一岁宝宝的辅食转型要注意什么(实用三篇)
宝宝到了一岁以后,肠胃的消化能力已经大大提高。另外,宝宝的牙齿也逐渐长出来,因此咀嚼能力也大有加强,可以增加辅食给宝宝。那么,下面我们一起了解下一岁宝宝的辅食转型吧。
一岁宝宝的辅食食谱
1、气锅鸡
原料:鸡块100克 姜2片 盐若干
制法:将鸡块切成小块; 用盐将鸡块拌匀; 在气锅内放入鸡块和姜片; 在高压锅内加水到盖住锅底; 把气锅放入高压锅蒸10分钟。
2、 红烧碎肉
原料:猪肉25克 姜1片 酱油适量 红糖少许 水1/3杯 油适量
制法:将猪肉切成碎块;将油加热放红糖炒;炒至糖变色加碎肉,快炒;加水,姜片,酱油,文火煮至肉烂。
3、虾菇油菜心
原料:香菇2个 鲜虾仁3个 油菜心3个 油适量 盐少许 淀粉1/2勺 蒜末少许
制法:将香菇,虾仁,油菜心切碎;将油加热后加蒜末;蒜末炒香后,倒入原料迅速翻炒;最后勾芡,加盐。
4、荸荠珍珠小丸子汤
原料:荸荠3个 肉末1勺 葱末,姜末,香菜末少许 盐少许 水1/2杯
制法:将荸荠去皮制成珍珠小丸子;将肉末,葱末,姜末,盐调成肉馅,制成小肉圆;水煮沸后下小肉圆,荸荠珍珠煮沸后再煮5分钟;最后加一点盐和香菜末。
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一岁宝宝辅食转型的注意事项
1:每天食谱要有蔬菜、水果。
宝宝应该每天进食一定量的蔬菜和水果,以保证营养的需要。特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1岁左右的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
2:宝宝每次进食量不宜过多。
避免一次性给宝宝喂食过量。因为此时的宝宝胃还比较小,最好是少食多餐。可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。
3:粗粮细粮搭配吃。
粗粮细粮都吃可以避免维生素等。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。
4:保证动植物蛋白的摄入。
宝宝一岁左右应该保证每天摄入一定量的动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1岁左右的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。
一岁宝宝的营养所需
各种蔬菜水果含有不同的营养素,随着宝宝饮食中母乳或配方奶的减少、各种辅食的增加,宝宝便秘的可能性也在增加。蔬菜和水果中的膳食纤维可以很好的缓解这种状况。深色蔬菜如胡萝卜、油菜、小白菜、菠菜等是维生素A的主要来源,并含有一定的钙和铁。当然浅色蔬菜如白萝卜、花菜、卷心菜、大白菜等也含有丰富维生素C和矿物质。此月龄宝宝每天应吃深色蔬菜与浅色蔬菜各一两。 水果所含的纤维素也是宝宝膳食纤维的主要来源,宝宝每天还应保证一两水果的摄入。蔬菜和水果不能互相取代,宝宝的日常饮食中这两类食物都要按需要添加。
妈妈还可以给宝宝添加一些土豆、白薯等根茎类食物,添加一些粗纤维的食物如蔬菜,但要把粗的老的部分去掉。这时妈妈也不必再把水果榨成汁了,可以直接给宝宝吃西红柿、桔子、香蕉等。
6-12个月,宝宝逐渐增加辅食,但是仍然要保证奶量的充足。此外,这个阶段,宝宝出生时从母体获得的免疫因子开始消减,但自身免疫系统还未完全建立,容易生病,要注意继续服用维生素AD制剂,维生素AD不仅能促进钙吸收,促进骨骼发育,同时也与宝宝的免疫系统密切相关,宝宝体内充足的维生素AD是提高免疫力的法宝哦!同时要注意加服钙剂,每日150mg元素钙即可。值得注意的是,这个阶段如果宝宝辅食添加不当,极易发生铁缺乏和锌缺乏的情况,轻度的铁缺乏就会对宝宝的智力和体能发育造成不可逆的影响,影响宝宝免疫功能,严重还会引起缺铁性贫血;锌缺乏会引起宝宝厌食、偏食、进而影响宝宝的生长发育。