11个月宝宝的饮食食谱和禁忌推荐3篇
11个月宝宝已经可以吃挺多辅食了,已经有一定的咀嚼能力,消化机能也有所增强,不过他们的肠胃还是比较脆弱的,所以还是需要给宝宝吃点容易消化的食物哦。那么,下面我们一起了解下11个月宝宝的食谱吧。
11个月宝宝的饮食营养
11个月宝宝开始可以从以母乳/奶粉喂养为主转变到以食物喂养为主。慢慢的减少宝宝吃奶的次数,逐步增加辅食量。但是11个月宝宝接触的食物种类多容易形成挑食厌食的习惯,家长要平衡宝宝的膳食结构、保证宝宝食谱的多样性。另外,宝宝吃的饭还是要单独加工,要细、软、烂、淡,适合宝宝的消化系统。这么大的宝宝可以戒掉夜奶了。可能在宝宝每次起床小便后要奶吃时,尽量哄宝宝,或以适当的清水喂哺,让每次的喂奶时间拖延20分钟,这样慢慢的就会减少晚上的喂奶次,逐渐的断掉夜奶。
就餐时间上要有规律,添加蔬菜比如:黄瓜,冬瓜,西红柿,青菜,芹菜,西蓝花,蘑菇,胡萝卜,香菇,木耳,笋瓜,茄子,土豆等等都可以做给宝宝吃,豆腐也可以吃一点儿,鱼(刺少的),牛肉(铁跟蛋白质都跟丰富,如果宝宝喜欢,是非常好的食物),鸡肉,猪肉等等也可以吃,肉类里有丰富的蛋白质,而且肉类的汤搭配蔬菜也可以起到自然调味提鲜的功效。
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11个月宝宝的饮食禁忌
11个月宝宝的辅食虽然已经变得丰富,可以吃很多种食物,但有些食物也是不能碰的哦。例如牛奶,1岁以内的宝宝其实是不适合喝牛奶哦,因为他们的肠道、伸张还没有发育成熟,而且牛奶中的蛋白质和矿物质会加重宝宝肝脏负担。除了牛奶之外,11个月宝宝还有一些不能吃的食物呢。
肥肉。11个月宝宝肠胃还比较脆弱,最好吃容易消化的食物,另外不要吃过于油腻的食物。如果给还比较小的宝宝吃肥肉的话,宝宝就会摄入过多脂肪从而令吧体内脂肪过程,会导致宝宝肥胖症。
蜂蜜。蜂蜜能美容,而且能润肺止咳,但是宝宝就不适合吃。蜂蜜能够增加肠道润东并缩短排便时间,所以宝宝吃蜂蜜之后容易引起腹泻呢。
咸鸭蛋。一些比较咸的食物,会影响宝宝对锌的吸收,令宝宝缺锌。另外咸鸭蛋中含有较多的钠,这种物质会令宝宝出现局部水肿情况呢。
11个月宝宝的食谱
【鸡肝泥】
食材:鸡肝、胡萝卜泥、葱、姜。
做法:
1、鸡肝一份,清晰干净,用清水泡上一个小时以上,中间换水数次。
2、鸡肝凉水下锅。加入葱姜,把鸡肝煮熟透。捞出晾凉备用。
3、煮熟的鸡肝掰小块,用大勺子压碎。过滤成这么细细的鸡肝泥。
1、磨出来的鸡肝泥很干,很细腻,可以放在粥里面,或者是混合胡萝卜泥等等一起吃,每次一勺子就足够啦。
【虾皮粥】
食材:大米120g、干虾皮20g、鸡蛋2个
做法:
1、虾皮浸泡,洗净。
2、大米提前浸泡半小时。
3、不粘锅烧热,倒入虾皮,干炒,炒干炒香。
4、水烧开后加入大米,煮开后转小火,煮开花后加入虾皮。最后加蛋液煮沸即可。
【磨牙饼干棒】
食材:低筋面粉150克、鸡蛋2个、白砂糖20克、玉米油10克。
做法:
1、首先将鸡蛋打散哦,然后放入白砂糖和玉米油,用筷子不断搅拌。
2、小盘子倒入低筋面粉揉成光滑的面团,之后盖上保鲜膜,放置15分钟就ok了。
3、之后用擀面杖将面团擀成片状,然后切成条状。
4、将面条铺在锡纸上或者烘焙的烤盘上,表面刷上蛋液,放入烤箱中层,然后烤25分钟烤至表面上色。