芒种不宜吃什么食物【汇总5篇】
节气和四季一样,不断在轮回中,芒种时节,农民辛辛苦苦的插种,播种,又要调温杀虫。到了秋天又要忙着收获,跟着再种别的农作物。下面是小编为大家整理的芒种不宜吃什么食物,希望对您有所帮助!
1节气里面的芒种是什么意思
芒种的“芒”,指麦类等有芒植物的收获,芒种的“种”字,指谷黍类作物播种的节令。“芒种”又谐音“忙种”,所以农民间也称其为“忙着种”。简单地说,芒种时节就是收割麦子,播种稻子。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。
另外,芒种一词,最早出于《周礼》的“泽草所生,种之芒种。”东汉郑玄的解释是,“泽草之所生,其地可种芒种,芒种,稻麦也”。
芒种不宜吃什么食物
生冷食物
夏季要少吃生冷食物,少喝冷饮,特别是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退,小儿、儿童消化机能尚未充盈,在夏季又要受到暑热湿邪的侵侮,影响了脾胃消化吸收功能,如吃生冷食物、饮冷饮,就会损害脾胃。生冷食物是寒性食物,寒与湿互结,就会使脾围胃耗,导致泄泻、腹痛之症发生。
空腹饮茶
过多饮茶,尤其是空腹饮茶极易导致茶水消耗人体的阳气,如果再是喜欢食咸之人,咸味引茶入肾,消烁下焦肾阳,使人容易患上手足疼痛,及下元虚冷的腹泻等病症。因此,芒种节气饮茶,应是在餐后饮两到三杯为宜,有饥饿感则立刻停饮。
少吃肉
芒种饮食注意事项首先应少吃肉食,老年人膳食中肉类脂肪过多,会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱,易患高胆固醇血症和高脂血症,不利于心脑血管病的防治。
少吃甜食
甜食一般火气大,含糖分高,产生的热量高,若过多食用,就会化热生火,使体内糖分过多,影响脾胃的消化吸收,宜引起消化不良,产生食欲减退,胃脘胀满,口腻无味,嗳气吞酸等现象。
芒种能种什么
芒种时节或许是适合播种与种植的最后关头,进入六月,天气炎热,更进入了梅雨季节,最适宜种植的蔬菜已经很少,但此时仍然适合种植以下作物。
生菜
生菜是不少朋友夏季比较喜欢的一种蔬菜,吃起来非常的清爽。生菜的生长速度非常快,一般种植后一个月左右就能够采摘食用了。不过要注意的一点就是生菜的叶片当中的水分含量非常高,夏季温度过高的时候注意适当的遮阳,避免叶片出现灼伤或者水化等情况。
红薯
黄河附近土壤呈砂质,非常适合种植红薯,种植出来的红薯不仅形状好看,味道也非常的好。家中每年也都会种植一些红薯。老家河南这边每年在麦收之后就会种植红薯,一般在每年的十月下旬左右的时候就能够收获了。
玉米
家中种植有玉米的朋友应该不少,科学兴农老家这边也有不少农户会专门种植玉米,一般也都是选择种植夏玉米,种植时间一般也都是在麦收过后,六月中旬左右开始,也就是芒种过后的十天左右种植玉米。
芒种的习俗
安苗
这是皖南的农事习俗活动之一,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户会用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,蒸熟后用蔬菜汁染色,祈求五谷丰登、村民平安。
煮梅
民间在芒种这一天有“煮梅”的习俗。此时正值梅子成熟的季节,梅子含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,食用后对人体有益。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
送花神
芒种还是“送花神”的日子。在古人眼中,花朝月夕,万物皆有灵,唐代和宋代以农历二月十二为“花朝节”。到了芒种时期,花期渐过,古人视之为花神退位,于是会为花神举行饯行仪式,期盼花神明年春天再来。南朝学者崔灵恩在《三礼义宗》中曾记载:“五月芒种为节者,言时可以种有芒之谷,故以芒种为名。芒种节举行祭饯花神之会”。而在《红楼梦》中,也有大观园的女孩子们送花神的桥段。
芒种适合吃什么
黄瓜
黄瓜里面含有非常丰富的钾元素,水分含量又非常高,能够补充身体所需要的水分以及无机盐,把黄瓜和蒜泥搭配在一起吃,可以让食欲增强,还可以达到杀菌作用,清炒黄瓜,凉拌黄瓜都很好。
吃木耳
木耳可以达到补脑润肺,凉血作用,夏天适当的吃一些木耳能够起到排出毒素以及增加食欲效果,把银耳和木耳搭配在一起,再加入水冰糖蒸好,就可以起到补肾健脑作用。
绿豆粥
绿豆利水消暑以及去水肿的作用不错,和黑豆大米搭配在一起做成杂豆粥,能够起到很好的补充b族维生素以及微量元素作用。