菏泽特色美食小吃(合集2篇)
菏泽著名小吃有:曹县烧饼、面泡、菏泽芝麻糖、单县羊肉汤、菏泽芝麻糖、菏泽水煎包、菏泽吊驴烧饼、菏泽水煎包、曹县烧牛肉、糖果饯、曹州耿饼、东明香肚等等。
菏泽旅游景点
1、仿山风景区:仿山风景区是国家AAA级旅游景区,属于山东省重点文物保护单位。这里自隋开始建庙立碑,逐渐形成了规模宏大的仿山庙群,至抗日战争前,仿山共有建筑48座,尤以大王殿、玉皇阁、泰山庙和百神殿最为突出。
2、东明黄河森林公园:东明黄河森林公园是国家AA级旅游景区,也是菏泽第一个国家级湿地公园。公园位于菏泽市东明县焦园乡,面积4500亩,由黄河文化园、休闲度假园、生态农业园三大景区和黄河风情园、水上乐园、黄河故道、黄河水乡、湿地松林五个景点组成。
3、曹州牡丹园:曹州牡丹园是国家AAA级旅游景区,占地面积1200亩,由中国牡丹园、百花园、古今园三大园区和南华寺、牡丹阁、牡丹精品园、国花馆等景点组成。曹州牡丹园始建于2000年,是中国最大的牡丹精品园之一,被誉为“中国牡丹看菏泽,菏泽牡丹看曹州”。
4、孙膑旅游城:孙膑旅游城位于菏泽市鄄城县境内,占地978亩,是国家AAA级旅游景区,主要景点有亿城寺、孙膑墓、羊左合葬墓、荆轲墓等。孙膑旅游城原有景点为亿城寺、孙膑墓、羊左合葬墓、荆轲墓等,现已恢复重建了孙膑墓、羊左合葬墓、荆轲墓等景点。
5、单县浮龙湖生态旅游经济开发区:单县浮龙湖生态旅游经济开发区位于山东省单县西南部,距县城18公里,南临黄河故道,是单县总体规划中的“一城两区”中重要的“一区”。规划开发范围南部以黄河故道及省界为界,东部以单虞公路为界,北部以黄岗——浮岗——高韦庄公路为界,西部以聂付庄为界。
6、中国牡丹园:中国牡丹园项目总投资6.2亿元,占地1200亩,按照“5A”级景区标准规划建设,集牡丹品种保护、繁育基地和牡丹观赏于一体。现已栽植牡丹芍药品种900余个、80余万株,其中赵粉、东方金、首案红、芍药牡丹等为珍贵稀有品种;引进郁金香20万株,填补了鲁西南栽植郁金香的空白。
7、鲁西南记忆馆:鲁西南记忆馆位于山东省临清市新华路北段,是一座集文化、教育、展览于一体的综合性纪念馆,主要展示了鲁西南地区的革命历史和文化遗产。
8、山东省博物馆:山东省博物馆位于山东省济南市历下区经十路16388号,是中国综合性博物馆,也是中国三大博物馆之一。馆藏文物12万余件,其中国家一级文物762件、国宝级文物37件。
菏泽特色美食小吃
1、曹县烧饼
曹县烧饼历史悠久,是山东菏泽的老少皆宜的传统名吃之一,曹县烧饼用料考究,烧饼用小麦精粉,经过和、盘、揉、摔等多道工序,包上用香油、盐调和的茴香、花椒等多种佐料而成的油瓤,再经过切花、盘沿、涂上一层糖稀、表面沾上芝麻仁,即贴入炉内烧烤。
2、面泡
面泡子,是鲁西南地区的一种油炸面食,长期盛行于菏泽、定陶等小范围地区。味道类似于油条,微咸。当地人常以此与胡辣汤、油茶等搭配,作为早餐。
3、菏泽芝麻糖
芝麻糖是山东菏泽传统名点,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,芝麻糖香脆可口,绿色营养,集五谷(小麦、小米、大米、黍子、芝麻)之精华,是经多重发酵手工制作的传统休闲食品,也是老少皆宜的健康食品。
4、单县羊肉汤
单县羊肉汤是山东菏泽地区汉族传统名吃,据了解,单县羊肉汤被誉为“中华第一汤”,深受菏泽人喜爱。
5、菏泽吊驴烧饼
吊炉烧饼是山东菏泽代表性的特色名小吃,其制作精良、用料考究、外酥里嫩,荷泽吊炉烧饼始创于二十世纪初,至今已有近百年的历史,选用精白粉、精油、核桃、花生仁、肉丁、芝麻盐及各种佐料面精制而成。
6、菏泽水煎包
菏泽的传统风味小吃颇多,而其中最著名的要数“水煎包”了。“水煎包”是将发酵面包子平放在已刷过油的锅里面,再加水面糊,以半煎半蒸的方式制成。是鲁西南名吃之一。
7、曹县烧牛肉
曹县烧牛肉是山东菏泽曹县的传统美食之一,其历史悠久,选料严格,选用1-2年龄的鲁西南黄公牛作原料,加各种调料和小盐加以腌透,细火烧熟后晾干,再用小磨香油烹、炸,从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。
8、糖果饯
糖果饯是山东省荷泽市鄄城县的特色美食,是以白砂糖为原料,经模制浇注而成的各种糖质造型,因而又称“冰糖人子”。鄄城糖果饯主要分布于荷泽市鄄城县境内,其中尤以红船镇红船村、旧城镇任庄村、城关镇邰庄村制作的糖果饯最为著名。
9、曹州耿饼
耿饼又称曹州镜面柿,是山东菏泽地方传统名点,产于菏泽,因菏泽古称曹州,而耿庄所产柿饼风味最好而得名,曹州耿饼相传已有上千年的生产历史,早在明代就驰名全国,被列为进献朝廷的贡品。
10、东明香肚
东明香肚是山东省菏泽市东明县的一道地方名吃,也叫粉肚,以猪小肚为容器,用猪瘦肉、绿豆淀粉等食材做成内馅,最后再用陈年老汤去熬煮四、五小时。