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特百惠香菇牛肉酱的做法(热门3篇)

香菇由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。你想自己动手做特百惠香菇牛肉酱吗?下面是百文网小编给大家整理的关于特百惠香菇牛肉酱的做法

制作特百惠香菇牛肉酱需要准备的食材

  • 主料
  • 牛肉

    350g
  • 香菇

    4朵
  • 辅料
  • 10ml
  • 5g
  • 豆瓣酱

    10g
  • 甜面酱

    10g
  • 咖喱粉

    8g
  • 十三香

    10g
  • 白砂糖

    10g
  • 1块

特百惠香菇牛肉酱的做法

特百惠香菇牛肉酱的做法步骤

1.香菇提前泡发,新鲜牛肉一块

2.香菇和牛肉分别切丁备用

3.炒锅放油,放入牛肉煸炒,油不在冒泡,即水分煸干

4.放入十三香,咖喱粉,姜片煸炒出香味

5.放入豆瓣酱,甜面酱,白糖小火炒到酱和油彻底融合。喜欢吃辣的这一步可以放辣椒粉

6.兑入两倍的水煮开

7.倒入香菇继续煮开后,转小火熬制粘稠

8.煮好的酱可以根据自己的口味加适量盐和鸡精

香菇忌搭配食物

香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。

香菇+河蟹=易引起结石症状。

香菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。

香菇+番茄=破坏类胡萝卜素,降低营养价值。

点击下页查看>>>牛肉的营养价值

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