2023市场榴莲种类都有哪些（汇总5篇）

2023市场榴莲种类都有哪些推荐给大家采纳。榴梿是热带著名水果之一，原产马来西亚，东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国种植最多，气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。下面是小编精心整理的2023市场榴莲种类都有哪些，欢迎查阅。

榴莲的吃法技巧有哪些？

榴莲的肉可以直接食用。 在吃榴莲之前，应该用刀切断榴莲底部的凸起部分，然后用刀沿其纹理切割，并且可以用手去除榴莲壳。 在花瓣肉的内部，这些肉可以在取出后直接食用，但它具有非常强烈的特殊香气，有些人在第一次开始进食时可能会觉得不舒服。

1、榴莲的果实可以直接食用，但它是一种热的水果。 如果你只是吃榴莲，它很容易生气，所以吃榴莲最正确的方法是将它与水果山竹混合。 这不仅可以让身体吸收丰富的营养，还可以防止火灾症状的发生。

2、如果你在吃榴莲时不喜欢榴莲的味道，你可以将榴莲的肉切成小丁，或者压成蛋糕，然后用小勺加入你最喜欢的冰淇淋并调匀，然后加入榴莲的味道 这将是生活中吃榴莲最常见的方式。

3、人们可以吃榴莲也可以一起吃它的果肉和果皮，脱掉外壳后，用水洗净，放入锅中加少量盐，煮沸半小时。 将得到的汤取出并与榴莲浆一起食用。 味道也非常好，可以减轻榴莲浆的热量而不会给人体带来负担。

榴莲相关的食谱有哪些？

1、榴莲加冰吃

榴莲是一种特殊的味道。 那些第一次吃它的人会非常不舒服。 这时，他们可以将榴莲的肉从适当的冰淇淋中取出，将肉粉碎成泥，然后直接食用，这样可以制作榴莲味道很小，味道会变得特别诱人。 这种进食方式也有利于人体对榴莲的营养吸收和利用。

2、榴莲炖鸡

榴莲是一种具有极佳滋养效果的水果。 煮熟后可以和鸡一起吃。 它可以滋养身体，缓解身体虚弱。 当你用榴莲煮鸡肉时，你可以吃适量的榴莲和鸡肉。 清洗鸡肉后，将其块状，在沸水中煮沸，将榴莲肉和洋葱姜和水加入锅中，直接炖至鸡肉软，炒，加盐调味，调匀。

3、榴莲手抓饼

榴莲也可以用作手抓饼。 制作时，可以在水中加入适量的面粉，制成面团。 将其放在温暖的地方半小时，然后取出面包切成薄片，然后取出煮熟的榴莲浆并直接按压。 将面团撒在面团上，然后卷起面团，将其压成薄饼，在平底锅中煎炸，并在两面煎至金黄色。 然后可以直接吃到香脆可口的榴莲手抓饼。。

榴莲怎么去壳

1、榴莲是一种外表包裹着坚硬果壳的热带水果，想吃到美味的榴莲肉，一定要把他的果壳去掉。它在成熟以后，果壳会变成暗黄色并且会有裂口出现。人们在吃榴莲时就可以沿着它顶部的裂口用手把它掰开。

2、如果榴莲顶部的裂口不大，可以用刀向下切让他的裂口变大一些，然后再用手掰开，掰开以后就能看到里面黄色的榴莲肉，这些榴莲肉是一瓣一瓣存在的，人们把它们取出就能直接吃，也可以把取出的榴莲果肉制成自己喜欢的特色美食以后再吃。

2023市场榴莲种类都有哪些

一、甲仑榴莲-初代榴莲王

泰国的初代榴莲品种之一，没有经过太多现代化的改良，因此口感浓郁，是很纯粹的榴莲味，榴莲味比金枕、干尧浓一倍，是一种狂野派榴莲，非常适合榴莲重度爱好者。

甲仑从外形就能看出明显的瓣，果型丰满肥硕，从外观上看肉包一般分有为五瓣，轮廓分明，果肉的分布一览无余，每一瓣下面都是鼓鼓囊馕的榴莲肉，金黄绵软，入口软胜乳酪，滑过奶糕，对于榴莲爱好者来说，真是极品的享受。

对于甲仑而言，二月太早，四月太晚，而三月正好。甲仑榴莲的成熟期极为短暂，只在一年的三月能够吃到。

多年经验，甲仑榴莲轻轻按能裂开即为成熟，刚刚成熟口感最好，不要等黄了再吃，过于成熟会带有苦味。

甲仑主要特点为味道浓郁、果肉饱满，但果核较大，甲仑的每一块肉里面有3-4个核

二、猫山王-最霸气的王者

最好吃的猫山王，当属马来西亚!

马来西亚政府为了保证猫山王质量，规定猫山王的出口只能冷冻出口，确保品质。且同时，猫山王属于马来西亚特有品种，甜中带涩，果肉细腻，后味浓烈(最苦的一种,榴莲味超浓，不是人人受得了，却是当地最爱的极品)。

“猫山”是马来文musang的音译，果肉是黄色的，颜色金灿灿、黄澄澄，猫山王的香味比一般的金枕要浓很多，吃起来的香味更加是不是一个等级的，口感干爽而饱满，味微苦，但又相当甘甜。

猫山王外壳一定有海星，每一颗刺也一定是金字塔型。

三、苏丹王-仅次于猫山王的品种

曾经榴莲界通杀的老大!至今还排在榜单前三，肉厚实口感密实绵干，在所有榴莲中味道最浓厚的。

产量多，很受欢迎，至今在蛋糕甜品中使用最多的还属它。入口先苦后甜，颜色金黄，果核很大。有些不良商贩用来充猫山王来卖。因为核比较大，所以价格相对较为亲民。

四、干尧榴莲-小猫山王

产自越南，是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的，虽然不如猫山王，但是也比较有特点：在不同的成熟阶段有不同的口感体验。

干尧档案：核大，出肉率不稳定;保质期一般只有3天，口感香糯，味重甜重，柄长果小，核大无尾尖。

五、托曼尼榴莲-又名泰国长柄猫山王

是最接近马来西亚猫山王的品种，它是榴莲中的爱马仕!

托曼尼榴莲又名玲珑榴莲，特点：个头小，圆，皮厚，籽大，无需开裂即可食用，甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体，吃完再不想吃金枕和干尧了。

因为产量有限，每年仅有少量出口，所以在市场上比较少见，个头比普通泰国金枕要小得多，但是成熟之后榴莲香味更浓郁，纤维少，特别香甜软糯，金黄色果肉尽显极品榴莲的诱惑。

六、Chanee(青尼)榴莲-香气浓郁

榴莲是泰国的名种榴莲之一，其榴莲外形呈圆锥形。泰国青尼个头呈蒸笼型，即果实中间肥大、头细底平，瓣槽较深、果蒂大而短，肉质细腻、呈深黄近杏黄色，产量丰富，口感甜润，核小且少。

以个头小、肉多、核小而受到欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深黄色为佳。与金枕榴莲相比，气味和口感更加浓郁厚重，有非常浓厚的榴莲香，吃榴莲偏爱味道重的人，会更加喜欢青尼。

七、金枕头-大众情人

产自泰国，目前大家在市面吃到最多的榴莲品种，毫不夸张的说，是金枕头撑起了泰国榴莲，也是金枕头满足了国内80%以上的需求量。

经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。现在金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。

泰国金枕的形态特征为：果体大，果壳黄，核小，有尾尖，刺较尖。肉多且甜，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳。其中口感最佳的是5-6月份的泰国东部产区的金枕头，产量大同时价格低、口感好

八、红肉榴莲-奇葩的存在

榴莲肉个头小，是马来西亚主流的榴莲品种。红肉榴莲口味与苏丹王和猫山王有明显不同，有草药的味道。

红肉榴莲甜度高，核小肉厚;纯红肉的榴莲，草药味更重。

吃榴莲的好处有哪些

吃榴莲能滋补身体

滋养身体是人们吃榴莲的最大好处。 它含有人体必需的蛋白质和糖以及各种矿物质。 人们可以在进食后滋养脾气。 它还可以滋养肾脏，强化身体。 它特别适合这种疾病。 身体虚弱后，产后妇女进食。

吃榴莲能散寒止痛

消除寒冷和缓解疼痛也是吃榴莲的重要益处之一。 它可以促进血液循环，消除体内寒冷，对人体腹痛和腰痛有很好的缓解作用。 此外，女性在来到朋友时可以吃适量的榴莲。 月经期间月经疼痛的症状明显减轻，也可以让人们提高体温，避免腹部感冒。 它是最适合冷体质的水果。

榴莲的食用禁忌

虽然榴莲很好吃，但也有一些禁忌。 最重要的一点是，当你吃榴莲时，你不能喝酒。 这两种食物具有相同的性质。 一起吃饭会导致食物中毒。 此外，榴莲含糖量高。 糖尿病患者不宜吃榴莲。。 榴莲是一种热水。 吃的时候应该适中。 过量食用会使胃无法消化吸收，并会引起多种火灾症状。