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干鱿鱼汤要怎么做好吃又营养(通用3篇)

干鱿鱼以身干,坚实,肉肥厚,呈鲜艳的浅粉色,体表略现白霜为上品。平时生活中你会做干鱿鱼汤吗?下面是百文网小编给大家整理干鱿鱼汤的做法。

干鱿鱼汤的具体做法步骤

1.猪肉洗净切块。

2.葱切段,姜切片。

3.鱿鱼干用碱水泡发。

4.撕去鱿鱼表面的那层膜。

5.打上十字花刀。

6.切块。

7.热锅下油,放入白砂糖。

8.小火炒出糖色。

9.放入猪肉。

10.炒上糖色。

11.加入葱姜。

12.翻炒出香味。

13.加入清水。

14.加入陈皮、八角、桂皮。山楂片。

15.加入酱油和美极鲜。

16.大火烧开。

17.转入砂锅中。

18.盖盖转小火炖50分钟。

19.再放入鱿鱼干。

20.盖盖继续炖25分钟即可。

点击下页查看>>>鱿鱼的功效与作用

干鱿鱼汤的好吃做法

干鱿鱼汤的食材准备

  • 主料
  • 鱿鱼干

    2条
  • 五花肉

    500g
  • 辅料
  • 20g
  • 10g
  • 陈皮

    2g
  • 八角

    2g
  • 桂皮

    1g
  • 山楂

    2g
  • 酱油

    15ml
  • 白砂糖

    15g
  • 清水

    适量
  • 美极鲜

    10ml
  • 花生油

    25ml

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