芒种节气的特点和风俗三篇
芒种节气的气候特点是气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大。关于芒种节气的特点和风俗有哪些呢?下面是小编为大家整理的芒种节气的特点和风俗,如果喜欢请收藏分享!
芒种是第几个节气
芒种,是二十四节气中的第9个节气,更是干支历巳月的结束以及午月的起始;时间点在公历每年6月6日前后,太阳到达黄经75°时。芒种在农历上的日期并不固定,为每年五月初一前后,此因农历是阴阳历。华北地区有“四月芒种麦在前,五月芒种麦在后”的说法,这种情况是阴历算法造成的。按阴历计算,一年实际上是344至345天。这比地球绕太阳一周的天数要少10-11天,因此必须三年一闰(有时是两年一闰),补充所短的天数。闰月时,节气不是提前就是推后,因而芒种有时在4月,有时在5月。中国农民深知4月芒种由于打春早,节气推前,所以种庄稼就种得早,要种在芒种前,5月芒种,就把庄稼种在节气之后。
《月令七十二候集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。春争日,夏争时,“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节,即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。
芒种的“芒”字,是指麦类等有芒植物的收获,芒种的“种”字,是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音,表明一切作物都在“忙种”了。所以,“芒种”也称为“忙种”、“忙着种”,是农民朋友的散播播种。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。
芒种是什么意思
“芒种”,也就是“忙着种”。在字面上用“芒”这个字也是指有芒的一些农作物,比如麦子,稻谷,黍等。“芒种”的意思就是“有芒的农作物要忙着收,忙着种”。这句话也正是反映了这个时间南北方地区的农事活动,北方收小麦,南方种水稻。
芒种时节,全国范围气温普遍升高,有了“炎炎夏日”的感觉,北方的小麦这时候已经成熟,开始收割,收割之后开始进入夏种。而南方这时候雨水增多,空气潮湿,水稻插秧也已经进入尾声,所以这“芒种”也就是“忙种”的意思。民间有俗语说“芒种不种,再种不收”,意思就是说“芒种”是农忙时节,这个时节就应该“尽快的收,尽快的种”,过了这个时候再种的话,由于温度和雨水的问题,收成就不好了。
芒种节气的特点和风俗
芒种节气的风俗有安苗、送花神、打泥巴仗、煮梅、吃君踏菜、开犁节、晒虾皮等。
1、安苗:安苗是皖南的农事习俗,每到芒种时节,种完了水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户还会用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。
2、送花神:农历二月二花朝节上会迎花神,而芒种已接近五月,百花开始凋残,民间会在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。
3、打泥巴仗:贵州东南部一带的侗族青年男女芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。
4、煮梅:在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,可以增强人体的免疫力,但这时新鲜的青梅口感偏酸,不易入口,所以需要经过一些加工之后才可以食用。
5、吃君踏菜:宁波地区芒种时有吃君踏菜的习俗,君踏菜芒种节气前后的一种季节性蔬菜,当地人认为君踏菜具有清热解毒的功效,据说夏季吃君踏菜后不会出痱子,皮肤会像君踏一样光滑。
6、开犁节:浙江省云和县有“开犁节”,在芒种那天举办。在云和梅源流传着这样的传说:牛是天庭的司草官,因为同情人间饥荒,偷偷播下草籽,但结果导致野草疯长拯救了牲畜,而农田被野草淹没使农人无法耕种,上天为了惩罚牛,指令其下凡犁田,直至今日。
7、晒虾皮:芒种时节沿海一带的渔民忙于晒毛虾,因这时候毛虾正值产卵期,体质正肥,肉质正实,营养价值更好,人们将芒种期间晒成的虾皮称之“芒种皮”。