的完整性。如果宝宝维生素A摄入不足,泪腺管上皮细胞会导致泪液不能正常分泌,眼睛会因缺乏泪液润滑而发干。同时,结膜和角膜上皮细胞干燥、退化,引起眼部发干、有烧灼感,并导致畏光、流泪等干眼病症状,还可能因抵抗力下降而引发感染(如结膜炎、角膜炎等)。此外,维生素A能够与维生素D协同作用,有效提升宝宝抵抗力、促进骨骼发育。因此,家长要遵循医生建议给宝宝每天服用1粒维生素AD滴剂。
3、适当开发:4岁以前的宝宝不宜在光线不足或光线过强的环境中做较为精细的事情,如写字、画图等。家长可以为宝宝购置高矮适合的桌椅,有助于坐姿的养成和视力发育,充足的睡眠和每天1-2小时的户外活动,同样可以有效预防假性近视,抑制视力问题的发生。
在日常的生活中,妈妈们一定要把预防工作做在前面,才能更好地呵护宝宝健康成长。
宝宝的眼睛红红的是什么原因呢,让我们来看一看。
如果宝宝既有结膜炎,也有感冒的症状,感染多半是由病毒造成的。病毒是结膜炎最常见的病因。秋季多流感,妈妈要多关注宝宝啦。
一般在夏季,宝宝需要及时给喂水,但有些妈妈粗心大意忘记喂,所以宝宝因为缺水而上火。上火后,宝宝眼屎就会增多,眼睛就会变红,所以建议各位妈妈一定要在夏季及时给宝宝喂水喝。
宝宝在长出眼睫毛时,有时候会向内翻,摩擦到眼球,导致眼屎增多,也会使得眼睛红红的。所以建议妈妈用棉签沾点温水,给宝宝梳理一下眼睫毛即可。
宝宝的鼻泪管没有发育完全时,眼泪无法顺利排出,引起眼屎多,重则眼睛就会红肿。所以妈妈应该每天给宝宝在鼻梁处按摩,促使宝宝的鼻泪管发育。
宝宝在母乳阶段,妈妈为一时的口快,吃一些辛辣油腻的食物,宝宝喝奶之后就上火了。所以为了宝宝少去医院受罪,为了我们的宝宝健康成长,在宝宝喂奶期间,妈妈一定要注意自身饮食营养。
宝宝的眼睛看起来又痒又肿,而且泪汪汪的,还充血,同时,流鼻涕,那宝宝可能是对灰尘、花粉或烟雾等刺激物有过敏反应。过敏反应不是由感染引起的,但如果宝宝继续接触那种刺激物,眼睛处于持续过敏状态,可能会继发感染。
宝宝经常用手揉眼睛。如果宝宝指甲太长,不经常吸收,很容易将手上的细菌擦进眼中,造成因细菌性结膜炎引起眼睛发红和眼屎增多等症状。所以要经常给宝宝做卫生清洁。
如果宝宝的眼睛有黄色的粘稠分泌物,使宝宝眼皮肿胀或粘在一起,那很可能是细菌造成的,如葡萄球菌、链球菌或嗜血杆菌等。秋季因为多阴雨,天气闷热潮湿,特别容易滋生细菌。所以,妈妈要经常给接触宝宝的物品消毒。
宝宝睡眠状态差困扰着不少家长,一些宝宝睡眠时间短,常常夜惊或有一点儿响动就被惊醒,有的宝宝必须是抱着睡,一放下就哭闹不止。那么,宝宝优质睡眠要靠家长塑造,妈妈千万要重视!就让的小编和您一起去了解一下吧!
专家表示,对于婴幼儿来说,睡觉是每天的一个重要任务,充足的睡眠才能保证宝宝的健康成长和智力的发育,如果睡眠质量不高,宝宝的身心健康都会受到极大的伤害。如何才能保证小宝宝的优质睡眠呢?
睡不好影响发育
睡不好的孩子,总是不高兴,爱哭闹。人们常说这是在闹觉。其实还不是这么简单,总是睡不好觉很可能会影响孩子的一生。
宝宝的睡眠问题常表现为入睡困难、夜醒、打鼾、睡眠不足等。而这些问题会导致宝宝出现生长发育相对迟缓,免疫力、注意力、记忆力、组织能力、创造力和运动技能等也会受影响,并出现行为和情绪方面的问题。而夜晚睡眠效率高的宝宝,体重和身高水平都相对较高。好的睡眠质量,还影响着宝宝的认知能力,使其第二天有充沛的精力接受新鲜事物。
三要三不要原则
宝宝良好睡眠习惯的养成,与家长有着很重要的关系。家长们许多不正确的养育行为,以及认知误区,影响着婴幼儿整体的睡眠质量。刚来到这个世界不久的宝宝可塑性非常高,父母如果在此时能够有意识地帮宝宝培养良好的睡眠习惯,宝宝将终身受益。为此,专家提出了“优质睡眠三要三不要”的原则。
“三要”指的是:要在宝宝犯困时放到床上,培养其独自入睡能力;要让宝宝与父母同屋不同床,有助于夜晚连续睡眠;要用纸尿裤提高夜晚睡眠效率。
“三不要”指的是:不要依赖拍抱或摇晃等安抚方式让宝宝入睡,不要让宝宝只在喂奶后才能入睡,不要过度干扰宝宝夜晚睡眠。专家提醒,父母过于参与宝宝入睡,不仅会使宝宝入睡时间长,也会增加其夜醒后再次入睡的困难,因此父母应“放手”,让宝宝安静睡眠。
希望本文对您有帮助!如果你对儿童早期教育的好处等有关儿童安全教育方面的知识还有疑问,请继续关注儿童早期安全教育安全常识栏目。
免疫力差的孩子,往往表现为体质虚弱、经常感冒生病、营养不良、精神萎靡等等,通过饮食调理,对改善体质,增强免疫力有帮助,那么春天宝宝免疫力下降可以吃什么来补充?
一般在宝宝半岁后,他的身体内免疫系统发育还不成熟,这个时期的孩子从母亲那里得到的免疫抗体几乎全部消失了,这时孩子的体内免疫球蛋白水平低下,所以就很容易患病。
而孩子到了3岁以后,这时他的免疫系统以及呼吸系统就会逐渐成熟,同时孩子的抵抗力逐步增强。
学龄前期及学龄期的宝宝,如果还是经常会感冒或是发烧以及咽喉痛等,还会反复发生呼吸道感染等疾病,或者一生病要脱很久才能够痊愈的话,那么这种情况就很可能是宝宝免疫功能低下而引起的。
因此妈妈们就要想办法来给孩子提高免疫力了,可以适当的调节宝宝饮食来提高宝宝的免疫力。那么,要想给孩子提高免疫力吃什么好呢?
油菜:在春季要多给宝宝吃油菜,尤其是早春的油菜,这种蔬菜性平而且温和,适量的适应还会有清热解毒的功效,可防治儿童春天里易发生的口角炎和口腔溃疡以及一些儿童牙龈出血等疾病。
芥菜:春天多给宝宝做些荠菜粥喝,或者是多给宝宝用荠菜炒鸡蛋,烩豆腐干还有做荠菜春卷和馄饨以及肉丝汤等,这不仅可补充宝宝所需的营养,而其还可防治麻疹和小儿流脑等春季传染病及呼吸道感染。
菠菜:菠菜性凉滑肠。在这个容易上火的春季给宝宝常吃菠菜,不仅可以防止贫血和唇炎、舌炎还有口腔溃疡以及便秘,同时还可保护宝宝的皮肤和眼睛的健康。
芹菜:芹菜也一种有利于健康的蔬菜,鲜嫩的芹菜具有清热止咳和利肠通便的功效。如果在春天里常吃芹菜不仅可增强宝宝骨骼的发育,而且还能够预防宝宝的软骨病和便秘;另外芹菜还是一种药材,把芹菜捣烂,加茶油调敷在腮腺处,可治疗春季易发的流行性腮腺炎。
大葱:常吃大葱的好处也同样很多,葱除含有蛋白质和丰富的脂肪、糖类还有胡萝卜素和维生素A、B、C以及铁、钙、磷、镁等一些丰富的矿物质外,同时还含有挥发油(主要成分为葱蒜辣素)也叫植物杀菌素,这种物质能够有较强的杀菌和抑制细菌及病毒的功效,特别是对痢疾杆菌和真菌的一些抑制作用更为明显。此外,葱还能够发汗解热、利尿和健胃、促进消化液分泌提高免疫力等等作用。
蜂蜜水:蜂蜜一直以来都是老少皆宜的保健品之一。春季风多易燥,而风燥外邪侵袭人体,因此就很容易入理化热,其常常表现症状为咽干或是口渴和咳嗽还有便秘等,一些体弱者还可能会感染上一些病毒,而还会发生肝炎、肺结核等季节性传染病。中医介绍蜂蜜具有润肠通便和润肺止咳和益气补中以及解毒的功效,因此在春季适量的每天给宝宝喝点蜂蜜水有利于宝宝的健康成长。
各位宝爸宝妈,你家孩子喜欢吃上述这些食物吗?吃完身体反应如何?不妨在下方评论区留言,分享你的育儿经验。有关儿童健康饮食、增强宝宝免疫力的保健品有哪些相关的常识小编继续持续更新,如果您想了解更多这方面的常识请持续关注。
喝母乳是宝宝获得抗体的重要方法,但在断奶期,母乳被中断,宝宝不再获得大量抗体,同时还有身体上的不适应,免疫力会出现下降。那么除此之外,导致宝宝免疫力下降的因素有哪些?
孩子免疫力低的原因
滥用抗生素:
滥用抗生素的危害:1、诱发细菌耐药2、损害人体器官3、导致二重感染4、造成社会危害
抗生素的滥用一直是个严重的问题,许多人不管病情需不需要都用,并多次更换,身体产生耐药性,打乱了人体的一些平衡。
环境污染:
(1)急性危害:污染物在短期内浓度很高,或者几种污染物联合进入人体可以对人体造成急性危害,
(2)慢性危害:慢性危害主要指小剂量的污染物持续的作用于人体产生的危害。如大气污染对呼吸道慢性炎症发病率的影响等。
(3)远期危害:环境污染对人体的危害,一般是经过一段较长的潜伏期后才表现出来,如环境因素的致癌作用等。环境中致癌因素主要有物理、化学和生物学因素。
都说雾霾天感冒的人特别的多,这话其实没错。当大气受到污染或是我们被动吸烟等,污染的空气进入呼吸道,就会影响肺的换气功能。
先天原因:
人体免疫力低下可分为先天性免疫力低下、后天继发性免疫低下和生理性免疫低下。先天性免疫力低下及后天继发性免疫力低下属于病态,需要治疗;而生理性免疫低下是人体在不同成长阶段的正常状态,无需治疗。
身体弱也可能是身体自身的原因,患有先天性疾病。比如先天性心脏病、先天肺发育不良等。
免疫缺陷病:
由于免疫系统先天发育不全或后天损害而使免疫细胞的发育、分化、增殖和代谢异常,并导致免疫功能障碍的临床综合征。分类:原发性免疫缺陷病;继发性免疫缺陷病;
天生免疫缺陷也令人很苦恼,这类人是因先天性缺乏一些抗体或合成酶,在临床因为化验项目不齐全,一般的医院不具备条件,还检查不出来。
小编提醒,增强宝宝抵抗力不是一天两天的事,应该持之以恒,这样他们的体质才能增强,抵抗力也会逐渐增加哦!如果您对更多有关儿童提高免疫力、增强宝宝免疫力的保健品有哪些的常识感兴趣,就请到我们来查询搜索吧!
缺铁性贫血是婴幼儿的常见病,而6个月至3岁的婴幼儿发病率更高,严重危害小儿健康。由于缺铁性贫血起病隐匿,早期无明显症状,因而容易被忽视。而缺铁会导致宝宝免疫力下降,家长应重视。
铁在体内有什么功能?
铁在人体体内含量不多,一般为3-5克,但却是人体中很重要的必须微量元素。铁主要存在于血红蛋白、肌红蛋白、血色素酶类,参与造血功能,体内氧气的运输和组织细胞的“呼吸”,以及免疫、解毒和抗氧化过程等功能。
什么是铁缺乏及缺铁性贫血?
铁缺乏是指机体总铁的含量降低,随着铁缺乏的程度不同,可以分为铁减少期、红细胞生成缺铁期和缺铁性贫血。而缺铁性贫血是最为严重的阶段,这个时候机体储存铁消耗殆尽,不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。由于特殊人群孕妇、婴幼儿,由于对铁的需求相对较多,成为缺铁性贫血的高发人群。
婴幼儿缺铁性贫血有什么危害呢?
大量的研究证明,缺铁可影响到婴幼儿生长发育、运动和免疫等各种功能。铁缺乏可导致宝宝食欲下降,少数宝宝可出现异食癖;有的出现口腔炎、舌炎,严重者可发生萎缩性胃炎或吸收不良综合征。
严重缺铁会损伤神经系统,影响婴幼儿认知、学习能力和行为发育,可持续到儿童期,且是不可逆的损害,铁剂治疗也不能完全恢复损害的认知行为。据联合国儿童基金会的报告,缺铁性贫血的儿童智商较正常儿童平均低9个百分点,我国发现贫血儿童的运动和智能发展指数较正常儿童低得多,因此对学习以及成年后就业都有着重大和深远的影响。
缺铁性贫血可使机体免疫功能下降,儿童感染疾病机会增加。同时,缺铁时肠道有毒重金属吸收增加,如铅、镉等,进一步造成危害。
哪些食物富含铁?
食物中的铁有两种存在形式:非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中,由于受其它食物成分的干扰,吸收率极低,米面中铁的吸收率只有1%-3%。血红素铁主要存在于动物性食品中,不受其它食物成分干扰,吸收率较高。富含铁的食物包括肝脏、血块、畜禽肉、鱼类等,其中肝脏中铁的吸收率达10%-20%。
维生素C可以促进铁的吸收,使食物中的铁转变为能吸收的亚铁。维生素C的主要来源是新鲜的蔬菜和水果,如深色蔬菜如油菜、生菜、菠菜等、鲜枣、猕猴桃、草莓、柑橘、橙子等。
如何通过饮食预防婴幼儿缺铁性贫血?
1.早产儿和低出生体重儿
提倡母乳喂养,在医生指导下补充铁剂,直至1周岁。人工喂养的应采用强化铁的配方奶粉,一般不需要额外补铁。由于牛奶中铁的含量和吸收率都很低,1岁以内不宜采用单纯牛乳喂养。
2.足月儿
应尽量纯母乳喂养6个月,此后继续母乳喂养,同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉类等。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳,并及时添加富含铁的米粉、肉泥类。
3.幼儿
应注意食物均衡和营养,纠正畏食和偏食等不良习惯,鼓励进食的富含维生素C的蔬菜和水果,促进肠道铁的吸收。尽量采用强化铁的配方乳喂养。
因此,科学合理的喂养可有效地预防缺铁性贫血的发生,增加婴幼儿的免疫力。有关儿童健康饮食、增强宝宝免疫力的保健品有哪些相关的常识小编继续持续更新,如果您想了解更多这方面的常识请持续关注。
入冬后,宝宝发烧咳嗽没好几天就又咳嗽了,或咳嗽开始减轻又反复,或刚明显缓解,又突然加重咳个不停。那么,是什么原因使宝宝免疫力下降?
宝宝免疫力下降4大原因
原因1:环境污染
环境污染,小孩本身营养不均衡,还有一些小孩有先天性的疾病,孩子生病时候爸爸妈妈擅自停药,这些原因都会造成小孩免疫力低下。下面给大家介绍一下有哪些症状就可以考虑孩子是免疫力低下的状态。
原因2:滥用激素
有些看护人对发热机理不了解,恨不得一贴药就手到病除,还有一些医生为了尽快地取得治疗效果,就给宝宝不适当地运用激素,长此下去会影响宝宝免疫功能。
原因3:运动过少
春夏季雨水增多,父母平日很少带宝贝出门,再加上住在高楼大厦,更是懒得下楼。但是宝贝正处在成长期,运动是必不可少的。如果运动量过少。不仅动作的协调能力下降,抵抗力也会降低,因此就会出现稍受点凉就感冒的状况。
原因4:穿得过多
有些父母认为宝宝穿少了容易感冒,要给他们多加衣服才对。殊不知,这样反而使宝宝易生病。宝贝正处在快速生长期,属于阳性体质,火力大,尤其是男孩子,如果穿得过多,就会导致体内生热,造成中医所说的上火,继而出现感冒。再者,如果穿得过多,运动时出汗多,毛孔开放,毛细血管扩张,再遇冷,易外感风寒。
宝宝免疫力低下,非常的容易生病,所以不妨试试以下的几种食物,来提高宝宝的免疫力:
1、多吃富含维生素的食物
冬季,孩子容易患呼吸道感染等疾病,只有摄入足够的维生素,才能有效增强身体免疫力。冬季时令蔬菜如大白菜、萝卜、豆芽、菠菜、生菜等,维生素含量都比较丰富。家长可以合理搭配,经常变换花色品种,让孩子各方面的营养素都充足。
2、注意补充膳食纤维
膳食纤维能调节食物的吸收和排泄,保持大便通畅,这对体内毒素的排出十分有利。冬季,儿童应多吃含有较多膳食纤维的食物,比如玉米、甜薯、高梁等粗粮,黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。
3、不要忽视菌藻类食物
香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有人体必需的微量元素如磷、碘等,有助于增强儿童的抵抗力,提高身体素质。
4、多吃补充润燥食品
冬季气候干燥,可以让儿童多吃些润燥食品。萝卜能润喉清嗓、降气开胃、除燥生津;冬瓜味甘性凉,有清热止渴、利水消肿等功效。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等,也有润燥的作用。
5、及时补水
冬季虽然排汗减少,但气候干燥,加上室内暖气,儿童更容易发生口干、鼻干和咽干等缺水症状。家长要教孩子主动喝水,不要等到口渴了再喝,给儿童充足的水分以保证身体的需要。
小编建议各位宝妈在成长的过程中,让宝宝开心、快乐是最重要的,不要给他太多的压力。如果您对更多有关儿童提高免疫力、增强宝宝免疫力的保健品有哪些的常识感兴趣,就请到我们来查询搜索吧!
大萝卜在霜冻到来之前,是一定要从地里拔出来的,只是这些大萝卜该如何储藏呢?教大家几个储藏大萝卜的好方法,赶紧看过来吧。
仙客来别名萝卜海棠、兔耳花、兔子花、一品冠、篝火花、翻瓣莲,是报春花科仙客来属多年生草本植物。萝卜海棠是一种普遍种植的鲜花,适合种植于室内花盆,冬季则需温室种植。那么,萝卜海棠花怎么养?下面就由小编告诉大家萝卜海棠花怎么养吧!
播种后15至18周或移植后的5至6周,当小苗长有7至10片叶时可以上盆。微型系列和迷你型系列在播种后10周,当植株有3至5片叶,可直接从穴苗盘上盆。
1.基质 要求透气性良好的泥炭、一定比例粘土(10%)和珍珠岩混合。pH值为6至6.5,在基质中加适当钙肥可达到目的。EC值小于0.5。
2.上盆及种植深度用标准或自制的起苗系统将小苗自下而上推出,注意不要伤根。土壤刚好覆盖根系,使小球茎露在外面,切勿用手向下按压小苗及周围土壤。 3.气候条件最佳温度:上盆后2至3周为17℃,此后可降至14℃至16℃相对湿度:60%至85%之间注意:若白天温度为25℃,相对湿度为50%,当晚上温度降低到13℃,湿度达到100%,会产生冷凝水,影响其生长。
4.光照若外界光照强度在30 Klux 至40 Klux ,使用遮阳率为7 5%的遮阳网。若外界光照在40 Klux至73 Klux ,应使用双层遮阳网。 5.施肥通常栽培初期要求 N∶ P∶ K 比例为1∶1∶1,中期要求 N∶ P∶ K 为1∶1∶2,后期要求 N∶P∶ K 为1∶1∶3。基质EC 值要小于1.0。高温期应降低肥料用量,小型品种如微型系列,应减少施肥量。
6.浇水规律浇水,见干见湿,不要用手摸花碰叶,易损伤种球,滋生病害。上盆后前6周从上部浇水,待叶片茂密、根系发达时,应从底部给水或滴灌。只在清晨或上午浇水。
7.花茎长度花茎长短受温度影响。通过提高夜间温度和早晨低温处理,可以缩短花茎。
8.开花仙客来开花与昼夜平均温度密切相关。当昼夜均温超过27℃时,其花蕾生长缓慢。如果温度再高,就会严重影响花蕾生长,造成叶片徒长,但高温期过后植株会继续生长开花。所以,当昼夜均温大于27℃时,植株会进入休眠状态,生长期增长。
9.病虫害防治在干燥天的清晨或傍晚,温室无工作人员时,喷洒杀虫剂。确保植株夜间干燥,株间通气良好。
1.萌芽期管理基质: 要求透气性良好的泥炭和珍珠岩按一定比例混合,其pH值为6至6.5, EC值小于0.5,湿度适中,忌过湿。
温度:18℃。
光照:发芽期(大约21天)无需光照,全部黑暗。种子萌芽要求的空气湿度为95%(最好有发芽室),将穴盘用塑料膜覆盖。
遮盖:播种后,将种子用蛭石或珍珠岩覆盖,厚度以刚好遮住种子为宜。
2.萌芽后的管理 相对湿度:控制在85%左右,必要时可喷雾提高相对湿度。
光照:当外界光照强度超过35 Klux ,建议使用遮阳网,或将种子穴盘用无纺布遮盖,以保持种子湿润。
施肥:根据幼苗长势,从播种后第5周开始施肥,N∶P∶K比例为 1∶1∶1。幼苗叶片要有光泽,若呈暗红色,则需施肥。
灌溉:水温大于14℃,从上部浇水。 基质EC最适值为0.8,最大不超过1.2。pH值为6至6.5。
移栽:在播种后第10到11周移栽,超级微型和迷你株型可直接上盆。
1.基质 要用透气性良好的泥炭、一定比例的粘土(10%)和珍珠岩混合,其pH值为6至6.5,在基质中加适当钙肥可达到目的。使用一次性或易消毒穴盘,不要用木质穴盘。
2.移栽 土壤刚好覆盖根系,使小球茎露在外面,切勿用手向下按压小苗及周围土壤。
3.生长条件 相对湿度:保持在65%到85%之间,可通过喷雾来增加湿度。 光照:当外界光照强度超过35 Klux ,建议采用遮阳网。 施肥:根据植株长势,从移植后第1周开始施肥,N∶P∶K为1∶1∶1,两周后N∶P∶K比例为1∶1∶2。施氮肥可获得大株型,施钾肥可获得紧凑株型。灌溉水温大于14℃,该时期从上部浇水。基质EC最适值为0.8,最大不超过1.2。pH为6至6.5。
萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及食用。下面就由小编为大家介绍下萝卜的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
胡萝卜、辣椒不宜一起生吃
胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热,50℃时就能被破坏,所以熟吃时不必担心。
胡萝卜怕酸炒时勿放醋
胡萝卜中含有大量胡萝卜素,吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸,吃胡萝卜切忌放醋。
胡萝卜、白萝卜不要一起食用
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等,表现出良好的助消化、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。
但上述物质均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。而胡萝卜则恰恰相反,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收,用食用油将其炒熟后食用,方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外,胡萝卜中因含有维生素C分解酶,二者混吃时,会破坏白萝卜中的维生素C。
益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,有助于通便。
健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。
降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
改善贫血
胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。
促进骨骼增长
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。
二年或一年生草本,高20-100厘米;肉质直根,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色;茎有分枝,无毛,稍具粉霜。基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂,长8-30厘米,宽3-5厘米,顶裂片卵形,侧裂片4-6对,长圆形,有钝齿,疏生粗毛,上部叶长圆形,有锯齿或近全缘。
总状花序顶生及腋生;花白色或粉红色,直径1.5-2厘米;花梗长5-15毫米;萼片长圆形,长5-7毫米;花瓣倒卵形,长1-1.5厘米,具紫纹,下部有长5毫米的爪。
长角果圆柱形,长3-6厘米,宽10-12毫米,在相当种子间处缢缩,并形成海绵质横隔;顶端喙长1-1.5厘米;果梗长1-1.5厘米。种子1-6个,卵形,微扁,长约3毫米,红棕色,有细网纹。花期4-5月,果期5-6月。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲汤、炒菜,萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。下面就给大家推荐几款,希望能对大家有帮助。
萝卜中的维生素C可以帮助清除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。
通常,酶能够吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,预防胃痛和胃溃疡。
在菜肴比较丰盛的情况下,可以做一个白菜萝卜汤,不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身。做法非常简单,将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相似的长条,在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。
白萝卜作为蔬菜佳品,营养成分丰富,富含B族维生素和多种矿物质,其中维生素C含量为梨的10倍。白萝卜还具有抗病毒、抗癌功效。白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动,即所谓顺气,减少粪便在肠道中停留的时间,预防结肠癌和直肠癌。
白萝卜中的干扰素诱生剂,其双键核糖酸对口腔中酶的耐受较高,吞咽中不易被降解,无副作用。近年来国内一些医学家研究发现,将白萝卜中含有的干扰素诱生剂注射到小白鼠体内,发现其体内的恶性肿瘤缩小50%~60%。
白萝卜中含有的芥子油和菜苷,能与多种酶发生作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。因此,白萝卜越辣,这种成分越多,防癌性能越好。
萝卜中含有一定的芥辣素,这让萝卜含有一种天然的辣味,加上萝卜本身就有消炎的功能,冬天因感冒引起嗓子疼、鼻塞的人,可以用萝卜来解决这些恼人的问题。可以把白萝卜切丝榨成汁,准备好一块纱布,把白萝卜汁涂抹在纱布上,或者用棉球蘸取汁液,然后塞在鼻孔中。用这种方式反复2~3次,每次5分钟左右,鼻塞的症状会自然得到缓解。喉咙疼痛的人可以自制点“萝卜糖”,把萝卜切成小块,加入适量的蜂蜜腌制,等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出,每次喉咙疼痛的时候吃上一点,疼痛会得到一定的缓解。
萝卜皮治风湿痛,萝卜的止痛效果很好,这主要是因为萝卜有利水功能,可以用来消肿,抗菌的芥辣素还可以活络筋骨,起到止痛作用。
冬天如果有肌肉或者是关节疼痛的话,可以直接把萝卜皮削切下来作为敷料,敷在患处,也可以把萝卜皮放在一个纱布袋里做热敷。在牙疼的时候,可以把热敷袋放在脸颊的表面皮肤上,也可以用脱脂棉球蘸上一点萝卜汁放在坏牙的牙龈处。
冬季人们往往吃肉较多,吃肉则易生痰,易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜,或者做一些以萝卜为配料的菜,不但不会上火,更会起到很好的营养滋补作用。
萝卜性清凉,有一定的润肺止咳功效,尤其是在冬天,萝卜生吃是一种方法,不但清凉而且水分多,可以利尿,有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。用新上市的白萝卜一个,要圆圆的、大肚子的那种。把萝卜洗净,擦干水,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部放在一边,用小刀把下部中心掏空,注意留1厘米左右的边,在空洞中放入冰糖。再把萝卜上部盖好,周边用牙签固定好,把萝卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天后拿出来,打开萝卜,里面的冰糖已成浓汁。只是放萝卜时一定要放正,歪了水就跑出来了。这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。
萝卜富含维生素C和膳食纤维,清热舒肝的效果极佳。它还能健脾,防治痰多、口干舌渴。水萝卜在夏天较多见,其利尿消食的功效显着。青萝卜和水萝卜较适合凉拌,清脆爽口。下面是小编整理的一些萝卜怎么做菜方法,希望对大家有所帮助!
萝卜皮往往带有一些辛辣的气味,所以我们在吃萝卜时,往往会将萝卜皮给剥掉,但你知道吗?这样吃萝卜其实是一种十分浪费的吃法!因为萝卜之中的钙质,有98%都包含在萝卜皮之中,而我们剥掉萝卜皮其实就是将萝卜之中的钙质给抛弃掉,所以我们在吃萝卜时最好可以连萝卜皮一起吃哦!这样才不会浪费萝卜之中的营养物质!
此外,萝卜再好它也是一味中药,而既然它是中药,那么就一定会有适应者,以及不适应者。我们在吃萝卜之前最好要知道什么样的人不能吃萝卜,如体质较弱者不宜多食,而患有脾胃虚寒等等胃部疾病的的朋友也不可以多食萝卜哦!有先兆流产、子宫脱垂者更是不要触碰萝卜,因为有这些疾病的朋友食用萝卜不仅起不到养生的作用,还会因为错误的食用这些萝卜而出现无可避免的伤害,重要的事情要说三遍,患有以上这些疾病的朋友在生活之中一定不要食用萝卜,以免对自己的身体健康造成危害!
萝卜营养价值高、口感好、滋味好实在是不可多得的一种美食,但是大家一定要记着并不是每一个人都适合食用萝卜的哦!
原料:
白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜
做法:
1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净,切断;姜洗净,切丝。
2、锅置火上,倒入清汤大火煮沸,放入白萝卜片、海带块、姜丝
3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂,加盐、味精调味,撒上香菜段即可。
冬季是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。
1、萝卜含有多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。!(每天生嚼100克它就可以产生很多干扰素,它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。
3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4、萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。中医认为,萝卜生食辛甘而性凉,熟食味甘性平,有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效,主要用于治疗食积胀满、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉痒痛、痢疾和偏正头痛等。并有解酒毒、解附子毒、消除鱼腥气与除膻之作用。现代研究有抗菌(对革兰氏阳性菌敏感)和抗真菌作用,还有防止胆石形成之功效,可用于治疗胆石症。现代研究萝卜还有防癌功效。原因是萝卜中含有多种酶,能够分解致癌物亚硝胺,加之所含木质素能够提高巨噬细胞的活力,加强了吞噬癌细胞的作用。
原料:
白萝卜、梨、冰糖
做法:
1、原料准备,白萝卜去皮
2、把去皮的白萝卜切片,大小随个人喜好
3、把梨也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净就行
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖煮20分钟即可
5、取汤饮用,果肉不要。#p#副标题#e#
四、白萝卜+羊肉的做法:
原料:
白萝卜500 克,羊肉250 克,酱油30 克,白糖50 克,葱15 克,姜15克,大茴香2 个,植物油50 克,料酒、盐、味精备适量。
做法:
1、将羊肉洗净,切成5 厘米见方的块,用热水焯一下捞出,沥水备用。
2、将萝卜切成5 厘米见方的块,用热水焯一下,汤水备用。
3、铁锅内放50 克油,油热至七成时,放白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油50 克,同时放葱段、姜片、大茴香。
4、盖锅盖炖5分钟后放入温水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,将肉和萝卜炖烂熟时,放味精出锅装碗即可食用。
原料:
白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精(可省),醋(可省)
做法:
1. 鲫鱼一条处理干净, 白萝卜适量
2. 白萝卜切薄片,越薄越容易入味;葱、姜切片
3. 葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬
4. 添入汤碗容量1.5倍的水
5. 大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色,转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片
6. 接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐,如果个人喜欢,还可以调 入一点鸡精提鲜,一点醋去腥。
酸萝卜是一种腌制的食物。不过,酸萝卜属广西的就为出名!至于广西酸萝卜是怎么腌制的呢?今天小编就和大家分享下广西酸萝卜腌制的相关知识,希望你会喜欢!
1、红萝卜切成块状或长条、滚刀、片状都可以,依个人喜好来。
2、红萝卜不用削皮,这样吃起来口感很劲道。
3、尽量选用玻璃、陶瓷碗来泡制,不能用塑料和金属材质的容器。
4、腌萝卜的水中糖醋的比例为2:1,也可以根据自己的喜好调配。
5、腌萝卜的水也可以用开水,但醋要待水温稍凉后再放。
酸萝卜老鸭汤
原料:
酸萝卜50克、鸭子半只250克、白萝卜100克、葱3段、姜6片、料酒15ml、白糖15克、白胡椒10克、盐少量
做法:
1、鸭子洗净后切成块,白萝卜切成无名指长短的段。酸萝卜如果较咸的话,用温水洗一下备用;
2、汤锅中加入清水,放入鸭子、葱段、姜2片,倒入料酒,水面能没过鸭肉即可。用大火将水烧开,表面出现浮沫后,将鸭肉捞出,并用清水反复冲洗干净;
3、焯烫过的鸭肉放入砂锅中,再次加入清水,水量没过鸭肉大约4厘米处,用大火将汤汁烧开;
4、然后放入剩余的姜片,放入酸萝卜,改称小火加盖慢慢炖约40分钟,直到鸭肉酥烂;
5、最后放入白萝卜,加入白糖,继续煮至萝卜熟透即可,食用前根据口味加入白胡椒、盐即可。
直接食用别具特色。在湘西,张家界等少数民族地区,只要有人群来往的地方,就会有卖酸萝卜的摊子。张家界人不管男女老幼,不论文人农夫,都喜欢醮着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。
腌萝卜泡制的方法很多,各家自有绝招拒不外传,做得好的酸中有甜,甜中带香,再加上辣椒的辣味,这种味道只能品尝,难以言传。味最好的腌酸萝卜摊子应该是在文昌阁小学门口,凤凰有句经典的话是“文昌阁的腌萝卜,想起来就流水”。
原料:
白萝卜或红萝卜,我建议你用红萝卜,因为里面的肉是红颜色的看起来好看,而且看着还有食欲。
姜两三片, 糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁; 盐
做法:
红萝卜(白)切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了;
把切好的萝卜片放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越溥,腌的时间越短;期间要翻动几次;
腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧;
用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化,这时你可以尝尝是不是太酸或太甜,煮开之后,趁热把这 个糖醋汁倒入萝卜瓶里,糖醋汁要没过萝卜条,晾凉之后盖上瓶盖,在室温放置一天,就可以吃了,吃不完的放冰箱。
制作方法:
原料:白萝卜或红萝卜,我建议你用红萝卜,因为里面的肉是红颜色的看起来好看,而且看着还有食欲
姜两三片, 糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁; 盐 做法: 红萝卜(白)切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了; 把切好的萝卜片放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越溥,腌的时间越短;期间要翻动几次; 腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧; 用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化,这时你可以尝尝是不是太酸或太甜,煮开之后,趁热把这 个糖醋汁倒入萝卜瓶里,糖醋汁要没过萝卜条,晾凉之后盖上瓶盖,在室温放置一天,就可以吃了,吃不完的放冰箱
萝卜的营养价值有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好。平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。萝卜主泻、胡萝卜为补,二者最好不要同时食用。若要一起吃应加醋来调和,以利于营养吸收。
值得一提的是,人们在吃萝卜时习惯把萝卜皮剥掉,殊不知萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内,所以,萝卜最好带皮吃。当然,萝卜虽好,但吃时也要有些注意。由于萝卜味辛甘,性寒,所以脾胃虚寒,进食不化,或体质虚弱者宜少食;萝卜破气,服人参、生熟地、何首乌等补药后不要实用,否则会影响药效。此外,由于实用生萝卜产气较多,对溃疡病也不利,所以有此类疾病的患者要少吃萝卜。
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。
不宜食用萝卜者:萝卜为寒凉蔬菜,阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时持萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
萝卜不宜与人参、西洋参同食。
1、萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。
2、萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3、萝卜除可生食,炒食外,还可做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。
4、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。!(每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素,它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。
3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4、萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
甜萝卜是一道日常生活中清爽可口的小菜!至于这道甜萝卜通常要如何腌制呢?以下便是小编整理的关于甜萝卜腌制的相关知识,希望你会喜欢!
一、原料 1.主料
日常生活中常见的嫩豇豆,白萝卜、卫青萝卜、心里美萝卜、胡萝卜、苤蓝、洋白菜、莴笋、黄瓜、盖菜、芹菜、姜芽、鬼子姜、青菜头、青辣椒等各种应季的蔬菜均可作为制作泡菜的原料。 2.辅料
清水、大盐、红糖、白酒、花椒、大料、蒜、老姜。 二、腌制工具
正宗的腌制工具是陶做的专门泡菜坛子,这种坛子坛口突起,坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽,可盛水),扣上扣碗可以密封的坛子,它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵,产生大量乳酸。做泡菜时要在旁边托盘内装满水密封坛子,可防止空气进入。买泡菜坛子时应该仔细看坛子外面有没有砂眼和裂纹,这关系到做泡菜的时候不会坏。现在市面上也有透明玻璃制作的泡菜坛子售卖,但是腌制出来的泡菜味道感觉总不如陶制的。 三、腌制方法 1.泡菜卤水的制法
将清水烧开,加食盐(每1公斤水加约80克盐),待盐完全溶解后,放入适量配料,倒入泡菜坛中(以卤水淹到坛子的3/5为宜)。待卤水完全冷却后,再放入菜块。 配料可以根据各自不同的口味适当添加,如果喜欢荤味,可加些花椒、大蒜和姜;喜辣,可稍加些辣椒;爱吃甜食,可加点红糖。 2.主料的腌制
(1)泡制前将各种蔬菜的老根、黄叶剥除,洗净晾于,切成条(块),入坛腌制。菜要装满,尽量少留空隙,以液面靠近坛口,盐水淹没蔬菜为宜。在坛口周围水槽中注入凉
开水,扣上扣碗,放在阴凉处。7~10天后即成。
(2)做好的泡菜如食用时不适口味,还可以作些调整:不脆可以加点酒;太酸可以加些盐;发霉变味,则是坛中热气太高,或取用工具不洁所引起,此时应将霉点去掉,加入食盐和少量白酒,移放阴凉处,每天敞口10分钟左右,约3~5天霉味自然消失。如发现泡菜软烂发臭,说明泡菜已变质,不能食用,卤水也不能再用。
(3)在初次制作泡菜时,可适当加些醋或糖,以加速发酵,增加乳酸,缩短泡菜制作时间。如用陈汤制作泡菜,2~3天后即可食用。泡菜卤用的次数越多,泡出的菜越是清香鲜美。但每次泡菜时,视菜的数量,适当补充些盐、花椒、姜片、白酒。 3.泡菜的取食
取食泡菜要使用专筷,切不可带油,避免油与生水进入坛中。泡菜不能长期存放,要随泡随吃。坛口水槽要保持清洁,并经常换水注满。
萝卜的配方:
原料配方 白萝卜2千克 老蒜盐水(指泡过蒜的老盐水)500克 新盐水600克 特级白酱油。
甜萝卜 500克 一级醋300克 黄砂红糖400克 白糖250克 食盐50克 干红辣椒60克 白酒20克 醪糟汁20克 香料包(八角、 香草、 豆蔻各1克、花椒2克、 滑菇7克)1个
萝卜的制作:
1.选个大、鲜嫩、不空心的白色圆根萝卜,去蒂、根、须,洗净,沥干水分,逐个切成3厘米厚的片,用盐拌匀入盆腌3天,捞出,沥干涩水。
2.将各料调匀装坛内,放入萝卜片及香料包,盖上坛盖,掺足坛沿水,泡1个月后即成。入坛后半月左右要翻坛一次,使其受味均匀。若需贮存较久,可将萝卜整块入泡。
产品特点 脆嫩,甜香,微感咸味,呈深黄色。可贮放100天以上。
各种传统泡菜:
传统泡菜有 泡青菜、 泡鱼辣椒、 泡豇豆、 泡蒜薹、 泡甜蒜薹、泡大蒜、泡 藠头、泡甜藠头、泡 刀豆、 泡野山椒、泡红圊根萝卜、泡 莲花白 、 泡黄瓜、 泡洋姜、 泡甜椒、泡瓢菜帮、 泡芹菜、泡花菜、 泡大白菜、 泡酸萝卜、泡娥眉豆...
糖醋萝卜是一道色香味俱全的汉族名菜,属于鲁菜系。此菜色鲜深棕,口味醋甜,有醋香气,一般在秋季制作。下面小编就和大家分享糖醋萝卜的制作方法,希望对大家有帮助!
功效:
下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。
主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。
作用:
一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
二、呼吸方面 咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
三、泌尿系统方面 各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。
当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。
看了糖醋萝卜的制作方法的人还看:
小萝卜250克,将萝卜洗净,切片压碎,用适量的糖、醋、盐、麻油等浸渍即成。适用于脘腹作胀,食欲不振。
原料配方:萝卜干100克食盐8~10千克5度以上醋300千克白糖60千克糖精600克
制作方法:
1.选用根块肥大、肉质鲜嫩、外表美观、无病虫害的萝卜。
2.将萝卜去根,洗净后晾晒,除去表面水分,切成两半。
3.将切好的萝卜逐层装入缸内,均匀地撒上食盐。
4.盐腌2~3天后开始倒缸,每日倒缸二次,把萝卜和液汁全部倒入另一缸中,使盐加快溶化、萝卜腌均。倒缸后缸上仍盖竹篾盖,压上重石,盖好缸罩,过2天后取出。
5.将取出的萝卜切成1.5厘米的薄片,便于浸泡析盐和吸收糖醋液。
6.将切好的薄片放入清水浸泡3~6小时,目的是排出萝卜内的辣味和苦味,析出盐分利于吸收糖醋液。
7.浸泡后进行压榨,压去一部分水分,剩余水分约40%即可。
8.把压榨后的萝卜片放到日光下爆晒3天,成为干萝卜干。
9.将晒好的萝卜干放入缸内,然后将配制好的糖醋液徐徐倒入缸内。糖醋液的配制方法是先将醋煮开,再放入白糖、糖精,然后晾至40℃左右。
10.倒完糖醋液,用油纸扎好缸口,再涂上猪血和石灰调成的血料,过一段时间即可食用。
深受韩剧的影响,饮食也跟着受影响!在这,想必好多人都想知道韩国萝卜怎么腌制才好吃呢?以下是小编整理的关于韩国萝卜的腌制方法,一起来了解一下吧。
食材
步骤
1.白萝卜用盐脱水,腌四五个小时(盐不宜太多,否则做出来会咸)
2.韭菜,过萝卜,葱白,姜切丝,蒜切蓉,备用
3.这些是调料,我没有用牛肉粉
4.糯米粉用冷水冲开,放在火上边熬边搅拌,注意粘锅,切忌冷水冲糯米粉,用热水会把糯米粉冲熟了,煮到糯米水稍粘稠就好了
5.煮好的糯米水里把辅料都加进去,加两勺鱼露,一勺虾酱,注意,鲜虾酱比较咸
6.把萝卜水控干,越干越好,洒点细辣椒粉拌匀
7.将调好的酱倒入萝卜里,拌匀,汤也倒进去,加盖密封腌制,夏天一般放冰箱一星期左右就好了
原料:
白萝卜一个、韩式泡白菜剩余腌汁。
做法:
1、萝卜洗干净后一分为四等份,切0.5厘米厚的扇形小片,加入盐抓匀后腌15分钟;
2、用手轻揉腌过的白萝卜,将渗出的萝卜汁倒掉,并将揉搓过的萝卜片放入有网眼的沥水筐中,用重物压住,放于阴凉干燥处约4个小时;
3、将萝卜片用纯净水洗到没有盐味后,再放入有网眼的沥水筐中,用重物压住,静置1个小时;
4、如上处理好的萝卜片调入韩式泡白菜腌汁拌匀,室温下发酵半天后,入冰箱冷藏2天后即可食用。
贴心建议:
1、白萝卜皮的营养很丰富,我习惯不去皮。但是腌制上就要多花心思。1—3步不建议取消或减少。因其能有效去除白萝卜的苦涩味道,并使萝卜腌后,较长时间保持爽脆的口感。
2、腌汁可以如韩式泡白菜一样做法(参见韩式泡白菜),也可以吃完泡白菜后,用剩下的汤汁来腌渍。
原料:白菜1棵胡萝卜半根白萝卜半根梨1个蒜3头姜1块韭菜1小把洋葱半个
调料:大粒盐200克左右糯米粉60克粗细辣椒粉各120克蓝标鱼露35ml糖35克
做法:
1) 将白菜外面的老叶子摘去,冲洗干净后,用刀纵向切一刀,然后用手掰开,给白菜的每一层叶子中间都均匀地撒上大粒盐,菜帮的位置要多撒些。
2) 把剩余的盐按1:10的比例与清水混和成盐水,倒入深一些的容器中,把白菜放入,上面再放上一个有重量的器物(最好是大石头),腌制大约4个小时左右。腌制到两个小时的时候可以给白菜翻个个儿。腌好的状态是:白菜的叶子和菜帮都已经软了。
3) 利用腌制白菜的时间,进行下面的步骤。糯米粉中加入500ml左右的水搅拌均匀后,倒入锅中,中火煮,直到中间冒泡为止,煮的时候,要不停地搅拌锅底,防止糊锅。
4) 糯米粉放到微微有点热度时,加入辣椒粉,拌匀静置1个小时左右,直到颜色明显变深。
5) 把蒜,姜,梨,洋葱,白萝卜都切成小丁,放入搅拌机中,加入少许水,把它们打碎成糊状。
6) 韭菜,胡萝卜洗净后,切成大约5cm长的细丝。
7) 将打好的姜,蒜等的糊放入已经静置好的,颜色变深的辣椒糯米糊中,加入鱼露,糖,拌匀,最后放上韭菜,胡萝卜拌匀。
8) 取出腌好的白菜,并在流动的水中多冲洗几次,然后拧干水份,备用。
9) 带上一次性厨房手套,将辣椒糊均匀的抹在白菜的每一层里,注意两面都要抹匀。
10) 把全部抹好的辣白菜放入密封盒内,上面倒上剩余的一些辣椒糊,盖上盖子,让白菜发酵,就可以了。
11) 如果想马上就吃,可以放在室温20多左右的房间里,大约3天就可以吃了。如果不急着吃,就放入冰箱内,1个星期后,就基本发酵完成,可以吃了。
酸萝卜是一种腌制的食物,酸萝卜颜色鲜,质地脆,是湘西山区大宴上必备菜肴。那么酸萝卜该怎么制作呢?下面小编就和大家分享腌制酸萝卜的方法,希望对大家有帮助!
酸萝卜汤
原料:
酸萝卜50克、鸭子半只250克、白萝卜100克、葱3段、姜6片、料酒15ml、白糖15克、白胡椒10克、盐少量[1]
做法:
1、鸭子洗净后切成块,白萝卜切成无名指长短的段。酸萝卜如果较咸的话,用温水洗一下备用;
2、汤锅中加入清水,放入鸭子、葱段、姜2片,倒入料酒,水面能没过鸭肉即可。用大火将水烧开,表面出现浮沫后,将鸭肉捞出,并用清水反复冲洗干净;
3、焯烫过的鸭肉放入砂锅中,再次加入清水,水量没过鸭肉大约4厘米处,用大火将汤汁烧开;4、然后放入剩余的姜片,放入酸萝卜,改称小火加盖慢慢炖约40分钟,直到鸭肉酥烂;
5、最后放入白萝卜,加入白糖,继续煮至萝卜熟透即可,食用前根据口味加入白胡椒、盐即可。
酸萝卜老鸭汤味道酸甜开胃,鸭肉含有丰富的蛋白质,但是脂肪含量很低,对于很多想利用汤水来养颜、减肥的妹妹来说,非常实用;
直接食用
别具特色。在湘西,张家界等少数民族地区,只要有人群来往的地方,就会有卖酸萝卜的摊子。张家界人不管男女老幼,不论文人农夫,都喜欢醮着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。
腌萝卜泡制的方法很多,各家自有绝招拒不外传,做得好的酸中有甜,甜中带香,再加上辣椒的辣味,这种味道只能品尝,难以言传。味最好的腌酸萝卜摊子应该是在文昌阁小学门口,凤凰有句经典的话是“文昌阁的腌萝卜,想起来就流水”。
看了腌制酸萝卜的方法的人还看:
1.
原料
白萝卜或红萝卜,我建议你用红萝卜,因为里面的肉是红颜色的看起来好看,而且看着还有食欲
姜两三片,糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁;盐
做法
红萝卜(白)切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了;
把切好的萝卜片放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越溥,腌的时间越短;期间要翻动几次;
腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧;
用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化,这时你可以尝尝是不是太酸或太甜,煮开之后,趁热把这个糖醋汁倒入萝卜瓶里,糖醋汁要没过萝卜条,晾凉之后盖上瓶盖,在室温放置一天,就可以吃了,吃不完的放冰箱。
大家知道怎样用萝卜去做泡菜的吗?以下是小编整理的关于萝卜做泡菜的方法,一起来了解一下吧。
一、培养泡菜发酵菌
(1)首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。
盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止。
花椒放大约20到30粒左右,尽量多放些,那样可以泡出很香的菜。
(2)待水完全冷却后,灌入坛子内,然后加一两高粱酒(大坛子可以适当多加)。其它酒不行,泡菜菌其实就是从高粱酒麹来的,酒也是经常要添加的。
(3)放青椒( 是那种长的很结实的深绿色辣椒,很辣,调味用的)、生姜可多放些,增加菜的味道。而且这两种菜要保持坛子内一直有,它们有提味的作用。
2-3天后可注意仔细观察,看青椒周围是否有气泡形成,开始的时候是一到两个十分细小的气泡,不注意观察几乎看不见。如果有气泡,哪怕是一个气泡,就说明发酵正常,待青椒完全变黄后,再放2至3天,就成了!
(4)泡菜的原汁就这样做好了(泡菜菌培养好了)。
泡菜菌属于厌氧菌,注意坛口的密封十分重要。泡菜随着发酵,产生抗菌作用。在发酵过程中产生乳酸菌,且在随着发酵的成熟产生酸味,不仅使泡菜更具美味,还能抑制坛内的其它菌,防止不正常的发酵。
注意事项:
坛子内壁必须洗干净,然后把生水擦干,或干脆用开水烫一下也行。
绝对不能有生水。青椒洗过后,也要晾干,绝对不能带生水。
为什么不能有生水呢?道理很简单,自来水(生水)含有杂菌,而且里面的氯气会杀死泡菜菌。
二、泡制
先加入大料、冰糖适量。
(1)常用泡菜原料:萝卜,豇豆,盖菜,子姜(紫红的的嫩姜)、辣椒等。 注意:胡萝卜和黄瓜最好即泡即吃,过一晚上就拿出来,不然会引起坛子里生花(泡菜汤里出现泡沫,表面出现灰皮)。
(2)蔬菜洗干净后,切成大快或条(不要太小),晾干水分。
(3)放入培养好的泡菜原汁在坛内,蔬菜必须完全淹没在水里,然后密封坛口。
(4)每加入一次新的菜要加入相应的盐,要适量,做几次后会把握好的。如果盐多了,会咸,少了,菜酸,泡菜汤容易变质。
每次加入新菜后,根据不同的菜,泡制时间不一样,最长时间一周。
三、食用
(1)泡菜洗一下可直接吃,吃粥时就泡菜,一会儿就能吃上几碗粥。
(2)也可切成小块然后煸炒一下,泡菜特有的风味更显突出。入锅最多2分钟。口味可根据自己的习惯用干辣椒炝锅,放盐和糖。
(3)可以拌着吃。因为泡菜较咸,可以将黄瓜丝与泡菜丝混拌后,腌一会儿挤掉水分,加入香油、味精、香菜等,也是一份很不错的凉拌菜。
四、原汁的维护
每泡制3到4次后最好补充一次高梁酒(半两左右)、冰糖。
用过的原汁可反复使用,越老越好,不放菜的时候注意在里面加上盐,注意坛子上沿的水不要干了,放在凉爽的地方,只要保管的好,泡菜原汁用5年没问题。
用过半年以后的原汁发酵能力十分强大,一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。
1. 白萝卜洗净去皮,切成2公分×3公分左右的方丁。
2. 将作法1的白萝卜丁加入2大匙盐拌匀,腌渍约8小时,其间须翻搅3次,让白萝卜丁腌渍均匀,至白萝卜丁软化后,取出沥干水份,备用。
3. 备一锅,倒入150㏄的水煮至滚沸,加入樱花虾,转小火煮约5分钟,捞出樱花虾沥干。
4. 糯米粉加1又1/2大匙的水(份量外)调匀,缓缓倒入作法3的锅中勾芡,再加入所有调味料拌匀待凉,即成药念。
5. 芹菜洗净,切成长约2公分的芹菜段,备用。
6. 将作法2的白萝卜丁加入作法4的药念、作法5的芹菜段搅拌拌匀。
7. 把作法6成品装入瓶中加盖,置放于阴凉处约1天后,再放入冰箱保存即可。
酱萝卜是以萝卜和酱油为主料腌制的食品!至于这种食品是怎样腌制的?以下是小编整理的关于传统酱萝卜腌制的相关知识,一起来了解一下吧。
1.选择新鲜白萝卜一只,尽可能表皮鲜嫩光滑细膻完整无缺,个头选稍瘦长的,洗净晾干水分
2.整萝卜切成30-40CM左右的段,再贴着皮切下8-10CM厚、20-30CM宽的带皮萝卜片
3.去掉皮的萝卜芯也可以切成一样大的片,和皮一块用,也可以留做其他用途
4.萝卜片先用细盐末杀一下,放盐量自己掌握,大约是炒菜用盐量的三、四倍,搅拌均匀后放置二十分钟左右
5.萝卜杀盐时开始拾缀配料,蒜头去皮拍扁拍碎, 干辣椒切小段 ,用另一只碗盛
6.把白醋、酱油和白糖混合倒入:比例可根据自己的口味调整,以白醋和糖混合后的口感为主,酱油只做调色用
7.调好泡菜汁先放着,把杀好盐的萝卜片,用清水冲洗掉表面盐份,滴干水分
8.最后把调好的泡菜汁倒入萝卜片碗里,以能浸泡所有萝卜片为好,然后常温下加盖放置十二小时左右,再放进冰箱二十四小时左右,美味的泡菜“酱萝卜”就做好了:
小贴士
1、制作过程要注意不能沾上油星,所有原材料及工具都要注意不沾油星。
2、放盐淹杀萝卜皮时要注意放盐量是正常炒菜的三四倍左右。
3、撤盐二十分钟后便可用清水冲洗萝卜片。
4、滤干水份时自然滴净即可,一定不要使劲用手挤掉萝卜本身的水分。
主料:白萝卜
辅料:纯净水
调料:白糖、食盐、生抽、白醋
做法:
1、白萝卜半根、大概2斤左右重。
2、萝卜不要去皮、带皮才会爽脆,洗刷干净切成薄片。
3、萝卜片用小半汤匙细盐,拌匀腌半个小时,让它出水。
4、等待半小时过后,萝卜出了很多水,这时候把水倒出,挤干。
5、再放小半汤匙白糖,拌匀腌半小时,挤干水分。
6、出好水的萝卜片里,放7汤匙左右的生抽,2汤匙白糖,1.5汤匙白醋,7汤匙左右的纯净水,拌匀。
7、调料汁的量要跟萝卜齐平,萝卜可以基本都泡在汁里面为准。
8、放好调料汁可以尝下味道,自己再调节下。
9、然后盖上盖子,放冰箱冷藏腌制两天左右,即可取出食用。
立春又叫“咬春”。北方立春,最具代表性的食品是萝卜,吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。为什么立春要吃萝卜呢?以下就是小编给你做的整理,希望对你有用。
中医认为,春季保健,应该要特别注意对我们的肝脏进行保养,因为春季是属于阳气开始升发的特点。所以,根据以上特点,应多吃一些辛甘发散性质的食物,而少食具有酸收作用的食物。这其中,萝卜正是立春时节最佳的保健食物。
萝卜又名莱菔,它生熟食用皆宜,生用味辛性寒,熟用味甘性微凉,具有较高的营养价值和药用价值,有“小人参”之美称。民间也有“萝卜上市,医生没事”的记载。
萝卜中还有的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常,酶能够吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,预防胃痛和胃溃疡。
民间认为“萝卜头辣、尾燥、腰正好”,专家也提醒,萝卜分段吃,营养各不同:萝卜的顶部含维生素C最多,宜爆炒和煮汤;中间段含糖量较高,可切丝凉拌;尾部辛辣,含淀粉酶和芥子油,适宜腌拌……平时家里人少时一根大萝卜一次吃不完,可以竖着剖开吃一半,这样萝卜的头、腰、尾都在菜里,营养均衡。
传说,远古的时候,人们在狩猎的同时,开始搞点农业,那时候三皇五帝也都把种粮列为万行之本。乡人呢,更是以种粮为天职。所以,不论三皇五帝,还是乡人百姓,对一岁之首的春,更是心里十分重视。那时候,人们到了立春这天,便用各种各样的方式,仪式来庆祝。
有一年的立春前,当人们收拾利落田地场院,准备热热闹闹迎接立春时,不料,瘟疫四起,使得所有人都传染上了一种说不出的疾病。这种病很怪,人人心虚气短,失神落魄,没有一丁点精神,那模样真像喝醉了酒似的,个个都是头重脚轻,连抬抬手的力气也没有。
立春前一天,一个老道打扮的人来到了一个村庄。他见村庄里静得听不到鸡鸣狗叫,更不见有人走动,觉得奇怪万分。他来到了村边的一户人家,敲敲门,没人应声。门虚掩着,他寻思了一下,便说着:“屋里有人吗?”推门进屋。屋里的炕上躺着五口人,个个脸色焦黄,昏沉沉像睡着一样,满屋尘土,看样子已是有些日子没人打扫了。道人连呼几声没人应,他赶紧来到一个中年人跟前,连声问究竟,中年人抬了一下眼皮,合着眼用微弱的声音,断断续续地说:“全村人都得了一种像我这样的病。” 道人一连闯了几家,情形都是一样。道人也莫名其妙。
于是,他来到村东头的一棵古树下,面南盘坐,挑起单掌,合眼静坐,口中念念有词。原来,他向南海的观世音菩萨祈求医治瘟疫的方法。约摸过了三个时辰,道人长嘘一口,猛然站起来,飞快地跑回观院,抡镐便刨,他刨出一袋贮藏的萝卜,又飞快地跑到了村庄。这时候,已是第二天大清早了,道人从村中一家找到一只芦花大公鸡,拔下几根鸡毛,扎在了地上。 道人合眼祈告着,脑海中又出现了静坐时与观音菩萨对话的场面:观音菩萨告诉他,等地气通时,让乡人百姓每人啃吃几口萝卜,瘟疫便可自动解开。过了约莫有一袋烟的功夫,扎在地上的鸡毛突然动了起来,道人惊喜万分,他喊着:“地气通了,地气通了。”奔向了村庄的每家每户,让人们啃吃萝卜。
结果,还真灵验,人们吃了萝卜之后,全都好了。 人们纷纷给道人跪下,谢他的救命之恩。道人说:“大伙请起,别谢我,应该感谢观音菩萨。不过,大伙现在应该去救别人。我的观院里还有许多萝卜,大伙带着快去邻近村庄救人吧!”乡人听后,带着萝卜奔向了十里八村。瘟疫解了,人们又过上了平静安乐的生活。
从此以后,人们便在立春吃萝卜,以求平安。
美人指是葡萄的一个新品种,口感非常的酸甜,细长细长的像手指一样。那么美人指的营养价值有哪些?美人指的功效与作用有哪些?
美人指粒大,肉脆,味甜爽口,果粒细长,前端紫红色,光亮,基部稍淡,恰如染红指甲油的美女手指。
美人指不但外观漂亮,营养价值也非常丰富。它性平,味甘酸,入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾,生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效
美人指的皮具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、抗过敏、延缓衰老、增强免疫、预防心脑血管疾病的功效,还具有抗癌作用。
美人指的籽具有超强的抗氧化能力,是维生素E的50倍,能延缓衰老、维护皮肤健康、阻止紫外线对皮肤的伤害。葡萄籽还有美白作用,被誉为“口服的皮肤化装品”。
1、泡制而成的美人指,其补益作用大于鲜品,相比红枣,它的养血补中作用更强。
2、美人指含有丰富的维生素,有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
3、美人指性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津。
4、美人指最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。
5、美人指营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多)。
6、有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。美人指有加强补血的效果。
你好怀孕了是可以吃美人指的,这没有影响的,你孕期注意多休息要禁食辛辣刺激食物,怀孕早期要禁止性生活,可以医生指导下服用叶酸片的。
1.食材:美人指葡萄。
2.在汤锅中放入适量的食盐。
3.加入适量的清水,拌匀。
4.用厨房剪刀将美人指葡萄剪成一颗颗带头的,放入汤锅中。
5.浸泡30分钟。
6.浸泡好,再用手搓洗干净,切对半,去籽。
7.放入搅拌容器内。
8.倒入适量的冷开水。
9.搅拌成汁,即可断电。
10.倒入杯子中,就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
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鱼翅,是高档昂贵食材的代表之一。你们知道鱼翅有哪些功效与作用吗?它的营养价值和食用方法又是怎么样的?下面就由小编为大家介绍下鱼翅的功效和作用以及营养价值,希望可以帮到大家哦。
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾;以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少。
鱼翅这种美味高档的营养品被水银污染的程度高达70%,含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量42倍。摄入过量的水银会对孕妇和她们的孩子产生非常大的危害,尤其会影响孩子大脑和神经细胞的生成。
看色泽、透明度、黏度和弹性,人造鱼翅不像真鱼翅那样有透明度,颜色混浊。
看弹性和韧性,假鱼翅用手一掰就断了,而真鱼翅怎么掰也只会变弯而不会折断。使用温水泡好的真鱼翅用手轻轻一拽也会断,而假鱼翅却不容易断,原因是假鱼翅里有鱼胶。
鱼翅在泡发前是白色的,做成熟食则成晶莹剔透的半透明状或者接近全透明状,形态十分饱满
天然鱼翅黏性很强,就像每次啃完骨头后手上会粘有一层胶状的物质,而假的鱼翅条条分明,几乎没有什么黏性。
祛压降脂:鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效;
养颜护肤:鱼翅含有丰富的胶原蛋白,有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜,是很好的美容食品。
和胃消食:有益气、开胃、补虚的功效,能渗湿行水,开胃进食,清痰消鱼积,补五脏,长腰力,益虚痨。
提高免疫力:气血不足、营养不良、体质虚弱之人,各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。
鱼翅的主要成分是胶原蛋白,它是一种蛋白质。可是这种蛋白质是不会直接被我们人体吸收的,而是会在胃肠中被消化成氨基酸以后,再被我们人体吸收。
鱼翅中的蛋白质与牛奶、鸡蛋、肉类所含的蛋白质非常相似。由此我们可以看出鱼翅的营养价值还是比较高的。
鱼翅中富含的胶元蛋白,能滋阴壮阳、益气开胃,又有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效。
鱼翅软骨中含有的“鲨鱼软骨素”能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿。
【鱼翅羹】
用料准备:鱼翅50克、虾仁150克、金针菇25克、竹笋半根、香菇3朵、淀粉少许、乌醋1小匙、胡椒粉少许、白糖少许
做法步骤
将虾仁、鱼翅洗净,竹笋去壳切丝,香菇泡软后切丝备用。虾仁沾上生粉,用滚水略烫捞起备用
烧热油锅,爆香香菇,然后把金针菇、竹笋加入后,再放2杯清水煮滚,加入鱼翅,再煮滚
依次加入虾仁、乌醋、糖、味精于锅内,用生粉水勾芡,最后洒上胡椒粉即可。
【鱼翅捞饭】
用料准备:鱼翅25克、米饭适量、扇贝少许、虾仁少许、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精2克、葱5克、姜5克、花椒适量、淀粉少许、十三香适量、高汤适量
做法步骤
先将鱼翅泡至2个小时以上
将泡好的鱼翅用清水投净,在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟,然后用清水投净
取一锅放入食用油,在放入花椒大料炸一下扔掉,在放入虾仁和扇贝炒一下,掉入海鲜酱油爆锅完成
下入高汤,再放入适量的水和鱼翅煮开
放入盐和鸡精,在加水淀粉勾溥欠便可。 >>>下一页更多精彩“真假鱼翅的辨别方法”
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鱼胶在日常生活的养生保健中是很常见的,它和燕窝等知名的保健价值都是众所周之的。下面就由小编为大家介绍下鱼胶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、鱼胶炒藕片
材料:莲藕200克、鱼胶150克、云南小瓜150克、蒜头(去衣拍碎)15克、彩椒件15克,盐、糖、生粉、胡椒粉、花生油各适量。
做法:莲藕洗净刮去外皮,切片后泡在凉水中备用;鱼胶造型后以平底锅把两面煎香备用;云南小瓜洗净切条,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和彩椒件,下莲藕大火翻炒,然后加入鱼胶和云南小瓜继续翻炒,以盐、糖、胡椒粉调味,勾薄芡即成。
2、鱼胶豆卜杂菜煲
材料:鱼胶、豆卜、花生(炒香)、芫茜碎、杂菜、鸡汤、蒜头(拍碎)、胡椒粉、盐、鸡粉、花生油。
做法:鱼胶用水泡软后加入芫茜碎、花生及少许生蒜、盐、胡椒粉拌匀,酿入豆卜中备用。
开锅下油,爆香蒜头,把杂菜炒香,加少许鸡汤,收汁,调味,捞起放入砂锅内。开油锅,放入酿豆卜炸至熟,捞起沥干油分。把豆卜铺在杂菜上,加盖稍微再煮片刻即可。
3、沙苑子鱼胶汤
材料:沙苑子(中药店有售)12克、鱼胶60克、猪瘦肉150克、生姜2-3片。
做法:沙苑子洗净,以纱布包裹;鱼胶浸泡、切片;猪瘦肉洗净,不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1000毫升(8碗水量)武火煲沸改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可。此量供2-3人,鱼胶、猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。
4、鱼胶红枣汤
材料:鱼胶15克红枣(去核)4-5个,鱼胶100g
做法:加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。
更多鱼胶的相关知识:
鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4,脂肪0.2克,脂肪0.2克,钙50毫克,磷29毫克,铁2.6克。并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。
鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。用鱼膘制成高粘度的明胶或黄鱼胶高达95%。鱼胶富含胶原蛋白,胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织,形成网状结构,有一定的机械强度,是承托人体曲线的物质基础。
此外,胶原蛋白还有一定的生物活性,它参与细胞的迁移、分化,使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。对爱美的女性来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。
鱼胶还是女性朋友补充胶原蛋白的最佳选择,人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白,所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤看起来光滑饱满,柔软又富有弹性。随着年龄的增长,皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度,于是皮肤失去弹性变薄老化,出现松弛、皱纹、干涩等现象,所以适时补充胶原蛋白,可使皮肤恢复青春活力。当然很多朋友会选择市面上销售的胶原蛋白口服液或者胶囊等等,这些虽然方便,但是里面是添加了很多人工添加剂的,尤其是激素,经常食用对身体会带来很大的负面影响的。所以大家还是要格外的谨慎小心才好。而鱼胶属于天然的无加工的产品,不含激素和人工添加剂,比较健康自然。
鱼胶可以用清炖的方法,这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了,泡久了当然会流失一部分的胶质, 用剪刀剪后,洗下就可以炖了,不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和切的大小,大概都是2—4个小时就可以,然后加点冰糖就可以吃。鱼胶本身带有一种腥味,如果大家想喝到更美味的可以适当的在清炖过程中加入一些红枣和西洋参等佐料,有很好的去腥的作用,这样做出来的鱼胶会更加味美。
鱼胶最好不要在晚上过晚的服用,最好是在早上或者傍晚的时候来用用,儿童和老人服用之前最好先服用一杯温开水,空腹吃鱼胶的效果最好哦,空腹服用鱼胶可以更好的被人体所吸收营养,其实也有其他的吃法,只是在空腹的情况下服用效果是属于最好的。
食用鱼胶最好的效果是必须是每天坚持吃,如果中间有间隔再食用的话就不会有很明显的效果,大家在感冒的时候是不可以食用鱼胶的,还有女生在月经期间也是不能食用鱼胶的,如果在这期间食用的鱼胶会加重病情的。
鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用,因而备受人们的青睐。
现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶,俗称“莽撞胶”,都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。
玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜,玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。下面就由小编为大家介绍下玉米的营养价值及功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、嫩玉米上市时,每天啃一个“煮棒子”最为理想,但最好自己买来嫩玉米自己煮,吃的更放心。
2、夏天用大米(或小米)、玉米面(掺)加小豆熬粥喝。其它季节只用玉米面(糁)熬粥即可。煮粥时,一般不宜加碱,但熬玉米粥时,加一小匙纯碱或小苏打,可将结合型维生素B5分离出来,利于人体吸收。
3、玉米面加大豆粉,按3∶1的比例混合食用。
1.维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
4.含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。
5.含玉米黄质
玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。
7.含有丰富的亚油酸
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。
防癌抗癌
玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能与其他一些物质结合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性。科学家认为,从健康的角度说,人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽,能抑制抗癌药物对人体产生的副作用,还能抑制肿瘤生长。因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长,使其失去毒性,最终将其排出体外。
降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
降低人体胆固醇
美国科研人员在研究中还发现,经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人,其中50男20女,这些人的胆固醇含量都比较高,而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。这些人在接受试验时,研究人员把玉米经过精磨细研,并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料,用西红柿或汤调和成食物,试验前一个半月每人每天吃20克,后一个半月每人每天吃40克,三个月后再经检查,发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降,有60个人的胆固醇降低了。
增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
保护视力
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,但作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,而白玉米中却没有。所以,出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。
健脾益胃
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用,维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
防止便秘,防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
降血糖
玉米中含有丰富的烟酸,烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物,是可增强胰岛素作用的营养素,所以,用玉米替代主食,有助于血糖的调节。
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。 点击下页查看>>>怎么吃玉米最健康
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1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
3、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。
4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
需提醒的是,煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压患者饮用。
香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。下面就由小编为大家介绍下香蕉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
巧使皮肤滋润光滑
面部是干性皮肤的人,可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面),晾10分钟左右,再用清水洗净。
巧擦皮沙发
皮沙发或皮椅子,使用期很长,平时就应该注意清洁与保养工作,否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门;吃完香蕉以后,顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面,就能消除污垢,保持皮沙发的清洁。
巧擦皮鞋
用香蕉皮擦皮鞋,可使皮面洁净、光亮。
巧治高血压
取香蕉皮30克—60克,煎汤服用,可治高血压。
巧防中风
取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮,能扩张血管,防止中风和心绞痛。
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
防治冠心病
胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。
防治胃肠溃疡
胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。
治疗高血压
高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少,而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。
治疗忧郁症
香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺,使人心情变得愉快,活泼开朗。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。
治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。
治疗咳嗽
肺热咳嗽用香蕉1~2只,冰糖炖服。每日1~2次,连服数日,效果佳。
治疗痔疮及便血
每日空腹吃香蕉2只,或不去皮炖熟,连皮吃。可润肠通便,减少痔疮出血。
减肥解酒
因为香蕉中淀粉含量很高,所以很容易饱腹,加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间,因此不会产生过多的能量堆积。从这个角度来讲,香蕉可以作为减肥首选的优良食品,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。
美容
香蕉面膜做法:香蕉半只,捣泥加适量牛奶,调成糊状,敷在脸上。保持15~20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑,并可去除脸上座疮,淡化雀斑。
梨是盛产多个地方,著名的有安徽砀山梨、河北鸭梨、西北贡梨和湖北沙梨等类型各异。下面就由小编为大家介绍下梨的功效与作用及禁忌,希望可以帮到大家哦。
感冒、咳嗽、急性支气管炎
生梨1个,洗净连皮切碎,加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核,放入川贝母3克、冰糖10克,置碗内文火烛之,待梨炖熟,喝汤吃梨,连服2-3天,疗效尤佳。
慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红、便秘
生梨1个,蜂蜜或冰精放入梨内,蒸熟吃梨喝汤,每日1次,连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮,放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清热生津。
肺热、咽疼、失音
雪梨捣汁徐徐含咽,每日服3-4次。
肺热咳嗽
生梨加冰糖炖服,或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个,芦根30克,冰糖同煮,睡前热食,见小汗为佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。
百日咳
梨挖心装麻黄1克或川贝3克,桔仁6克,盖好蒸熟吃。
肺结核咯血、干咳无痰
川贝10克,梨2个削皮挖心切块,加猪肺煮汤,冰糖调味,可清热润肺、止咳去痰。
1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。 点击下页查看>>>梨的营养价值
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清热镇静
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;
防癌抗癌
食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。梨具有排出致癌物质、抗细胞变异的功能。吸烟者经常吃梨,可以降低血液中有害物质的含量,并使其随着尿液排出体外。梨还能够促使脾脏细胞生长,防止细胞癌变。
防辐射
2009年11月21号,美国生物科学家幔德斯.劳步斯的研究成果表明,未成熟或半熟的梨,具有防辐射的作用,梨的成熟需要大量的日射,能有效吸收阳光中的射线,近期,美国硅谷小数办公室已将梨作为防辐射的主要物品,他们认为梨的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟,而且比起刺手的仙人掌要更美观。
降低感冒机率
最近有研究发现,吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
保护嗓子
梨水分充足,酸甜可口,能滋阴生津,对咽喉疾病有着较好的治疗效果。播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能起到保养嗓子的作用。
润肺
民间曰:“秋燥润肺梨为先。”,梨子能清热降火、润肺止咳、生津、润燥。特别是肺热痰咳者多食,对恢复健康很有益处。
治疗头痛头晕
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
解酒
梨子清凉润胃还解酒。吃个梨能清凉润胃,特别对于喝酒人士而言,因为梨含有较多糖类物质和多维生素,对肝脏有一定的保护作用。
《本草纲目》说梨能“解疮毒、酒毒”。方法:鲜梨捣汁,连服300~500毫升;或将梨放入米醋中浸泡1周后食用,每次半个或一个,可治消化不良、食欲不振及解酒。酒后吃梨,备觉舒服。
清除牙菌斑
梨子里有一些柔软的颗粒,叫做石细胞,果皮和果肉中都有,平均每100克梨中约含有0.64克石细胞,可以有效清除牙缝里的牙菌斑。牙医最近发现,吃半个梨可以清除牙齿中20%的牙菌斑,连皮吃效果更佳。
促消化,补水分
梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
润燥消风
梨具有润燥消风的功效,在春季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥。
1、挑选梨子首先要观察外表,包括梨皮。如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。
2、第二要看梨脐,就是梨子的肚脐,最底部的地方,梨脐深的为母梨,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。
3、要选择形状端正规则,果肉细腻的梨子,这样的梨子果肉鲜嫩,水分充足,香甜可口,质量也有所保证。
4、尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉,还不够塞牙缝。这种梨子味道缺少甜味,苦涩难耐。
梨含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质。含有天门冬素,对保护肾脏有益。含有的维生素B1、B2 ,对调解神经系统、增加心脏活力、减轻疲劳有一定作用。梨子能提供钾和纤维质。选购时要注意果实坚实但不可太硬。并避免买到皮皱皱的、或皮上有斑点的果实。梨子自古被尊为“百果之宗”,可以治咳润肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺,但它性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。不同种类的梨子性寒程度亦有异。
例如我们常吃的天鸭梨偏寒,跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多,而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则更寒凉。。梨味甘微酸、性寒、无毒,具有“润肺凉心,消炎降火,解痰毒酒毒”的作用。。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、B2、苹果酸等。梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
牡蛎是一种味道十分鲜美、营养价值丰富的水产品,那么牡蛎具体有什么功效与作用你们知道吗?它有没有一些食用禁忌?下面就由小编为大家介绍下牡蛎的功效和作用以及食用禁忌,希望可以帮到大家哦。
可以吃。
牡蛎中含有大量的锌,如果是哺乳期的产妇食用,还能够起到促进宝宝生长发育的作用呢。
可以吃。
牡蛎含丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
1.牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用。
2.牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药; 3. 所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
4.牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;
5.牡蛎还含有维生素B12, 这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;
6.牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。
1、肝阳上亢,头晕目眩。本品咸寒质重,入肝经,有平肝潜阳,益阴之功。用治水不涵木,阴虚阳亢,头目眩晕,烦躁不安,耳鸣者,常与龙骨、龟甲、白芍等同用,如镇肝息风汤(《医学衷中参西录》);亦治热病日久,灼烁真阴,虚风内动,四肢抽搐之症,常与生地黄、龟甲、鳖甲等养阴、息风止痉药配伍,如大定风珠(《温病条辨》)。
2、痰核,瘰疬,瘿瘤,症瘕积聚。本品味咸,软坚散结。用治痰火郁结之痰核,瘰疬,瘿瘤等,常与浙贝母、玄参等配伍,如消瘰丸(《医学心悟》);用治气滞血瘀的症瘕积聚,常与鳖甲、丹参、莪术等同用。
3、心神不安,惊悸失眠。本品质重能镇,有安神之功效,用治心神不安,惊悸怔忡,失眠多梦等症,常与龙骨相须为用,如桂枝甘草龙骨牡蛎汤(《伤寒论》)。亦可配伍朱砂、琥珀、酸枣仁等安神之品。
4、滑脱诸证。本品煅后有与煅龙骨相似的收敛固涩作用,通过不同配伍可治疗自汗,盗汗,遗精,滑精,尿频,遗尿,崩漏,带下等滑脱之证。用治自汗,盗汗,常与麻黄根、浮小麦等同用,如牡蛎散(《和剂局方》),亦可用牡蛎粉扑撒汗处,有止汗作用;治肾虚遗精,滑精,常与沙苑子、龙骨、芡实等配伍,如金锁固精丸(《医方集解》);治尿频,遗尿可与桑螵蛸、金樱子、益智仁、龙骨等同用;治疗崩漏,带下证,又常与海螵蛸、山茱萸、山药、龙骨等配伍。
此外,煅牡蛎有制酸止痛作用,可治胃痛泛酸,与乌贼骨、浙贝母共为细末,内服取效。
1、牡蛎的益智健脑作用:
所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式,能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明,运用牡蛎壳增加体内的含锌量,可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,起到护脑、健脑作用。
2、牡蛎的益胃生津作用:
李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“肉治虚损,解酒后烦热,……滑皮肤,牡蛎壳化痰软坚,清热除湿,止心脾气痛,痢下赤白浊,消疝积块。”它性微寒,同时兼具制酸作用,所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。
3、牡蛎的宁心安神作用:
崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠,治意不定”。经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。
4、牡蛎的强筋健骨作用:
《神农本草经》中记载“(牡蛎)久服,强骨节,杀邪气,延年”。牡蛎中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齿生长。
5、牡蛎的细肤美颜作用:
牡蛎中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看,看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润,同时可以调节油脂的分泌。
6、牡蛎的延年益寿作用:
牡蛎富含核酸,核酸在蛋白质合成中起重要作用,因而能延缓皮肤老化,减少皱纹的形成。随着年龄的增长,人体合成核酸的能力逐渐降低,只能从食物中摄取,人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶”。
7、牡蛎的滋补强壮作用:
牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。
牡蛎性微寒、胃虚寒或有慢性肠胃炎者不宜多食;牡蛎含有大量的锌,与高纤维的食物同食,会降低人体对锌的吸收能力。 >>>下一页更多精彩“牡蛎的营养价值”
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紫苏可入药,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,那么你知道紫苏有哪些功效和作用吗?紫苏有什么营养价值?怎么吃最好呢?下面就由小编为大家介绍下关于紫苏的知识,希望可以帮到大家哦。
紫苏种子中含大量油脂,出油率高达45%左右,油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%,内含18种氨基酸,其中赖氨酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。
紫苏全株均有很高的营养价值,它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等,还含有抑制活性氧预防衰老的有效成分。抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克,常食紫苏叶可以抗衰老。
紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
紫苏叶含有多种营养成分,特别富含胡萝卜素、维生素C、B2。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能。
紫苏油在世界卫生组织有关文献中记载的功效有:1.提高智力与健脑,延缓衰老;2.降低胆固醇含量,降低血脂;3.抗血栓;4.抑制肿瘤;5.提高视网膜反射能力,增强视力;6.有益于优生优育等。因此,紫苏油适用于高血脂人群及孕妇、哺乳期妇女食用。
材料:排骨2条,紫苏,酱油适量,姜少许,蒜少许,盐适量,糖适量。
做法:
1、排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。
2、紫苏取叶、切碎,姜、蒜切成蓉。
3、将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄,起锅。
4、锅中放入姜蒜爆香,然后再放入排骨、紫苏翻炒。
5、再放入少许糖跟酱油,盖上锅盖至收汁即可。
解热作用。
实验表明,适量吃一些紫苏叶,有很好的解热作用。
抗菌作用。
紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。
升血糖作用。
吃紫苏叶可以使人的血糖升高。
促进肠蠕动。
在实验中,从紫苏叶中分离出的Perilla ketone,对大鼠有促进肠蠕动作用,使其肠内物质运动加速。所以,适量吃一些紫苏叶,可以帮助消化。
抗癌。
紫苏油明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率,减少肿瘤的重量和体积,延长肿瘤出现的时间。
抗过敏。
据检测紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等,还含有丰富的不饱和脂肪酸,具有使免疫功能正常发挥的作用,有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。研究还发现,苏梗药效与苏叶相似,苏梗还可用于皮肤病的治疗。
抗血栓。
实验证实,紫苏油能抑制血小板和血清素的游离基,从而抑制血栓病的发生,具有抗血栓作用。
增强记忆。
动物实验表明,紫苏油能促进小鼠脑内核酸及蛋白质的合成,调节小鼠脑内单胺类神经介质水平,可使小鼠跳台次数明显减少,水迷路测试正确率明显提高,达到终点的时间缩短,并使大鼠视网膜反射能力增强,对亮度辨别学习实验的正确反应率明显增高。也就是说,食用紫苏叶有利于提高人的记忆能力。
止咳平喘。
苏叶中的部分酸类物质能够通过缓解平滑肌痉挛,而起到平喘的作用;另外,在其抗过敏过程中,亦可通过减轻炎性反应等,起到止咳平喘的作用。
材料:黄瓜500克,鲜紫苏30克,大红椒、蒜茸、生抽、茶生油、盐、鸡粉、高汤适量。
做法:
1、黄瓜洗净,稍去粗皮,用斜刀切大片,紫苏洗净切碎,红椒切小颗粒。
2、将黄瓜片煎至两面发黄软嫩,放入蒜茸再放入高汤,调好味,用小火将汤焖干入味,最后放入紫苏末、红椒颗粒炒匀即可。
材料:田螺1/2斤,紫苏10公克,九层塔1株,红辣椒1支,蒜末1大匙,姜末1大匙,酒1大匙,酱油1又1/2大匙,糖少许。
做法:
1、将田螺尾端的部份用剪刀剪除,洗净后放入滚水中汆烫,等水再次沸腾后取出,将水份沥干备用。
2、将红辣椒切丁,紫苏及九层塔洗净后切细末备用。
3、在中华锅里倒入2大匙的油,烧热后,放入姜末、辣椒丁、蒜末爆香,再加入所有调味料及少许水拌匀。
4、将田螺放入,稍微焖煮5分钟,最后加入紫及九层塔,一起拌炒均匀后即可上桌食用。
1.紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。
2.长期服用紫苏,脾胃虚寒的人会出现滑泄症状,患有气虚、阴虚的朋友不能食用紫苏。
3.紫苏属于辛温之品,凡有风热感冒(症见发热重、畏寒重、汗出、口渴等),尤其是热重者忌服;气弱表虚,倦怠无力、经常感冒、发热有汗者也不宜使用。
4.同时,紫苏叶不能食用过多,因紫苏含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能。
5.紫苏含有挥发成分,所以不宜长时间煎煮;紫苏还有一定的升血糖作用,故糖尿病患者慎用。
材料:紫苏叶,花生油,味精,蒜,柿子椒,红椒,精盐。
做法:
1、紫苏叶切碎、蒜切末、青椒红椒切碎丁。
2、坐锅热油,放紫苏叶爆香盛起。
3、锅中留底油,下蒜末、青红椒炒出辣香,倒入紫苏叶炒匀,放盐、味精调味装盘。
材料:小土豆0.8斤,紫苏叶4片,青辣椒2个,酒糟一小勺。
做法:
1、小土豆去皮后水里煮成熟后拉油金黄色。
2、紫苏叶切丝。辣椒切片。
3、空锅下油。放点洋葱片煸香加点水放味精。盐。鸡精。然后再把酒糟。紫苏叶。小土豆一同倒进去大火翻炒几下就可。
鲜叶生拌,用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油即食,味道鲜美,回味无穷,且利于各种维生素的吸收。
炸:蛋清加少量面粉、少量盐、味精,调粥状,将叶正面朝上,背面朝下沾面,放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。
紫苏叶包生鱼片,沾佐料生食,或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶,有解毒和暖胃功能。
火锅涮食:和海鲜、肉等一起放入火锅内,稍热即可食用不要时间过长,然后喝其汤,味道极美。
鲜叶沾辣根或甜面酱生食,味道极鲜、自然,营养丰富。 点击下页查看>>>紫苏的5种吃法
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相信大家对于龙眼是比较熟悉的,龙眼是一种滋补的食物,但是很多人不一定熟悉龙眼具体有什么功效与作用,它的营养价值和食用禁忌又是什么样的呢?下面就由小编为大家介绍下龙眼的功效和作用和食用禁忌,希望可以帮到大家哦。
因其食性温润而滞,素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。小儿及青少年均不宜多食。
(1)大枣、龙眼肉各250克。加水武火烧沸,文火烧至成熟。加蜜250克,姜汁两汤匙,搅匀。煮至十成熟,起锅装盆,冷后人瓶封口。每日3次,每次大枣、龙眼各3~5个,有健脾、安神的功能。
(2)薏苡仁、白扁豆、莲子各50克,温泡4小时;大枣20枚,泡发;核桃仁50克,炒熟。龙眼50克,糖青梅25克,白糖100克,备用;糯米500克,洗净后加水,武火蒸熟备用。在大碗壁上涂上猪油后将上面备料均排放碗底,再放糯米饭蒸25分钟取出扣人大盘即可。用于健养脾胃,滋肾安神。
(3)龙眼肉30克,西洋参6克,白糖适量。入盆,水适量。蒸40~50分钟即可。每日睡前一小酒杯。宁心神,治疗心悸、气短、失眠、健忘。
(4)龙眼肉10克,炒酸枣仁10克,芡实12克。入锅清水武火烧沸后,文火煎20分钟。去渣留汁,加白糖茶饮。用于养心安神,益肾固津,治疗心悸、怔忡、失眠、健忘、遗精。
(5)龙眼肉30克,枸杞子、桑葚各15克。入锅,清水煮汤。每日1剂,6天1个疗程。用于益血安神,明目,补肾肝。
保健注意
(1)煎服6~10克。
(2)湿阻中满及有停饮者不宜用。
营养成分:龙眼的营养成分非常丰富,每100克鲜龙眼中含蛋白质 1.2克,脂肪0.1克,碳水化物16.2克,钙13毫克,磷26毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸60毫克。干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高,但受加工影响,抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜。此外,还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。
营养价值
龙眼含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;
研究发现,龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;
龙眼有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。 >>>下一页更多精彩“龙眼药膳的制作方法”
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1、龙眼以颗粒大,肉质厚,形圆匀称,肉白而柔软并呈透明或半透明状,且味道甜美者为佳。
2、三个手指捏果粒,若果壳坚硬,则表明果实较生未熟;若感觉柔软而有弹性,则是成熟的特征;若软而无弹性,是成熟过度,即将变质。
3、手剥龙眼,肉核易分离、肉质软润不粘手者质量较好;若肉核不易分离、肉质干硬或核带红色,则质量差
4、若龙眼壳面或蒂端有白点,说明肉质已经开始发霉;外壳泛起少数白霉花,则肉质微霉;白霉花多的,肉质霉重,不可食用。
5、将龙眼倒在桌上,好桂圆糖度高,壳、肉、核三者相连,在平面上不易滚动;质差者则易滚动。
养血安神
龙眼,性味甘平,入脾,经心,有补心脾、养血安神功效,对食欲不振,失眠键忘,浮肿有疗效。如取龙眼肉4—6枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服,可治贫血、神经衰弱;又如肉14枚,生姜3片煎汤服可治脾虚。
益智宁心
历朝历代都把龙眼归为“上品”或“补益“类。《开宝本草》里写到:归脾而能益智。明代李时珍在《本草纲目》中称:食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良。龙眼果肉性甘,微温补心益气,开胃健脾,养血安神、有滋补强壮之灵。
延缓衰老
长期实践证明:龙眼补脑汁,有振奋精神的作用,无副作用。现代医学研究进一步证明,龙眼富含多种维生素,是真正的绿色食品,有补脑健身的功能,是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。在我国第二次抗衰老科学研究会上,有关专家指出:“龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品”。可见龙眼有延年益寿的作用。
御寒祛湿
在老家民间经常用龙眼肉浸泡米酒,冬春饮用,可以起到御寒、祛湿保健的作用,把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋,将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”,芳香甜润难以形容。据说用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身之功。
孕妇补益
龙眼能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,龙眼含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用,可用于治疗贫血、病后体弱、妇女产后调养。
妇女坐月子期间,生姜、红糖、龙眼是必不可少的龙眼酒炖鸡汤是民间孕妇的补益方法。
健脾暖胃
天气比较冷,胃不好或是有胃病的人要注意暖胃养胃。下面就给大家介绍一款养胃食谱——龙眼红枣山药汤。
材料:12颗红枣、300克山药、两大匙龙眼肉和适量砂糖等。
做法:首先把山药的皮去除,然后洗净将其切成丁,接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮,一直煮至软熟,再将龙眼肉和砂糖放入,等龙眼煮至散开之后即可。山药有补脾胃的功效,而红枣和龙眼能补血益气,同时也可以健脾胃。
益气补血,增强记忆
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,龙眼肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
降脂护心
龙眼能降脂护心,延缓衰老龙眼肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
丰胸
中医医说女人主血气,常吃龙眼的女人脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方都以龙眼作为搭配。
黄米本是北方一种粮食,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏,是20世纪50年代以前的重要粮食作物之一。下面就由小编为大家介绍下黄米的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
(一)食用技巧
大黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。
因为大黄米有粘性,故适合少量放在小米粥中,起到增稠作用,使口感更好。
一般人群均可食用,尤其适于体弱怕冷和消化不良者,但身体燥热者禁食。
(二)美味食谱
粽香黄米鸡
原料:鸡腿2个、黄米、葡萄干30克、枸杞20克、粽叶40张
调料:盐 5克、蚝油 2汤匙、料酒1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)、香油2汤匙(30ml)
制作:
(1)黄米洗净后,用清水浸泡12小时以上,用前沥干水分。将枸杞和葡萄干用清水浸泡5分钟后,洗净沥干备用。
(2)鸡腿去骨切成小条,加入盐和蚝油搅拌均匀,腌制15分钟。
(3)将黄米倒入碗中,加入葡萄干,枸杞和腌好的鸡肉,搅拌均匀,再调入料酒,生抽,白糖和香油再次搅拌均匀。
(4)将粽叶的头尾剪掉,把两片粽叶叠在一起,将黄米鸡肉用勺子盛到粽叶的尾部(边缘空出1厘米的距离),然后从底部向上卷起成筒状,如粽子本身的重量无法压住底边,可以用线绳系紧。
(5)卷好后放入蒸笼或蒸锅里,大火加热,水沸腾后继续蒸30分钟,每隔10分钟,往锅中倒入一些水以免干锅。
黄米糕
原料:豆馅、花生油、黄米、糖桂花
制作:
(1)将黄米洗净,用凉水浸泡4小时后,连米带水磨成稀糊状,再吊袋净水,放在较温暖的地方发酵,面刚发起时即成。
(2)将发面揪一小块,抟成团,按成圆皮,挑豆馅放在圆皮上,边旋转圆皮边用匙往里按馅,将馅逐渐包住,揪去收口处面头,放在湿布上按成圆饼状;
(3)锅内油用旺火烧至六成热,将圆饼下入油锅,炸至金黄色捞出即成。
驴打滚儿
用料 :黄米面200克、水200克、熟黄豆粉适量、豆馅、红糖、适量
做法
(1)将水倒入黄米面中,充分搅拌成浓稠的面糊。一开始可能会有很多面疙瘩,不停地搅拌一会,就会都给搅开了,要搅拌到使面糊中没有干粉。如果实在不放心,可以用滤网过滤一下
(2)盘子内壁薄薄涂一层油(蒸熟后方便取出),倒入搅拌好的面糊,放入蒸锅中,把蒸笼盖子盖在盘子上面,中火蒸20分钟至面糊熟
(3)蒸好的熟面晾凉,在案板上铺一层熟黄豆粉,手上也沾一些黄豆粉,取出蒸好的面团在案板上揉或按压,使面团成长片状,或用擀面杖擀出形状(擀面杖上也要撒些黄豆面)然后分别将红豆馅和红糖涂在上面(红糖要去掉硬块、小疙瘩),四边要都留出一点空隙从一头卷起,将整个面片卷成卷,然后用刀切成小块
(4)案板上撒上熟黄豆粉,将切好的驴打滚在豆粉上滚一滚即可
黄米粥
材料:新小米30g
配料:水500ml
做法
(1)新买的新小米,淘洗干净
(2)放入电饭煲内,加入适量纯净水,煮30分钟
(3)开盖搅拌均匀即可。
(4)粥的粘稠度根据水量的多少而定。
含有丰富的脂肪,主要为不饱和脂肪酸。
含有丰富的维生素E,每100克中含有1.79毫克。
膳食纤维含量丰富,为大米的4倍。
含钾高含钠低,100克中含钾:201 毫克,钠:1.7 毫克 ,常吃对高血压患者有益。
铁和磷的含量均较大米丰富。
碳水化合物
富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
铜
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
养阴补虚
补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
润肺
滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
通便
可以润滑肠道,刺激排便。
其他功效
可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。
紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培。紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。下面就由小编为大家介绍下紫米的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
可放在干燥、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有紫米的容器内放几瓣大蒜,可防止紫米因久存而生虫。能保存3个月左右。
1.紫米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的紫米。
2.紫米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故紫米应浸泡一夜再煮。
应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,混有杂质,没有紫米特有的清香味,则表明紫米存放的时间过久,不宜选购。
紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质,以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。
蛋白质含量高。
紫鹊界紫米的蛋白质含量,比湖南省1984年至2007年审定的中籼稻品种(组合)蛋白质平均含量高1.37%,相对提高15.6%。
氨基酸组成全面,营养丰富。
氨基酸是构成蛋白质的基础,常见的氨基酸有二十多种,其中赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、色氨酸、亮氨酸为人体必需氨基酸,这八种氨基酸人体不能合成,必须不断从食物中直接摄取。
据湖南省农业科学院稻米及制品检测中心对紫鹊界紫米的检测,每100g紫鹊界紫米中氨基酸,比三丰早19精米中氨基酸总量高71.4%,其中:每100g 紫鹊界紫米中的赖氨酸(属第一限制性氨基酸),比三丰早19精米中赖氨酸含量高96.0%。
每100g紫鹊界紫米含蛋氨酸,比三丰早19精米中蛋氨酸含量高240.7%。另外,组氨酸也被确认为儿童的必需氨基酸之一,每100g紫鹊界紫米中含组氨酸,比三丰早19精米中组氨酸含量高100%。这充分说明紫鹊界紫米氨基酸含量丰富、组成极佳,尤其适合儿童和老人的营养需要。
淀粉含量高。
紫鹊界紫米中淀粉含量高,据测定:紫鹊界紫米中淀粉含量为70.1%,能充分保证人体所需热量的来源。因此,经常食用紫鹊界紫米,对人体保肝解毒、节约蛋白质和抗酮体等有一定作用。
纤维素含量高。
紫鹊界紫米中纤维素含量高,据测定:紫鹊界紫米中粗纤维含量为1.34%,纤维素有充盈肠道、增加粪便体积、促进肠道蠕动、促进消化液的分泌、减少胆固醇吸收等作用。因此,经常食用紫鹊界紫米,对预防动脉硬化、防止肠癌大有益处。
暂无禁忌
营养丰富:黑米 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。
抗衰老:黑米 具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
保护血管:黑米 中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;黑米 还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量、降低血压等功效。
抗癌:抑制癌细胞生长的功效。
黑鱼为淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称。黑鱼是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品。下面就由小编为大家介绍下黑鱼的营养功效和作用,希望可以帮到大家哦。
黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效。主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
去鳍、鳃、内脏等,洗净鲜用。
[性能]味甘,性寒。能补脾益气,利水。
[参考]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、和烟酸,并分离出组氨酸等。
[用途]用于脾虚水肿,脚气,小便不利;气血不足,经闭,久患疮疥等。
[用法]煮食,煨熟食,入菜肴。
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黑鱼又名乌鳢、生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑松、丰鱼、黑寨、财鱼、黑鳢、火柴头鱼、蠡鱼。体延长,呈圆筒形,长可达50厘米以上。青褐色,具三纵行黑色斑块,眼后至腮孔有两条黑色纵带。口大,牙尖,背鳍和臀鳍均延长如岭峰。咽头上方有一宽大鳃上腔,能呼吸空气。性凶猛,幼鱼以桡足类和枝角类为食,栖息淡水底层。小鱼以水生昆虫和小虾及其他小鱼为食。待长到8厘米以上则捕食其他鱼类,故为淡水养殖业的害鱼之一。
黑鱼是淡水鱼,生性凶猛,能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。黑鱼的肉质较粗老,但很有营养。
治疗肾脏病和心脏病导致的水肿、营养障碍性水肿、孕妇水肿、脚气浮肿
黑鱼去肠留鳞,洗干净。白瓜同量,再加少量葱白、蒜头同煮,不放盐,喝汤吃鱼肉,每天一回,连食三至七天。
1.慢性肾炎或者肾病综合征,浮肿不退
黑鱼一条(约五百克),去肠留鳞,洗干净。在鱼腹里填满蒜瓣和赤小豆,用厚粗纸包裹数层放到清水里浸至内外湿透,接下来放置在炭火里煨熟。拿出淡食或者蘸糖、醋少量食之,每天分多次吃完,连吃多天。
2.治疗肠痔下血
黑鱼肉二百五十克,配大蒜少量,白芨六克,煮汤服用。
治疗肺结核长时间不能痊愈,身体虚弱
黑鱼肉二百五十克,生姜三片,红枣三枚,用水煮成浓汤,吃鱼饮汤,二至三日食一回。
3.预防麻疹
黑鱼一条(约一千克),煎汤洗小儿周身。
4.治疗胸闷、胀气
黑鱼一条焙干,煅灰,睡觉前取十至十五克,用黄酒送服。
5.治疗耳痛
黑鱼一条(约二百五十克),嫩豆腐五百克,咸橄榄四枚,用水煮熟食用。
6.治疗口眼歪斜
黑鱼头一个,南星五克,天麻五克,草乌五克。把鱼头捣烂,加入以上各药,共捣之,同时糊在鳃上,右歪左涂,左歪右涂。
7.治疗沙眼
黑鱼胆汁加冰片少量,点眼。
8.催乳补血
黑鱼一条,去内脏,把蚯蚓切碎拌成肉泥,入鱼腹,隔水蒸,放调味品食用。
一般人群均可食用,有疮者不可食,令人瘢白。
有些人会对黑鱼过敏,时候症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹,伴随腰酸背痛等症状。刚吃的时候不会有什么不适,往往在时候5-6小时发作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。
若出现过敏症状,可以服用抗过敏药来缓解,通常24小时内会缓解;若症状较为严重,请去医院就诊,遵医嘱。
材料:黑鱼1条、番茄沙司适量、西红柿2个、猴头菇适量、淀粉适量、鸡蛋白适量
调料:色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、蒜适量、小葱适量、黄酒适量、高汤适量
做法:
(1)猴头菇泡发,洗净炖熟后切片备用
(2)黑鱼去鳞和内脏后洗净,切去头和尾,其余切成薄片
(3)切好的鱼装入容器里加入盐、姜丝、蒜末、绍酒腌制片刻,鱼片加淀粉、蛋清拌匀备用
(4)腌制的时候,番茄放入沸水里烫一下去皮后切成小块备用;姜、蒜切成末,葱切成葱花备用
材料:
黑鱼片、 酸菜 、 胡萝卜、 黑木耳 、 盐 、 料酒 、淀粉 、 油 、 白胡椒 。
做法:
(1)黑木耳泡发洗净,胡萝卜切片。
(2)酸菜切碎洗净。
(3)买回来的黑鱼片加生姜水,少许盐,料酒,淀粉,白胡椒粉腌制二十分钟。
(4)锅内多放点油烧热,倒入黑鱼片滑炒30秒快速盛出待用。
(5)用锅内剩余的油煸炒胡萝卜黑木耳。
(6)加入酸菜翻炒,加入适量凉开水烧制断生。
(7)倒入黑鱼片,加入少许糖调鲜,翻炒均匀,因为酸菜本身有咸味,所以不需要另外加盐了。
主料:黑鱼头、鱼骨、鱼皮、黑木耳、毛豆
辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量
做法:
(1)黑鱼去鱼肉,留鱼头、皮、骨,洗净,切成段
(2)姜切片、蒜头剥好、葱挽结,其余切葱花
(3)黑木耳提前泡发
(4)毛豆洗净沥干水
(5)坐锅热油,放姜片、蒜头炝锅,把切成段的鱼头、皮、骨煸炒
(6)鱼变色后放料酒,放毛豆略炒后加一大碗清水、葱结
(7)中大火煮至鱼汤发白(大约15分钟)后放黑木耳略煮2分钟,加盐,撒上葱花出锅
1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
2、适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血。
3、黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。
4、黑鱼生命力指数为0,但是防病指数为6.41。
土豆,学名马铃薯,又名山药蛋。它营养丰富,被营养学家们称为“十全十美的食品”。它既可作粮食,又可作蔬菜。下面就由小编为大家介绍下土豆的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
降糖降脂、美容养颜。
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。
补充营养,调节身体。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
消炎止痛。
用生土豆来消炎、消肿、止痛的,将土豆去皮,切成薄片往脸上贴,好清凉、好舒服,过一会儿肿胀发烫的脸就敷热了。又继续换新的,慢慢就感到疼痛在减轻,连换三次,半小时后就不痛了,肿也开始消了。
祛痘。
土豆治脸上“痘痘”也很有效。脸上长了痘痘,只要发现开始冒出,有些胀痛的时候就赶紧用生土豆片贴在上面,半小时后再更换,连换几次,这个小痘痘就再也发不起来了。如果小痘痘上已经开始有脓头,还是仍然用生土豆片贴在上面,一定要切得薄薄的,这样贴在脸上不容易掉,经常更换,这个已冒脓的小痘痘同样也可以消掉,只是要多贴一段时间,多更换,脸上就不会留下色素沉淀与凹陷了。
活血消肿。
喝生土豆汁的同时,还要喝生姜鸡蛋水,每天早上起床后和晚上临睡前肚子空的时候喝。一是可以滋润受伤的粘膜,二是祛寒、活血。二者配合起来运用,消肿效果不错。
缓解关节痛。
用生土豆和生姜捣烂后敷在红肿的关节处,还可以治疗老年人常见的膝关节痛。
润肤。
土豆还具有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆汁液直接涂敷于颜面部位的增白办法,可以纠正炎夏被晒黑的皮肤,其对夏斑的功效更为显著。熟土豆切片,贴在眼睛上30分钟,能减轻下眼袋的浮肿。用生土豆面膜贴敷20分钟,不仅可用于下眼皮浮肿,而且尚可用于面部虚肿,还能舒展脸皮,消纹去皱,使整个颜面光润嫩美。
治疗痤疮。
土豆洗剂对年轻人常患的痤疮有良好的治疗功效。操作时先将一只土豆放在碗上面的筛子中磨碎,放置到有“汁”滴下为止,然后用棉花球蘸此汁液涂抹面部,待干燥之后再彻底清洗掉。
美化指甲。
假如你那美妙指甲上有色斑,只要用土豆汁涂在指甲上过一夜,第二天早上即可洗掉。如此,会使指甲变得光洁细腻,完美无缺。
马铃薯除含有蛋白质外,还含有丰富的碳水化合物,每百克高达16.8克,并含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1B2和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B6,维生素B6有防止动脉硬化的功效。所以常食马铃薯可减少脑溢血的发病率。
马铃薯含钾量丰富,100克中含502毫克,有高钾蔬菜之称。钾在人体内,能加强肌肉的兴奋性,维持心跳节律,对心肌有保护作用。钾是钠的克星,可以防止高食盐摄入引起的血压升高,具有明显降压作用。
土豆深色的外皮富含维生素和钾,削皮吃会损失营养。研究显示,紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%,远远高于土豆内部的肉。
马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
吃马铃薯不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
土豆所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用。
马铃薯的营养价值很高,优质淀粉含量约为16.5%,土豆中的淀粉在体内吸收缓慢,不会导致血糖过快上升。还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。
马铃薯中含有大量的优质纤维素,在肠道内可以供给肠道微生物大量营养,促进肠道微生物生长发育。同时还可以促进肠道蠕动,保持肠道水分,有预防便秘和防治癌症等作用。
山西人爱说“山药蛋宝中宝,顿顿饭离不了”。马铃薯含有维生素C,而且发热量高。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,马铃薯可以帮你解决难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,马铃薯可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
鱼翅,是高档昂贵食材的代表之一。你们知道鱼翅有哪些功效与作用吗?它的营养价值和食用方法又是怎么样的?下面就由小编为大家介绍下鱼翅的功效和作用以及营养价值,希望可以帮到大家哦。
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾;以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少。
鱼翅这种美味高档的营养品被水银污染的程度高达70%,含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量42倍。摄入过量的水银会对孕妇和她们的孩子产生非常大的危害,尤其会影响孩子大脑和神经细胞的生成。
看色泽、透明度、黏度和弹性,人造鱼翅不像真鱼翅那样有透明度,颜色混浊。
看弹性和韧性,假鱼翅用手一掰就断了,而真鱼翅怎么掰也只会变弯而不会折断。使用温水泡好的真鱼翅用手轻轻一拽也会断,而假鱼翅却不容易断,原因是假鱼翅里有鱼胶。
鱼翅在泡发前是白色的,做成熟食则成晶莹剔透的半透明状或者接近全透明状,形态十分饱满
天然鱼翅黏性很强,就像每次啃完骨头后手上会粘有一层胶状的物质,而假的鱼翅条条分明,几乎没有什么黏性。
祛压降脂:鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效;
养颜护肤:鱼翅含有丰富的胶原蛋白,有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜,是很好的美容食品。
和胃消食:有益气、开胃、补虚的功效,能渗湿行水,开胃进食,清痰消鱼积,补五脏,长腰力,益虚痨。
提高免疫力:气血不足、营养不良、体质虚弱之人,各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。
鱼翅的主要成分是胶原蛋白,它是一种蛋白质。可是这种蛋白质是不会直接被我们人体吸收的,而是会在胃肠中被消化成氨基酸以后,再被我们人体吸收。
鱼翅中的蛋白质与牛奶、鸡蛋、肉类所含的蛋白质非常相似。由此我们可以看出鱼翅的营养价值还是比较高的。
鱼翅中富含的胶元蛋白,能滋阴壮阳、益气开胃,又有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效。
鱼翅软骨中含有的“鲨鱼软骨素”能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿。
【鱼翅羹】
用料准备:鱼翅50克、虾仁150克、金针菇25克、竹笋半根、香菇3朵、淀粉少许、乌醋1小匙、胡椒粉少许、白糖少许
做法步骤
将虾仁、鱼翅洗净,竹笋去壳切丝,香菇泡软后切丝备用。虾仁沾上生粉,用滚水略烫捞起备用
烧热油锅,爆香香菇,然后把金针菇、竹笋加入后,再放2杯清水煮滚,加入鱼翅,再煮滚
依次加入虾仁、乌醋、糖、味精于锅内,用生粉水勾芡,最后洒上胡椒粉即可。
【鱼翅捞饭】
用料准备:鱼翅25克、米饭适量、扇贝少许、虾仁少许、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精2克、葱5克、姜5克、花椒适量、淀粉少许、十三香适量、高汤适量
做法步骤
先将鱼翅泡至2个小时以上
将泡好的鱼翅用清水投净,在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟,然后用清水投净
取一锅放入食用油,在放入花椒大料炸一下扔掉,在放入虾仁和扇贝炒一下,掉入海鲜酱油爆锅完成
下入高汤,再放入适量的水和鱼翅煮开
放入盐和鸡精,在加水淀粉勾溥欠便可。 >>>下一页更多精彩“真假鱼翅的辨别方法”
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鸽子的营养价值和食疗功效是有哪些?鸽子的营养价值极高,民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子的营养价值集中体现在蛋白质等营养元素不但含量高,而且容易被吸收,适宜人群广,不但老人小孩,男人女人,健康与否都可以从鸽肉中获取所需的营养。下面就由小编为大家介绍下鸽子的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
中医认为:鸽肉易于消化,具有滋补益气、壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力、降低血压、祛风解毒、生津止渴等功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。鸽肉味平和,富含蛋白质、脂肪;鸽卵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。鸽子肉有补肾益气、解毒消痛的功效。功用主治:“解疮毒、痘毒;补肾益气;预防麻疹。”所以有“一鸽胜九鸡”之说. 鸽蛋有补肾益气和解毒的功能,滋补价值比较高,对贫血病和眼睛疲劳之人,食用鸽蛋促进恢复健康。
有学者将的食疗作用归纳为8点:
①鸽是甜血动物。适宜贫血者食用。促进恢复健康;
②对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等有一定的疗效;
③有延缓细胞代谢的特殊物质。对于防止细胞衰老,延长青春有一定作用;
④中的蛋白质可促进血液循环,改变妇女子宫或膀胱倾斜,防止孕妇流产或早产,并能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩;
⑤鸽的肝脏贮有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防止动脉硬化;
⑥由于含丰富的泛酸。可治男子阴囊湿疹瘙痒;
⑦常吃能治疗神经衰弱,增强记忆力;
⑧对慢性腰腿疼痛有一定的治疗效果。
鸽子是甜血动物:其血味甜。鸽的血中含有一些具有特殊生理作用的活血因子与凝血因子。一方面,它能很好地调节人体的造血过程,促进血液循环,起到活血化淤的作用,对于防治功能性障碍性贫血以及输血者体况的快速恢复有独到的疗效:另一方面,其血液中的凝血因子具有超乎寻常的促凝血作用,它不仅能使自身受伤部位在很短的时间内(2一5分钟)止血和在短期内(7一10天)愈合,而且对人的外伤出血、手术出血、产后出血均有很好的促凝血作用。
鸽肉性温热,是良好的滋补剂。男子常食鸽,可治疗阴囊湿疹瘙痒,改善精子活力,防止睾丸萎缩,治疗生理性性机能衰退及功能性阳痿,延缓衰老,使其阳刚潇洒,立于不败之地。
现代医学治疗经验表明,常食鸽肉对治疗毛发脱落、中年早秃有明显的作用;乳鸽堡绿豆或茯苓,可治疗小儿疮癞等皮肤病;鸽胗内膜(俗称化石胆)焙干研面后口服,对治疗小儿积食、厌食、消化不良有特效;鸽的肝脏中贮有丰富的胆汁,有助于人体更好地利用胆固醇。因而,老年人常吃鸽,可防治高血压及由此引起的心血管与心脏病等;维吾尔医生用鸽子炖黑豆治疗糖尿病效果显着;鸽粪治疗冻伤的作用,是有用的中医原料。传统中成药“乌鸡白凤丸”就是以鸽粪(或全鸽)与乌鸡为原料调制而成。是治疗妇科病的首选良药。
据媒体披露,许多世界影视明星之所以能长期保持皮肤光洁娇嫩、身材窈窕动人、神采奕奕,其中鲜为人知的秘诀就是经常食用乳鸽的缘故。事实证明,脑力劳动者长期从事注意力非常集中的工作者和夜班工作人员,常吃清炖乳鸽可增强体力、脑力和记忆力,消除疲劳,保持旺盛的精力和良好的精神状态。由于鸽肉中含有丰富的血红蛋白、不饱和脂肪酸及人体所必需的各种维生素与矿物质,所以常吃鸽肉对防止细胞衰老,保持青春活力有明显效果。
鸽子是热血动物,为妇科良药。鸽的正常体温为40?5一42?5度,故其血肉具有活血化淤、调理阴阳平衡之作用,可解除女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等难言之苦;也可预防孕妇流产、早产等妇科顽疾,使妇女们身心健康,光彩照人。
鱼胶在日常生活的养生保健中是很常见的,它和燕窝等知名的保健价值都是众所周之的。下面就由小编为大家介绍下鱼胶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、鱼胶炒藕片
材料:莲藕200克、鱼胶150克、云南小瓜150克、蒜头(去衣拍碎)15克、彩椒件15克,盐、糖、生粉、胡椒粉、花生油各适量。
做法:莲藕洗净刮去外皮,切片后泡在凉水中备用;鱼胶造型后以平底锅把两面煎香备用;云南小瓜洗净切条,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和彩椒件,下莲藕大火翻炒,然后加入鱼胶和云南小瓜继续翻炒,以盐、糖、胡椒粉调味,勾薄芡即成。
2、鱼胶豆卜杂菜煲
材料:鱼胶、豆卜、花生(炒香)、芫茜碎、杂菜、鸡汤、蒜头(拍碎)、胡椒粉、盐、鸡粉、花生油。
做法:鱼胶用水泡软后加入芫茜碎、花生及少许生蒜、盐、胡椒粉拌匀,酿入豆卜中备用。
开锅下油,爆香蒜头,把杂菜炒香,加少许鸡汤,收汁,调味,捞起放入砂锅内。开油锅,放入酿豆卜炸至熟,捞起沥干油分。把豆卜铺在杂菜上,加盖稍微再煮片刻即可。
3、沙苑子鱼胶汤
材料:沙苑子(中药店有售)12克、鱼胶60克、猪瘦肉150克、生姜2-3片。
做法:沙苑子洗净,以纱布包裹;鱼胶浸泡、切片;猪瘦肉洗净,不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1000毫升(8碗水量)武火煲沸改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可。此量供2-3人,鱼胶、猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。
4、鱼胶红枣汤
材料:鱼胶15克红枣(去核)4-5个,鱼胶100g
做法:加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。
更多鱼胶的相关知识:
鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4,脂肪0.2克,脂肪0.2克,钙50毫克,磷29毫克,铁2.6克。并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。
鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。用鱼膘制成高粘度的明胶或黄鱼胶高达95%。鱼胶富含胶原蛋白,胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织,形成网状结构,有一定的机械强度,是承托人体曲线的物质基础。
此外,胶原蛋白还有一定的生物活性,它参与细胞的迁移、分化,使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。对爱美的女性来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。
鱼胶还是女性朋友补充胶原蛋白的最佳选择,人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白,所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤看起来光滑饱满,柔软又富有弹性。随着年龄的增长,皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度,于是皮肤失去弹性变薄老化,出现松弛、皱纹、干涩等现象,所以适时补充胶原蛋白,可使皮肤恢复青春活力。当然很多朋友会选择市面上销售的胶原蛋白口服液或者胶囊等等,这些虽然方便,但是里面是添加了很多人工添加剂的,尤其是激素,经常食用对身体会带来很大的负面影响的。所以大家还是要格外的谨慎小心才好。而鱼胶属于天然的无加工的产品,不含激素和人工添加剂,比较健康自然。
鱼胶可以用清炖的方法,这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了,泡久了当然会流失一部分的胶质, 用剪刀剪后,洗下就可以炖了,不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和切的大小,大概都是2—4个小时就可以,然后加点冰糖就可以吃。鱼胶本身带有一种腥味,如果大家想喝到更美味的可以适当的在清炖过程中加入一些红枣和西洋参等佐料,有很好的去腥的作用,这样做出来的鱼胶会更加味美。
鱼胶最好不要在晚上过晚的服用,最好是在早上或者傍晚的时候来用用,儿童和老人服用之前最好先服用一杯温开水,空腹吃鱼胶的效果最好哦,空腹服用鱼胶可以更好的被人体所吸收营养,其实也有其他的吃法,只是在空腹的情况下服用效果是属于最好的。
食用鱼胶最好的效果是必须是每天坚持吃,如果中间有间隔再食用的话就不会有很明显的效果,大家在感冒的时候是不可以食用鱼胶的,还有女生在月经期间也是不能食用鱼胶的,如果在这期间食用的鱼胶会加重病情的。
鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用,因而备受人们的青睐。
现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶,俗称“莽撞胶”,都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。
玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜,玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。下面就由小编为大家介绍下玉米的营养价值及功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、嫩玉米上市时,每天啃一个“煮棒子”最为理想,但最好自己买来嫩玉米自己煮,吃的更放心。
2、夏天用大米(或小米)、玉米面(掺)加小豆熬粥喝。其它季节只用玉米面(糁)熬粥即可。煮粥时,一般不宜加碱,但熬玉米粥时,加一小匙纯碱或小苏打,可将结合型维生素B5分离出来,利于人体吸收。
3、玉米面加大豆粉,按3∶1的比例混合食用。
1.维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
4.含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。
5.含玉米黄质
玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。
7.含有丰富的亚油酸
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。
防癌抗癌
玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能与其他一些物质结合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性。科学家认为,从健康的角度说,人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽,能抑制抗癌药物对人体产生的副作用,还能抑制肿瘤生长。因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长,使其失去毒性,最终将其排出体外。
降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
降低人体胆固醇
美国科研人员在研究中还发现,经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人,其中50男20女,这些人的胆固醇含量都比较高,而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。这些人在接受试验时,研究人员把玉米经过精磨细研,并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料,用西红柿或汤调和成食物,试验前一个半月每人每天吃20克,后一个半月每人每天吃40克,三个月后再经检查,发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降,有60个人的胆固醇降低了。
增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
保护视力
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,但作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,而白玉米中却没有。所以,出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。
健脾益胃
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用,维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
防止便秘,防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
降血糖
玉米中含有丰富的烟酸,烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物,是可增强胰岛素作用的营养素,所以,用玉米替代主食,有助于血糖的调节。
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。 点击下页查看>>>怎么吃玉米最健康
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1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
3、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。
4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
需提醒的是,煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压患者饮用。
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。下面小编为大家整理了茄子的功效与作用,希望大家能够喜欢。
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子属茄科,一年生蔬菜。原产印度,我国普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一。茄子食用的部位是它的嫩果,按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。圆茄,果为圆球形,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,肉质致密而细嫩;灯泡茄,果形似灯泡,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,含子较多,肉质略松;线茄,果为细长条形或略弯曲,皮较薄,深紫色或黑紫色,果肉浅绿白色,含子少,肉质细嫩松软,品质好。
茄子最早产于印度,公元4-5世纪传入中国,南北朝栽培的茄子为圆形,与野生形状相似;元代则培养出长形茄子;到清朝末年,这种长茄被引入日本。现在主要在北半球种植较多。
根据营养专家黎黍匀分析,茄子的预防疾病指数为26.29,生命力指数为9.7142,证明对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜,保护心血管。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
1.茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2.茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
4.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。
5.茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
4.清热解暑
对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
1.茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法,如“鱼香茄子”“炸茄盒”、“肉片烧茄子”等。
2.老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
3.油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失。
4.在茄子萼片与果实相连接的地方,有一圈浅色环带,这条带越宽、越明显,就说明茄子果实正快速生长,没有老化。如果环带不明显,说明茄子采收时已停止生长,此时的茄子已经变老,影响食用。
5.茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响美观,如果烹调前先放入热油锅中稍炸,再与其它的材料同炒,便不容易变色。
6.切好茄子后,应趁着还没变色,立刻放入油里直接炸。这样可以炸出茄子中多余的水分,在炖煮时,容易入味。
7.茄子切成块或片后,由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄子立即放入水中浸泡起来,待做菜时再捞起滤干,就可避免茄子变色。
黑糖一直被认为是补血佳品,性温味甘,可以疏通经络、活血散瘀、健脾暖胃,具有补血调经的作用。下面就由小编为大家介绍下黑糖的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
黑糖含有丰富的维生素B1,B2,铁,锌,钙,钾等矿物质。对于蛋白质,脂肪,碳水化合物三大营养素摄取过量,必须以维生素,矿物质MIC询盘篮询盘篮身体燃烧这些营养,却又摄取不足,导致许多生活恶习症状的现代文明人来说,黑糖是一种很好的健康食品。
据专家指出,一大匙(15克)黑糖就含有70亳克钙,相当于半块传统豆腐能提供的钙含量;同时,含有7毫克铁,达到每日建议摄取量的一半以上。黄教授认为偏好甜食或平常习惯找糖解馋的人不妨舍弃精致糖果,改吃黑糖。
中医指出,黑糖富含多种营养物质,例如每百公克的黑糖含钙九十毫克,铁四毫克是白糖的三倍;黑糖还含有白糖所没有的胡萝卜素,维他命B2等;另外,黑糖中的葡萄糖含量很高,葡萄糖是人体可以直接利用的能源物质,可以不经消化作用直接吸收。中医认为,黑糖性温味甘,入脾,具有补中益气,缓中,化食,健脾暖胃功能,还有止疼,行血,活血散寒的效用。
女孩子吃黑糖可以补血又可以排毒。 黑糖水对妇女月经顺畅有帮助。喝热的黑糖水可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。
女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题,不妨试试这个方法;也可加些姜汁共煮,补中气、补血养肝(依中医观点,子宫正是走肝经),温筋通络效果会更好。
若是怕吃甜食易胖的人,只要在月经前一天开始,直到经期第三天吃,就可以发挥活血化瘀效果。
1.调理月经暖宫治痛经
中医认为,黑糖性温味甘,具有补血调经,行血散寒,补中益气,活血止疼祛瘀,健脾暖胃等功效。特别夏天季节可以疏通经脉、改善血液循环,从而就不会引起痛经。
黑糖水对妇女月经顺畅有很大的帮助,喝热的黑糖水可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。
女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题,不妨试试这个方法;也可加些姜汁共煮,补中气、补血养肝(依中医观点,子宫正是走肝经),温筋通络效果会更好。
若是怕吃甜食易胖的人,只要在月经前一天开始,直到经期第三天吃,就可以发挥活血化瘀效果。
2.补气养血,去除风寒
黑糖一直被认为是补血佳品,也是去除风寒首选的妇科食补。
受寒腹痛、月经来时易感冒者,也可用黑糖姜汤来袪寒,提高免疫力。对老年体弱,特别是大病初愈的人,黑糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人吃些黑糖能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目,可起益气健胃、温补心肺作用。
气虚体质,气郁体质,瘀血体质者最适宜吃黑糖。但,阳虚内热者、肥胖者、糖尿病者不宜多食。
3.排毒滋润,补虚化瘀
黑糖排毒滋润的这种特殊作用,主要得益于它的天然成分,可清除自由基及血管里的毒素。
从中医养生的角度来看,黑糖具有许多功效,对人体有相当的帮助,尤其是女性,吃黑糖可以补血又可以排毒,且对痛经有辅助治疗的作用。虽然它很丑,但是它对人体真的是既温柔又体贴。
4.皮肤光滑,美容养颜
黑糖含有丰富的矿物质、维他命、氨基酸,它不仅可使皮肤光滑魅力,还可促进日晒皮肤的新陈代谢。
黑糖直接泡水喝,可以补血养颜、调理月经、滋养嫩肤。或者制成面膜,用来敷脸和按摩肌肤,也有不错的效果。
5.消食缓中,活血镇痛
例如,妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用,即一般所称的红糖水,可以活血化瘀、止痛镇静,帮助子宫收缩复原,还能促使恶露尽快排出。
而且黑糖水含葡萄糖浓度较高,有利尿的作用,可减少产后膀胱尿液的潴留,进而避免泌尿系统的感染。
另外,像小孩有中气不足、不爱吃、营养不良等问题,小孩吃药怕苦,可适量加些黑糖辅助,平日也可喝些黑糖水当点心,其中有些补养成分可利用,但要注意不要在饭前喝。
中医认为,黑糖性温味甘,入脾,具有补中益气、缓中、化食,健脾暖胃功能,还有止疼、行、活血散寒的效用。
受寒腹痛、月经来时易感冒者,也可用黑糖姜汤来袪寒。
对老年体弱,特别是大病初愈的人,黑糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人吃些黑糖能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目,可起益气健胃、温补心肺作用。
辣木籽是近年来很受大家欢迎的一种食品药材,那么,辣木具体有哪些功效与作用大家知道吗?它的营养价值又有哪些呢?下面就由小编为大家介绍下辣木的功效和作用以及营养价值,希望可以帮到大家哦。
适应力强
最初认为辣木生长在热带年降雨量250~1,500 毫米的半干旱地区,事实上在年降雨量超过3,000毫米的热带湿润环境也能适应良好。辣木能适应砂土和粘土等各种土壤,在微碱性土壤中也能生长。
喜光耐旱
辣木喜光照,主根很长,因此能耐长期干旱。它的适宜生长
温度是摄氏25~35度,在有遮荫的情况下能忍受摄氏48度的高温,也能耐受轻微的霜冻。严寒可能使辣木的地上部分死亡,但是严寒过后,新芽仍可重新萌发长成植株。辣木通过种子或扦插繁殖,生长很快,幼苗期若不进行剪枝,则第一年就可以长到四公尺的高度,树干直径可达30公分。
1.辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素,作为蔬菜和食品有增进营养、食疗保健功能,在医药、工业等方面也具有非常高的价值。
2.辣木花蒸熟后凉拌即可食用,加适量的糖可以治疗感冒,加牛奶煮熟可增加性欲,辣木花汁也可减轻喉咙发炎,但孕妇不宜食用。
3.辣木提高了丰富和罕见的营养素,是心脏和循环系统的兴奋剂,具有抗肿瘤、解热、抗癫痫、抗炎、抗溃疡、利尿剂等等。
4.辣木中多种酶成分参与代谢,可维持心脏、肾脏、肌肉、神经正常功能、还可抗氧化、改变细菌从生态。
5.辣木的花白色具有淡淡额度香味,可做凉拌菜或干燥泡茶饮用,味道很像蘑菇。
种子
辣木的种子中含有丰富的营养成分。晴林孙(L.S. Ching)等人于二零零一年发表,100克印度传统辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克,干燥叶片中的含量约为16.2毫克。根据计算,只要三汤匙(约25克)的辣木叶干粉就含有幼儿每日所需270%的维生素A,42%的蛋白质,125%的钙,70%的铁及22%的维生素C。对怀孕和哺乳中的女性而言,辣木叶片和豆荚亦可帮助本人及胎儿或婴儿维持健康,供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。
叶片及果荚
辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素、36种自然防炎体和矿物质。每100克的辣木中含有的维生素C是柑橘的7倍,铁是菠菜的3倍,维生素A是胡萝卜的4倍,钙质是牛奶的4倍,钾是香蕉的3倍,蛋白质是酸奶的2倍。
增进营养,食疗保健
辣木作为蔬菜和食品有增进营养,食疗保健的功能;也广泛应用于医药、保健等方面,被誉为“生命之树”,“植物中的钻石”。印度当地人民在日常生活中食用辣木,鲜叶可作为蔬菜食用,嫩叶类似菠菜,可以作汤或沙拉。嫩果荚也可以食用,干种子可以打成粉末作为调味料,幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料,有辣味。辣木的花在略微变白之后也可以加入沙拉中食用。1997年,美国基督教世界救济会开始与塞内加尔组织合作推动一项计划,他们将辣木加入当地人民的饮食中,用以对抗营养失调及预防疾病,有显著的效果。这种耐干旱且成长快速的树木也因此被称为“奇迹之树”,而渐为人所熟知。
辣木的营养成份
辣木是世界上最有营养的树,它包含约20种氨基酸,46种抗氧化剂,抗炎化合物,富含丰富的微量元素钾、锰、铬,以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等,提供维生素A,维生素B、B1、B2、B3、B6,维生素C(抗坏血酸),维生素E和宏观矿物质,微量元素,提供优质蛋白质和膳食纤维,辣木叶所含的钙质是牛奶的4倍,蛋白质是牛奶的2倍,钾是香蕉的3倍,铁是菠菜的3倍,维生素C是柑橘的7倍,维生素A(β胡萝卜素)是胡萝卜的4倍,维生素E分别是螺旋藻和黄豆粉的70倍和40倍。辣木有“奇迹树”、“母亲最好的朋友”和“医药百宝箱”之称。在非洲被称为穷人的牛奶;在印度,是人们长寿的食材药材,辣木树浑身都是宝,已经有上千年的食用历史,是人类较古老的药食兼用的树种之一。
辣木浑身都是宝,作为蔬菜食品药材在增进营养、食疗保健、医药养生等方面得到广泛应用,被誉为生命之树,神奇之树”,可以活化细胞增强免疫力,有助于分泌胰岛素和调节血糖,有效地抗氧化、抗自由基、消除人体活性氧,有丰富的保健养生功效,长期服用对于降高血压、降高血脂、降高血糖有明显效果,还可以预防癌症预防肿瘤,增强免疫力保护心脏,预防治疗糖尿病,保护胃黏膜治疗胃溃疡、预防骨质疏松症、预防脂肪肝、酒精肝,提神醒脑,治疗中风、增强消化、颐养脾胃、消除疲劳、治疗和预防抑郁症,改善男性生育能力,解决不孕问题,促进睡眠增强体力,改善人的精神状态,降低冠动脉硬化性心脏病等慢性病的发病率,辅助治疗风湿症,有效改善支气管炎,消除便秘,促进愈合伤口,预防结石,保护眼睛提高视力,改善贫血,提高记忆力,保持思维敏捷,平衡人体皮肤色素,美容等方面功效显著。 >>>下一页更多精彩“辣木的营养成分和生长条件”
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香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。下面就由小编为大家介绍下香蕉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
巧使皮肤滋润光滑
面部是干性皮肤的人,可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面),晾10分钟左右,再用清水洗净。
巧擦皮沙发
皮沙发或皮椅子,使用期很长,平时就应该注意清洁与保养工作,否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门;吃完香蕉以后,顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面,就能消除污垢,保持皮沙发的清洁。
巧擦皮鞋
用香蕉皮擦皮鞋,可使皮面洁净、光亮。
巧治高血压
取香蕉皮30克—60克,煎汤服用,可治高血压。
巧防中风
取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮,能扩张血管,防止中风和心绞痛。
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
防治冠心病
胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。
防治胃肠溃疡
胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。
治疗高血压
高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少,而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。
治疗忧郁症
香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺,使人心情变得愉快,活泼开朗。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。
治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。
治疗咳嗽
肺热咳嗽用香蕉1~2只,冰糖炖服。每日1~2次,连服数日,效果佳。
治疗痔疮及便血
每日空腹吃香蕉2只,或不去皮炖熟,连皮吃。可润肠通便,减少痔疮出血。
减肥解酒
因为香蕉中淀粉含量很高,所以很容易饱腹,加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间,因此不会产生过多的能量堆积。从这个角度来讲,香蕉可以作为减肥首选的优良食品,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。
美容
香蕉面膜做法:香蕉半只,捣泥加适量牛奶,调成糊状,敷在脸上。保持15~20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑,并可去除脸上座疮,淡化雀斑。
宝宝三个月后就需要逐步添加辅食了,那么,注意!宝宝辅食添加需要循序渐进。就让的小编和您一起去了解一下吧!
宝宝辅食添加需要循序渐进
1)从孩子4个月起,可以先给他添加些米汤。一方面可以促进孩子消化液中淀粉酶的生成,另一方面也可以补充母乳中B族维生素的不足。
2)待孩子第5个月起,才可以补充像奶糕、米糊、稀粥这些谷类(也叫淀粉类)食物。因为大米中谷蛋白面筋的含量最低,最不易引起过敏反应。为避免过敏反应,通常最先添加谷类食物。而且这一年龄段的孩子,其消化道中淀粉酶分泌量明显增多,有助于淀粉类食物的消化。及时添加淀粉类食物不仅能补充乳类能量的不足,提高膳食中蛋白质的利用率,还可以培养孩子用匙和咀嚼的习惯。一旦孩子对单一谷类食物耐受力形成,就可以逐步添加其他食物。
这时候,在稀粥中加入少量蛋黄泥或菜泥等辅助食品,可以使5~6个月的大孩子获得更全面的营养。添加这些辅食必须遵循由少量到多量,由细到粗,从一种到多种的原则。如添加蛋黄,先从1/4个开始,如无不良反应,2~3天后增到1/3~1/2个,渐渐加到1个;又比如添加蔬菜,先从菜汁至菜泥,乳牙萌出后逐渐试喂碎菜或煮烂的蔬菜。每添加孩子从未吃过的新食品时,必须先试一种,待孩子习惯后再试另一种。添加另一种新的食品时应有3~7天的间隔,不要“多管齐下”。
3)当孩子长到7~9个月时,开始出牙,应及时添加饼干、面包和馒头片等固体的谷类食物。一方面,可以锻炼孩子的牙床及颌关节,从而促进孩子牙齿的生长及咀嚼吞咽的良好习惯。另一方面,小块状食品方便孩子自己用手拿,使孩子逐步从授食向自食过渡,有利于培养良好的饮食习惯,促进孩子的神经心理发育。最初可在每天傍晚的一次哺乳后补给淀粉类食物,以后逐渐减少这一次哺乳量而增加辅食量,直到这次完全以辅食喂给而不再吃奶,然后,在午间依此法给第2次,这样可逐步过渡到2~3餐谷类和2~3次哺乳。
孩子的消化功能进一步完善,添加的辅食品种也逐渐增多。在孩子已经习惯了不同的食物后,可以从孩子已吃过的食物中挑选出几种有机组合,完成由添加单一食品到混和食品的过渡。比如在粥或烂面中加入肉、鱼、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等食品,可以使食谱丰富多彩,菜肴形式多样,从而增加孩子的食欲,更重要的是可以简化辅食添加的程序,减少孩子的用餐次数。而且充分利用不同食物之间营养的互补作用增强营养,提高食物的营养价值。如蔬菜中的维生素C可促进荤菜中铁的吸收。
因为宝宝的肠胃功能没有发育好,循序渐进的加辅食是让宝宝先适应一种让后再适应第二种。这样对宝宝的肠胃影响会小很多。如果你对怎么给婴幼儿添加辅食等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问,请继续关注辅食添加技巧安全常识栏目。
前6个月宝宝可以纯奶喂养,在之后一般情况下宝宝就需要添加辅食了,对于辅食的科学性和合理性对于宝宝的成长是非常重要的,下面一起来了解一下宝妈们在给宝宝添加辅食时需要注意什么吧?
过早添加辅食会引起宝宝呕吐腹泻,过晚添加辅食会导致宝宝营养发育不良。
开始只能给宝宝吃一种鱼月龄相宜的辅食,尝试一周后,宝宝消化等情况良好,再尝试另一种。
2008年8月1日卫生部颁布《婴儿喂养新策略》提出,开始时要添加较浓稠的迷糊与蛋黄糊给宝宝吃。
刚开始辅食颗粒要细小,在宝宝快要长牙或者正在长牙时,辅食颗粒逐渐粗大,促进宝宝的牙齿成长,锻炼宝宝的咀嚼能力。
每次给宝宝添加新的辅食食物时,一天只能加一次,一次12勺即可,观察宝宝的接受程度,大便是否正常等情况,适应以后再逐渐增加。
给宝宝添加辅食不仅要注意营养搭配,也要注重是否可口,这样就不会影响宝宝的味觉发育并且能防止日后产生偏食的可能。
给宝宝喂辅食的时候要在一个清洁安静的环境中,选择宝宝心情好的时候喂辅食。宝宝表示不愿意吃之后不要强迫,宝宝不适应,要立即停止,的步伐高玉峰呀正常后再添加。
小编为大家整理的关于宝妈们在给宝宝添加辅食时需要注意什么的常识都了解了吧,另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识,感兴趣的可以继续关注,让孩子可以健康的成长。
宝宝到了6个月以后,大部分的宝妈都会给宝宝添加辅食。但是在给宝宝添加辅食的时候,千万要注意,比如说不能够添加一些过敏的食物。毕竟宝宝吃了一些容易过敏的食物,出现过敏的情况,对宝宝自身的健康会产生影响。
1其次家长在给宝宝添加任何一种食物的时候,都需要密切的观察,通常要观察2~3天的样子。如果说宝宝没有出现一些不适的症状,才可以继续添加。
2建议家长不要过早的给孩子添加蛋白质类的辅食,因为这类辅食特别容易导致宝宝出现过敏的情况,另外也不利于宝宝的生长发育。
3其实对于家长来说,在给宝宝添加辅食的时候,宝宝要是正在生病往往是不太合理的。毕竟宝宝在病态的状态下,吸收消化都会大幅度的降低。这时候要是再继续添加辅食的话,可能会产生病情加重的现象。
4不得不说,家长在给宝宝添加辅食的时候,不要只给宝宝吃一些爱吃的东西。对于那些宝宝还没有接触到的东西,尽量也要尝试给宝宝吃一点点。
给宝宝添加蛋黄的注意事项
给宝宝添加蛋黄要注意的事情其实很多,不是简单的喂给就可以了,首先要在宝宝月龄合适的时候才可以添加,而且第1次给宝宝喂蛋黄一定不能喂太多,因为有的宝宝会鸡蛋过敏,如果吃的蛋黄太多容易引起严重的过敏反应,可能会造成很严重的后果,宝宝第1次吃蛋黄的时候也要给蛋黄碾碎,最好放在米糊里面一起喂,并且第1次吃最多不能超过蛋黄的1/3。
第1次给宝宝吃蛋黄的时候也需要注意宝宝的脾胃情况,如果宝宝正在闹肚子或者有消化不良的情况,不适合给宝宝吃蛋黄,因为宝宝第1次接触蛋黄,如果肠胃不适的话很难消化掉,蛋黄对于宝宝的脾胃来说,蛋黄属于相对来说比较硬的食材,第1次吃需要在脾胃比较好的时候,而且也不能吃太多,每天吃1/3就可以了,也要把蛋黄碾碎之后放到米粉或者米粥里面一起吃,不能单独只吃蛋黄。
因为这宝宝不断长大,脾胃功能也不断的在完善,可以逐渐的把蛋黄从1/3增加到1/2。具体什么时候增加吃的量也要看宝宝脾胃消化吸收情况,但是一定不可以着急给太多,即使看到宝宝的大便情况很好,没有什么消化问题,给宝宝添加蛋黄也需要让他适应1/3的量之后再增加到1/2,不能太过着急,如果引起宝宝肠胃不适反而得不偿失。
宝宝刚开始吃蛋黄的时候,一定要注意宝宝有没有什么过敏反应,因为很多的小婴儿对蛋黄过敏,过敏比较轻的也就是起点红疙瘩,过段时间就会好了,但是严重过敏的有可能会让宝宝呼吸困难,如果没有及时就医的话,有可能会引发严重的后果,所以第1次给宝宝吃蛋黄一定要特别注意宝宝有没有过敏的现象。
宝宝长到4个月左右,不少爸爸妈妈就摩拳擦掌,想着给宝宝添加辅食了。但是你们的想法并不一定是宝宝的需求哦,如果过早添加辅食,宝宝容易出现腹泻、呕吐等问题。那么宝宝添加辅食需要注意什么?这些事项得知道。
添加糊状食品要过好两关:
一、张口关。训练婴儿由吸吮到咀嚼的能力,为断奶做准备。不论母乳或牛奶喂养,婴儿都只会做吸吮动作,不会上下张口咀嚼。当添加糊状食品,婴儿接触到食物时,会试用唇的动作吃食物,称唇食期。当食物由唇进入口中时,会运用舌头的动作叫舌食期,最后在牙龈的动作下进食。
二、适应关。婴儿出生后头几个月,由于唾液腺细胞不发达,唾液分泌少,缺少消化酶,所以只能消化乳糖,吸收葡萄糖。随着消化系统生长发育,各种酶也逐渐发育完善。从三四个月起婴儿唾液分泌量开始增加,唾液内的淀粉酶也随之增加,正适合添加辅食。添加原则从一种食物到多种食物,由稀到稠,由少到多。每添加一种新食物时,从一茶匙开始,观察第二天大便的颜色和气味,如正常再添加另一种。
因为三四个月的宝宝肠胃还十分稚嫩,所以在加工辅食时,一定要把食物加工至纯糊状,以便宝宝吸收、消化。对一些家庭加工制作较为费事的水果、蔬菜,如苹果,胡萝卜可选用市场上加工好的瓶装糊状食品。如4个月宝宝可先从好吸收的苹果香蕉泥开始,添加2~3瓶后,可换混合蔬菜,让宝宝的胃肠功能适应新的食品,过好适应关。
如何制作婴儿吃的肉、菜泥
6-7个月的婴儿应该喂粥、在粥中要添加副食品,这类副食品需要加工,否则,婴儿难于吞咽。下面介绍菜泥、猪肝泥、肉末及虾泥的制作方法,供家庭自制时参考。
1.菜泥先将菜叶(如青菜、苋菜、卷心菜等)洗干净,去茎后将叶子撕碎,在沸水中略泡一下后捞起,放在金属滤器中用匙刮或用匙挤压捣烂,滤出菜泥。如无金属滤器,就用菜刀将菜剁得细碎。随着孩子年龄的增长,菜泥可以剁得粗一些。最后用油锅急火炒一下即成。
2.鱼泥将鱼段(如青鱼、带鱼)洗净后放在碗内加料酒、姜,清蒸10-15分钟,冷却后去鱼皮、去骨,将留下的鱼肉用匙压成泥状即成为鱼泥。
3.肉末将瘦肉洗净,去筋,切成小块后用刀剁碎或放在绞肉机中绞碎,加些淀粉、酒及调味品拌匀,放在锅内蒸熟。
4.猪肝泥将猪肝洗净,用刀剥开,用刀剥面上慢慢刮,最后将刮下的泥状物加酒及调味品,放在锅内蒸熟,然后研开即成肝泥。若用鸡肝或鸭肝,则先洗净,加料酒、姜,放在锅内整只煮熟,冷却后取出用匙压成泥状。
5.虾泥虾去壳剥出虾仁,将虾仁洗净,用刀把虾仁剁散,然后加料酒、淀粉及调味品,拌匀后蒸熟即可。
我的建议是在大人一日三餐的时间给孩子添加辅食,跟大人一起吃饭可以增加孩子进食的欲望,也让孩子体会一家人在一起吃饭的乐趣。如果你对儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗的常识感兴趣,就请到我们来查询搜索吧!
在宝宝6个月以后,作为父母就需要适当给孩子添加一定量的辅食,有助于更好促进孩子的生长发育。
1过早喂养辅食,会减少母乳的摄入量。考虑到器官发育并不完善,若过早吃辅食会给肠道带来一定压力,容易引发相关过敏症状的出现。
2过晚添加辅食也会影响到宝宝的生长,尤其是对蛋白质以及各种维生素的需求无法满足其需要,因此营养就必须要跟上孩子的需求。
3对父母而言,水果虽然富含大量维生素,但不能够吃太多。考虑到牙齿生长并不完全,因此就需要将水果制成泥糊状,有助于锻炼咀嚼能力。
4其实宝宝对盐的需求量很低,无论是辅食还是奶粉,都含有一定量的盐,因此没有必要在食物中添加盐。
5用鸡蛋给宝宝做辅食是非常不错的选择,由于富含大量的核黄素以及维生素和蛋白质,这对于宝宝的成长起到了重要作用。
过了母乳期,宝宝开始吃辅食啦。那么,宝宝辅食添加需要注意这类食物不要乱加哦!这里就来和一起看一下这个问题吧!
宝宝辅食添加需要注意这类食物不要乱加
1、鸡蛋白:蛋白俗称蛋清,又名鸡子白,可以说是营养丰富的食品,每100克含蛋白质10克,脂肪0.1克,碳水化物1克,钙19毫克,磷16毫克,铁0.3毫克,核黄素0.26毫克,尼克酸0.1毫克等,但是蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。一般来说一岁周岁后才可以食用!
2、精细主食:添加辅食时过分注重营养的爸妈们常常会偏向于选择精细的谷类食物,精细的谷类食物会缺少B族维生素会影响宝宝神经系统的发育,还会影响视力发育!
3、深海大鱼:体型较大的鱼类如鲨鱼、剑鱼、旗鱼、罗非鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等,其汞含量会较高,对宝宝健康不利!
4、带壳的海鲜:带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,建议不要在宝宝1岁前喂食。需要特别注意!
辅食是宝宝成长的第一步,宝宝的肠胃开始成熟像成人发展,虽然依旧稚嫩但是会慢慢的不断强大!这时候父母要注意宝宝的辅食添加不要伤害到宝宝身体健康!以上食物要谨慎添加!如果你对怎么给婴幼儿添加辅食等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问,请继续关注辅食添加技巧安全常识栏目。
宝宝从6个月开始添加辅食,所以母乳喂养到7个月也可以的,但断奶对妈妈和宝宝都是不容易的。那么7个月宝宝戒奶需要注意什么?有以下几点我们需要特别引起注意和重视的。
11,循序渐进。
如果原来是纯母乳喂养,我们可以先换成混合喂养,就是减少一次母乳喂养,如果一天7次,就减为6次,然后再慢慢减少次数。把这些减少次数的食物换为辅食或者婴儿配方奶粉。到最后断奶时可以先断白天的奶,再断临睡前的奶,最后断的是夜奶。
2,让孩子先学会用奶瓶。
纯母乳喂养,有的宝宝不爱用奶瓶,不适应橡皮奶嘴,所以想要断奶,先要让宝宝学会适应奶瓶。
23,提前给孩子打好预防针。
在PET沟通中,这也是一种预防性我信息的应用,特别适合与孩子的沟通。
“妈妈很想给你喂奶,但是工作太忙了,实在是忙不过来,你现在也都可以喝配方奶粉泡的奶了,从下个礼拜开始,我们就要断奶了喔。”
“妈妈虽然断奶了,但是妈妈还是依然爱你的。”
还可以找一些关于断奶的绘本,比如《再见,妈妈的奶》,读给孩子听,给孩子讲故事,做好情感上的铺垫。
4,态度坚定不要反复。
既然断奶,妈妈就要态度坚定,做好思想准备,任孩子怎么哭闹,将断奶坚持下去。
35,妈妈可以暂时回避。
断奶这段时间可以让祖父母或者爸爸主要带孩子,有的妈妈选择去旅行以度过这段断奶时光,也不失一个不错的选择。我家孩子断奶就是奶奶带去一起睡,晚上奶奶给她泡的奶粉,第一个晚上就断了,一声都没有哭。当然每个孩子情况不一样,大多数都是或多或少要哭一段时间的。
6,断奶的天气要适合。
一般来说,断奶选择秋冬比较适合。我家孩子断奶就是在12月份的时候。
夏天的时候,孩子的脾胃比较虚弱,天气又湿热,比较容易生病,所以不太适合断奶。
47,孩子生病的时候不要断奶。
断奶之前,最好带孩子去医院做个体验,看身体是不是合适断奶。如果是有哪方面不舒服,就不太适合断奶,因为孩子抵抗力不足,断奶后会加重病情,等孩子完全恢复好了再断奶。
8,断奶后孩子可能会反复生病。
断奶后的孩子,体内的免疫系统需要重组,所以会出现反复生病,调节免疫力的一个过程,家长不要太过于惊慌,过了这个时期,孩子免疫力上来了就好了。我家9个半月断奶,原来病的很少,那段时间莫名反复发烧,后来才回忆起来是断了奶的正常反应。
总之,7个月宝宝戒奶还是有一些需要注意的地方,我都列出来供你们参考,希望戒奶成功!
等到宝宝10个月大时,宝宝的咀嚼力和发育情况已经愈来愈好,妈妈们除了给宝宝提供充足的奶源,辅食菜单上也要丰富多样,那给宝宝添加辅食有哪些需要注意的呢?下面就一起随小编来了解一下吧。
一、副食品从每日2次增加到3次
如果宝宝可以积极主动的吃完妈咪准备的副食品,且每次大约都可吃完一定的量,那么妈咪可以考虑再增加一次副食品的次数。宝宝的喂食时间,可以先尝试上午一次、下午两次。为了让宝宝更有用餐的参与感,妈咪可以让宝宝的副食品时间,有1~2次与家人的时间配合,但是此方法要看照护者是否有时间。因为还是要以妈咪的时间或宝宝当日的活动量来调整喂食的时间。
二、增加吃固状食物的量
专家表示,因为宝宝从六、七个月大左右,已经开始学习咀嚼食物的技巧,也就是开始进入副食品阶段,所以当宝宝迈入9~10个月左右,妈咪可以观察宝宝吃的状况,循序渐进地增加食物的型态和种类(液状糊状半固状固状),让宝宝练习咀嚼的能力。
三、固状食物要切小块、好入口
专家建议,如果宝宝吃软糊、半固状的食物时,都能顺利吃完(不会吃到一半吐出来,且排便也正常),那么就可以让她试试看固状的食物。调理的方式以切细、切丁、切薄片为主,例如南瓜、地瓜、红萝卜等,可以切成薄片再蒸熟给宝宝吃;鱼、肉类可以烤、煮、炸后撕成碎块给宝宝吃。
小编要提醒妈咪的是,不管是菜肴或是蔬果宝宝吃东西时的表情跟动作,一定要等宝宝咀嚼完、吞下去之后,才可以喂食下一口,避免发生宝宝被食物噎到的情形。如果你对婴儿添加辅食顺序是怎样的等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问,请继续关注辅食添加顺序安全常识栏目。
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康,那么莲藕怎么做好吃呢。那么具体应该怎么做呢?下面是小编整理的一些莲藕怎么做菜方法,希望对大家有所帮助!
原料:鲜嫩藕300克,白糖50克,白醋适量。
做法:将鲜藕洗净,去皮,切成细丝;白糖用少许开水溶化,加人白醋调匀成调味汁,
把鲜耦丝装盘,浇上调味汁拌匀,调好口味即可食用。
简便易行,素菜荤做。菜品养眼,以假乱真,口感鲜香,软糯美味,很适合牙齿不好的老年人与儿童食用,也受控制体重的人们青睐。
主料:莲藕1节、面粉100克
做法:
第一步:将莲藕切寸条,放盐水里浸泡;
第二步:面粉内稍加盐,调成厚糊状;
第三步:锅内放食用油,将藕条放入面糊中,充分裹蘸后,入锅煎成金黄色捞出;
第四步:将煎好的藕条放入炒锅中,加入适量开水和生抽、胡椒粉等调料,大火收干汤汁,即可出锅食用。
这是一道简便易做的烤制面食,品相靓丽,亦饭亦菜,令人食欲大开,加入了胡萝卜与蚕豆,让此小点心营养更丰富。烤制的做法,可有效地降低食品中的脂肪含量和热量,很适合上班族带便当。
主料:莲藕1节、蚕豆100克、胡萝卜半根、面粉100克
做法:
第一步:将胡萝卜、莲藕分别切小丁;
第二步:锅内放食用油,将蚕豆、莲藕、胡萝卜丁共同入锅煸炒至熟;
第三步:用温水将面粉调成面糊,将炒好的蔬菜倒入面糊中拌匀;
第四步:烤盘内刷油,用汤匙将菜面糊分别排列在烤盘中,200度烤制10分钟,即可食用。
结语:现在知道莲藕怎么做好吃了吧,春夏食藕,养生保健加美味,变着花样来食藕,会让你健康快乐每一天,来试试吧。
原料:鲜藕400克,香菜、鲜姜各15克,干红辣椒10克,香油10克,花椒10克,白糖50克,白醋20克。
做法:将鲜藕洗净去皮,切成薄厚均匀的圆片,放人凉开水内浸泡。香菜切段,鲜姜切丝,干红辣椒洗净后用热水浸泡一下切丝。将藕片、姜丝、干红辣椒丝、香菜段一并放人调菜盆内,再放入香油、花椒油、糖、白醋一起拌匀,即可食用。
莲藕也是一味著名的止血良药,其味甘、涩,性平,含丰富的鞣质、天门冬素,专治各种出血,如吐血、咯血、尿血、便血、子宫出血等症。民间常用藕节六七个,捣碎加适量红糖煎服,用于止血,疗效甚佳。但凡脾胃虚寒、便溏腹泻及妇女寒性痛经者均忌食生藕;胃、十二指肠溃疡者少食。
另外,由于藕性偏凉,所以产妇不宜过早食用,一般在产后1~2周后再吃藕可以逐瘀。在烹制莲藕时要忌用铁器,以免食物发黑。
莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜藕汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛淤生津之佳品。下面就由小编为大家介绍下莲藕汤的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
一般人群均可食用
1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用;
2. 藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;
3. 藕煎汤内服顺气宽中,炒炭可止血散瘀,用于各种出血症。一般产后1~2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。
感冒咽喉疼痛,用藕汁加蛋清漱口有特效。蛋清可滋润咽喉,止咳;莲藕能消除疲劳,安慰精神。方法是将莲藕削皮洗净,捣碎挤出藕汁,与蛋清(鸡蛋1个可分3次用)一起拌匀,保存在阴凉处,即可用来漱口。莲藕汤又能消除口腔炎症。将切细的莲藕加水熬汤,每日漱口5~6次。
患支气管炎,用藕汁,藕皮也有药效,因此不必削去,将藕洗净取汁即可。藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上声音嘶哑的病人,亦有良好效果。
藕汤也能防治咳嗽,可将带皮莲藕切薄片,同稀饴糖一起熬汤饮用。此外,将藕节部分粉碎取汁饮用,也可止咳和解除胸闷。发烧且口渴严重时,可饮用鲜藕汁,既能退烧,又解除口渴。若加入梨汁,效果更佳。将莲藕与泡开的米一起熬粥食用,也有同样效果。无特殊外因的鼻出血患者,每日1~2次饮1小酒杯鲜藕汁,效果良好。
解除酒醉引起的疲劳调整不稳定的神经。将藕汁与生姜汁一起掺和饮用,或将藕汁兑开水饮用,1日2次,每次1小杯,能迅速解除酒醉引起的疲劳,调整不稳定的神经。因莲藕有恢复神经疲劳的功效,故还可用于防治过度紧张、焦虑不安等引起的心神不定、失眠、眼睛疲劳等。通常饮用藕汁,每千克体重按10毫升计算为适量,可分几次服用,或煎煮后在进餐时吃。
更年期妇女出现月经不调、不定期出血或情绪不稳、坐立不安等症时,最好经常吃莲藕,可将藕捣成汁或加少许食盐后服用。
莲藕还有调节心脏、血压、改善末梢血液循环的功用。用于促进新陈代谢和防止皮肤粗糙,可将莲藕20克洗净、去皮,切成细片在开水中烫一下,然后加米1杯和水2杯,以慢火煎,待凉后加食盐少许食用,若加入莲子效果更好。
在加工藕时,藕很容易变黑,这不只是藕在外观上的变化,其实藕的营养也在损耗。这些营养物质主要是藕中的还原糖、游离氨基酸、多酚类。藕变黑正是由于它们的不稳定而发生了非酶或酶促褐变,此时藕的营养就降低了,生理功效也减退了。
怎样才能保留住藕的营养呢?这里有一个小窍门:先取一盆清水,再切半个柠檬,将柠檬汁挤入水中,在向水中加5克盐、1片维生素C,将藕切段或片浸入盆中10分钟后取出,再进行加工藕就不会被氧化了。此外,炒藕丝时,为了避免变黑,最好不要用生铁锅炒,且边炒边加少许清水,这样炒出的藕丝就会洁白如玉。
藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等小吃。市面出售有袋装和纸盒装,多为15-20g一小袋,浅色粉末状,需250-300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色,入口香滑。下面就由小编为大家介绍下莲藕粉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
第一,直接用开水冲熟即食:
先倒一杯开水凉5分钟备用,将50克左右的藕粉倒入碗中,待开水凉至温水时倒入少量到藕粉中,用勺子不停的搅拌。边倒边搅,水不易过多,刚好被藕粉吸收即可,检查一下是否有颗粒状的藕粉未散开,用勺子压散,直到藕粉和水完全溶解,再倒入适量的开水,同时勺子也要不停的搅拌,直到藕粉就变得晶莹剔透,证明藕粉被开水烫熟了,可以食用。
因为是纯藕粉,什么都没有添加,我们可以根据个人口味加一勺或两勺白糖,再加点黑芝麻或白芝麻,甜甜的更好吃。或者家里有存放炸熟的花生,可以用勺子盛10几颗放菜板上拍碎放入藕粉里,味道会更完美,熟透了的藕粉看着粉粉的,让人非常有食欲。
第二,如果感觉纯藕粉过于浓稠,没食欲的朋友,可以煮一点白米粥,米少汤多的。按之前的方法,凉白开先拌均藕粉后,用勺子将白米粥盛进去一起搅拌,根据个人的口味,加白糖、花生、黑芝麻等一起食用,挺不错。
莲藕粉的适用人群
一般人群均可食用,
老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
莲藕粉的选购方法
看颜色纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分,与空气接触后极易因氧化而使藕粉的颜色由白转微红。其他淀粉,如马铃薯、甘薯、荸荠、木薯、葛根等淀粉均无这种变化,都呈白色或略带黄色;如果呈玫瑰红色,则是加入色素染色的。
用鼻闻藕粉具有独特的清香气味,其他淀粉则没有清香气。
试手感取少许藕粉用手指揉擦,其质地比其他淀粉都要细腻且滑爽如脂。
口尝取少许藕粉放入口中,其触及唾液后即会很快溶化。其他淀粉入口后则不易溶化,反而会黏糊在一起或形成团状。
此外,藕粉保存时间长,颜色会由微红变为红褐色,这不是变质,不妨碍食用。
清热凉血:莲藕生用寒,有清热凉血作用,可用来治疗热xing病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;
通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,促进排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,含有鞣质,有一定健脾止xie作用,能增食欲,促消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康;
益血生肌:莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”;
止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
第一步:先加少量冷水(刚没过藕粉的量),然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止
第二步:加入滚烫的开水(记住,一定要滚烫的不能用饮水机的)一边加一边搅拌
第三步:快速搅拌,一直搅拌,直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。
要注意的是:两道水的顺序不能颠倒,第一次是凉开水,第二次是滚烫的沸水。
在阳光下,即便宝宝的皮肤只是变得粉红,也说明伤害已经悄悄开始了。因为晒伤的症状一般是在晚上或第二天早晨才显现出来。因此,宝宝日常防晒很重要,但许多方法并不适用!
宝宝防晒知多少
据有关专家建议,六个月一下的宝宝最好不要使用防晒产品。因为这个年龄阶段的宝宝皮肤还很娇嫩,很容易吸收防晒霜里面的成分,所以不建议使用。而留个月以上的宝宝是可以使用防晒霜的,应该在外出的半小时前涂抹,同时在使用前最好先涂抹润肤油。如果在外面待的时间长了,则需每隔两小时重新涂抹,回家后妈妈应用清水帮宝宝的皮肤清洗干净。在选用防晒霜时,最好是选择防晒系数为15的防晒霜。
在晒太阳的时候,我们也应该注意阳光对宝贝们的伤害。宝宝出生的时候视觉神经发育还是布成熟,特别是视网膜黄斑区。当阳光折射到孩子眼睛的时候,阳光中的蓝光很容易穿透是角膜、晶状体,然后直接射到黄斑区。由于宝宝这个方黄斑的含量非常少,所以蓝光直射黄斑容易引起眼睛的氧化,对宝宝视力将会造成严重的损害。所以,父母们应注意,在宝宝很小的时候,最好不要让阳光直射宝宝的眼睛。夏季晒太阳的时候最好选择阴凉的地方。带宝宝进行室外活动时,也最好选择在早晚的时间。一岁以上的宝宝则可以选择呆太阳眼镜。但是,太阳眼睛的选择上最好选择合格、不易碎的镜片,因为不合格的镜片往往屈光度有问题,会影响宝宝的视觉发育,而易碎的镜片则很容易扎伤宝宝的眼睛。对于孩子,早起视觉的发育是非常重要的。因为孩子在早起获得各种各样的信息主要是依靠眼睛,所以保护好宝宝的眼睛也就等于保护了他们将来智力的发育。
小编建议,夏日烈阳高照时,要尽量避免中午时分出门,选择清晨或者傍晚出门较好。出门时,可以给宝宝带上大沿帽,并可以选择树荫下走动或游玩。有关儿童外出该如何防晒的常识还在持续更新中,敬请继续关注本网站哦!
秋季天气干燥,气候多变,是宝宝鼻炎的高发期,因此,爸妈们一定要预防宝宝鼻炎,如果宝宝患有鼻炎,一定要好。那么鼻炎宝宝应该如何护理呢?今天小编就给大家讲解一下秋季鼻炎宝宝的日常护理方法有哪些?
1多给宝宝喝白开水或者果汁
日常多给宝宝喝白开水或者果汁有利于缓解鼻炎。因为多喝水可以软化鼻腔分泌物,使鼻分泌物软化,减少呼吸道分泌物的堵塞;若分泌量过多,可以用热水、蒸汽物化薰鼻。2让宝宝远离过敏源
如果宝宝患有过敏性鼻炎,要让宝宝远离过敏源。治疗过敏性鼻炎着重还应放在预防上,远离过敏源,避免接触毛皮、地毯、羽绒制品,家里尽量用吸尘器清洁环境,可以使用负离子发生器净化空气,经常开窗通风,保持空气清新流动,去除尘螨。对家居环境的装修尽量使用绿色环保的装修材料,还要注意加强体育锻炼,减少感冒的发生,平时要让宝宝尽量不接触易产生过敏的食物或东西,做到防范于未然。3.饮食
家长要注意多给宝宝补充维生素,特别是维生素C,可减少鼻炎复发的次数。其次要让宝宝远离含有大量异体蛋白的食物,如海鱼、海虾、鸡蛋等,因为这类事物极有可能引起过敏。
磨牙是夜间睡眠时很易出现的一种问题,在宝宝中也较为常见。对于家长朋友们来说,一定要意识到宝宝磨牙对宝宝口腔健康是非常不利的,下面就和小编一起去了解一下宝宝睡觉磨牙的日常预防方法有哪些。
1、睡前尽量放松自己,尤其是在入睡前。可以适当的做些体操、泡泡热水澡、听听轻音乐等。
2、避免兴奋性食品和吸烟、改善睡眠环境。
3、尽量避免含有咖啡因等饮料或食物。像咖啡、巧克力、可乐等尽量避免。
4、多吃些含维生素丰富的食物。
5、要懂得放松心情,调整心态。
6、热敷上下颚,可松弛咬合肌肉,也可减少头痛的机会
7、保持正确姿式。弯腰驼背也会导至磨牙。
8、睡前一定要刷牙,晚饭不要过饱。
9、日常饮食注意补充钙质,定期驱虫。
10、白天时让嘴巴保持在健康的休息状态,即让牙齿维持松弛。
宝宝正在成长发育的黄金期,任何不良的习惯都会影响到宝宝身体的发育成长,发现宝宝出现异常状况家长朋友们一定要重视并且及时的干预和解决。
小编为大家整理的关于宝宝睡觉磨牙的日常预防方法有哪些的常识都了解了吧,另外本网还有很多关于儿童疾病方面的知识,感兴趣的可以继续关注,让孩子可以健康的成长。
冬季天气寒冷,没有暖气的南方室内寒冷,有暖气的北方室内外温差又大,尤其是今日流感频发,宝宝的睡眠问题成为不少家长关心的话题。而冬季宝宝睡眠好处多,睡眠方法很重要!
关于开窗睡眠&关窗睡眠
开窗睡眠
宝宝睡觉时打开卧室的窗户,让新鲜空气不断进入室内,维持室温的相对稳定,促进宝宝健康的睡眠。再者,以前的房屋结构简单,门窗密封性差,即使门窗紧闭,室外的风还是可以从门缝、窗缝进来,这也是开窗睡眠的一种类型。
关窗睡眠
现在的爸妈都觉得冬天睡在门窗紧闭的室内,可以避免宝宝受凉感冒,其实这是一种很不好的习惯。因为紧闭的房间空气非常混浊,氧含量很低,二氧化碳却很高,这样的环境对宝宝的身体发育是极其有害的。难怪清晨一打开门窗,宝宝首先就是喷嚏接二连三,精神不佳,很容易反复地发生呼吸道感染。
开窗睡眠益处多
开窗睡眠实际上是空气浴的另一种应用形式,它能够让室内空气经常保持流通,新鲜。
促进宝宝生长发育,尤其是大脑发育
婴幼儿正处于生长发育最佳时期,新陈代谢旺盛,每天所需的氧气比成人多,所以应尽量为宝宝创造空气新鲜的生活环境。
增强宝宝的机体抵抗力和对外界环境的适应能力
吸入寒冷而新鲜的空气,将刺激宝宝的呼吸道黏膜,增强呼吸道的抗病能力,宝宝就不易伤风感冒了。
增强宝宝的体温调节功能
开窗睡觉是锻炼宝宝的一种方式,因为面部皮肤和上呼吸道黏膜经过较低温度及微弱气流刺激后,可以促进血液循环和新陈代谢,增强体温调节功能。
培养宝宝良好的睡眠习惯
新鲜寒冷的空气对宝宝有催眠作用,可以让宝宝入睡快,睡得深沉,睡眠时间延长。
开窗睡眠方法细细瞧
一般从春季开始就让宝宝逐渐适应开窗睡觉,到秋冬季时,宝宝就比较容易适应气温的骤然变化了。当然,从现在开始,只要爸爸妈妈注意以下几个方面,还是能让宝宝享受“开窗睡眠”带来的好处的。
1、避免对流风,不要让风直接吹到宝宝身上
冬季可在开着的窗上蒙一块纱布,防止风直接吹进来。如室温过低,不适于睡眠全程开窗通风时,也可在睡前通风一段时间,关好窗户,再让宝宝上床睡觉。另外,不要南北两面都开窗,宝宝的床不要靠窗太近。
2、冬季室温应保持在18~20℃
刚开始可以通过开窗使室温比原先降低1℃,隔3~4天后再降低1℃。对于宝宝来说,最低室温为14℃。如能在气窗上装个风斗,可改变风向,并使气温缓慢下降,效果会更好。
3、脱衣、穿衣后再开窗
宝宝入睡时,可先把窗关起,然后脱衣,待盖好被子后,再把窗户打开;起床时,也要把窗户关好,穿衣后再开窗。
总之,宝宝睡觉时应该时不时打开卧室的窗户,让新鲜空气不断进入室内,室内外空气流通平衡了,维持室温的相对稳定也有利于促进宝宝健康的睡眠。关于如何预防儿童在家磕碰的知识还在持续更新,请您一定锁定我们的相关栏目哦!
宝宝扭伤了脚踝,烧伤了手指或是被重物砸到了头?尽管这些倒霉事不会经常遇到,可一旦遇到却会引起一阵手忙脚乱。那么,宝宝家庭日常急救的简单方法,日常急救小常识。就让的小编和您一起去了解一下吧!
1、异物入眼
任何细小的物体或液体,哪怕是一粒沙子或是一滴洗涤剂进入眼中,都会引起眼部疼痛,甚至损伤眼角膜。
急救办法:首先是用力且频繁地眨眼,用泪水将异物冲刷出去。如果不奏效,就将眼皮捏起,然后在水龙头下冲洗眼睛。注意一定要将隐形眼镜摘掉。
绝对禁止:不能揉眼睛,无论多么细小的异物都会划伤眼角膜并导致感染。如果异物进入眼部较深的位置,那么务必立即就医,请医生来处理。
亮警报:如果是腐蚀性液体溅入眼中,必须马上去医院进行诊治;倘若经过自我处理后眼部仍旧不适,出现灼烧、水肿或是视力模糊的情况,也需要请医生借助专业仪器来治疗,切不可鲁莽行事。
2、扭伤
当关节周围的韧带被拉伸得过于严重,超出了其所能承受的程度,就会发生扭伤,扭伤通常还伴随着青紫与水肿。
急救办法:在扭伤发生的24小时之内,尽量做到每隔一小时用冰袋冷敷一次,每次半小时。将受伤处用弹性压缩绷带包好,并将受伤部位垫高。24小时之后,开始给患处换为热敷,促进受伤部位的血液流通。
绝对禁止:不能随意活动受伤的关节,否则容易造成韧带撕裂,恢复起来相对比较困难。
亮警报:如果经过几日的自我治疗和休息之后,患处仍旧疼痛且行动不便,那么有可能是骨折、肌肉拉伤或者韧带断裂,需要立即到医院就医。
3、流鼻血
鼻子流血是由于鼻腔中的血管破裂造成的,鼻部的血管都很脆弱,因此流鼻血也是比较常见的小意外。
急救办法:身体微微前倾,并用手指捏住鼻梁下方的软骨部位,持续约5-15分钟。
如果有条件的话,放一个小冰袋在鼻梁上也有迅速止血的效果。
绝对禁止:用力将头向后仰起的姿势会使鼻血流进口中,慌乱中势必还会有一部分血液被吸进肺里,这样做既不安全也不卫生。
亮警报:如果鼻血持续流上20分钟仍旧止不住的话,患者应该马上去医院求助于医生。如果流鼻血的次数过于频繁且毫无原因,或是伴随着头疼、耳鸣、视力下降以及眩晕等其他症状,那么也务必去医院诊治,因为这有可能是大脑受到了震荡或是重创。
4、烫伤
烫伤分为三级:一级烫伤会造成皮肤发红有刺痛感;二级烫伤发生后会看到明显的水泡;三级烫伤则会导致皮肤破溃变黑。
急救办法:一旦发生烫伤后,立即将被烫部位放置在流动的水下冲洗或是用凉毛巾冷敷,如果烫伤面积较大,伤者应该将整个身体浸泡在放满冷水的浴缸中。可以将纱布或是绷带松松地缠绕在烫伤处以保护伤口。
日常我们懂得一些急救的常识,及时采取一些急救措施,会减轻病情,甚至可为医护人员挽救病人的生命赢得宝贵时间,急救箱在抢救时发挥着重要作用。如果你对儿童早期教育的好处等有关儿童安全教育方面的知识还有疑问,请继续关注儿童早期安全教育安全常识栏目。
很多妈妈以为宝宝牙齿没有全部长齐的时候不需要帮他们清洁口腔,而有些妈妈却认为宝宝的口腔护理很重要,所以即便宝宝还小也特别认真地帮他们清洁口腔,其实这两种做法都是不正确的,宝宝的口腔护理自然必不可少,但也不能下手过重,毕竟宝宝的口腔黏膜还很娇嫩,稍不注意就会弄伤他们。那么宝宝牙齿日常护理方法有哪些呢?下面就和小编一起去了解一下吧。
长牙前清洁方案:每晚给宝宝喂点凉开水,可对口腔起到冲洗作用。也可将干净的纱布缠在手指上,蘸少许凉开水,轻轻擦拭宝宝上下牙床、牙龈和舌头,早晚各一次。
长牙后护理方案:宝宝喝各类奶制品以及鲜榨果汁、吃水果、吃甜食后应漱口。家长可使用指套牙刷、纱布、乳胶牙刷等,早晚各给宝宝清洁口腔一次。鼓励大龄宝宝自行刷牙,或啃咬乳胶牙刷、牙胶,也能起到一定的清洁效果。
不少家长认为,乳牙迟早是要换的,即使乳牙有龋齿也无所谓。实际上,乳牙龋齿如果不治疗,会有许多危害。
1、龋齿会破坏牙齿结构,影响宝宝咀嚼和进食,影响营养吸收,还会影响颌骨发育。
2、严重的乳牙龋齿,会影响将来恒牙的发育和萌出,导致牙齿发育缺陷和萌出异常,最后导致错牙合畸形。
3、严重的龋齿易导致变形链球菌进入血液循环,影响心脏、肾脏等全身器官功能。
4、牙齿残缺不全,还会使宝宝的发音受到影响,有可能因此遭到小朋友的嘲笑,使自尊心受挫,导致宝宝不肯张嘴说话。
所以,对于宝宝的乳牙发育,家长一定不能轻视。应定期带宝宝到医院进行口腔检查,若牙齿发育出现异常需及时采取应对措施。在日常生活中应注意进行口腔护理,为宝宝的牙齿健康打下良好基础。
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宝宝蛀牙,可是妈妈们最头疼的一个问题之一。幼儿阶段的宝宝比较爱吃,尤其爱吃甜食,稍不注意,蛀牙就会缠上宝宝,下面就和小编一起去了解一下宝宝日常预防蛀牙的方法。
1.漱口
在还没长出牙齿前,就要让宝宝养成喝完奶或吃完辅食后漱口的习惯,长出牙齿后更要继续维持,以减少口中食物残渣形成酸性环境。2.刷牙
宝宝还没长牙时,爸妈就可以开始用干净的湿纱布或手帕帮宝宝清洁牙龈,先让宝宝熟悉清洁口腔的动作。当六七个月大开始长前面几颗门牙时,就可以开始洁牙,以干净的湿纱布或手帕来擦拭牙齿及牙龈。尤其是在喂食后与睡前,一定要彻底将口腔内的食物残渣及奶垢清洁干净。等乳臼齿萌发之后,就要改用指套刷或小牙刷来帮宝宝清洁牙齿。3.检查宝宝牙齿
及时检查宝宝牙齿。蛀牙是因为牙齿清洁不干净,与食物残渣造成口腔中的酸性环境,侵蚀牙齿而产生脱钙(牙齿会变成白白的),使得牙齿表面失去了原本晶莹剔透的质感。这是蛀牙的前奏,接着可能变成黑灰或黄黄的,甚至会出现凹洞。
温馨提示:蛀牙常出现在咬合面以及牙间缝,带宝宝给牙医师涂氟及使用“凹隙封填剂”,已证实有极佳的防蛀效果。若父母怀疑宝宝有蛀牙,应立刻请牙医检查,以免蛀牙过深。
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每年儿童危险事件屡屡发生,每起意外事件的发生都是源于细节问题,照顾孩子需要时间、细心和耐心。家长们必须多加留意才能防范于未然,以及学会急救知识,才能避免意外发生。下面小编来介绍一下宝宝发生意外,这两个重要方法父母必需学会。
幼儿的意外事故,就其轻重可分以下两类:
一是迅速危及生命的,如触电、雷击、溺水、中毒、车祸、气管异物、外伤大出血等,这些意外事故,家长必须在现场争分夺秒地急救,以避免因为抢救不及时而造成死亡。
还有一类虽然不会马上致死,如各种骨折、烧烫伤等,如果迟迟不做处理或处理不当,也可能会造成死亡或终生残疾。因此无论哪一类意外事故,都需要做出一些应急处理。
那么,在幼儿发生意外事故后,我们该怎么样来急救呢?
要想方设法保住性命
家长一定要学会两种救命的方法,即人工呼吸和心脏按压。
在常温下,呼吸、心跳若完全停止4分钟以上,生命就危在旦夕;超过10分钟,就很难复苏。
无论出现什么严重的情况,如果患儿呼吸、心跳都很不规则,快要停止或刚刚停止时,当务之急就是要设法用人为的力量来帮助患儿呼吸,以维持其血液循环。
因此,当患儿的呼吸、心跳发生严重障碍时,只眼巴巴地等着送到医院再救,往往会造成不可挽回的后果。即使是高明的医生和先进的医疗器械,如果失去了挽救患儿的有利时机,也都是无能为力的。
所以家长一定要学会这两种方法!
要防止残疾的发生
如儿童发生撞伤时,常致脊椎骨折,当怀疑是骨折时,运送时一定要用门板之类的平板抬送。
如果在急救时处置不当,会遗留下残疾,造成终生不幸。
有的家长往往因为缺乏这方面的常识或者疏忽大意,仍让患儿走动,或用绳索、帆布等软担架抬送患儿;有的家长对患儿采用或背或抱的办法送医院,使得患儿的脊椎骨折,疼痛剧烈,甚至会造成休克,加重病情。
所以发生意外事故后先做什么,后做什么是必须要掌握的。
要尽量减少患儿的痛苦
幼儿出现意外后,家长要冷静,注意语言温和,动作轻柔,不要惊慌失措。
有些幼儿病危时神志清醒,如果家长只认为救命要紧,对其他方面不管不顾,也会对幼儿的身体和心理造成一定的伤害。
发生意外事故时,首先要采取正确的急救方法,同时拨打120急救电话,及时送医院进行救治。
家长作为孩子最重要的监管人,要永远把安全问题放在首位,就能避免很多意外伤害的发生。如果您想了解更多的如何预防儿童玩耍摔倒的相关知识,可以到来查询搜索呦!
黑玉米是我们生活中比较常见的食物。黑玉米含有丰富的营养价值,比普通的甜玉米营养价值高一倍。关于,黑玉米的营养价值,黑玉米的功效与作用。小编来为您一一解答!
1、蛋白质
黑玉米的蛋白质含量丰富,约占质量比重的13-15%,所含氨基酸种类比较齐全,其中必须氨基酸含量占比接近40%,这比普通黄玉米高出30%左右。尤其以谷氨酸、脯氨酸、苏氨酸和亮氨酸含量高,同时精氨酸含量也较高,当然其中含硫氨基酸和苯丙氨酸相对较少。2、脂肪
黑玉米含脂肪总量约占质量比重的5%,虽然该比例不太高,但比同类的黄玉米还是高出近20%,更重要的是黑玉米脂肪中不饱和脂肪酸比例较高,些不饱和脂肪酸对人体具有非常重要的作用,如降低血液中过量的胆固醇,增强细胞膜通透性,阻止心肌组织和动脉硬化等功能,同时还影响着人体内重要功能性物质前列素的合成。3、矿物质
黑玉米的矿物质含量丰富,尤其是镁元素含量非常高,铁和锌含量也比较突出。另外,黑玉米的矿物质含量普遍高于黄玉米,铁、铜、磷分别高出50%、20%和15%,锌和钙均高出约35%,锰也要高出接近6.0%。当然,黑玉米还含有被誉为“抗癌之王”的硒元素,有助于提高人体的免疫能力和防癌抗癌。
黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。众所周知,黑色入肾,可有效地改善肝、心、脾、胃“五脏”功能,使之良性循环;能有效地清除人体内的自由基,减少脂质堆积,平衡人体肥瘦,使人保持最佳体形,能有效地防止可见光和紫外线的辐射,防止不良色素沉积,护肤美容,使人青春常在。日本学者研究证实,当黑色食品的色素与亚硝酸比在1:3时,能抑制99%的亚硝酸致癌物的形成,这强有力地说明,黑玉米的黑色素具有理想的抗肿瘤作用。
黑玉米茎叶:
黑玉米茎叶含有比其它作物茎叶高得多的蛋白质和维生素,特别是秸秆,甜度不亚于甘蔗,畜禽喜食,是猪、鸡、牛、羊、马等动物质优价廉的好饲料。黑玉米苞皮:
可用来编织五彩缤纷的座垫、靠背和琳琅满目为工艺品。黑玉米芯:
酿制琼浆玉液的好原料。以黑玉米芯酿制白酒,原料低廉,酒质上乘,营养保健。
玉米是一种粗粮,吃了对我们的身体很好,还有减肥的作用,玉米的好处是非常多的,玉米里面有没有蛋白质呢,今天就一起来看看吧!
玉米含有蛋白质。玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
玉米中所含纤维素是一种不为人体吸收的碳水化合物,可降低人的肠道内致癌物质的浓度,并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率;玉米中所含木质素,可使人体内的“巨噬细胞”的活力提高2~3倍,从而抑制癌瘤的发生。
玉米中还含大量的矿物质,食物中的镁具有明显的防癌效果。日本遗传学家认为,玉来糠可使二硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。
含有膳食纤维,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
玉米含有的黄体素、玉米黄质,可以有效地预防眼睛老化。
还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。
玉米可降低人体血液胆固醇含量,预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
玉米胚芽所含的营养物质,有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹的产生。
中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。
一般普通甜玉米、新鲜的玉米,开锅后煮10-15分钟就能煮熟;如果是糯玉米、黏玉米、老玉米、黑玉米,需要多煮5-10分钟才能熟。玉米煮熟了就可以捞出来了,因为煮的时间过长,由于长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会变差。
玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜,玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。下面就由小编为大家介绍下玉米的营养价值及功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、嫩玉米上市时,每天啃一个“煮棒子”最为理想,但最好自己买来嫩玉米自己煮,吃的更放心。
2、夏天用大米(或小米)、玉米面(掺)加小豆熬粥喝。其它季节只用玉米面(糁)熬粥即可。煮粥时,一般不宜加碱,但熬玉米粥时,加一小匙纯碱或小苏打,可将结合型维生素B5分离出来,利于人体吸收。
3、玉米面加大豆粉,按3∶1的比例混合食用。
1.维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
4.含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。
5.含玉米黄质
玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。
7.含有丰富的亚油酸
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。
防癌抗癌
玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能与其他一些物质结合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性。科学家认为,从健康的角度说,人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽,能抑制抗癌药物对人体产生的副作用,还能抑制肿瘤生长。因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长,使其失去毒性,最终将其排出体外。
降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
降低人体胆固醇
美国科研人员在研究中还发现,经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人,其中50男20女,这些人的胆固醇含量都比较高,而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。这些人在接受试验时,研究人员把玉米经过精磨细研,并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料,用西红柿或汤调和成食物,试验前一个半月每人每天吃20克,后一个半月每人每天吃40克,三个月后再经检查,发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降,有60个人的胆固醇降低了。
增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
保护视力
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,但作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,而白玉米中却没有。所以,出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。
健脾益胃
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用,维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
防止便秘,防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
降血糖
玉米中含有丰富的烟酸,烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物,是可增强胰岛素作用的营养素,所以,用玉米替代主食,有助于血糖的调节。
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。 点击下页查看>>>怎么吃玉米最健康
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1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
3、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。
4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
需提醒的是,煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压患者饮用。
猪骨是我们生活中对身体有很好的滋补作用的一种食物,经常食用能很好的帮助我们提高身体的免疫力,并且还能很好的恢复体力的作用,用来煲汤味道特别的鲜美还能很好的提高身体的免疫力,其中猪骨玉米汤就是最受欢迎的一种,经常食用也不会让我们觉得特别的油腻,并且能对身体更好的调理,下面一起了解一下猪骨玉米汤的营养价值有哪些
猪骨玉米汤的营养价值有哪些
首先排骨富含丰富的钙质和磷脂,在玉米富含的维生素D的帮助下,我们可以对排骨中的钙质进行较好的吸收。玉米还富含降压成分,排骨也是精瘦肉,脂肪含得较少,所以食用玉米排骨汤不仅能滋补身体,还能达到一定的降压降血脂的功效哦。研究表明,常吃玉米可以有效的预防高血压和高血脂,对心脑血管有比较好的保健作用。
玉米还富含膳食纤维,食用玉米排骨汤能使我们的肠道蠕动加快,改善我们的胃肠功能,对便秘消化不良等病症有比较好的治疗效果。而且食用纤维素以后,我们的饱腹感明显增强,就是吃得少了,还不容易饿,排骨又属于低脂肪食物,所以食用玉米排骨汤有很好的减肥作用。排骨还富含氨基酸,和玉米所含的维生素配合可以达到很好的健脑的目的。
玉米还富含维生素A和玉米黄质,叶黄素等,这些营养成分都具有很强的抗氧化能力,跟排骨的蛋白质相结合后,更容易被我们人体所吸收。抗氧化剂会延缓我们身体和皮肤的衰老,对老年斑,皱纹等皮肤衰老疾病有很好的预防作用。而且维生素A还对维持眼睛正常工作起着重要的作用,所以常喝玉米排骨汤可以预防近视,夜盲症等眼部疾病的发生,所以经常面对电脑的上班族可以多喝哦。
掌握好食物的营养价值再结合我们的身体情况进行食用,能够对身体进更好的调理,上面就是对猪骨玉米汤的营养价值有哪些的介绍,通过了解以后我们平时可以购买一些新鲜的猪骨在家里进行制作,我们自己动手制作的食物更能够保证卫生和干净。
很多人忽略了玉米煲汤的吃法。其实,把玉米放到排骨汤或者鸡汤里煮着吃,不仅自身营养不会丢失,还能中和肉的油腻感。煲的时候再放点胡萝卜,一份菜的营养就更丰富了。
烤玉米有营养吗?玉米的吃法大PK
玉米的吃法PK
玉米吃法很多样,哪种吃法更值得推荐呢?今天我们就来看看玉米吃法PK。
烤玉米:
最不推荐。明火温度过高,会破坏玉米的营养,同时,还可能生成一些致癌物质,尤其是路边卖的烤玉米,烤的时间一般都特别长,就更不健康了。
专家建议:烤玉米确实好吃,实在是贪这一口的人,建议改吃烤箱制作的玉米,因为烤箱温度、时间可自行设定,一般设置在100℃左右比较利于营养成分保存。
玉米粥:
糖尿病人慎选。玉米粥除了部分维生素有所损失,其他营养成分并无太大差别。
专家建议:把玉米做成粥时,升糖指数比其他吃法要高,糖尿病人最好慎选,糖友家庭,如果有剩下的玉米面,最好做成玉米窝头或者玉米面饼。
蒸玉米:
比煮玉米好。与蒸玉米相比,煮玉米置于水中,难免流失一部分营养,比如水溶性的B族维生素和维生素C。
专家建议:如果您一天中蔬菜水果吃得很多了,水溶性维生素摄取量够了,就大可不必非得改变自己的吃法了。但无论是蒸还是煮,从营养的角度讲,都不建议煮太长。除非您肠胃不好,需要煮久一点,以帮助吸收。
玉米煲汤:
营养更全面。很多人忽略了玉米煲汤的吃法。其实,把玉米放到排骨汤或者鸡汤里煮着吃,不仅自身营养不会丢失,还能中和肉的油腻感。煲的时候再放点胡萝卜,一份菜的营养就更丰富了。
专家建议:其实,吃可以很灵活,没有最推荐,只有最适合。只要在食品安全、营养均衡的框架内,想怎么吃都可以,不必苛求。
很多人都喜欢吃玉米,现在又是玉米上市的旺季,虽然经常买经常吃玉米,但大家真的知道怎么样挑选好的玉米吗?此外,玉米的种类也有不同,大家又知道哪些呢?玉米的营养价值有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
甜玉米中现在种“水果型甜玉米”,它的蛋白质及维生素的含量比普通玉米高1-2倍,硒含量则高出8-10倍,其所含的17种氨基酸,有13种高于普通玉米,并且易于人体消化吸收,如果你不想生吃也可以煮着吃,它的总糖量达33.6%,是一般水果的一倍左右,比西瓜也要高出30%,由于甜玉米的含糖量比较高,而且大部分是蔗糖、葡萄糖,容易引起血糖升高,所以不建议有糖尿病的人吃。
糯玉米蛋白质含量比较高,富含维生素A、维生素B1等,其中支链淀粉含量非常高,也不适合糖尿病病人食用。
老玉米的粗纤维含量高,可溶性糖含量很低,对于减肥人群、糖尿病人都是很好的选择。
1、看叶子:叶子嫩绿、无黄叶、无干叶子,挺拔则比较新鲜;如果是发蔫的,则表示摘下来的时间比较久了。
2、看断口:如果断口有锈迹状,肯定不新鲜,如果黑了,那就更能说明这个玉米是有问题。
3、看玉米须。裸露在外部的玉米须,是干燥的;稍微拉开点苞叶,看到里面的玉米须呈现固有的颜色(有的绿色,有的白色),没有发蔫,则比较新鲜。
4、看玉米粒:玉米颗粒没有塌陷,饱满有光,用指甲轻轻掐,能够溅出水。如果是老的,会干瘪塌陷,中间空。
最后提醒一点,玉米虽然好吃又营养,但是也不宜多吃。
维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。
含玉米黄质
玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。
含有丰富的亚油酸
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。
玉米烙是一种小吃,有很多人都喜欢吃这个小吃,这个小吃自己在家做起来也是很简单的,那么玉米烙怎么做好吃呢,下面一起来看看吧。
原料:玉米粒400克、玉米淀粉50克、面粉30克、砂糖适量
1、将玉米粒用水冲洗沥干水分,可以用厨房纸吸水。
2、将玉米淀粉和面粉倒入玉米粒,将玉米淀粉、面粉和玉米粒拌匀。
3、平底锅烧热油,放入三分之一玉米粒,摊平,来回转动平底锅,把玉米粒煎熟,玉米烙就做好了。
4、煎好的玉米烙可以撒上适量的砂糖。
1、玉米烙的营养价值不用我多说,大家也都知道。玉米烙的主要组成成分就是玉米。玉米是我国最主要的主食,它的范围分布及其广。在我国四面八方都可以找到它的身影。所以玉米烙的价值是非常高的。
2、玉米是玉米烙的主要组成部分,玉米含有维生素,营养价值非常高。
3、随着经济的发展,快餐文化也在发展。现在很多人都懒于自己做饭,都是在外面买吃。但是很多人因此都有肠胃疾病。有肠胃疾病的朋友们可以多吃玉米烙,因为玉米含有丰富的植物纤维。它可以有效的刺激肠胃蠕动,帮助你更好地消化。
热量(大卡)271.24,玉米中则含有丰富的维生素和大量的膳食纤维,这样组合能让玉米烙做出来之后更加的松软而且有营养,如果喜欢吃甜的也可以在其中加一些蜂蜜,蜂蜜含有大量的矿物质元素和果糖,加在玉米烙中能让玉米烙更加的有口感。
大家第一次做玉米烙的时候,一定会问玉米烙应该炸多久?其实这个没有定量,在炸玉米烙的过程中,只要注意它的颜色变化。等到它变成金黄色的时候就可以了。
玉米里面含有丰富的维生素和微量元素,不仅大人可以吃,小孩吃玉米也是非常有利于身体发育。那么,微玉冰糖玉米小孩可以吃吗?微玉冰糖玉米营养丰富吗?
相关说明:就是最近网上传得挺火的,但是又很像尝尝鲜,这种有甜的小孩也喜欢吃,就是不知道小孩可不可以吃。
维生素E,你说的营养价值里面有,的确是口感上和甜味上有这很大的区别,我前几天买的刚好可以给你一定的参考可以给小孩吃的,亚油酸,吃起来口感不错,氨基酸,所以我是直接撕了就吃的,很甜比起以前吃过的水果玉米,这张宣传单里面看到,买了一箱,纤维素,他们这个是分转基因的,还有无农残检测,我家宝宝似乎还挺喜欢,我也给家里的宝宝吃,谷胱甘肽。小孩我想可以放心吃吧,宝宝也没少吃
想给小孩吃微玉冰糖玉,小孩可以吃吗?有什么营养价值啊?
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冰糖玉吃了会不会不长高了?:
有营养的食物都能对成长起到很好的帮助,微玉-冰糖玉是水果玉米的一个品种可以直接生吃,口感清脆爆汁有...
儿童吃玉米是没有坏处的。
1、玉米中含有大量的维生素,每100克玉米中含:蛋白质85克,脂肪4.3克,糖类72.2克,能量1398.4千焦,钙22毫克,磷120毫克,铁1.6毫克,维生素B1B2,维生素E,维生素A原(胡萝卜素),烟酸和微量元素硒,镁等;其胚芽含52%不饱和脂肪酸,是精米精面的4—5倍;玉米油富含维生素E,维生素A,卵磷脂及镁等含亚油酸高达50%。
2、玉米里面含有丰富的矿物质,而且还有其它的微量元素,多吃这些膳食纤维可以及时补充宝宝的微量元素,对宝宝身体也是有好处的。
玉米的保健功效都是有口皆碑的,无论是你是帝王将相,还是平民百姓,喜欢吃些玉米的,一直都不乏其人。下面小编为大家带来的玉米的营养价值,欢迎阅读。
脂溶性维生素中维生素E较多,约为20mg/kg,可促进人体细胞分裂,延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多,核黄素和烟酸的含量较少,且烟酸是以结合型存在。
玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/kg,是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之间。
据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克,蛋白质4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。
玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。
玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
负责这项研究的德国著名营养学家拉赫曼教授指出,在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。
丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。此外,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。
玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
含量偏低,且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右,且氨基酸不平衡,赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
1健脾益胃
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
2抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
3防止便秘,防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
4防癌
玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。
5美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
6降糖功效
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。
7通便功效
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克,凉水浸泡半天,慢火炖烂,加入白薯块,共同煮熟,喝粥吃白薯,可缓解老年人习惯性便秘。
约80%存在于胚部,钙含量很少,约0.02%;磷约含0.25%,但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在,单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。
玉米的亚油酸含量达到2%,是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上,仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。
现代研究证实,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
大家在生活中应该都吃过玉米吧,但是你了解玉米吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟玉米有什么营养价值呢,以及吃玉米有什么好处呢,如果你也想知道我们就一起来学习吧。
玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷。21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。其具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力,适合长期食用。
1、降糖功效
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。
2、抗衰老
玉米以其成分多样而着称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
3、防癌
玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。
4、美肤护肤功效
粗粮含有重要的维生素B家族、赖氨酸和微量元素硒,它们的作用是保护神经传导和肠胃功能。对皮肤有很好的效果。
5、健脾益胃
大家都知道吃粗粮好处多多,而且玉米也是很美味的粗粮之一。玉米味甘,甜,适合养胃。因而有健脾益胃的作用。
1、玉米取粒,毛豆取粒备用,水里加面粉先搅拌均匀。
2、挨个加入鸡蛋拌匀,加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。
3、锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。
4、装盘,卷起或切块食用。
营养专家表示,玉米中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素,以及微量元素硒、镁等,能帮助促进胎儿大脑发育。另外,孕期妈妈容易出现便秘情况,而玉米是粗粮,有助于肠胃消化防止便秘,同时也间接有利于胎儿智力功能的开发。玉米还含有丰富的天然维生素E,常吃不仅能改善皮肤粗糙,降低血液中胆固醇的含量,起到预防动脉粥样硬化及冠心病的作用;孕晚期的孕妇适当吃一些玉米还能增强自身体力、耐力,为以后的分娩打下良好的身体基础。有妊娠高血压综合征的孕妇,也可以用玉米须煮水饮用,能预防和缓解妊娠高血压症状。
很多人都喜欢喝汤,基本上每顿饮食中都有汤品,而汤的种类有很多,也给人们带来了不一样的感受。玉米萝卜排骨汤也是其中的一种,简单明了的来说,就是这道汤主要就是玉米萝卜还有排骨组成。营养价值肯定是非常高的,玉米萝卜排骨汤的营养价值肯定会比一般的青菜汤好很多的。
1.玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
2.胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。
3.猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
糯玉米是我们生活中比较常见的食物,常吃糯玉米能防止腹泻,消化不良等症状。关于,糯玉米的营养价值,糯玉米的功效与作用。小编来为您一一解答!
糯玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心并动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,和胡萝卜素等,对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。
糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70~75%的淀粉,10%以上的蛋白质,4~5%的脂肪,2%的多种维生素,籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多,脂肪和VB2的含量最高,黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素(胡萝卜素)。糯玉米wx基因的遗传功能,是使糯玉米胚乳淀粉类型和性质发生变化,糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍,食用消化比普通玉米高20%以上。
糯玉米咬起来软软的、黏黏的,口感非常好,而甜玉米就相对比较脆一些,糯玉米有点像大米里面的糯米似的,就算是放很长时间,只要煮熟了它还是一样柔软,这两种玉米的特点都是淀粉比较多,糯玉米会相对好消化一些。消化不良的人吃糯玉米。但是糖尿病人不适合吃糯玉米,因为太柔软的东西,消化的快,血糖升的就比较高。所以说糯玉米和传统玉米比起来,它的血糖反应会高一些。
甜玉米,更生一些,淀粉稍微少一些,虽然有少量糖,但是它的纤维,矿物质占的比例大。虽然吃了以后感到有点甜,但是糖和淀粉的总量小。适量吃甜玉米,而减少白米饭,白馒头,可能对糖尿病人会有一些益处。
很多人不喜欢吃糯玉米,甚至表示又不甜吃了也没口感,为何有减肥人士拿糯玉米当主食。那么,糯玉米有哪些营养?糯玉米可以减肥吗?
糯玉米的营养价值
糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70——75%的淀粉,10%以上的蛋白质,4——5%的脂肪,2%的多种维生素,籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多,脂肪和VB2的含量最高,黄色玉米还含有稻麦等缺乏的胡萝卜素。糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍,食用消化比普通玉米高20%以上。
吃糯玉米的好处
中医学认为,糯玉米能“固中开胃、降脂通络”。经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多,丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%%。此外,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以抵抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
减肥是能吃糯玉米的,但还是不能多吃哦。
糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后,在西南地区种植的硬质玉米发生突变,经人工选择而逐渐出现了糯质类型。从学名ZeamaysL.sinensisKulesh看,即有“中国种”之意。
糯玉米富含维生素
就市场上最常见的糯玉米和甜玉米来说,其中糯玉米一般以白色居多,其中蛋白质的含量比较高,富含维生素A、维生素B1等营养元素。糯玉米淀粉含量高达70%——75%,而且几乎都为支链淀粉。这种淀粉使得糯玉米吃起来黏黏软软,比起一般的硬粒玉米,口感更软和,很适合牙口不太好的人食用。同时,也正是由于的支链淀粉(一种多糖)含量非常高,所以其不适合糖尿病患者食用。
糯玉米按照颜色可以分为:白色糯玉米;黄色糯玉米;黑色糯玉米(俗称黑珍珠);彩色糯玉米(花糯)。
玉米又名为玉蜀黍、珍珠米、玉高粱。玉米是粗粮中的保健佳品,是全世界公认的黄金作物,平时多吃玉米对人体的健康非常有利。下面跟随本网了解一下吧!
玉米,又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等,原产于南美洲,后被传至世界各地,如今是全世界公认的“黄金作物”。玉米的品种类型很多,按用途分,有粮用饲用品种、菜用品种(包括糯质型、甜质型、玉米笋型)、加工品种(甜玉米、玉米笋)、爆粒型品种(爆米花专用品种)等。
【玉米营养成分】
玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质,并且其所含的脂肪中50%以上是亚油酸。
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5~10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
值得注意的是,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
【玉米药用功效】
(1)玉米中含有的植物纤维素,有增强人的体力和耐力,刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用。
(2)玉米中所富含的天然维生素e有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
(3)玉米含有7种“抗衰剂”,可以有效的防治便秘、肠炎、肠癌、心脏病等疾病。
(4)玉米中含有的黄体素、玉米黄质,可以有效的对抗眼睛老化。
(5)在中药里,玉米须又称“龙须”,性平,对人体有广泛的预防保健用途。龙须茶有凉血、泻热的功效,可去体内的湿热之气,还能利水、消肿。在妇科方面,还可用于习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。
(6)玉米油可降低人体血液胆固醇含量,对冠心病及动脉硬化症有辅助疗效。
【玉米怎么煮更营养】
很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但这样做并不科学,买玉米的时候最好带着皮。
这是因为,外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发,从而保持其口感。而在煮玉米的时候,也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉,留下最内层的两层薄皮,同时将玉米须子洗干净,这样可以保留一种独特的玉米清香,且更易煮熟。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后,最好马上夹出沥干水分,否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是,带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压病人饮用。
很多人煮玉米都是直接用白水去煮,不添加任何的佐料。但这里有一个小窍门,你可以在煮玉米的过程中,放入少许的食盐。很多人不理解为什么要这样做,喜欢吃甜口感的人群,往往觉得煮出来的玉米不够香甜。
甚至是在煮玉米时放入大量的糖,这样做反而会让玉米被甜度给覆盖,食用过后也不利于人体控制体重。相反,加入具有咸味特点的食盐,可以更突出玉米本身的香甜味道。可以在口感上面有很大的提升。更适合食欲不佳的人群食用。
一天最好不要吃太多,本来玉米可帮助胃肠蠕动,可帮助排便,但是过多的话,加重胃肠到负担,导致体内过多的营养素随着蠕动一起排除,就起到不好的效果,所以建议一天2根就足够了。物及必反,注意控制量的摄入。
前几天看到一则新闻,爆出街头的玉米摊都有往煮玉米里添加玉米香精。说是加了这种香精后玉米会更香,而且煮上好几天也不会馊。但是,有医生指出,经常食用含有玉米香精的食品,会对肝脏造成损害,使肝脏的排毒功能衰退。那么,玉米怎么煮更有营养呢?煮玉米放小苏打好不好呢?
家常水煮玉米的方法
步骤:
1、玉米洗净掰成小段放进锅里,加适量水,开火。
2、再往煮玉米里加少量的小苏打。份量不要多,一点点就可以,否则会有碱味。
千万别小看这么点小苏打
玉米营养丰富是地球人都知道的事。地球上很多人不知道的是,玉米含有的各种营养中,有一个叫尼克酸的东东。它能帮助人体维持神经系统,消化系统和皮肤的正常功能。尼克酸缺乏,可能会引起一些精神错乱,幻听,幻视等症状;还有口角炎,舌炎,以及皮肤上的癞皮病。
多吃粗粮是我们获取尼克酸的主要途径。玉米中尼克酸的含量比其它粗粮要高很多。
而加上这么一点小苏打,就能够让玉米里的尼克酸加倍释放。同时,小苏打还可以帮助保留玉米中的维生素B1,B2,避免营养流失……
3、水开后再继续煮5分钟后关火,稍微闷一会再捞出就可以吃了。
很多人将玉米做好了之后会将玉米用来制作成玉米碴子,玉米碴子如果用来熬粥的话对身体的好处非常的大,而玉米碴子用来做粥的话可以得到很多好处,玉米碴子很多人会扔掉,但是却不知道这种玉米碴子到底会给身体打来什么好处,如果将玉米碴子扔掉的话就算是浪费了,那么玉米碴子粥的营养有哪些呢?
玉米成熟后,上磨粉碎成小颗粒,大约是放在手里有沙粒感的大小,也可磨成很细的面粉状,吃的时候烧开了水,一手拿勺子,一手把玉米糁均匀的撒入锅内,边撒边搅匀。“米打底”,说的则是在玉米碴里掺杂白米来熬粥。
玉米碴子粥营养价值分析:
研究发现,玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5—10倍。同时,玉米还含有核黄素、维生素等营养物质,能有效预防心脏病、癌症。
把玉米碴熬成粥,还有助人体补充水分。生理学研究表明,中老年人最容易发生体内慢性缺水。这不仅使尿量减少,还会使皮肤功能减退,汗腺分泌减少,影响体内代谢产物的排泄,造成有害物质在体内蓄积,。
熬粥前,可提前把玉米碴用水泡一会儿,这样好熟,还省火。如果消化功能不好,也可以选择玉米面,只需在水沸腾后下锅即可。“米打底”,实际上是个粗细粮搭配的问题。除大米外,还可在粥里加点豆类,使营养更全面。
上面我们介绍了这种关于玉米碴子粥的各种功效,如果知道了玉米碴子粥各种营养价值的话,那么之后自己的身体缺乏了这种营养价值的话就可以及时给自己不错,做好相关的调节,让自己的身体一直都享受营养价值高的食物,吃玉米碴子粥的时候避免放入太多,少放点味道还更香美一些。
贮藏时应注意,上部盖藏好,防止雨雪入仓,并选择地基干燥而通风的地点。仓与仓之间保持一定距离,以利通风。果穗水分含量低时,可及时脱粒,避免高湿季节果穗吸湿引起霉变或酸败,玉米如何储存呢?玉米要安全储藏的关键是提高入库质量,降低粮食水分,因此,入库前必须控制好水分和温度等条件;玉米收获后必须过筛除去杂质后,再入库储藏;玉米在储藏期间,要勤检查,做好防霉防虫工作。当玉米仓内产生甜味时,要及时翻仓或进行晾晒,下面一起来具体了解一下玉米的营养价值有哪些吧?
1、玉米的维生素含量非常高。里面含有的物质可以帮助我们促进胃肠蠕动、有效的治疗便秘、肠炎等。不会吸收太多的葡萄糖,然后还可以帮助我们降低血脂之类。
2、钙含量接近乳制品。科学检测证实,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。
3、含有大量维生素E。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E,它可促进细胞分裂、增强机体新陈代谢,降低血清胆固醇、调节神经和内分泌功能,并使皮下组织丰润,皮肤细胞富有弹性和光泽,防止皮肤病变。可增强人的体力和耐力,防细胞衰老及脑功能退化,并有抗血管硬化的作用。
4、玉米黄质有助预防老年黄斑性病变。玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
5、玉米含有丰富的胡萝卜素与烟酸。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。
6、玉米含有亚油酸与谷胱甘肽。亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。美国科学家用含玉米油的饲料喂养乳牛产出的全脂奶中,发现一种亚油酸,它可预防黑色素瘤,乳腺癌、结肠癌,卵巢癌,前列腺癌等,因为这种亚油酸可以清除细胞中的氧自由基,保护DNA(脱氧核糖核酸)免受到损害,能防止细胞突变而诱发癌症,另外玉米中含的谷胱甘肽也有抗癌的效用。
其实水果玉米不仅仅好吃,而且营养极为丰富,其中富含有水溶性多糖、维生素A、C、脂肪、蛋白质等,经常被当做保健营养食物加以食用所以水果玉米的营养价值还是非常高的。
水果玉米富含亚油酸
水果玉米富含脂肪,内含亚油酸60%以上,可减少胆固醇在血管中的沉积,防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生,并对糖尿病有积极的防治作用。
水果玉米富含维生素E
水果玉米含有丰富的维生素E—2.44mg/kg,它不仅是维生素,也有很好的美容性,可以减缓我们皮肤的衰老,使我们的皮肤更加光滑,防止皮肤色素沉着和先期发皱,具有延缓衰老的良好作用。
水果玉米富含谷氨酸
水果玉米含谷氨酸0.59%,能改善我们的消化功能,谷氨酸的含量也使得它对我们的大脑有很好的保健效果。能促进脑细胞的呼吸,有利于脑组织里氨的排除,有很好的健脑和增强记忆力的功效。
水果玉米富含多种纤维素
可促进肠道蠕动,减轻毒腐质在肠道内的积累,能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率。
水果玉米富含抗癌因子——谷胱甘肽
它可与人体内多种致癌物质结合,使其失去致癌能力,然后通过消化道排除体外。可以防癌细胞的产生。
玉米汤到底有哪些营养价值呢?这个是很多喜欢吃玉米汤的人经常都不了解的一个问题,如果玉米汤不好喝,那么很多人不愿意喝,如果玉米汤对人们没有什么好处,那么人们也不愿意选择玉米来熬汤,但是恰好相反,这个玉米熬汤不仅好喝,并且效果也非常的不错,对人们身体很多不利的现象都是可以改善的,那么玉米汤的营养价值有哪些?
玉米煮水喝口感清甜营养丰富而且有利尿消肿除湿排毒的功效非常适合糖尿病人,水肿型肥胖者以及一切人士代水喝要决是连玉米须一起煮最佳这也是中医的一道妙方所以建议夏季经常饮用
另外玉米也可和排骨炖汤鲜香美味也是不可多得的佳肴。
玉米都是补气能,促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。而玉米钙含量接近乳制品可降低人体胆固醇,并具有防癌抗癌作用。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。都是好营养啊!
玉米的营养成分:每100克玉米中含有水分13.2克,蛋白质8.7克,脂肪3.8克,粗纤维6.4克,碳水化合物66.6克,灰分1.3克,胡萝卜素100微克,硫胺素0.2l毫克,核黄素0.13毫克,尼克酸2.5毫克,钾300毫克,钠3.3毫克,钙14毫克,镁96毫克,铁2.4毫克,锰0.48毫克,锌1.7毫克,铜0.25毫克,磷218毫克,硒3.52微克。此外还含有淀粉、糖、谷甾醇、卵磷脂和多种氨基酸等。
上面介绍的关于玉米汤的各种营养价值大家都掌握好了之后就可以利用到这个玉米汤的营养来给自己做到保健的效果,玉米汤是香甜的,所以说在煮汤的时候里面千万不能放太多的盐,这样会影响到玉米汤的甜味,甚至影响到汤的美味,最好是用清淡的方式来制作美食。
玉米笋是一种新品种,和普通玉米不同的时候,玉米笋可以连籽带穗一同食用,有人就要问了玉米笋是否是转基因呢?营养价值是什么呢?下面我们来介绍下吧!
玉米笋不是转基因,跟笋没有关系,玉米笋为禾本科玉米属一年生草本植物.是作蔬菜用的甜质型玉米.
玉米笋的植物学特征与普通玉米没有本质的区别,只是植株稍矮小、分蘖力强、叶片较多、果穗较小、苞叶较长.
生物学特性与普通玉米基本相同,参照甜玉米.
营养成分:禾本科玉米属,一年生高茎作物.乃甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗,即为玉米笋.玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用.与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用,而甜玉米只食嫩籽不食其穗.玉米笋在美国生产较多,中国近几年才有少量种植.玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质,营养含量丰富;并具有独特的清香,口感甜脆、鲜嫩可口.玉米笋具有降血压、强身、减脂、健脑的功效,可以有效促进胃肠蠕动,消除水肿.可用于食管癌、胃癌等症的治疗.
玉米笋炒木耳
材料
木耳适量,玉米笋适量,胡萝卜适量,生菜适量,姜适量,蒜适量,盐适量,生抽适量做法
1.玉米笋切斜片汆烫约10秒,捞起冲冷水至冷却后沥干水份备用.
2.将辣椒丝、蒜末及所有调味料拌匀后加入作法1玉米笋片拌匀即可.玉米笋炒蒟蒻
材料
玉米笋100公克,蒟蒻100公克,红萝卜片25公克,碗豆荚25公克,蒜片10公克,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,香油少许做法
1.玉米笋洗净切块、蒟蒻洗净切片、碗豆荚去头尾粗丝后切段,备用.
2.将作法1的玉米笋块和红萝卜片放入滚沸的水中汆烫约2分钟,捞出泡入冷水中冷却,捞出沥干水份备用;作法1的碗豆荚和蒟蒻片放入滚沸的水中汆烫约1分钟,捞出泡入冷水中冷却,捞出沥干水份备用.
3.热锅,倒入1大匙的沙拉油烧热,以中火爆香蒜片,加入作法2的玉米笋块、红萝卜片、蒟蒻片、所有调味料以及少许冷开水(份量外)拌炒约1分钟,再加入作法2的碗豆荚拌炒均匀即可.
乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡,已有400多年的历史。[1] 有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。下面就由小编为大家介绍下乌鸡的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
乌鸡享有“药鸡”的美誉,为民间熟知的滋补强壮之品,也被视为“妇科的圣药”。
乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
中医认为:乌鸡入肝,肾经。有滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻,美容养颜的功效。乌鸡的药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的。因此,被人们称作“名贵食疗珍禽”,是补虚劳,养身体的上佳品。
1:枸杞红枣乌鸡汤
原料:枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
做法:1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。2、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。3、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上原料,等水再开,改用中火煲3小时。
功效:补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。
2:山药乌鸡汤
原料:乌鸡、山药、火腿、珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜。
做法:1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。3、再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。
功效:山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。
3:猴头菇银耳乌鸡汤
原料:乌鸡半只、猴头菇2朵、银耳1大朵、枸杞、红枣、葱、姜。
做法:1、将猴头菇洗净,放在清水中浸泡2小时,然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。2、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压,把猴头菇的黄色洗净;乌鸡洗净,焯水,银耳泡开,洗净。3、将乌鸡冷水下锅,放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片,大火煮沸后,改中火炖2个小时,然后放入枸杞煮十分钟调味即可。
功效:猴头菇炖乌鸡汤味道鲜美,营养丰富,润肺生津,活血、滋阴补阳,嫩肤美容,延年益寿。可谓是最适合女人的一道纯正滋补鸡汤。
4:双菇乌鸡汤
原料:乌骨鸡、香菇、蟹味菇、料酒、食盐、白糖适量、葱、蒜、姜。
做法:1、整鸡洗净,加水,淹过鸡即可,放入姜、葱段。烧开后,放料酒,加入一点点醋,去腥,也能促进钙质发挥。香菇切片,蟹味菇去根。2、小火煨烂,加入香菇和蟹味菇,加盐、糖。
功效:补中益气,养心健体,特别适合在早上喝。
阿胶能补血哦,有贫血的女性可以喝多点哦。平时上班太操劳或者做全职妈妈累趴了,用阿胶炖乌鸡汤喝喝也是不错的,滋补美容。下面细数阿胶炖乌鸡的功效吧。
阿胶炖乌鸡能补血哦,来月经的娃感觉很开心,一边补血一边流血身体棒棒哒!这种观点是错误的哦。虽然吃乌鸡能治疗月经不调,但是月经期间是不能喝阿胶炖乌鸡的呢,阿胶、乌鸡都很滋补,而且补血效果杠杠的,但是这种情况下喝阿胶炖乌鸡的话,会延长月经周期哦。
Q:那是说经期不能喝阿胶炖乌鸡咯!不是应该多补血嘛?
A:可以在大姨妈走后再喝阿胶炖乌鸡的哦,如果在经期喝阿胶炖乌鸡的话,流血会更多呢,原本5天就该流完的,喝了阿胶炖乌鸡,可能会延长3-5天哦,感觉很恐怖有木有,还是不要任性经期不要喝哦。
按照这个逻辑,快来月经的那几天也不能喝阿胶炖乌鸡了吗?妈网百科是建议经期完了之后再喝,这样补血更科学,大姨妈快报道那几天最好还是不要喝了,而且经期也不要吃太多补血的食物哦,延长经期简直不能忍!
阿胶和乌鸡比较滋补,喝多了可能会上火呢。如果不想喝完补血的阿胶炖乌鸡之后脸上长满痘痘,那样的话就不要加入滋补的汤料了哦,例如党参、当归或者黄芪这些汤料做好不要加进去哦。可以试试用甘蔗水代替清水做阿胶炖乌鸡哦,这个方法太大胆了,可以一试。
Q:阿胶炖乌鸡喝了有可能上火,那就是不能经常喝了吗?
A:阿胶炖乌鸡避开滋补的汤料,或者用甘蔗水来代替清水熬汤就能愉快的品尝滋补的阿胶炖乌鸡了哦,不过肝火旺盛的人最好还是不要喝。阿胶炖乌鸡可以偶尔喝几次哦,不能连续长期喝,太过滋补反而会不好呢,可以试试隔1-2个月喝一次。
有贫血的筒子可以试试隔2-3个星期喝一次,如果有好转的话就间隔久一点喝比较好哦。
阿胶的滋补效果想必大家也是很清楚的,它含有人体必需的氨基酸以及微量元素,能起到提高免疫力、补血、延缓衰老以及改善为循环等作用哦。有贫血的孩子吃阿胶是极好的,能补血哦。阿胶不但是女性的补品,男同胞们也可以喝的哦。
提到乌鸡的功效,不知道大家是否机灵的想到治疗月经不调,乌鸡含有丰富的营养元素哦,能治疗月经不调,每月一痛的女孩子也能好好恋爱了。乌鸡令人惊喜的是能延缓衰老哦,赞一个!平时多吃点乌鸡能提高免疫力,感冒、发烧不来找你!有一点可能是大家都很期待的,吃乌鸡还能提高智力,乌鸡中含有DHA和EPA,能促进脑部发育哦,万赞!
乌鸡白凤丸是现在日常生活中很多人都会用到的一种药品,乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。下面就由小编为大家介绍下乌鸡白凤丸的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、可治疗隐匿性肾炎
患者多有蛋白尿和血尿,但无水肿,无肾功能损害和高血压等病症。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是,每次服1丸,每天服3次,30天为1个疗程。多数患者在服药1-3个疗程后,病情可明显好转。
2、可治疗慢性肝炎?
患者多表现为全身乏力、食欲减退、腹胀,且有肝区疼痛、肝脏增大和肝功能异常等。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是,每次服1丸,每天服2-3次可连续服药半年。多数患者在服药后即可使症状得到改善。
3、可治疗胃下垂
患者多表现为腹胀、恶心、嗳气、胃痛等。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是,每次服1丸,每天服3次,20天为1个疗程。多数患者在服药1个疗程后,症状就可明显缓解。
4、可治疗荨麻疹
荨麻疹又叫“风疹块”,是由各种致敏因素,如药物、冷风、食品、花粉等引起的一种皮肤水肿反应。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是,每次服1丸,每天服2、3次。多数患者在服药3天后即可痊愈。
5、可治疗前列腺增生症
患者多表现为尿频、夜尿多、排尿困难、尿流变细、淋沥不尽等。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是,每次服1丸?每天服3次,可连续服药数月,直至症状好转为止。
6、可治疗骨结核
患者多表现为低热、乏力、盗汗、食欲不振及病变部位疼痛等症状。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是,每次服1丸?每天服4次用温开水、黄酒各50毫升送服,30天为1个疗程。多数患者在服药1,4个疗程后,病情便可明显好转。
1、治疗月经不调:月经先期、后期、先后无定期,以及月经过多或过少。
2、治疗崩漏:来势急、出血多的称“崩”;来势缓、出血少、淋流出不断的称“漏”;一般统称为崩漏,为妇女不正常的阴道出血,经检查无生殖系统器质性病变者,即功能性子宫出血。
3、治疗痛经、闭经。
4、治疗带下病:阴道流出白色和黄色等分泌物量多淋沥。
5、治疗先兆流产、不孕症。
6、治疗产后缺乳。
7、治疗产后恶露不止:胎儿娩出后,胞宫内遗留的余血和浊液称为恶露。正常情况下,在20天左右完全排净。如果淋沥日久不断,称为恶露不止。
方中主药乌鸡性味甘平,主阴虚发热,虚劳羸弱;鹿角胶性味干咸,善助阴中之阳;人参、黄芪、山药性味甘温而平,重在益气健脾;当归、白芍、熟地黄、川芎(即四物汤)补血养血活血;麦冬、生地、制鳖甲、银柴胡、丹参性味甘咸寒,有滋阴退热,清凉散瘀,清心除烦之效;鹿角霜、桑螵蛸、煅牡蛎、芡实性味咸甘平,既能宁神定志,又能收敛;在大补气血,填精益髓诸药中,又配以香附疏泄肝气,理血中之气,以防补之过急致气滞阴凝之痹。诸药融温补、滋阴、敛涩、调和等法为一方,具有阴中求阴、阳中求阴的功效。
1.治功能性子宫出血
用乌鸡白凤丸配养血当归糖浆治疗青春期功能性子宫出血,效果显著。
2.治更年期综合症
患者多表现为忧郁、头痛、头晕、失眠、易烦躁、心悸,并伴有颜面、颈部皮肤潮红,以及手指皮肤温度增高、麻木等。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是:每次服1丸,每日服3次。1个月为1个疗程。多数患者在服药1~2个疗程后,病情会明显好转。
3.治慢性前列腺炎
本病多与肾气不足、气滞血瘀、脉络受阻等因素密切相关,乌鸡白凤丸能激活和增强机体的非特异性抗炎作用,提高机体免疫力。用法:日服两次,每次8~10克。
4.治前列腺增生
46例前列腺增生症患者,每日服该药丸2次,每次1丸(9g),连续2月。结果显示:24例临床治愈,9例显效,6例有效,总有效率为84.7%,效果明显忧于前列康。
5.治阳痿
乌鸡白凤丸因有“雄激素样作用,”能明显增加男子前列腺和精囊的重量,从而增强男子性功能,适用于阳痿、遗精等。用法:可用适量米醋调服,每日两次,每次两丸。
6.治精液不液化
乌鸡白凤丸有助于促进前列腺分泌功能,缩短精液的液化时间和降低其黏稠度。用法:每日服两次,每次6克。
7.治秃发
用乌鸡白凤丸治疗秃发的方法是:每次服1丸,每天服2~3次,可连续服药90天。多数患者在服药10~20天后可停止脱发,服药30天后会长出新发。
8.治胃下垂
患者多表现为腹胀(饭后加重,平卧时减轻)、恶心、嗳气、胃痛等。用乌鸡白凤丸内服,每次服1丸,每天服3次,20天为1个疗程。多数患者在服药1个疗程后,症状就可明显缓解。
1、忌辛辣、生冷食物。
2、感冒发热病人不宜服用。
3、有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。
4、青春期少女及更年期妇女应在医师指导下服用。
5、平素月经正常,突然出现月经过少,或经期错后,或阴道不规则出血者应去医院就诊。
6、伴有赤带者,应去医院就诊。
7、服药1个月症状无缓解,应去医院就诊。
8、对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
9、本品性状发生改变时禁止使用。
10、请将本品放在儿童不能接触的地方。
11、如正在使用其他前请咨询医师或药师。
乌鸡的功效有很多,乌鸡的营养也很丰富,所以很多人都喜欢熬乌鸡汤喝,那么吃乌鸡可以补肾吗,什么样的乌鸡好呢,来看看吧。
乌鸡是可以补肾的。乌鸡,具有补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带,治心腹痛的功效。乌鸡肉质细嫩,味道鲜美,可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。俗话说黑色入肾,凭借着乌鸡黑不溜秋的姿态,补肾功效杠杆哒。要拥有双倍的补肾效果,乌鸡最好还是继续搭配黑乎乎的材料煲汤咯。
1、要看它的丛冠,母鸡的丛冠较小,犹如桑葚状,且色泽较黑。而公鸡的冠形较大,就好像一朵花,色泽紫红,也有大红色的。
2、看缨头,鸡的头顶上长有一丛丝毛形成毛冠,母鸡较为发达,形成一个白色的绒球。
3、看耳朵,乌鸡的耳朵显绿色,犹如翡翠、色泽鲜艳。成年后颜色会变浅。
4、看鸡脚,乌鸡的脚部密生白毛,外侧较为明显。
5、看皮的颜色。乌鸡的全身皮肤均显黑色。
6、看肉色,乌鸡的肌肉、内脏颜色均呈黑色,但胸肌和腿部肉色较浅。
把杀好的乌鸡去净鸡毛和细小的绒毛,然后切掉乌鸡屁股,因为鸡屁股腥味较重,而且含有毒素。再将将鸡身内外黏附的血块和内脏挖干净。最后,把乌鸡仔细的清洗干净,沥水备用。可以剁成块,也可以不剁。
1、在炖乌鸡汤的时候,要选那些老鸡炖鸡,它比一些小的鸡营养更好,也会更容易被人体吸收,最好是母鸡,这样的鸡吃起来会更好喝。
2、乌鸡炖汤一定要吃新鲜的鸡,不要把它放太久,如果来不及炖,可以把它放在冰箱里冻一下,大概三个小时,口感会更好,也会更香。
3、在炖之前,可以用一些洗米的水泡一下,大概20分钟,这样可以很好去掉一些腥味,吃起来更滑嫩。
4、在炖的时候,最好用温的水,一般煮三分钟,然后转小火继续炖,千万不要用冷的水去炖,会让鸡肉的营养成分流失,这样炖出来的汤,效果也不是很好。
乌鸡素有鸡类中的药材的称呼,这种鸡骨头为黑色,具有很高的药用价值。下面小编为大家介绍乌鸡的养殖方法,欢迎阅读。
疾病预防应贯穿于整个饲养过程中。出壳苗鸡要注射鸡马立克氏疫苗,雏鸡在1日龄~5日龄、12日龄~14日龄、病多管理差的35日龄~37日龄各投药一次,每次3天~5天。预防沙门氏杆菌、大肠杆菌等细菌性疾病,首选药物为恩诺沙星,用10%溶液100毫升溶于100公斤水中饮半天,或按每公斤体重用10毫克。另外用泰乐菌素、强力霉素等药物以预防霉浆体等呼吸道疾病。经常用百毒杀等消毒药饮水消毒。在3周龄前后注意预防球虫病。7日龄~10日龄进行鸡新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻或饮水,同时接种鸡痘苗,12日龄~14日龄,首免鸡传染性法氏囊病疫苗饮水,最好首免2周后再加强免疫1次。种鸡要做好鸡新城疫、传染性法氏囊病、传染性支气管炎及减蛋综合症等灭活油乳剂疫苗接种预防工作,具体可根据当地家鸡免疫程序来制订。
育雏期为30天,育雏期的饲养管理是关系乌骨鸡生产成败的关键时期,其主要任务是提高雏鸡成活率和前期增重。
1、消毒防鼠:育雏前,育雏室的地面和墙壁要用2000∶1的百毒杀S或ABB消毒剂喷洒消毒,再把食槽冲洗干净,晾干备用,同时育雏室要有半米高的水泥围墙,严禁有鼠洞。
2、保温控湿:由于雏鸡绒毛稀短,不能抗寒,本身不能调温,温度过低会造成雏鸡生长受阻,扎堆挤压,导致白痢病爆发;如果湿度过大,会导致球虫病的发生,所以要保证合理的育雏温度和湿度。育雏室要备有温度计,随时掌握育雏室的温度。
育雏室的温度和湿度,一般是1周龄内的鸡,育雏室的温度为34℃至32℃,湿度为65%至60%;1至2周龄的鸡,育雏室的温度为32℃至28℃,湿度为65%至60%;2至3周龄的鸡,育雏室的温度为27℃至25℃,湿度为65%至60%;3至4周龄的鸡,育雏室的温度为25℃至23℃,湿度为60%;4周以后温度为20℃左右,湿度为60%。
除使用温度计外,还要学会“看鸡施温”。温度适宜雏鸡活泼好动,食欲旺盛,睡眠安静,鸡群疏散,均匀俯卧。温度过低雏鸡易拉稀感冒,互相挤压,层层扎堆;温度过高雏鸡张嘴喘气,远离热源,精神懒散,食欲不好,大量饮水。
3、饮水开食:雏鸡出壳20小时后,就可进入育雏室,先饮水,后开食。开始饮水应用5%至10%的白糖水,饮半天,可提高成活率。10日龄前的雏鸡要饮温开水,水温要与室温相近。饮水最好采用雏鸡饮水器,饮水器里应经常保持不断水,让雏鸡自由饮用。饮水2至4个小时后,可开食,把饲料用水浸泡一下,以一抓即散为宜,均匀地撒在塑料布上,让雏鸡自由采食。饲料可直接喂饲料厂生产的全价饲料。但不论喂哪一种饲料,开始3至5天,饲料必须加0.2%氯霉素或0.2%新诺明,或在饮水中加氧氟沙星等广谱抗菌药物,控制鸡白痢病的发生。乌骨鸡与其他鸡种的不同之处就是先天性的白痢病特别严重,所以在育雏期药物要相互交替使用,不得间断,用塑料布喂3至5天后要逐渐换上小木槽或塑料槽,白天3至4小时喂一次,晚上4至5小时喂一次,总之要保持不断水、不断料。
乌骨鸡的饲养方式和肉鸡饲养方式基本一样,笼养、地面散养、炕上平养或网上平养都可以,在农村炕上平养为最佳。 乌骨鸡笼舍的建造必须选择背风朝阳、地势干燥、平缓、四周排水良好、远离居民区、交通方便的地方。
鸡舍的大小依地势、地形而定,一般采用开放式新型鸡舍,这种鸡舍主要是采用双坡式顶棚,两壁敞开,前后两个窗口。其主要特点是:避雨防火,夏季通风,鸡舍干燥。这种鸡舍在气候温和或较炎热的地区比较合适。
乌鸡是具有食补的一种珍贵药用家禽之一,下面小编就带你一块去了解乌鸡的食用方法,欢迎大家的阅读!
新鲜的乌鸡鸡嘴干燥,富有光泽,口腔粘液呈灰白色,洁净没有异味;乌鸡眼充满整个眼窝,角膜有光泽;皮肤毛孔隆起,表面干燥而紧缩;肌肉结实,富有弹性。
1-2天,家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀,如果需要长时间的保存,可把光鸡擦去表面水分,用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜,一般可保鲜半年之久。
滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。
归芪乌鸡汤
先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪,然后放进温水里加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡,放进清水里洗去浮沫,焯掉血腥味儿,把乌鸡放入有温水的沙锅里,将葱,姜,香菇,盐以及当归,黄芪一起放入锅中,用大火煮,待锅开后再改用小火炖,一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精,这道归芪乌鸡汤就可以食用了。
归芪乌鸡汤的功用:气血双补,滋补肝肾。
红豆乌鸡汤
红豆200克,黄精50克,陈皮1角,乌骨鸡1只。将所有材料洗净,一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身体的作用。
木耳金针乌鸡汤
将乌骨鸡剖净,去内脏,洗净斩块;黑木耳、金针菜用清水浸软洗净,与乌骨鸡一齐放入炖盅内,加清水适量,文火隔水炖3小时,木耳金针炖乌鸡汤即成。
枸杞红枣乌鸡汤
将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。瓦煲内加入清水烧开,然后放入以上材料,水再开,改用中火煲3小时即可。
杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。
人参乌鸡汤
将干人参用温水浸泡软后洗净切段,放入沙锅中,加上高汤上屉蒸30分钟左右捞出。将乌鸡从脊背处劈开,入沸水锅中略焯一下取出。把蒸过的人参放入鸡腹中,再将蒸制人参的原汤烧开,撇去浮沫倒在沙锅中,放入乌鸡,加料酒、精盐、味精、葱段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油,盖严沙锅盖,旺火烧开后,改用小火煨烧2小时左右即成。
乌鸡白凤尾菇汤
原料: 乌鸡500克,白凤尾菇50克,料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。
制作: 乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。沙锅添入清水,加生姜片煮沸,放入已剔好的乌鸡,加料酒、大葱,用文火炖煮至酥,放入白凤尾菇,加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅。
用法: 佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
功效: 补益肝肾,生精养血,养益精髓,下乳。适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等。
乌鸡白凤丸
原料: 乌鸡 (去毛爪肠)640g 鹿角胶 128g 鳖甲(制) 64g 牡蛎 (煅)48g桑螵蛸 48g 人参 128g 黄芪 32g 当归 144g白芍 128g 香附 (醋制)128g 天冬 64g 甘草 32g地黄 256g 熟地黄 256g 川芎 64g 银柴胡 26g丹参 128g 山药 128g 芡实 (炒)64g 鹿角霜 48g
制作: 以上二十味,熟地黄、地黄、川芎、鹿角霜、银柴胡、芡实、山药、丹参八味粉碎成粗粉,其余乌鸡等十二味,分别酌予碎断,置罐中,另加黄酒 1500g,加盖封闭,隔水炖至酒尽,取出,与上述粗粉掺匀,低温干燥,再粉碎成细粉,过筛,混匀。每100g粉末加炼蜜30~40g 与适量的水,泛丸,干燥,制成水蜜丸;或加炼蜜90~120g制成小蜜丸或大蜜丸,即得。
功效: 补气养血,调经止带。用于气血两虚,身体瘦弱,腰膝酸软,月经不调,崩漏带下。
红枣乌鸡汤
材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。
做法:
一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。
二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时即可。
红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容。
乌鸡黑米饭手卷
原料:黑米乌鸡腿、紫甘蓝、紫菜、黑芝麻、黑枣、紫洋葱、花叶生、提前焖好的黑米饭。
调料:豆豉、盐、红酒。
做法:
1、乌鸡腿去骨剁成小块,用盐、胡椒粉、料酒腌渍
2、紫洋葱切碎、紫甘蓝切丝,紫菜剪丝。
3、锅内放油煸香洋葱碎,放入乌鸡煸炒,放入水略煮,大火焖10分钟煮熟。
4、放入提前焖好的黑米饭拌匀,将豆豉、盐、酱油、紫菜调成汁倒入,拌匀再煮2分钟,盛在盘子里,晾凉。
5、待晾凉后用紫菜卷花叶生放入米饭等卷起来,然后再手卷的开口处,再撒些紫甘蓝丝,黑芝麻 即可
乌骨鸡
含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌骨鸡还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此,乌鸡自古以来,一直被认为是滋补上品。可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、贫血症等也有明显功效。
黑米
营养价值要远远高于精白米,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。与精白米相比,黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右;钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍;赖氨酸含量是它的2—2.5倍。
紫菜
具有清热利尿、补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效。富含维生素、矿物质和蛋白质,还含有碘、胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸等
黑芝麻
补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质
黑枣
黑枣中含有丰富的维生素与矿物质,像是保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群,和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等,这些营养素在黑枣中含量都很丰富!除此之外,黑枣最大的营养价值在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化
黄芪乌鸡汤
原料:
乌鸡一只、黄芪若干、枸杞若干、冬瓜一块。
做法:
1、乌鸡去尾、爪后,斩小块;
2、锅里放凉水,放入鸡肉,倒少许料酒,烧开后,捞出鸡肉,用热水洗净后,备用;
3、砂锅里烧一锅热水,放入鸡块、黄芪、枸杞、姜片、葱段,大火烧开,小火炖40分钟后,加入切块的冬瓜,炖20分钟,加盐关火即可;
4、鸡汤要滤去油,再喝汤吃肉。
1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
2.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
5.服用铁制剂时不宜食用。
6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。
乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡,是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿,它已被饲养超过2,000年的历史。下面就由小编为大家介绍下乌鸡的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳,可将其骨头砸碎,与肉、杂碎一起熬炖,最好不用高压锅,耐用砂锅熬炖,炖煮时宜用文火慢炖。不宜用高压锅,吃起来更有别具一格的美味。
温馨提示
乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。
乌鸡天麻汤
主料:乌鸡(宰杀干净) 辅料:天麻
调料:姜、盐
特点:乌鸡天麻汤极具营养价值,是民间滋补“秘方”。天麻,可治疗头晕目眩、中风偏瘫,又滋补,又治病,两全其美。
五彩乌鸡丝
原料:乌鸡脯肉200克,青椒、胡萝卜、白萝卜各一根,鸡蛋一只。
做法:
(1)鸡肉切丝(顺纹切),青椒和红、白萝卜分别切丝。
(2)鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。
(3)炒锅上火,淋少许油,加入姜丝稍煸,青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入鸡丝翻勺即成。
五味乌鸡补血汤
原料:乌鸡一只,当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,葱、姜、盐、味精适量。
做法:
(1)乌鸡洗净,五味药材洗净切片,并用单层纱布裹好备用。
(2)将将药物塞入鸡腹、扎紧,置于锅内,加水1500好毫升,上笼旺火蒸2小时。取出药物,加调味品,复蒸10分钟。
抗衰抗癌
乌鸡含有的营养成分具有清除体内自由基,抑制过氧化脂质形成,抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
调治妇科疾病
乌骨鸡具有滋阴补血、健脾固冲的作用,可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为“(乌鸡)益产妇,治妇人崩中带下”。
养身防病、提高免疫力
经常食用乌鸡可以有效调节生理机能,提高人体免疫力、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡含有的DHA和EPA物质还可以提高儿童智力,防止老年性痴呆症,预防脑血栓和心肌梗死。
现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。
蛋白质、氨基酸
乌鸡含有大量蛋白质,10多种氨基酸,总量比普通鸡高10%,如赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等,其中蛋氨酸和酪氨酸的含量是食物之首。经常食用可以有效调节生理机能,提高人体免疫力。
富含人体所必需的氨基酸,
维生素
乌鸡含有人体不可缺少的多种维生素,大量维生素A、维生素B2、维生素E等,能够提高人体免疫力。
微量元素
乌鸡含有黑色素、盐酸,铁、磷、钾、钠、微量元素硒等。
脂肪酸
乌鸡还含有DHA和EPA,DHA和EPA都属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素,因此称为人体必需脂肪酸。
高蛋白
乌鸡的胆固醇和脂肪含量很低,是高蛋白、低胆固醇的滋养佳品。
阿胶乌鸡口服液精选产自山东东阿的纯正阿胶以及江西泰和县武山的正宗乌鸡为原材料,配以大枣、黄芪、枸杞子、当归、茯苓等名贵中药材精制而成。下面就由小编为大家介绍下阿胶乌鸡口服液的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1 青年妇女
中医论述“女子以血为本”,长期服用阿胶乌鸡口服液可使女性气血充盈,容颜姣美。
2 中老年人
阿胶乌鸡口服液促进血循环,增强体质,久服改善老年人头晕、腰腿酸软、便秘、容易感冒等年老体衰的症状
3 脱经期问题
阿胶乌鸡口服液可通过补充新鲜血液,促进生殖器官的供血供养,提升器官功能,改善月经量少,色淡问题
4 更年期女性
中医认为,女性更年期除了会出现肾虚症状外,还容易出现气虚和血虚,女性更年期要注意补血补气.
5 术前术后手术前服用可促进骨髓的造血功能为手术时血液的流失作准备;手术后服用可快速持久地补充体内血液,减轻手术带来的耗损。
6 孕妇乳母
阿胶乌鸡口服液帮助补充铁质、血红素和多种维生素并能促进血细胞的生成,满足孕妇和乳母较高的生血物质的需求。
7 少年儿童
服用阿胶乌鸡口服液帮助改善氧气和养分的供应,有效缓解因脑部供养不足而引起的症状。对于身材瘦小的少年儿童可保证血液的供应,滋养骨骼,促进身体的发育。
8 亚健康人群
明显缓解亚健康人群头晕头痛、呵欠连连、嗜睡昏睡、心慌胸闷、容易疲劳、记忆力减退等症状
液体制剂易吸收
阿胶作为囯之瑰宝是女性最爱的秋冬季滋补上品,但传统的阿胶炖煮麻烦,难以经常服用,导致效果不明显。阿胶乌鸡口服液小分子易吸收,每天一支效果持久明显。
五大功效保健康
阿胶乌鸡口服液配方科学合理,成分协同互补,具有补血、活血、调经、美容、提高免疫力的五大功效,适用人群广泛,成分安全有效。
气血双补功效好
气能生血,血盛则气旺。阿胶乌鸡口服液配方补气补血同时进行,有效改善气血不足引起的胸闷气短、乏力懒言等症状。且直接添加氯化血红素(卟啉铁),补血效果更明显。
改善皮肤抗衰老
阿胶乌鸡口服液中的氯化血红素、胶原蛋白等有效成分,可改善女性皮肤暗沉粗糙、面色苍白等状况,并能清除体内自由基,从内而外延缓衰老;长期饮用可使肤色红润、皮肤细腻、水嫩且有光泽。
乌鸡是比较有营养的,经常能听老人说乌鸡能滋补身体,女生多吃乌鸡好,那么乌鸡和普通鸡有什么不同呢,乌鸡汤一个月适合喝几次呢。
1、养成分
若是按照营养成分来说的话,乌鸡的蛋白质含量要比普通鸡高,且其脂肪含量比普通鸡要少,大约为普通鸡的四分之一,是一种高蛋白低脂肪的食材,此外乌鸡的维生素、钙、铁、氨基酸等营养成分都要高于普通鸡,这也是为什么乌鸡更滋补的原因之一。
2、功效
乌鸡和普通鸡的功效上也有诸多不同,普通鸡主要补的是“气虚”,适用于精力缺乏、疲劳乏困等人群,而乌鸡主要补的是“阳虚”,主要适用于内火旺盛、盗汗、舌红少苔等人群,而且乌鸡还有滋阴补阳、补肝肾、益气养血的作用。
一般建议一个月喝三次。乌鸡汤虽然含有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养成分,而且食用后能够补充人体营养,起到延缓衰老、补血养血、预防骨质疏松、健脾养胃等功效,但是不宜多喝,以免滋补过甚,对自身健康有所影响,一般正常情况下,建议一个月喝3次乌鸡汤即可。
1、乌鸡含有大量蛋白质,10多种氨基酸,总量比普通鸡高10%,如赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等,其中蛋氨酸和酪氨酸的含量是食物之首。经常食用可以有效调节生理机能,提高人体免疫力。
2、乌鸡含有人体不可缺少的多种维生素,大量维生素A、维生素B2、维生素E等,能够提高人体免疫力。
3、乌鸡含有黑色素、盐酸,铁、磷、钾、钠、微量元素硒等。
4、乌鸡还含有DHA和EPA,DHA和EPA都属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素,因此称为人体必需脂肪酸。
5、乌鸡的胆固醇和脂肪含量很低,是高蛋白、低胆固醇的滋养佳品。
乌鸡汤是广东省传统的地方名菜,以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用。
大家都对乌鸡白凤丸不陌生了,它是女人用来调理、治病的药,一代又一代的中医和女人都这么说。下面小编准备了女性使用乌鸡白凤丸注意事项,希望对您有帮助!
1、忌食生冷、海鲜、辛辣、寒凉等食物;
2、不宜吃萝卜、喝茶,不宜同时服用中药五灵脂、藜芦、皂荚及其制剂;
3、感冒发烧不宜服用;
4、因恼怒淤滞造成月经量过多、带下量多、气味腥臭者均不宜服用;
5、平时月经正常,突然经量减少,或月经错后,或阴道不规则出血者应尽快去医院就医,明确病因,不可随意服用乌鸡白凤丸而延误病情;
6、不可长期自行服用,服用两周如症状无改善,应再次到医院就诊;
7、对乌鸡白凤丸过敏者禁用,过敏体质者慎用;
8、如正在使用其它药物品,在服用乌鸡白凤丸前要咨询医生;
9、孕妇忌服,哺乳期妇女要在医生指导下服用;
10、对于月经量少或月经错后者,服用乌鸡白凤丸时以黄酒送服疗效更佳。
看过“女性使用乌鸡白凤丸注意事项”
1、肥胖的女性别吃
引起月经不调的原因有很多,归纳起来大致有气虚、血虚、阴虚、气滞、血淤、血热、血寒、痰湿等。而乌鸡白凤丸主要是用来治疗气血两虚、阴精不足所引起的月经不调,其表现主要有月经量少,颜色淡,质地稀,患者身体瘦弱、乏力气短、头晕、面色发黄或没有光泽等。
随着生活条件的改善,营养大大丰富,很多女性的月经不调并不是身体“虚”引起的,尤其一些较为肥胖的女性也容易出现月经不调的表现,中医辨证属于“痰湿”,这时如果使用乌鸡白凤丸的话,补气补血后会加重“痰湿”,病情可能会更严重。
2、白带颜色黄不宜用
慢性盆腔炎在育龄妇女中发病率相当高,有的妇女听说乌鸡白凤丸可以治疗慢性盆腔炎,就常服此药。实际上,中医认为,慢性盆腔炎由很多原因导致,例如脾气虚、肾气虚、湿热、湿毒等。脾肾气虚所致的慢性盆腔炎主要表现为白带量多、质地比较清稀、乏力疲倦、食欲不佳、身体羸瘦、腰酸腿软、头晕等。对于这种慢性盆腔炎,用乌鸡白凤丸比较好。
由湿热引起的慢性盆腔炎,表现为白带颜色发黄、有腥味,不要使用乌鸡白凤丸,否则会助湿生热,加重病情;还有,湿毒引起的慢性盆腔炎,一般病情较为严重,甚至可能由肿瘤引起,当然也不适合用乌鸡白凤丸治病。
3、白带多别急着用
有位女士白带增多,就凭“经验”一连吃了5盒乌鸡白凤丸,结果不仅病没有治好,连牙龈都出血了。
原来,白带增多的原因很多,滴虫性阴道炎是最常见的原因之一,此外还有霉菌性阴道炎、细菌性阴道炎等都能引起,选择合适的抗菌药物并进行局部冲洗是首选治疗方案,吃乌鸡白凤丸当然起不到疗效。而乌鸡白凤丸的滋补作用较强,病人服用后很容易上火,出现牙龈出血、口腔溃疡等。
TIP:乌鸡营养丰富,但是也并非适合所有人吃,气虚、阳虚体质的人适合食用,而如果身体强壮的人或阴虚火旺的人则不适合服用。
上面文章为大家介绍了乌鸡白凤丸的非适应人群,乌鸡白凤丸以补益气血为主,肥胖、白带颜色黄、白带多这三类人群都不适宜吃。
1、治疗月经不调:月经先期、后期、先后无定期,以及月经过多或过少。
2、治疗崩漏:来势急、出血多的称“崩”;来势缓、出血少、淋流出不断的称“漏”;一般统称为崩漏,为妇女不正常的阴道出血,经检查无生殖系统器质性病变者,即功能性子宫出血。
3、治疗痛经、闭经。
4、治疗带下病:阴道流出白色和黄色等分泌物量多淋沥。
5、治疗先兆流产、不孕症。
6、治疗产后缺乳。
7、治疗产后恶露不止:胎儿娩出后,胞宫内遗留的余血和浊液称为恶露。正常情况下,在20天左右完全排净。如果淋沥日久不断,称为恶露不止。
乌鸡花胶汤是一道十分滋补的汤品,不管是乌鸡还是花胶,其实都是十分有营养的食材,而且味道也是十分好喝,那么乌鸡花胶汤一般用什么锅炖最好呢?
1.高压锅:
省火省电。高压锅能在最短时间迅速将食物煮好,营养却不被破坏,适于质地有韧性、不易煮软的原料。但高压锅内放入的食物不宜超过锅内的最高水位线,以免内部压力不足,无法将食物快速煮熟。
2.焖烧锅:
宜于热汤保温。焖烧锅的最大特点是,将原料放入内锅中煮沸,再放入外锅中焖熟。因此,可轻松煮较费时的原料,用焖烧锅烹调时,放入的食物不宜太少,以满为佳。
3.不锈钢汤锅:
宜于煮汤调羹。不锈钢汤锅容量大,耐煮、需较长时间熬煮的鸡汤、排骨汤等,但用此锅煮出的汤较为清淡,不似砂锅煮出的汤有种原汁原味的感觉。
4.砂锅:
宜于保持汤汁的原汁原味。砂锅可耐高温,经得起长时间的炖煮,需要小火慢炖。砂锅可以让汤汁浓郁、鲜美、保持原汁原味,不会丢失原有营养万分,但导热性差,易龟裂。
可以喝。
鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能缓解感冒。考虑可以喝花胶汤,起活血御寒的作用。你还可以配合消炎药治疗的,多喝水,目前是可以吃清热颗粒和阿莫西林和感冒胶囊口服。
主料:乌鸡半只,鱼胶(约35g)
辅料:红枣,枸杞,盐少许
做法
1、将鱼胶事先用冷水发泡至变软
2、将乌鸡洗净,焯掉血水,放入炖锅中;
3、将鱼胶、红枣、枸杞一同放入;
4、天际隔水炖,慢炖,5个小时。炖好就出锅啦。
最好不要天天吃。
乌鸡花胶汤的营养价值很高,但是再好的食物都要把握适量,不要食用过多,否则都会影响到身体的健康,造成营养的浪费。而且花胶中的胆固醇含量比较高,常吃可能会加大血液的粘稠程度,血液循环功能也会受到不利的影响。花胶有明目益气和健脑养脾等一系列的功效,对于骨骼的发育和成长都有很大的作用,还能够有效的防治肠胃消化系统紊乱等多种疾病的发生。
阿胶乌鸡口服液精选产自山东东阿的纯正阿胶以及江西泰和县武山的正宗乌鸡为原材料,配以大枣、黄芪、枸杞子、当归、茯苓等名贵中药材精制而成。下面就由小编为大家介绍下阿胶乌鸡口服液的功效和作用,希望对大家有帮助。
1 青年妇女
中医论述“女子以血为本”,长期服用阿胶乌鸡口服液可使女性气血充盈,容颜姣美。
2 中老年人
阿胶乌鸡口服液促进血循环,增强体质,久服改善老年人头晕、腰腿酸软、便秘、容易感冒等年老体衰的症状
3 脱经期问题
阿胶乌鸡口服液可通过补充新鲜血液,促进生殖器官的供血供养,提升器官功能,改善月经量少,色淡问题
4 更年期女性
中医认为,女性更年期除了会出现肾虚症状外,还容易出现气虚和血虚,女性更年期要注意补血补气.
5 术前术后手术前服用可促进骨髓的造血功能为手术时血液的流失作准备;手术后服用可快速持久地补充体内血液,减轻手术带来的耗损。
6 孕妇乳母
阿胶乌鸡口服液帮助补充铁质、血红素和多种维生素并能促进血细胞的生成,满足孕妇和乳母较高的生血物质的需求。
7 少年儿童
服用阿胶乌鸡口服液帮助改善氧气和养分的供应,有效缓解因脑部供养不足而引起的症状。对于身材瘦小的少年儿童可保证血液的供应,滋养骨骼,促进身体的发育。
8 亚健康人群
明显缓解亚健康人群头晕头痛、呵欠连连、嗜睡昏睡、心慌胸闷、容易疲劳、记忆力减退等症状
阿胶乌鸡口服液配方科学合理,成分协同互补,具有补血、活血、调经、美容、提高免疫力的五大功效,适用人群广泛,成分安全有效。
气能生血,血盛则气旺。阿胶乌鸡口服液配方补气补血同时进行,有效改善气血不足引起的胸闷气短、乏力懒言等症状。且直接添加氯化血红素(卟啉铁),补血效果更明显。
阿胶乌鸡口服液中的氯化血红素、胶原蛋白等有效成分,可改善女性皮肤暗沉粗糙、面色苍白等状况,并能清除体内自由基,从内而外延缓衰老;长期饮用可使肤色红润、皮肤细腻、水嫩且有光泽。
乌鸡白凤丸是生活中调经的一种药品!至于这种药品要如何食用呢?下面小编和大家介绍下乌鸡白凤丸食用的相关知识,供各位参考!
1、忌食辛辣、生冷食物。
2、感冒时不宜服用。患有其他疾病者,应在医师指导下服用。
3、经行有块伴腹痛拒按或胸胁胀痛者不宜选用。
4、平素月经正常,突然出现月经过少,或经期错后,或阴道不规则出血,或带下伴阴痒,或赤带者应去医院就诊。 5、服药2周症状无缓解,应去医院就诊。
6、对该药品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
7、该药品性状发生改变时禁止使用。
8、请将该药品放在儿童不能接触的地方。
9、如正在使用其他药品,使用该药品前请咨询医师或药师。
(一)乌鸡白凤丸的服法
每次服一小盒,如临睡前服用效果更佳,用滚水、茶,或甜酒羌汤送下,亦可用鸡汁炖服。身体太虚弱者,宜早、晚一小盒连服一两月,必奏奇功。经期中,每日按常服量至经尽,可收准期正常之效。如有外感发热,应暂停服用。
(二)乌鸡白凤丸的用法用量
丸药
口服,水蜜丸一次6g,小蜜丸一次9g,大蜜丸一次1丸,一日2次。
其他剂型
乌鸡白凤口服液每支10毫升。口服:每次10毫升,每日2次。或遵医嘱。
(三)乌鸡白凤丸的服用时间
乌鸡白凤丸,月经前后都可以使用。
乌鸡白凤丸一般情况下服用:从月经第五天开始服用,服用20天。连续服用3个月。
经期最好不要服用“乌鸡白凤丸”。
乌鸡白凤丸的说明
(一)乌鸡白凤丸的处方
乌鸡(去毛爪肠)640g,鹿角胶128g,鳖甲(制)64g,牡蛎(煅)48g,桑螵蛸48g,人参128g,黄芪32g,当归144g,白芍128g,香附(醋制)128g,天冬64g,甘草32g,地黄256g,熟地黄256g,川芎64g,银柴胡26g,丹参128g,山药128g,芡实(炒)64g,鹿角霜48g
(二)乌鸡白凤丸的炮制
上二十味,熟地黄、地黄、川芎、鹿角霜、银柴胡、芡实、山药、丹参八味粉碎成粗粉,其余乌鸡等十二味,分别酌予碎断,置罐中,另加黄酒1500g,加盖封闭,隔水炖至酒尽,取出,与上述粗粉掺匀,低温干燥,再粉碎成细粉,过筛,混匀。每100g粉末加炼蜜30~40g与适量的水,泛丸,干燥,制成水蜜丸;或加炼蜜90~120g制成小蜜丸或大蜜丸,即得。
功效
补脾气、滋阴、活血、调经等。被广泛用于妇科的身体虚弱、腰膝酸软、月经不调、经行腹痛、崩漏带下等多种疾病。此外,也可用于属于气血两虚,肝肾不足的慢性迁延性肝炎,更年期综合症,贫血与多种慢性血液病,及男子阴精亏乏,身体羸弱,气血两虚诸证。
乌鸡花胶汤一般来说是不建议天天吃的,因为乌鸡和花胶都是大补的食材,天天吃的话会造成营养过剩,这样并不好,所以还是要注意用量。
最好不要天天吃。
乌鸡花胶汤的营养价值很高,但是再好的食物都要把握适量,不要食用过多,否则都会影响到身体的健康,造成营养的浪费。而且花胶中的胆固醇含量比较高,常吃可能会加大血液的粘稠程度,血液循环功能也会受到不利的影响。花胶有明目益气和健脑养脾等一系列的功效,对于骨骼的发育和成长都有很大的作用,还能够有效的防治肠胃消化系统紊乱等多种疾病的发生。
1、抗衰抗癌。乌鸡含有很非常多地维生素A、微量元素硒跟黑色素,它们具有抗衰老跟抑制癌细胞生长的功效。
2、调治妇科疾病。乌鸡含有很非常多铁元素,具有滋阴补血、健脾的作用,能有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等病症。
3、养生防病。乌鸡含有非常丰富的营养素,且胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪地滋补佳品。
材料:花胶20克,乌鸡半只,花菇7个,姜,料酒,盐
做法
1、花胶放在清水里泡12个小时,倒掉水。锅里放清水,姜片烧开,把发好的花胶放进去煮20分钟,捞起来,过冷水,洗干净。
2、香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净,锅里放水,放姜片烧开,把乌鸡放进水里,待水再次沸腾的时候倒进料酒,再煮开。把乌鸡捞起来,再用冷水洗干净。
3、把乌鸡,香菇,花胶和姜片放进砂锅里,“强档”炖5个小时,喝前放盐调味即可。
花胶种类很多,顶级的有正宗黄花胶和白花胶,市面上很少见到,渔民捕鱼后多数即自行享用了。黄花鱼肚有很多名称,如原只鱼鳔未剖开加工成圆筒形的称筒胶,体形较小而薄的称为吊片,数片鲜鳔黏搭而成的体厚片大、但不十分透明者为搭片、块胶,加工成带形的,名曰长胶、带胶等。
选购时要选一些较重身,厚而干爽,切忌花心,所谓花心,即在晒干过程中,阳光或焙热过热,形成鱼肚表面干,而中间未干,日子一久,鱼肚中心变成腐肉,一浸水后便会发出臭味。刚买回来的花胶,最好是先晒一晒才吃,味道便会更浓。因为花胶储存愈耐愈靓,经常曝晒更可吸取日月精华,提练出香味。
乌鸡是我国著名的地方品种,肉质鲜美、营养丰富。为了帮助养殖新手更好养殖,下面小编整理了乌鸡的养殖要点以供大家阅读。
1 雏乌鸡的特点
体温特征:
初生雏鸡的体温低:比成年鸡低2~3℃
4日龄开始缓慢上升,10日龄达到成年鸡体温
3周龄左右,体温调节机能逐渐趋于完善
7~8周龄后具有适应外界环境温度变化的能力
消化系统发育不健全,胃的容积小,消化能力弱
喜欢群居,胆小,适应性差。
免疫系统不完善,抗病力差。
2 育雏方式
⑴笼养
用育雏笼育雏;热源有电和其他燃料。
优点:
鸡舍单位面积饲养效率高
节约垫料和热能,成本低
劳动生产率高
可控制白痢、球虫病的发生和蔓延,提高育雏成活率
育 雏
⑵网上育雏
雏鸡饲养在距地0.5~0.6m的网上,网眼以能漏粪、不伤害鸡、为宜 ,周围栏网以防雏鸡钻出。
两周后可将料槽和饮水器挂于栏网外。
优点:管理方便;雏鸡不与粪便接触,可减少疾病发生,育雏成活率高。
育雏方式还有:地下烟道育雏、火墙育雏、保姆伞育雏、红外线育雏等。
⑶ 雏鸡的饮水与开食
①开饮
按育雏舍温度的分布、密度要求、雏鸡的强弱将雏鸡分放
记录雏鸡数,10min后,开始让雏鸡饮水。
开饮:雏鸡出壳后的第一次饮水。
开饮的时间:雏鸡开饮越早越好,以补充雏鸡生理需水、胎粪的排出和养分的消化吸收,还可防止雏鸡在高温条件下脱水。
育 雏
开饮注意事项:
水温要求在15℃左右,但以与室温相同为好。
开饮5%~8%的糖水,可降低雏鸡在第一周内的死亡率。
确保每只雏鸡都能喝上:反应迟钝、不能自主饮水的雏鸡,要用滴灌的方法或注射器人工辅助饮水
开饮后一般不断水 。
育 雏
②开食
雏鸡充分饮水3h后,开始饲喂。
开食:雏鸡出壳后第一次吃料。
开食的适宜时间:
出壳后的24~36h
60%~70%的雏鸡有啄食表现时。
方法:
将饲料撒在和饲料反差大的硬纸、塑料布或浅边食槽内。
育 雏
饲料黏嘴、肾脏尿酸盐存积和糊肛:
--适当降低开食料中的蛋白质浓度
肠道疾病的预防:
--开食料中加庆大、氟哌酸类抗生素。
饲喂原则:
--少喂勤添、自由采食(雏鸡胃容量小,进食有限,而新陈代谢又很旺盛)
--饮水、采食卫生
育 雏
1 乌骨鸡的营养需要
品种特征奇异,但营养需要无特别之处,基本与一般蛋用种鸡各阶段的营养需要相似。
2 乌骨鸡的饲料配合
1 控制好环境
⑴温度
乌鸡个体较小、羽毛稀、散热快。
室温;育雏器温度。
给温的标准根据雏鸡的动态灵活掌握。
⑵调湿
湿度与雏鸡的生长发育和抗病力有关。
2周龄后相对湿度:55%~60%。
乌鸡怕冷怕湿:湿度过高比低湿对雏鸡的影响更大
梅雨季节,一定要保持育雏室地面的干燥和清洁
雏鸡的饲养与管理
⑶通风
将有害气体降到最低限度,保持育雏室空气新鲜,保证雏鸡正常生长。
⑷光照
目的:
出壳~3周龄:24h光照;4周龄:18h;以后每周减0.5h,逐步接近自然光照。
雏鸡的饲养与管理
⑸密度
影响雏鸡的健康、均匀度和育雏舍的利用率
雏鸡的饲养与管理
2 加强饲喂,保证营养
开饮开食后:
饲喂全价配合、破碎的颗粒料。
饲料、饮水槽应间隔、有序放置
饲喂、饮水应定时定量
槽位要足:1~4周龄:2.5cm/只
5~8周龄:7cm/只
9~13周龄:12cm/只。
雏鸡的饲养与管理
3 加强管理,注意观察
病鸡:离群呆立,精神不振,不愿采食,或发出“吱吱”叫声。
弱鸡:随时挑出特殊照顾,大小强弱及时调群。使雏鸡采食均匀,生长发育整齐一致。
啄癖现象:及时取出、治疗;查明原因、排除。
创造安全、安静的环境条件,避免应激现象。
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乌鸡育成期:
指雏鸡脱温~开产前,即7~25周龄的鸡。
特点:
器官发育趋于完善
生长发育最旺盛的时期。
1 脱温
乌鸡6周龄左右,绒毛全部更换为丝毛,但丝毛保温性能差,此时还不能脱温。
脱温:
调温能力完善,对外界环境条件的适应性加强。
9周龄左右
逐渐进行:开始白天脱温,晚上仍加温,使仔鸡适应几天后再完全脱温。
育成乌骨鸡的饲养管理
2 饲养育成鸡的准备
7周龄后的乌骨鸡即可转入育成期饲养。
转群前的准备:育成鸡舍、饲槽、饮水器的维修、消毒和所需饲料、垫料及药物、栖架等设置的准备。
选种、分群
不留种的作为商品鸡饲养
按鸡只的大小、强弱、公母分开管理
平养以100~150只为一群。
育成乌骨鸡的饲养管理
3 配足食槽和水槽
4 运动与密度
育成鸡的特点:
骨骼、肌肉生长的重要时期
生殖器官发育的完善时期。
饲养管理:给鸡足够的活动场地,加强运动,获得健壮的体格。
育成乌骨鸡的饲养管理
平养条件下,适宜的密度见下表:
育成乌骨鸡的饲养管理
5 调整饲喂量
每天喂料以25min内鸡能吃完为宜。
10min已吃完,说明食量不足
25min内未吃完,则表明喂料量过多。
饮水器要及时添水,保证饮水充足。
育成乌骨鸡的饲养管理
6 定期称量
体重对产蛋量有一定的影响,定期称重,与不同阶段标准体重进行对比。
体重要求:90日龄:750g
120日龄:900g
150日龄:1100g
180日龄:1250g。
每周抽捡10%,体重低于标准,应加大喂量或饲喂次数,反之应减少喂量或次数,多喂青饲料。
育成乌骨鸡的饲养管理
7 搞好清洁卫生
8 保持环境安静
乌鸡比其他鸡种更胆小、怕惊。
警群影响鸡群采食、饮水、休息等正常活动,妨碍正常的生长发育。
管理过程中一定要细心,创造安静的环境条件,尽量避免或减少惊扰鸡群。
育成乌骨鸡的饲养管理
成年种用乌骨鸡的饲养管理
饲养管理的要点:
供给充足的营养物质,获得数量多、受精率高和质量好的种蛋。
减少窝外蛋,保持蛋壳的清洁度,
1 提前放置产蛋箱
育成鸡转入种鸡舍前,即应放好产蛋箱
乌骨鸡胆小,应采用小间隔的产蛋箱
产蛋箱要均匀地放在光线较暗、通风良好、高低适中、温暖而又安静的地方。
鸡舍内垫草不要过厚,因为厚而柔软的垫草,易吸引鸡产窝外蛋
鸡爱去伏卧的角落需用网板挡住,以免作窝产蛋。
捡蛋要勤,以减少破损率和蛋壳的污染。
要经常打扫蛋箱,使之保持清洁。
成年种用乌骨鸡的饲养管理
2 饲养方式与密度
采用半栅半地混合平养、垫草平养?
平面饲养密度:4~5只/m2。
3 饲喂量与饲喂方法
影响采食量的因素:
环境温度、日粮中能量高低
体重、产蛋率
成年种用乌骨鸡的饲养管理
饲喂量见下表:
成年种用乌骨鸡的饲养管理
饲喂方法:
粉料饲喂,也有颗粒饲喂的。
用粉料饲喂时,给料时占饲槽容量的2/3即可,过满易造成浪费。
冬天饲喂,可将谷子从日粮中取下来,将这部分谷子原粒夜间给鸡加喂一餐,使鸡夜间无饥饿感,休息好,有助于提高产蛋率?
成年种用乌骨鸡的饲养管理
4 光照
强度:长3.5m、宽5m的房舍面积装一盏40W灯泡?
时间:16h
5 做好醒巢工作
刚就巢者,注射丙酸睾丸酮,12.5mg/kg体重,可望3~5d内醒巢,就巢时间长者则效果不大
用26V低压刺激醒巢,对就巢久者,效果同样不明显。
成年种用乌骨鸡的饲养管理
6 做好各种记录
产蛋记录
饲料消耗记录
鸡群变化记录
防病治病记录等。
成年种用乌骨鸡的饲养管理
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一、卫生防疫。鸡舍内外要用20%的火碱水消毒,墙壁用10%的石灰水刷白。垫草要勤晒勤换。食槽、饮水器等每天要洗刷干净,每半个月要用1%~2%苛性钠溶液消毒1次。清扫出的粪便和垫草要远离鸡舍深埋。
二、药物控制。雏鸡孵出后的前两周,每天在饲料中加万分之四的痢特灵或4000单位的氯霉素控制副伤寒和白痢。15日龄后,每天喂万分之一的痢特灵或按饲料量的千分之二喂5天磺胺二甲基嘧啶。然后停1天~2天再喂。45日龄后,要防治蛔虫。另外,8日龄、25日龄、66日龄要接种鸡新城疫苗。
三、精心喂养。乌鸡成活率的高低、育肥的快慢与管理好坏的关系很大。应及时将病鸡隔离饲养。发现快慢不一,体质强弱不均的鸡,要分群饲养。鸡舍的温度在幼雏阶段要保持在摄氏30℃~32℃,以后可随幼雏的生长,每周降温1℃~2℃,最后保持在20℃左右,夜间室温应比白天高2℃为宜。
四、饲料配方。根据鸡在不同生长时期对蛋白质的需要量供给全价饲料,比例是:玉米50%、高粱10%、鱼粉12%、豆饼8%、肉粉8%、麦麸5%、叶粉2%、矿物质磷和钙1.5%、生长素适量。为了加快育肥,一般每昼夜喂3次,长期光照。这样,一般90日龄的乌鸡就可达到出售标准。
乌鸡白凤丸,中成药名。为补益剂,具有补气养血,调经止带之功效。用于气血两虚,身体瘦弱,腰膝酸软,月经不调,崩漏带下。下面就由小编为大家介绍下乌鸡白凤丸的功效和作用,希望对大家有帮助。
1、可治疗隐匿性肾炎?
患者多有蛋白尿和血尿,但无水肿,无肾功能损害和高血压等病症。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是,每次服1丸,每天服3次,30天为1个疗程。多数患者在服药1-3个疗程后,病情可明显好转。
2、可治疗慢性肝炎?
患者多表现为全身乏力、食欲减退、腹胀,且有肝区疼痛、肝脏增大和肝功能异常等。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是,每次服1丸,每天服2-3次?可连续服药半年。多数患者在服药后即可使症状得到改善。
3、可治疗胃下垂?
患者多表现为腹胀、恶心、嗳气、胃痛等。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是,每次服1丸,每天服3次,20天为1个疗程。多数患者在服药1个疗程后,症状就可明显缓解。
4、可治疗荨麻疹?
荨麻疹又叫“风疹块”,是由各种致敏因素,如药物、冷风、食品、花粉等引起的一种皮肤水肿反应。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是,每次服1丸,每天服2?3次。多数患者在服药3天后即可痊愈。
5、可治疗前列腺增生症?
患者多表现为尿频、夜尿多、排尿困难、尿流变细、淋沥不尽等。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是,每次服1丸?每天服3次,可连续服药数月,直至症状好转为止。
6、可治疗骨结核?
患者多表现为低热、乏力、盗汗、食欲不振及病变部位疼痛等症状。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是,每次服1丸?每天服4次?用温开水、黄酒各50毫升送服,30天为1个疗程。多数患者在服药1,4个疗程后,病情便可明显好转。
7、可治疗秃发?
用乌鸡白凤丸治疗秃发的方法是,每次服1丸,每天服2-3次,可连续服药90天。多数患者在服药10-20天后可停止脱发,服药30天后会长出新发。
8、可治疗男子气血两虚症?
患者多表现为身体瘦弱、心慌、失眠多梦、面色苍白、头昏目眩、饮食无味、腰膝酸软、疲倦无力等。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是,每次服1丸,每天服3次,于每次饭前1小时服药,30天为1个疗程。多数患者在服药1-2个疗程后,症状会得到明显改善。
9、可治疗脑中风后遗留的痴呆症?
用乌鸡白凤丸治疗此症的方法是,仅服用乌鸡白凤丸,每次服1丸,每天服3次,空腹时用温开水送服。6个月为1个疗程。多数患者在服药1个疗程后,痴呆症状会得到明显改善。
10、可治疗原发性血小板减少性紫癜?
原发性血小板减少性紫癜是因血液中血小板减少而导致的皮肤、粘膜或内脏出血的一种疾病。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是,每次服1丸,每日服3次。对于出血明显者可每日加服1丸。4个月为1个疗程。多数患者在服药1个疗程后,病情会明显好转。
11、可治疗慢性再生障碍性贫血?
患者多表现为贫血、皮肤粘膜出血、呼吸道感染等。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是?每次服1丸,每日服3次。2个月为1个疗程。多数患者在服药1-2个疗程后,病情会明显好转。
12、可治疗更年期综合征?
患者多表现为忧郁、头痛、头晕、失眠、易烦躁、心悸,并伴有颜面、颈部皮肤潮红?以及手指皮肤温度增高、麻木等。用乌鸡白凤丸治疗此病的方法是,每次服1丸,每日服3次。1个月为1个疗程。多数患者在服药1-2个疗程后,病情会明显好转。
乌鸡白凤丸有天然健康补品的美名,却并不是*科特效药。 下面将详细解说乌鸡 白凤丸的功效与作用、乌鸡白凤丸的副作用。乌鸡白凤丸什么时候吃?这也是有 讲究的, 下面就由小编为大家介绍下乌鸡白凤丸的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
乌鸡白凤丸具有补气养血的作用,长期服用能强身健体,促进新陈代谢,美容养颜。现在乌鸡白凤丸已成为现代妇女选择的天然健康补品。这里所说的“天然健康补品”并不是针对所有的女性,对于孕期女性是忌用的。乌鸡白凤丸虽然毒副作用小,对于成人没有影响,但对于孕期妇女及胎儿可能会造成一定的影响。如孕期长期大量吃乌鸡白凤丸可能会导致流产、胎儿生长发育受影响等。
乌鸡白凤丸含有活血化瘀的药物,例如丹参具有活血化瘀的作用,为孕妇慎用药物。当归、川芎也是行气活血的药物。在孕期应用行气活血化瘀的药物容易导致流产。
现在人们对于西药致畸高度重视,认为中药无毒性,对胎儿也没有影响。其实无论是中药还是西药,都会对孕妇产生影响的。是药三分毒,不能因为乌鸡白凤丸是中药,就可以随便乱吃。
治疗月经不调:月经先期、后期、先后无定期,以及月经过多或过少。
治疗痛经、闭经。
治疗妇科病:道流出**白色和黄色等分泌物量多淋沥。
治疗产后缺乳。
治疗产后恶露不止:胎儿娩出后,胞宫内遗留的余血和浊液称为恶露。正常 情况下,在20天左右完全排净。如果淋沥日久不断,称为恶露不止。
乌鸡白凤丸对妇科病疗效显著,并且,临床证实:除了有的人服用乌鸡白凤丸会 口干外, 乌鸡白凤丸副作用并不明显,且乌鸡白凤丸暂时并没有发现什么毒副作 用。
乌鸡白凤丸 月经前后都可以使用。
乌鸡白凤丸一般情况下服用:从月经第五天开始服用,服用20天。连续服用3个月。
经期最好不要服用“乌鸡白凤丸”。
乌鸡白凤丸是补气、养血、调经、止带、双补的成药,使用范围很广,而恰恰正因为此,乌鸡白凤丸在治疗疾病方面针对性又不强,也就是说,它并非妇科特效药。例如,月经不调是妇科常见病,虽然多数人症状相似,但起因却不尽相同,可以由气虚、阴虚内热、肝热等因素导致。一般中医对于气虚导致的月经不调,用补中益气丸治疗;对于阴虚内热、即血热导致的月经不调,用两地汤治疗;对于肝热导致的月经不调,则用丹桅逍遥丸来治疗。三者均不用乌鸡白凤丸。
炖骨头汤放什么食材才鲜呢?下面就让小编告诉你吧,希望你喜欢!
炖乌鸡材料:乌鸡1只(约800克)香葱2棵生姜1小块料酒2小匙精盐1小匙味精0.5小匙
做法
1.乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水;
2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐、味精即可。
注意
汤汁鲜美,鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富,尤其适合女性食用。
菜谱简介 健康提示: 此炖菜具有滋补肝肾,补益脾肺,补血生津的作用。适用于肝肾不足之带下、白浊、血虚之月经不调,脾肺气虚之消瘦及气阴两伤等。 食物相克: 党参不宜与藜芦同用。
炖乌鸡材料
主料:乌骨鸡600克
辅料:党参30克,当归20克
调料:大葱10克,姜5克,盐3克,料酒10克
做法
1、将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏,洗净,入沸水中焯一下捞出。
2、当归、党参洗净。生姜洗净,去皮切片。葱洗净切段。
3、将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒,同放入蒸碗内,隔水炖1-2小时即成。
乌鸡是有补肾的效果的,可能很多人都听过,吃黑色的食物会对肾好,乌鸡也是一样,而且要想补肾的话,一般将乌鸡炖汤喝效果是最好的。
乌鸡是可以补肾的。
乌鸡,具有补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带,治心腹痛的功效。乌鸡肉质细嫩,味道鲜美,可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。俗话说黑色入肾,凭借着乌鸡黑不溜秋的姿态,补肾功效杠杆哒。要拥有双倍的补肾效果,乌鸡最好还是继续搭配黑乎乎的材料煲汤咯。
食材:芝麻、乌鸡、枸杞、红枣。
调味料:姜片、黄油、盐。
步骤:
1、首先洗净红枣、芝麻、枸杞哦,也很简单,冲一冲水就可以了。
2、乌鸡去掉内脏洗干净,然后剁成块放入热水中焯3-5分钟,撇清浮沫后捞起。
3、准备砂锅一只,加入适量清水,放入乌鸡、芝麻、枸杞、红枣、姜片以及黄酒,大火煮开后转小火。
4、炖3个小时就ok了,之后加入盐调味。
1、虚弱了炖点乌鸡汤喝吧。乌鸡的肉质很细滑哦,周末有空可以买来炖汤,还你大好心情以及壮壮的身躯。
2、肾虚吃乌鸡吧。乌鸡中的营养元素丰富,关键是黑色入肾,乌鸡这黑不溜秋的家伙能补肾哦,男筒子们更加要多吃哦。
3、月经不调你就吃乌鸡。月经不调是个忧伤的故事,提起只好梨花带雨了。用黄芪炖乌鸡不错哦,能起到养血调经的作用。
第一,要看它的丛冠,母鸡的丛冠较小,犹如桑葚状,且色泽较黑。而公鸡的冠形较大,就好像一朵花,色泽紫红,也有大红色的。
第二,看缨头,鸡的头顶上长有一丛丝毛形成毛冠,母鸡较为发达,形成一个白色的绒球。
第三,看耳朵,乌鸡的耳朵显绿色,犹如翡翠、色泽鲜艳。成年后颜色会变浅。
第四,看鸡脚,乌鸡的脚部密生白毛,外侧较为明显。
第五,看皮的颜色。乌鸡的全身皮肤均显黑色。
第六,看肉色,乌鸡的肌肉、内脏颜色均呈黑色,但胸肌和腿部肉色较浅。
吃乌鸡对于调理月经是有一定的帮助的,如果你的月经不是很规律的话,是可以通过吃乌鸡来调理的,一般来说在月经前喝乌鸡汤效果是最好的。
吃乌鸡是可以调理月经的。
月经不调吃乌鸡很合适,大家都听说过乌鸡白凤丸吧,治疗月经不调问题。不过乌鸡白凤丸毕竟是药丸,通过食补炖点乌鸡汤喝更合适,不过需要在月经来的前3天喝炖乌鸡汤比较好,可以连续喝5天。
食材:黄芪、乌鸡、生姜。
步骤:
1、首先将乌鸡剁块,黄芪放入鸡腔里面,插上几条牙签缝起来,就可以放入汤锅中开煲了。
2、中放入生姜和适量的清水,之后大火煮开后转小火煲1个半小时。
3、最后加入盐调味就可以了哦。
4、黄芪乌鸡汤可以连续喝5天哦,不过要在经期来的前3天开始喝,这样才能收到较好的效果。
1、乌鸡是一种营养价值极高的养生食材,从中医角度看,这种食材既能补气也能补血,而且能调理月经,他对女性因气血不足引起的月经量少,或者闭经,以及痛经等不良症状,都有明显调理作用,能让女性月经尽快恢复正常。
2、乌鸡有明显补血作用,平时女性出现月经量多,或者经期腹痛,导致身体气血亏损时,多吃一些乌鸡,还能补益气血,可以缓解女性在经期出现的四肢无力和面色暗黄等多种不良症状。用乌鸡来调理月经时可以直接用它煲汤和,在用它煲汤时,需要加入适量的当归和黄芪。
1慢性浅表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。
2胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。
3高尿酸血症患者不宜喝鸡汤,因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。
4高血脂症和脂肪肝患者,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。