芹菜叶的做法【热门三篇】
芹菜有抑制癌症的作用,性凉,味甘,富含水分、纤维和一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,是减肥的最佳食品。下面小编给大家分享芹菜叶的做法,希望你喜欢。
芹菜叶的做法二:蒸芹菜叶
材料准备
主料:芹菜叶200g 。
辅料:面粉,盐,香油,大蒜,十三香,鸡精。
制作步骤
1、剥蒜洗净后放入少许盐,捣成蒜泥备用,芹菜叶洗净,沥水,最好沥干一点,至少要处于不滴水的状态,然后放入碗中。
2、再在碗中放入适量面粉,搅拌均匀,尽量使每片叶子都裹上一层面粉。
3、芹菜叶均匀的铺在蒸屉里屉布上,盖好锅盖,大火烧开后转中火蒸6分钟左右。
4、蒸好后倒出芹菜叶,并趁热挑散,放入盐、十三香、鸡精、香油调味,最后放入蒜泥,翻拌均匀即可食用。
芹菜叶的做法一:鸡蛋芹菜叶
材料准备
主料:鸡蛋3个,芹菜叶70g。
辅料:油,盐,料酒。
制作步骤
1、鸡蛋打在碗中后加料酒解腥,加盐调味,搅拌打泡,芹菜叶洗净剁碎。
2、炒锅加油烧热后,倒入芹菜叶翻炒,为了让芹菜少出水,打圈倒入鸡蛋液,搅拌不仅能使鸡蛋和芹菜叶充分混合,还能使鸡蛋迅速凝固。
3、晃动煎锅,煎至到底面鸡蛋凝固,再让鸡蛋饼翻面,煎熟另一面,煎到两面出现焦黄色就可以了。
芹菜叶的做法三:炝芹菜叶
材料准备
主料:芹菜叶200g 。
辅料:辣椒,油,盐,白糖,酱油,陈醋。
制作步骤
1、芹菜叶洗净,上锅烧水,将芹菜叶放到水中焯一下,放适量盐。捞出放到凉水中。攥净。2、将芹菜叶用筷子分开,再放入酱油、陈醋、白糖、辣椒油搅拌均匀。
3、炒芹菜叶的时间不要太长,翻炒1-2分钟即可,这样可以保持芹菜叶嫩绿的颜色。
看过芹菜叶的做法