百文网 > 知识 > 生活技能学习 > 学烹饪

西式食谱烹饪有哪些制作方法(汇总四篇)

现在的年轻人都喜欢去吃西餐,不仅是西餐厅进食的环境还是西餐蕴含的美味在里面,那么对于西式烹饪方法你掌握了哪些呢?以下是百文网小编为你整理的西式烹饪方法,希望能帮到你。

西式烹饪方法:意式牛奶胡萝卜

材料

胡萝卜500-600克,鲜牛奶1小杯,黄油50克,白葡萄酒半杯,胡椒粉适量,香菜1把,盐适量

做法

1、胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片。

2、香菜洗净切碎。

3、锅里放黄油,小火烧化,放入胡萝卜片翻炒几分钟上色。

4、加盐、胡椒粉,倒入白葡萄酒,加点清水,中火翻炒。

5、等水份快要收干时,倒入牛奶(牛奶先倒入一半,等快干了再加一次)

6、转小火翻炒。

7、等牛奶收干时,放入香菜碎,关火。

8、起锅装盘即可。

猜你感兴趣:

西式烹饪方法:蒸蛋糕

材料

鸡蛋250克(5个左右)、面粉150克、白糖90克

做法

1、蛋黄、蛋清分开,放入两个干燥的容器中。

2、将白糖放入蛋黄中。

3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白。

4、用打蛋器将蛋清打成奶油状。

5、将蛋黄倒入蛋清中。

6、再筛入面粉拌匀。

7、将鸡蛋糊倒入模具中,上蒸锅蒸20分钟。

西式烹饪方法:蛋香土司

材料

面包片4片,鸡蛋3个,牛奶100克,奶油100克,酸奶100克,葡萄干,黄油,白糖,蜂蜜,肉桂粉

做法

1、鸡蛋打散,加入奶油、牛奶、少许糖和肉桂粉。

2、将面包片浸泡在蛋奶糊中(两面都要)。

3、锅中涂一层黄油,放入面包片。每一面煎3分钟左右至金黄即可出锅。切成三角型。

4、酸奶(尽量选浓稠的酸奶)中加入少许奶油,充分搅打。

5、撒上葡萄干。

6、最后在面包片上和酸奶酱中淋上蜂蜜即可。

西式烹饪方法:番茄豆

材料

黄豆,番茄酱,黄油,盐,糖,味精,淀粉。

做法

1、将黄豆泡一夜。入高压锅煮15分钟左右出锅。

2、锅中入少许黄油,倒入煮好的黄豆翻炒。加入番茄酱,少许的水。最后加盐,糖、味精、淀粉勾芡即可。

相关热搜

相关文章

【学烹饪】热点

【学烹饪】最新