做糖醋鸡块的相关步骤【通用3篇】

2023-04-22 08:05:41

糖醋鸡块的做法简单,是常见菜。糖醋鸡块口味属于糖醋味,主要看自己的口味习惯进行细节调整。下面小编带你了解做糖醋鸡块的相关步骤，希望对你有帮助!

内容导航

糖醋鸡块的常见做法糖醋鸡块的食物相克知识做糖醋鸡块的相关步骤

糖醋鸡块的常见做法

糖醋鸡块做法一

1、鸡块用胡椒粉,酱油,少许糖和盐腌制15分钟,沾上干淀粉后放入油锅小火炸到金黄色捞出备用。

2、热锅凉油下入蒜末炒出香味变的微黄后加入少量水,然后加入糖,酱油,盐和少许鸡精调味,煮开后加入少许醋尝下味道,加水淀粉勾芡浓稠时放入炸好的鸡块颠锅或者翻拌均匀,让糖醋汁裹上就可以了。

3、盛出后撒上芝麻就可以了。

糖醋鸡块做法二

1、鸡腿剥皮剪开,剔骨。将肉切成小块。

2、将鸡肉块中加入盐和料酒并搅拌均匀。腌制至少半小时。

3、开小火将锅烧热,倒入油。加入鸡肉块翻炒。不要倒入腌鸡肉的料酒,尽量用油爆。

4、加入番茄酱翻炒,再加入料酒和酱油。盖上锅盖,稍微闷两分钟。

5、加入糖翻炒,最后加入适量香醋,稍微翻唱一分钟即可出锅。

6、盛出,撒上白芝麻即可。

糖醋鸡块做法三

1、鸡髀洗净抹干水,斩件(或去骨,肉切厚件);加腌料腌20分钟。

2、鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状,加入鸡块拦匀。

3、烧热平底镬或中式镬,放下适量之油烧滚,将鸡一件件放入油镬中,炸熟捞起。

4、在镬中放下1汤匙油,爆香姜丝,下芡煮滚,放下鸡块炒匀上碟,放下葱丝。

糖醋鸡块的食物相克知识

鸡肉+糯米:一起吃会引起身体不适

鸡肉+鲤鱼:性味不反但功能相乘

鸡肉+狗肾:会引起痢疾

鸡肉+兔肉:腹泻

鸡肉+红薯:同食会腹痛

鸡肉+菊花:一起吃会中毒

鸡肉+李子:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗

鸡肉+芹菜:一起吃会伤元气

鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康

看过“做糖醋鸡块的相关步骤”