黑李子的功效与作用及禁忌【三篇】
黑布林即是黑李子,属于李子的一种。广大朋友们喜欢的水果之一,那么你知道黑布林的功效与作用有哪些吗?下面一起来看看吧!
黑李子的食用方法
1、黑李子羹
【材料】黑李子10枚,蜂蜜25毫升,清水适量。
【做法】黑李子洗净切片,与核入锅煮沸至深红色,去核加蜂蜜,烧开片刻,将黑李子水和渣分盛杯碗具,再置冰箱冷藏,待冷冻后饮用。
【功效】清肝益胃、生津润燥,适用于咽干唇燥、虚劳久咳、阴虚内热、糖尿病、提神、通便等症。
2、黑李子粥
【材料】黑李子6枚,大米30克,适量清水。
【做法】将黑李子和白米加适量的水煲粥,分2次,一日服完。
【功效】养肝泻火,破瘀利水,适用于肝硬化腹水。
3、黑李子酒
【材料】黑李子干400克,蜂蜜100毫升,白酒1800毫升。
【做法】将黑李子干和蜂蜜泡入酒中,浸泡时间为2~3个月,过滤备用。每次服10毫升,一日2次。
【功效】润肠通便,可治肠燥便秘。
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黑李子的食用禁忌
1、黑李子过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
2、黑李子多食易生痰湿、伤脾胃、损齿,脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
3、未熟透的黑李子不要吃,易引起中毒。
4、黑李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食损五脏,勿同麋、鹿肉同食。
黑李子的功效与作用
1、促进消化:黑李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而能促进消化、增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
2、清肝利水:黑李子肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有裨益。
3、利水降压:黑李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。
4、延缓衰老:黑李子脱水后具有很高的食用纤维含量,可用于帮助调解消化系统功能,还含有多种抗氧化物,具有延缓衰老的功效。
5、改善贫血:黑李子中含有丰富的维生素B12,可用于治疗和预防维生素B12缺乏症,而且维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,适度食用对于贫血者大有益处。