锡箔纸烹饪食物的方法有什么（热门3篇）

使用锡箔纸烹饪食物可以使得食物不会被烤焦，也可以充分保留食物的原有滋味，那么你知道有哪些烹饪食物的方法吗?以下是百文网小编为你整理的锡箔纸烹饪食物的方法，希望能帮到你。

锡箔纸烹饪食物的方法：锡纸烤三文鱼

材料

三文鱼1块

橄榄油适量

现磨黑胡椒粉适量

盐适量

番茄1个

洋葱1/4个

柠檬汁10克

干牛至叶1克

干百里香叶1克

做法

1、烤箱230℃预热，三文鱼洗净用厨房纸巾擦干。

2、三文鱼表面刷一层橄榄油，撒上适量胡椒粉和盐。

3、番茄和洋葱切碎放到小碗中，加入5克橄榄油、柠檬汁、干牛至叶、干迷迭香、适量盐和胡椒粉，混合均匀。

4、将三文鱼放到一张锡纸上，涂油的面朝上。

5、将锡纸的两头拧成螺旋型。

6、用勺子将番茄混合物盖在三文鱼上。

7、把锡纸扣紧包住三文鱼，放入烤箱中层烤大约25分钟即可。

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锡箔纸烹饪食物的方法：锡纸牛肉

材料

牛柳180克，姜丝，辣椒(可省)，白糖，生抽，料酒，水淀粉，现磨黑胡椒，草菇

做法

1.牛枊逆纹切粗条

2.加入姜丝、辣椒(可省)、白糖、生抽、料酒拌匀后腌制10分钟

3.加入少量水淀粉

4.拌匀腌制20分钟以上

5.做之前加入现磨黑胡椒拌匀

6.再加入炒菜用量的油

7.草菇洗净切片

8.焯水

9.沥干

10.取一张锡纸，依次铺上草菇

11.铺上牛肉

12.上面盖一张锡纸，四边折起，卷严实

13.入预热220度的烤箱，烤约10到15分钟

14.取出用牙签或刀尖划开锡纸，小心蒸汽很烫哦

锡箔纸烹饪食物的方法：锡纸焗鱼腩

材料

锡纸，万用炸粉，二锅头(或头曲)，鱼腩(其他鱼都可以)，料酒，姜，葱，蒜，口急汁，砂糖，茄汁，酱油，油，麻油，水，玉米淀粉，盐

做法

1.鱼腩洗干净晾干水、葱、蒜、姜切碎备用。

2.鱼腩加入适量的油、少许盐、料酒、混合姜蒜腌5-10分钟。

3.鱼腩均匀拍上万用炸粉下油锅炸至香脆，表面金黄色捞起。

4.把鱼腩均匀铺在锡纸上，少许油烧热油锅、倒2大茶匙口急汁、2大茶匙茄汁、少许酱油适量的砂糖、少许盐、适量的水混合搅拌均匀慢火加热调配至适合自己的味道撒麻油、适量玉米淀粉加水搅拌均匀倒入勾成芡汁。

5.把芡汁倒在鱼腩上、撒芝麻、葱、然后再取锡纸一张覆盖在上面 包好封口。