小暑吃什么养生保健五篇
从每年公历的7月7日或8日开始,太阳到达黄经105°时为小暑。从字义上来讲,“暑”即“热”,说明小暑时气候炎热。下面是小编为大家整理的小暑吃什么养生保健,希望对您有所帮助!
小暑节气风俗
小暑这个时间段的风俗习惯比较独特,除了一些节日上的和饮食上的影响以外,斗蟋蟀成为了一个比较有代表性的活动。斗蟋蟀之乐是小暑的习俗之一《周书》上说:“小暑之日温风至,后五日蟋蟀居壁,后五日鹰乃学习。”温风其实是蒸腾的暑气,它丝毫吹不动树上的枝叶。“促织甚微细,哀音何动人。”蟋蟀古称“促织”,晒书画衣物是小暑的习俗之一小暑适逢六月初六日“天贶节”。据史书记载,此节始于宋代哲宗元符四年。“贶”即“赐”,即天赐之节。这是宋代皇帝在伏天向臣属赐“冰麨”和“炒面”之因,故称天贶节。“吃炒面”与“进汤饼”是小暑的习俗之一旧时有“六月六,吃炒面”的习俗。
小暑时节应如何养生
一、粉蒸莲藕:安神助眠清热除烦
暑热天气人体消耗大,所谓“无病三分虚”,会有精神疲惫、口苦苔腻、胸腹胀闷等征象,所以中医养生此时强调解热防暑,补充体力。
民间有小暑吃藕习惯,藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富,有明显的 补益气血、增强人体免疫力作用,适合夏天食用。粉蒸莲藕不但口感较好,而且蒸法有助于更多地保留藕的营养物质,有安神助眠之功效。
二、水煮鳝片:补中益气除风湿
小暑节气人们离不开空调,但是这样容易诱发风湿,损伤脾阳之气,导致中气不足,影响工作效率。由于暑天出汗多,中医认为气随汗脱,因而夏季食疗补气非常重要。
俗话说,“小暑黄鳝赛人参”,小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。暑天往往是慢性支气管炎、 支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,小暑时节最宜吃黄鳝。黄鳝蛋白质含量较高,铁的 含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上,并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低胆固醇浓度,防治动脉硬化引起的心血管疾病。
三、水煮河蚌:清热解毒滋阴明目
常呆空调房也会诱发“干眼病”。南京市中西医结合医院眼科主任夏承志说,中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效,河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、 磷、铁,维生素A、B1、B2,对人体有保健功效。河蚌做法很多,烧、烹、炖均可。水煮河蚌是很多人喜爱的美食。需要提醒的是,河蚌性寒,脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。
小暑吃什么养生保健
1、莲藕
莲藕味微甜而脆,属于连科植物。中医认为其味甘性凉,适宜夏季食用,另外还能补血生肌、通便止血、活血散瘀,可谓小暑天气的最佳食材。可以做成姜汁藕、冰糖醋藕都可以。
我国民间有小暑吃藕的习俗。早在清咸丰年间,藕就被钦定为御膳贡品了。中医学认为,藕生食有清热生津、润肺、散瘀消肿、止血的功效,可主治热病烦渴、吐血、淋病等症。熟食则有健脾益胃、消食、止泻、固精的功效。
2、红豆
小暑重养心,而红豆不仅利水消水肿,而且养心的功效很好。小暑饮食添些红豆,更易身体的健康。由于红豆富含铁质,是以还很是适合心血不足的女性食用,有行气补血之功效。
在吃红豆之前一定要细细遴选,要寄看挑选优质红豆,不要选购烂豆、坏豆,吃到变质的红豆很轻易导致腹泻。优质红豆的概况呈偏红色,看起来粒紧而饱满,颗粒的巨细很均匀。优质红豆带有豆腥味,假如闻起来发臭发酸,则是变质红豆。
3、黄鳝
“小暑黄鳝赛人参”还蕴涵着“冬病夏治”之意。中医理论认为,夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期。此时若内服具有温补作用的黄鳝,可以达到调节脏腑、改善不良体质的目的,到冬季就能最大限度地减少或避免上述疾病的发生。黄鳝对糖尿病控制也有辅助作用。
4、姜
俗语有冬吃萝卜夏吃姜、早上三片姜,胜过喝参汤。小暑事后,盛夏惠临,不少人会食欲不振,而生姜有利于食物的消化和领受,对于防暑度夏有一定益处。夏日人们好贪凉,喜爱风扇空调,很容易引起伤风伤风。这时实时喝点姜糖水有助于撵走体内风寒。
有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能阐扬姜的整体功效。鲜姜洗清洁后即可切丝分片。凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜持久食用生姜。
小暑养生的关键
1、饮食关
夏日饮食不宜过饱,通常吃到七、八分饱就可以了,但一定要注意全面、均衡的营养搭配,不可挑食、偏食。有些人受天气影响,食欲不振,则可以吃得稍微清淡些。周教授建议,夏季应多食用低糖、低盐、高碳水化合物、高蛋白的食物,尽量少吃辛辣、油炸的食品。
2、情绪关
夏日天气炎热,情绪容易波动激动,导致血压上升,加重心脏负担,心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易发作。此外,中风在夏天的发病率也相当高,需引起重视。值得一提的是,情绪波动过大还会导致肠胃功能的紊乱,呼吸系统疾病如哮喘等也与情绪有很大的关联。
3、湿热关
夏天多暑多湿,人往往感到头重脑疼,则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。对于呼吸系统疾病患者而言,夏季要多注意保养,以防咳嗽、气管疾病的反复发作。而对于体质湿热者来说,手心脚心常有发热感,且在湿气和热气交相作用下,容易便秘,大便显得黄而臭。
小暑节气的特点
小暑这个时间段,我们可以感受到炎热的天气,气温和空气中的热度,湿度都有一定的变化,但这只是炎炎夏日的一个开始,虽然我没有感觉到夏天的到来,但还没有到达闷热潮湿的阶段,在这个时候我们甚至可以观察到,雷雨的频繁出现,温热的气候,潮湿的空气可以帮助万物生长。