菊花的相关做法推荐三篇
菊花别名:甘菊花、洋甘菊、白菊花、黄甘菊、药菊、白茶菊、茶菊、怀菊花、滁菊、毫菊、杭菊、贡菊。下面小编带你了解菊花的相关做法,希望对你有帮助!
菊花的应用
1、风热感冒,温病初起
本品味辛疏散,体轻达表,气清上浮,微寒清热,功能疏散肺经风热,但发散表邪之力不强。常用治风热感冒,或温病初起,温邪犯肺,发热、头痛、咳嗽等症,每与性能功用相似的桑叶相须为用,并常配伍连翘、薄荷、桔梗等,如桑菊饮(《温病条辩》)。
2、肝阳眩晕,肝风实证
本品性寒,入肝经,能清肝热、平肝阳,常用治肝阳上亢,头晕目眩,每与石决明、珍珠母、白芍等平肝潜阳药同用。若肝火上攻而眩晕、头痛,以及肝经热盛、热极动风者,可与羚羊角、钩藤、桑叶等清肝热、熄肝风药同用,如羚角钩藤汤(《通俗伤寒论》)。
3、目赤昏花
本品辛散苦泄,微寒清热,如肝经,既能疏散肝经风热,又能清泄肝热以明目,故可用治肝经风热,或肝火上攻所致目赤肿痛,治疗前者常与蝉蜕、木贼、白僵蚕等疏散风热明目药配伍,治疗后者常与石决明、决明子、夏枯草等清肝明目药同用。若肝肾精血不足,目失所养,眼目昏花,视物不清,又常配伍枸杞子、熟地黄、山茱萸等滋补肝肾、益阴明目药,如杞菊地黄丸(《医级》)。
4、疮痈肿毒
本品味苦性寒,能清热解毒,可治疗疮痈肿毒,常与金银花、生甘草同用,如甘菊汤(《揣摩有得集》)。
看过“菊花的相关做法”
菊花的相关做法
1、雪梨菊花茶
1.1、主料:雪梨50g、枸杞2g、菊花2g 、辅料:冰糖适量;
1.2、准备的材料:菊花、枸杞、雪梨和冰糖;
1.3、菊花温水泡一下,这样可以缩短时间;
1.4、枸杞浸泡一下;
1.5、雪梨去皮;
1.6、加水煮雪梨,放入适量的冰糖;
1.7、煮开后,放入适量的枸杞;
1.8、放菊花,煮开即可饮用。
2、菊花糕
2.1、食材:主料:马蹄粉250g、菊花50g、冰糖400g、 辅料:清水1600g ;
2.2、1000清克水加菊花、冰糖煲15分钟;
2.3、250克马蹄粉混合600克清水搅匀成无颗粒的马蹄粉水;
2.4、煲好的菊花茶把菊花隔去。(此时已经可以饮的哦);
2.5、一次性将煲好的菊花茶加入马蹄粉水中,并一个方向不停搅匀,成生熟粉糊;
2.6、把粉浆倒入蒸盆中抹平;
2.7、大火蒸20分钟,放凉后切块,冷藏后食用更清爽。
菊花的注意事项
1、哪些人不能吃菊花
一般人均可食用。气虚胃寒、食少泄泻者慎服。
2、菊花的适用人群
一般人均可食用。
3、菊花的食用禁忌
一般人均可食用。气虚胃寒、食少泄泻者慎服。