孩子不爱吃饭的食谱做法【三篇】
孩子在饮食方面需要多加注意,因为孩子会孩子不爱吃饭可能是和其脾胃功能不好有关,在日常饮食中,妈妈们可以多给孩子吃一些开胃的食物,以下是小编为你整理有关于孩子不爱吃饭的食谱,希望能帮到你。
适宜的食物
(1)薏仁:性味甘、淡、微寒,入脾、胃、肺经。有利湿健脾兼清热排脓的功效,对于脾胃虚弱、食欲不振及腹泻的小儿有一定帮助,常患皮肤湿疹或有皮肤传染性软疣、皮肤脓肿者也可食用。
(2)山药:性味甘平,入脾、肾、肺经。有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,常用于治疗厌食、脾虚、腹泻、气虚等多种疾病。据有关文献记载:虽然此药性平,但对脾、肺、肾的滋补作用不可低估,长期服用大有裨益。
(3)山楂:现代研究山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效。
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食谱推荐
1.胭脂藕——鲜艳外表
材料:黑加仑300克,白糖30克,盐8克,白醋40克,纯净水100克。
做法:
(1)莲藕洗净,切薄片,并用水把藕片冲洗一遍;
(2)把藕片放入开水锅内焯烫1分钟;
(3)藕片放入凉水中降温;
(4)加入白醋,再放入白糖、盐、纯净水搅拌均匀;
(5)藕片沥净水分放入盘中,浇入调好的味汁浸泡,放入冰箱冷藏1—2小时即可食用。
2.糖醋烧海虾——酸酸甜甜
材料:活海虾600克,大葱10克,生姜10克,大蒜10克,白糖3大勺,陈醋2大勺,老抽1小勺,黄酒1大勺,盐1小勺,干淀粉1小勺。
做法:
(1)虾洗净控干水分,挑去虾线;
(2)葱姜蒜分别切片;
(3)起油锅,油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香;
(4)放入海虾,加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋,大火翻炒2分钟;(5)再放入1汤匙陈醋,把干淀粉调成淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
忌吃的食物
1.忌吃太多的甜食。大多数孩子喜爱的,但是吃太多的甜食容易让使大量的糖分摄人体内,使得糖浓度升高。当血糖达到一定的水平后,(正常情况下,大脑的摄食中枢与饱感中枢受机体血糖水平影响而相互交替、相互抑制,从而产生周期性食欲)容易兴奋饱食中枢,从而抑制摄食中枢。所以,吃太多甜食的孩子,很难会有饥饿感,也就变得不爱吃饭了。糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等,都含有大量的糖分,妈妈们应该让孩子少吃。
2.忌喝太多的冷饮。不让孩子吃太多的冷饮有两个方面的原因:第一是冷饮中一般都含有比较高的糖份,孩子吃多了,会变得没有食欲。第二是孩子的胃肠道功能还比较薄弱,经常喝冷饮会造成孩子的胃肠道功能紊乱,从而导致孩子不爱吃饭。
3.忌吃高脂肪、高热量、高盐类的食物。高脂肪、高热量和高盐类的食物,不利于消化,影响孩子的肠胃,因此,很容易让孩子肚子不舒服,从而不爱吃饭。此外,高脂肪、高热量和高盐类等食物在容易导致孩子肥胖外,还容易影响孩子智力的发育。油炸食品、油炸薯片、锅巴、方便面、花生、核桃、芝麻、肥肉、动物内脏、奶油制品等到属于高热量、高脂肪的食物,妈妈们应该让孩子少吃为宜。