菊花的相关做法推荐三篇

菊花别名:甘菊花、洋甘菊、白菊花、黄甘菊、药菊、白茶菊、茶菊、怀菊花、滁菊、毫菊、杭菊、贡菊。下面小编带你了解菊花的相关做法，希望对你有帮助!

菊花的应用

1、风热感冒，温病初起

本品味辛疏散，体轻达表，气清上浮，微寒清热，功能疏散肺经风热，但发散表邪之力不强。常用治风热感冒，或温病初起，温邪犯肺，发热、头痛、咳嗽等症，每与性能功用相似的桑叶相须为用，并常配伍连翘、薄荷、桔梗等，如桑菊饮(《温病条辩》)。

2、肝阳眩晕，肝风实证

本品性寒，入肝经，能清肝热、平肝阳，常用治肝阳上亢，头晕目眩，每与石决明、珍珠母、白芍等平肝潜阳药同用。若肝火上攻而眩晕、头痛，以及肝经热盛、热极动风者，可与羚羊角、钩藤、桑叶等清肝热、熄肝风药同用，如羚角钩藤汤(《通俗伤寒论》)。

3、目赤昏花

本品辛散苦泄，微寒清热，如肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目，故可用治肝经风热，或肝火上攻所致目赤肿痛，治疗前者常与蝉蜕、木贼、白僵蚕等疏散风热明目药配伍，治疗后者常与石决明、决明子、夏枯草等清肝明目药同用。若肝肾精血不足，目失所养，眼目昏花，视物不清，又常配伍枸杞子、熟地黄、山茱萸等滋补肝肾、益阴明目药，如杞菊地黄丸(《医级》)。

4、疮痈肿毒

本品味苦性寒，能清热解毒，可治疗疮痈肿毒，常与金银花、生甘草同用，如甘菊汤(《揣摩有得集》)。

看过“菊花的相关做法”

菊花的相关做法

1、雪梨菊花茶

1.1、主料:雪梨50g、枸杞2g、菊花2g 、辅料:冰糖适量;

1.2、准备的材料:菊花、枸杞、雪梨和冰糖;

1.3、菊花温水泡一下,这样可以缩短时间;

1.4、枸杞浸泡一下;

1.5、雪梨去皮;

1.6、加水煮雪梨,放入适量的冰糖;

1.7、煮开后,放入适量的枸杞;

1.8、放菊花,煮开即可饮用。

2、菊花糕

2.1、食材:主料:马蹄粉250g、菊花50g、冰糖400g、 辅料:清水1600g ;

2.2、1000清克水加菊花、冰糖煲15分钟;

2.3、250克马蹄粉混合600克清水搅匀成无颗粒的马蹄粉水;

2.4、煲好的菊花茶把菊花隔去。(此时已经可以饮的哦);

2.5、一次性将煲好的菊花茶加入马蹄粉水中,并一个方向不停搅匀,成生熟粉糊;

2.6、把粉浆倒入蒸盆中抹平;

2.7、大火蒸20分钟,放凉后切块,冷藏后食用更清爽。

菊花的注意事项

1、哪些人不能吃菊花

一般人均可食用。气虚胃寒、食少泄泻者慎服。

2、菊花的适用人群

一般人均可食用。

3、菊花的食用禁忌

一般人均可食用。气虚胃寒、食少泄泻者慎服。