缓解孕妇便秘的食谱有哪些(通用两篇)
在怀孕期间有些孕妇会出现便秘的症状,孕妇便秘是件麻烦事,那么什么办法可以缓解孕妇便秘呢?下面由百文网小编为大家介绍缓解孕妇便秘的食谱,希望能帮到你。
孕妇便秘的危害
便秘会增加准妈妈体内毒素,导致机体新陈代谢紊乱、内分泌失调及微量元素不均衡,从而出现皮肤色素沉着、瘙痒、面色无华、毛发枯干,并产生斑点等。还会引起轻度毒血症症状,如食欲减退、精神萎靡、头晕乏力,久之又会导致贫血和营养不良。对宝宝的发育很不利。经常排便用力,还会促使痔疮的形成。并且会使乳房组织细胞发育异常。
便秘是孕期最常见的烦恼之一,也是孕期经常疏忽之处。然而,千万别小看这些习以为常的小毛病,一不留神它就会让你悔恨终身。妊娠晚期,便秘会愈来愈严重,常常几天没有大便,甚至1~2周都未能排便,从而导致准妈妈腹痛、腹胀。严重者可导致肠梗阻,并发早产,危及母婴安危。曾有患者在妊娠38周时因便秘、肠梗阻导致小肠坏死而切除大部分小肠。有的便秘准妈妈分娩时,堆积在肠管中的粪便妨碍宝宝下降,引起产程延长甚至难产。
缓解孕妇便秘的食谱
松仁玉米
松仁玉米功效:帮助孕妇补充叶酸,同时,玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。而松仁中所含大量矿物质如钙、铁、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳。
原料:玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱、植物油、盐、糖、蘑菇精、水
松仁玉米做法:
1、将胡萝卜洗净,切成和玉米粒等同的大小,香葱切成葱花,分出葱白,待用;
2、大火将锅子烧热,撒入松子仁,调小火干焙,不断翻炒,使松仁受热均匀;当焙至松仁为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉;
3、大火烧热炒锅,到入适量的植物油,待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻,然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒;
4、转中火,沿锅边加入少量清水,以免太干,调入适量的盐和糖,翻炒均匀盖锅1-2分钟;
5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下,再加入焙好摊凉的松仁,大火快速翻炒均匀装盘即可。
海蜇凉面
海蜇凉面功效:现代营养学分析表明,海蜇含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸和钙、磷、铁、碘等多种营养成分。海蜇性味咸、平,入肝、肾经,有清热化痰、消积化滞之功效,适用于痰热咳嗽、哮喘、大便秘结、消化不良、食欲不振等病症。
原料:面条、海蜇、黄瓜各100g,盐、酱油、醋、味精、香油、葱、姜、香菜各适量。
海蜇凉面做法:
1、面条放入开水锅中煮熟,取出,放入凉水中投凉,然后,沥干水分,装入碗中;
2、海蜇放入清水里漂洗几次,至无沙粒时捞出,切成丝,放入开水中烫一下,投凉;
3、黄瓜洗净,切成丝,香菜洗净切段,备用;
4、将海蜇取出,挤干水分,放葱、姜、香菜、黄瓜丝、味精、盐、酱油、醋、香油拌匀,然后放面条即可食用。
凉拌芹菜
主料:芹菜250克、盐、香料适量
制作方法:将芹菜去根去叶,洗净,切成2厘米长的段;放入开水锅内焯熟捞出,控去水分后放入盆内,趁热拌入食盐,淋入香油,拌匀后即可食用。
醋溜白菜
主料:白菜250克、醋20克,白糖、盐、酱油、葱、油适量。
制作方法:将白菜帮洗净,先切成2厘米宽的长条,再切成3厘米长的斜方片,用清油炒至八分熟,然后放入酱油、糖、醋、芡粉,炒拌均匀后出锅盛盘后食用。
蜜汁红薯
主料:红心红薯250克、冰糖及蜂蜜适量
制作方法:先将红薯洗净去皮,切去两头,再切成约1厘米粗的寸条;锅里加水200克,放入冰糖并将其熬化,然后放入红薯和蜂蜜,烧开后,先弃去浮沫,然后用小火焖熟,待汤汁粘稠时,先夹出红薯条摆在盘内成花朵状,再浇上原汁即可食用。
芝麻粥
主料:芝麻2两、粳米4两
制作方法:芝麻洗净炒熟研末,将芝麻末和粳米一同放入锅加水熬粥,粥熟后加入白糖调匀即可食用,每日两次,可常服。
松子糯米粥
主料:松子仁30克,糯米50克,蜂蜜适量
制作方法:将松子仁捣成泥状,同糯米加水,以文火煮成稀稠状,冲入蜂蜜,早期空腹、晚间睡前分2次温食,连用3日。