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生活常识,涵盖健康、营养、饮食、居家、生活小窍门等各方面,是指人们在日常生活中总结出来的科学知识,日常生活,一定要掌握一些常识!下面是小编帮大家整理的生活百科知识大全,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
生活百科知识1
1、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。
2、巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错。
3、将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。
4、和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连。
5、将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。
6、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。
7、烹调蔬菜时如果必须要焯,焯好菜的水较好尽量利用。如做水饺的菜,焯好的水可适量放在肉馅里,这样即保存营养,又使水饺馅味美有汤。
8、炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
9、如何使用砂锅:新买来的砂锅一次使用时,较好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。
10、巧用“十三香”:炖肉时用陈皮,香味浓郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鲜;自制香肠用肉桂,味道鲜美;熏肉熏鸡用丁香,回味无穷。
11、和饺子面的窍门:面要和的略硬一点,和好后放在盆里盖严密封,饧10—15分钟,等面中麦胶蛋白吸水膨胀,充分形成面筋后再包饺子。
12、香菜是一种伞形花科类植物,富含香精油,香气浓郁,但香精油极易挥发,且经不起长时间加热,香菜较好在食用前加入,以保留其香气。
13、当进行高温洗涤或干衣程序时,不可碰触机门玻璃,以免烫伤。拿出烘干的衣物时,要小心衣物上的金属部分,如拉链、纽扣等,以免烫伤。
14、如果衣领和袖口较脏,可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15—20分钟,再进行正常洗涤,就能洗干净。
15、如何使用砂锅:用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火。
16、烹调蔬菜时,加点菱粉类淀粉,使汤变得稠浓,不但可使烹调出的蔬菜美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,对维生素有保护作用。
17、米饭若烧糊了,赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把糊味吸收。
18、洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多,则要减少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用过量,不仅省钱而且保护环境,可令洗衣机更耐用。
19、煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白,汤清饺香。
20、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后,会有70%的维生素C溶解在菜汤里。
生活百科知识2
1、“沙地马蹄鳖,雪中牛尾狐”是哪一个菜系著名的菜肴?徽菜
2、冰淇淋在几摄氏度时吃最爽口?0~6
3、每天吃什么食物,约有百分之三十的人可降低心脏病的罹患率?鲑鱼
4、有“一菜一格,百菜百味”美称的菜系是哪一个?川菜
5、凉面是哪个地方的小吃?西安
6、杭州菜是浙江菜的主流,下面哪个菜不是其代表菜?盐水鸭
7、以下哪一种不属于意大利面中的三种基本酱汁?以乳酪为底的酱汁
8、面团经水冲洗后会剩下"面筋",其主要成分是什么?蛋白质
9、“药棋面”就是最早的什么?挂面
10、天津三绝的指的是哪三样食品?麻花,包子,炸糕
11、魏晋称面条为什么?汤饼
12、哪位文学家曾写《老饕赋》中宣称“盖聚物之夭美,以养吾之老饕”?苏轼
13、酒里的最主要的成分是什么?酒精
14、哪一种水果有抗癌成份?红葡萄
15、佛跳墙原名是什么?福寿全
16、在方便面中起降低含油率,增加粘度作用的成分是什么?瓜尔豆胶
17、苏菜是我国著名菜系之一,由各个不同地方副菜系组成,其中不包括下面哪个地方?杭州
18、统一公司的英文名称为什么?President
19、下面哪一个不是江苏的风味小吃?嘉兴肉棕
20、荷叶软蒸鱼是哪个菜系的代表菜?湖南菜系
生活百科知识3
1、辣椒外敷可治痛风。把辣椒切成条状,贴在患处,24小时换一次,连贴几次,疼痛感可消失。
2、白萝卜治鼻塞。取白萝卜3~4个,放入锅中加清水煮,沸后用鼻吸蒸汽,数分钟后,鼻子即可畅通。
3、大枣治手脚裂,把数枚大枣去掉皮核,加水煮成糊状,涂抹于裂处,一天两次,几天即可痊愈。
4、桔皮水洗脸可润肤,用开水浸泡几片桔皮,待温度适宜后,用桔皮水洗脸,能润肤。
5、香蕉冰糖合蒸止咳,香蕉3根,冰糖5克,装入碗内上锅,文火蒸一刻钟食用,止咳效果很好。
6、花椒叶水泡脚治脚跟痛,将鲜花椒叶用水煮沸,趁热泡脚,连泡几天,每次半小时,很快痊愈。
7、绿豆退烧治感冒的'窍门:可先煮绿豆,煮烂后再加姜丝和可乐,趁热喝下即可退烧治流感。
8、香蕉皮能有效治冻伤,用香蕉皮的内面轻轻摩擦冻伤处,直至发热,几次即可见效。
9、冬季忌常舔嘴唇,会越填越干裂;忌冻僵后烫手,容易生冻疮;忌睡前洗头,以免感冒;忌戴口罩,会使鼻粘膜变娇气,容易感冒。
10、姜汁治晕车,茶水漱口防流感。
11、生吃花生可以治老花眼,每天吃花生25克左右,每日一次,长期坚持对老花眼的恢复有帮助。
12、当石灰飞入眼中,热辣难忍时,只要滴入少许糖水,就可解除痛苦。
13、冬季气候干燥寒冷,手脚易发生皴裂,若在裂口处涂些牙膏,就能止血止痛,使裂口早日愈合。
14、秋冬季节手脚易干裂,可将剩茶水兑些热水泡洗手脚约10分钟,坚持一周,皮肤即可光滑如初。
生活百科知识4
1、 清理运动鞋,非小苏打莫属
去除气味,对清洗运动鞋而言,是最重要的事。洒一点小苏打到球鞋上,刷一刷,再放一个晚上。小苏打的性质可有效去除异味。
2、 使用白牙膏擦鞋底,鞋底将白净如新
牙膏有很多用途,用来清洗肮脏的运动鞋是其中一个功效。挤一点牙膏到旧牙刷上,将它刷在橡胶脏脏的底部,确实刷干净。你可以等上几分钟,等牙膏渗入鞋面的织布构造里,再用湿毛巾拭去牙膏。
3、 鞋子泡醋
醋是强大的除臭剂!因为醋是酸性的,而造成鞋子臭味的因素则是碱性。当碱性物质与醋接触,醋会产生中和反应,驱逐异味。若想消除运动鞋讨厌的气味,尝试把鞋子进泡在加了醋的水溶液中。比例大约是2杯醋兑上8公升的水。
4、 玉米粉能吸纳麂皮的污渍
玉米粉可以擦除麂皮鞋上油腻的污渍,很好用喔。
5、 稀释过后的酒精可以擦皮鞋
药店和药房都可以买到酒精,这种“外用酒精”可以安全去除皮革上的污渍。用棉花棒沾一点外用酒精,或在酒精里轻轻浸泡,等待约30分钟,再擦去鞋子上的污渍。
6、 指甲锉可以消除鞋子表面划痕和污渍
指甲锉去除干湿污渍特别有效,尤其是绒面上的划痕。先用软布轻轻揉搓污渍处,尽可能多擦去一点污渍。如果顽固污渍始终不动如山,再轻轻地擦用指甲锉或砂纸轻轻刮除,直到污渍渐渐减少。
7、 用砂纸磨鞋底
很多人希望自己的鞋底多一点抓地力,防止跌倒,这时你可以用砂纸研磨鞋底比较平滑的部分,让鞋子底部变得粗糙。
8、 天然食用级蜂蜡,可帮助布鞋防水
阴天或雨天时,想要帆布鞋保持干燥,就用蜂蜡防水。把蜂蜡涂在鞋子整个表面,然后用吹风机将防水物质吹进鞋子。
9、 在鞋面皮质上涂点凡士林
虽然皮鞋超难照顾,如果不想花钱保养,就试试用干净的布沾矿物油或凡士林,再擦掉鞋上的刮痕,鞋面就会变得很闪耀!
生活百科知识5
1、方便面在港台地区又被称为什么?速食面
2、下列蔬菜中,营养素最高的首推哪一项:白菜
3、宋代后“北食”的代表是哪一项?鲁菜
4、统一系列方便面中,不含3个料包的产品是哪一个?好劲道
5、“酥皮鸡饺”是哪个地方的风味小吃?四川
6、狗不理包子的“狗”指的是什么?人
7、以下是减肥食品的是哪一个?马铃薯
8、缺乏哪种物质时,身体各部分的发育就会变得十迟缓,严重时会引起贫血及水肿?蛋白质
9、“肉馅面筋”是哪个地方的风味小吃?江苏
10、文昌鸡是哪个菜系的代表菜?广东菜系
11、方便面的主要成份是什么?碳水化合物
12、方便面置放于阴凉、湿气低的地方,避免阳光直射,是为了什么?避免油脂的氧化
13、“药棋面”就是最早的什么:挂面
14、统一公司方便面产品中以哪种口味产品最多?牛肉(切,又是广告题)
15、以味浓厚、嗜葱蒜,尤以烹制海鲜,汤菜和各种动物内脏为长的菜系是什么?山东菜系
16、“柿子饼”是哪个地方的风味小吃?陕西
17、“蛋撒”是哪个地方的风味小吃?新疆
18、吃西餐时汤匙与嘴部呈多少度角较好?45
19、“水晶鸡蛋挞”是哪个地方的风味小吃?广东
20、什么面在晋中以平定县的最为著名?拉面
生活百科知识6
1、至今所见最早的砖在哪里发现的?洛阳
2、我国第一条水下公路隧道是:上海打浦路隧道
3、中国现存最著名的三大殿不包括嵩山少林寺的大雄宝殿
4、亚洲最高旋转餐厅在东方明珠塔中,可容纳300多人就餐,多少时间旋转一圈?一小时
5、自春秋至汉代的六七百年间,台榭是什么建筑中常用的形式?宫室
6、北京护国寺本名是崇国寺
7、最初“店”的含义是:储存货物的仓库
8、目前世界第一高楼位于哪个国家?马来西亚
9、鲁班是中国古代著名的建筑工程家,被建筑工匠尊为祖师。他姓什么?公输
10、建筑中的券拱结构是由什么时期发明的:古罗马
11、花岗岩属于哪一类岩石?岩浆岩
12、云岩寺塔俗称:虎丘塔
13、南浦大桥于哪一年建成通车?1991年
14、有“一菜一格,百菜百味”美称的菜系是哪一个?川菜
15、每天吃什么食物,约有百分之三十的人可降低心脏病的罹患率?鲑鱼
16、态活动机能为主的空间,例如电视观赏、音乐欣赏或阅读等。集中型
17、座落于美国密执安州的麦基那克海峡大桥,它的悬索跨度为几米?1158
18、雅典卫城的巴台农神庙是为敬奉哪一位女神而建造的?雅典娜
19、“砼”这个字的意思是:混凝土
20、混凝土的强度是用标号来表示的,以下混凝土中,强度最高的是:C20
生活百科知识7
厨房是每个人每天都要进的地方,特别是居家生活中,有个整洁清新的厨房环境会让用餐时胃口和心情都很舒畅。众所周知,厨房是油腻最多的地方,也相对其他地方很难清洁的。下面介绍一些清洗小窍门,让你不再为厨房烦恼。
一、水池清洁
橱柜的水池既要洗菜还要洗碗,容易沾染洗碗水中的油垢,如果没有专门的水池清洁剂,在有油污的地方撒一点盐,然后用废旧的保鲜膜上下擦拭,擦拭后用温水冲洗几遍,也能让水池光亮如新。水池的四周弯角和下水处可以准备专门的小刷子或者牙刷用细盐、肥皂水、清洁剂擦拭,下水处的水盖也最好用温肥皂水浸泡 20-30分钟,达到理想的去污效果。
二、清洁地面砖缝
厨房地面的砖缝中常常会积聚很多油污。清洁时,可将稀释过的盐酸滴在砖缝上,这时盐酸会冒出很多小气泡。几秒钟后,用刷子顺着砖缝轻轻刷擦,砖缝里的污垢很容易就被清除掉了,最后,再用清水将地面冲洗一下即可。
三、巧用面包除瓷砖油污
厨房瓷砖上积聚的油污,可用吃剩的面包擦除。因为面包柔软又有黏性且含大量淀粉,很容易将油污吸去。此法不但简单而且环保。
四、瓷砖接缝霉斑去除法
厨房墙壁上瓷砖的接缝处很难清洁,容易因油污堆积而长出霉斑。不过不要紧,一把旧牙刷和一些酒精就可以轻松将霉斑去除。
五、巧拖厨房地面
用拖把拖厨房地面时,可在洗拖把的水中加入少许食醋,这样拖把就能将地面上的油污轻松去除。如果碰上难以清除的顽垢,可先将洗洁精滴在污垢上,稍等片刻,用卫生纸将顽垢擦去即可。
生活百科知识8
1、吃了辣的东西,感觉就要被辣死了,就往嘴里放上少许盐,含一下,吐掉,漱下口,就不辣了;
2、牙齿黄,可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙三分钟,很有效;
3、若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛;
4、经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍,用牙膏洗之,非常干净;
5、仰头点眼药水时微微张嘴,这样眼睛就不会乱眨了;
6、嘴里有溃疡,就用维生素C贴在溃疡处,等它溶化后溃疡基本就好了;
7、眼睛进了小灰尘,闭上眼睛用力咳嗽几下,灰尘就会自己出来;
8、洗完脸后,用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩,然后再用清水冲洗,黑头和粉刺就会清除干净,毛细孔也会变小;
9、刚刚被蚊子咬完时,涂上肥皂就不会痒了;
10、如果嗓子、牙龈发炎了,在晚上把西瓜切成小块,沾着盐吃,记得一定要是晚上,当时症状就会减轻,第二天就好了;
11、吹风机对着标签吹,等吹到商标的胶热了,就可以很容易的把标签撕下来;
12、旅行带衣服时如果怕压起褶皱,可以把每件衣服都卷成卷;
13、吃了有异味的东西,如大蒜、臭豆腐,吃几颗花生米就好了;
14、治疗咳嗽,特别是干咳,晚上睡觉前,用纯芝麻香油煎鸡蛋,油放稍多些,什么调味料都不要放,趁热吃过就去睡觉,连吃几天效果很明显;
15、手腕长粗的MM想带较细的手镯,就不能硬带,应把手上套上一个塑料袋再带上手镯,非常好带,也不会把手弄疼,取下也是同样的方法;
16、栗子皮难剥,先把外壳剥掉,再把它放进微波炉转一下,拿出后趁热一搓,皮就掉了;
17、插花时,在水里滴上一滴洗洁精,可以维持好几天;
18、把核桃放进锅里蒸十分钟,取出放在凉水里再砸开,就能取出完整的桃核仁了;
19、把虾仁放进碗里,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水冲洗,即能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口;
20、炒肉时,先把肉用小苏打水浸泡十几分钟,倒掉水,再入味,炒出来会很嫩滑;
21、将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;
22、把残茶叶晒干,放到厕所或者沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊子苍蝇的功能;
23、夹生饭重煮法:可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,
24、若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可;
25、巧除纱窗油腻:将洗衣服、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果真不错;
26、只要在珠宝盒中放上一节小小的粉笔,即可让首饰常保光泽;
27、桌子、瓶子表面的不干胶痕迹用风油精可以擦拭;
28、出门时随时在包里带一节小的干电池,若裙子带静电,就把电池的正极在裙子上面擦几下即可去掉静电;
29、不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚,你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒,保证就不磨脚了;
30、烹调蔬菜时,如果必须要焯,焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜,焯好的水可适量放在肉馅里,这样既保证营养,又使水饺馅味美有汤;