黑木耳和什么一起煮效果更加好(两篇)
木耳是我们生活中经常吃的干货类,木耳可以炒菜吃,可以做汤喝,木耳的营养价值很高,老人小孩,男人女人都适合吃,多吃黑木耳可以有效地清理肺部垃圾,对吸烟的人很有好处。接下来小编为大家介绍主要做法,一起来看看吧!
做法
红枣加黑木耳:
黑木耳红枣汤是一款养生汤品,黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣还能有效抑制癌细胞。
红糖加黑木耳:
黑木耳红枣汤是一款养生汤品,主料是黑木耳和红枣,黑木耳可润肤,防止皮肤老,黑木耳含铁丰富,常吃养血;黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。红枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。加入红糖,可以调养气血,调经和血,减少月经带来的疼痛。加瘦肉煮清汤,可以补中益气,软化角质,使皮肤越来越好。
红枣木耳红糖汤
做法十分简单,所需要的原料也不多。将黑木耳入水浸泡后,择洗干净;将红枣洗净。将黑木耳、红枣一同放入锅内,加水以文火煮熟,调入红糖即可。
黑木耳加红枣要先黑木耳可以提前一晚上泡发好,放冰箱冷藏,这样就节省了制作时泡发的时间。红枣提前用清水泡10分钟,是为了去除上面的杂质,红枣去核后再进行煮至,因为红枣核是性燥的,容易上火。煮至过程中的浮沫一定要去掉。煮好后的汤可以加点红糖,也可以加点蜂蜜来饮用。如果是上班族可以早晨煲好后,装入保温杯中带到单位随时喝。
拌木耳:
凉拌黑白双耳。银耳主要有清肺热、健脾胃、滋阴生津、益气活血、润肠、解酒毒的功效。黑木耳则能够滋补养胃、安神住燥、活血祛瘀。黑白木耳共同凉拌,是适宜孕妇的一道好佳肴。
在做凉拌木耳之前少不了浸泡木耳,泡发木耳比较简单。先把银耳放入凉水中浸泡三四小时,然后摘净根部的杂质,用清水洗几次,烹制前水泡发,把银耳根朝上放,使水完全浸泡银耳,这样静置大约半小时。
介绍
木耳中含有丰富的蛋白质和维生素成分,女性朋友吃木耳可以养颜美容,木耳中还含有丰富铁,是所有食物中含铁量最高的食物,贫血的人经常吃木耳可以补血的作用。
木耳中含有丰富的人体所需要的纤维素成分,经常吃木耳可以促进肠胃的运动,预防便秘,木耳还有排毒的作用,经常吃木耳可以帮助人体排除体内的有毒的物质,清理肠道的作用。