咖喱牛肉炒饭怎么做好吃【热门三篇】

2017-11-01 17:06:22

里面有牛肉、有蔬菜，还有咖喱的朋友，可以动手做美味的咖喱牛肉炒饭！以下是百文网小编收集整理的关于咖喱牛肉炒饭的做法，希望对你有帮助。

咖喱的食用价值

1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲;

2.咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的;

3. 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;

4.咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;

5.咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。

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1.牛肉切成小薄片，锅里加食油，油热后放入牛肉片姜片翻炒。

2.牛肉片翻炒至变色后，倒入清水，大火煮开改小火。

3.煮至15分钟后，放入咖喱块。

4.约5分钟后倒入胡萝卜丁，小火煮至汤浓。

5.倒入洋葱丁、少许精盐翻炒均匀。

6.倒入米饭，用勺子背轻轻压散，小火翻炒均匀后关火，盖上锅盖焖5分钟即可。