娘惹文化ppt【推荐10篇】

2024-08-20 15:50:13

篇1：传统礼仪文化常识

中国素有“礼仪之邦”之称，“礼”在传统社会无时无处不在，而根植于素有“礼仪之邦”盛誉的中华民族文化土壤中的道教，其礼仪相当完备且非常讲究。下面小编就为大家整理了关于传统礼仪文化常识，希望能够帮到你哦!

传统说话礼仪常识

古人说话非常注重“分寸”，强调要说得恰如其分。《论语•季氏篇》中有这样的句子，“子曰‘侍于君子有三愆;言未及之而言，谓之噪;言及之而不言，谓之隐;未见颜色而言，谓之瞽’”。我在进入而立之年以后，细细品味孔子这句话，真是感觉说得太有道理了。这句话意思就是侍奉君子，易犯三种过失，没有问到他就抢着发言，这是浮躁;问到他的时候又不说，这是心中有所隐匿;不看对方颜色便轻率发言，这就好像盲人一样。我理解，这句话就是告诉我们，不该你发言时，就要如铁公鸡拔毛、一言不发;该你发言时，就要声音洪亮、底气充足，大胆说、勇敢说，把自己的观点和想法尽情亮出来。我发现，有很多青年朋友初入职场时，很容易犯这样的毛病，不该他说话时话特别多，上面开大会，下面开小会，叽里呱啦;让他发言时，缩头缩脑、畏畏葸葸、吞吞吐吐，说话漫无边际、言不及义。所以，孔子又说“可与言之而不与言之，失人;不可与言而与之言，失言”，意思也是当说就说、不当说就坚决不说，讲得都是同一个道理。

古人说话非常注重谦敬有礼、称人所长，有很多谦称和敬语。比如说称呼自己，就叫“鄙人、卑职、愚生、不肖、不才、晚生、小生、在下”等等;敬称别人时，通常用子、令、尊、贤等用语，“子”是古代对有学问、有德行的男子的尊称，如孔子、孟子、老子、朱子等，能够称得上“子”的绝对是了不起的大家，春秋战国之后的数千年间，能够以“子”相称的，也只有朱熹了，现代社会再要出一个能够以“子”相称的大家，估计还要等待漫长时间;“令”是善与美的意思，一般对人表示恭敬之心，如令堂、令尊、令郎、令侄等;“尊”是常用敬称，如尊祖、尊夫人;“贤”边上德才之能，如贤弟、贤妹等等。

传统礼仪文化常识

拱手礼

行礼时，双腿站直，上身直立或微俯，两手相抱合于胸前，左手抱右手，寓意为扬善抑恶(盖以左手为善，右手为恶之故)，拱手礼亦称抱拳礼。

道友相逢，平辈人见面、交往多行此礼，以自谦的方式表达对他人的敬意。拱手礼是“礼仪之邦”的古风礼节，已经延续了两三千年。

国人讲究是以人与人之间的距离来表现出“敬”的，而不像西方人那样喜欢肉体亲近。

这种距离不仅散发着典雅的气息，而且也比较符合现代卫生要求。

所以很多礼学专家都认为，拱手礼不仅是最体现中国人文精神的见面礼节，而且也是最恰当的一种交往礼仪。

作揖礼

在拱手礼的基础之上，一边躬身，一边双手于腹前合抱，随着躬身双手同步向下，向人行礼。

因举手伴以屈身(躬身)故亦称“打躬”。

又因身体弯曲成月牙状，故又称“圆揖”。

向人作揖行礼时不要过分屈身，以免臂部突出，而显得不雅观。作揖礼较拱手为敬，对长者多行此礼。

篇2：咖啡文化知识的利弊

随着全球化的进一步发展，越来越多的人养成了喝咖啡和喝茶的习惯，那么你对咖啡文化了解多少呢?以下是由小编整理关于咖啡文化知识的内容，希望大家喜欢!

喝咖啡的好处

1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

4、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

5、一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。

6、常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。

7、咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

8、咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

咖啡的来历

咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。

非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省(KAFFA)被发现的。后来，一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛，咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定，也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有着当时世界上最繁华的港口城市摩卡，但却禁止任何种子出口!这道障碍最终被荷兰人突破了，1616年，他们终于将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰，开始在温室中培植。

咖啡树原产自埃塞俄比亚，属于植物学中 Rubiaceae 族之 Coffee 属的常绿只子叶植物，其高度可达十公尺，而人工栽种者由于经过修剪，故仅有二至四公尺高。咖啡大概会在三至四年结子，而二十至二十五年后产量会减少，但也有部分咖啡树超过百年寿命却仍然结出果实。咖啡树的树枝对立生长，呈水平或下垂分枝生长，其树叶则对生於短径分枝上。最主要的两个种类，阿拉比卡 (Coffee Arabica) 和罗巴斯达 (Coffee Robusta)。阿拉比卡的叶长约 15 公分。罗巴斯达的树叶较长，呈软卵形或尖形，颜色亮绿。

牧羊人的故事：根据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊(1613-1707)的记载：大约纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪，後来经过细心观察发现，这些羊群是吃了某种红色果实才会兴奋不已，卡尔代好奇地尝了一些，发觉这些果实非常香甜美味，食后自己也觉得精神非常爽快，从此他就时常赶著羊群一同去吃这种美味果实。後来，一位回教徒经过这里，便顺手将这种不可思议的红色果实摘些带回家，并分给其他的教友们吃，所以其神奇效力也就因此流传开来。

喝咖啡的坏处

1、紧张时添乱

咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

2、加剧高血压

咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。

3、诱发骨质疏松

咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。

咖啡的饮用禁忌

1、铁剂不宜与茶、牛奶、咖啡同服。因牛奶含磷高，可影响铁的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。

2、茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。

3、含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。

4、不少医生认为，孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。但为慎重起见，孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料。

5、想减肥的人不要多饮咖啡。常见的咖啡伴侣中含有较多的奶类、糖类和脂肪，咖啡本身可能刺激胃液分泌，增进食物消化和吸收，不但不能瘦腰，还会使人发胖。

6、儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统，干扰儿童的记忆，造成儿童多动症。

7、浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子。

8、以下五种人不宜喝咖啡：

患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。

老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。

胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。

孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。

维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。

看过“咖啡文化知识“

篇3：美国的礼仪文化

由于各国的历史与文化底蕴不同，各国人民在进行礼尚交往时的习惯也有不少差异。特别是中西方之间，礼仪上的差别很大，若不了解，就容易引起不必要的误会和损失。美国成立时间不长，国内各类移民又不计其数，因此美国的礼仪文化可以说是多种文化的汇合，有不少都与中国人的习惯截然相反。下面小编就为大家整理了关于美国的礼仪文化，希望能够帮到你哦!

1、美国服饰的礼仪文化

美国人的服装以体现个性为主，很难从穿着上看出他们是富有还是贫穷，他们的身份地位如何。如果是一位穿着时髦笔挺西装的男士，看上去似某大公司的老板，其实他可能是演艺界的艺员，甚至是一个美容美发师。穿着牛仔裤运动鞋旧T恤的，看似流浪汉，其实却可能是一位不修边幅的教授。因此，在美国，万万不可先敬罗衣后敬人。曾经有美国外商来华，接待人员乍一见便以为那西装笔挺的一定是老板要员，而忽视了一行人中的大胡子。虽然把热情过多地倾泻到了“西装笔挺”上，还好，也没冷落了“大胡子”。稍后，一介绍身份，方知道谁是真正的老板，而那个“西装笔挺”不过是雇员。因此在美国，穿得好的不一定有钱，穿得不好的不一定没钱。若简单地以衣帽取人，不仅会主次不分，使自己陷入窘境，而且会让美国人轻视。

虽然美国人穿着随便，不像欧洲人这么讲究，但在美国的穿着可谓“不怕穿破，不许穿错。”有许多场合，服饰有很严格的规定。例如，美国许多公司上班有专门设计订做的制服，在律师楼和银行上班的老板和职员们天天都是西装笔挺，而且每日均需要换，若两日相同，就容易被人误会是个夜晚没有回家更衣的人。再例如在美国举办各种宴会，往往在请柬上注明是否“黑领结”。如果注明了“黑领结”，男士则一定要穿无尾礼服，系黑色领结，女士必须穿晚礼服。这时，男士的长条领带，女士的裤装都上不了台面。如果没有注明“黑领结”，而表示是“正式穿着”，那么西服就可以上场。如果写的是“白领”，表示要穿燕尾服，系白色领带。因此什么宴会穿什么样的衣服，是很有讲究的。试想，如果在一个不怎么正式的场合，每个人都是一身短打扮，唯独你一个人身着深黑笔挺的燕尾服;或者每一个都云鬟高挽，长裙及地，唯独你一人一袭T恤，这种巨大的不协调，你自己不觉得张狂，别人也会看着你在人堆里悠悠晃晃不像个东西。而且在美国，这是对宴客的主人大不敬的明确表示，主人也会因此对你感到厌恶，从而与你断绝来往，这会是你的一大损失。因此注意场合与服装的搭配在美国尤为重要。

总之，美国与中国之间有不少不同的交往习惯，同样其它的西方国家，也有各自的文化习惯，因此在与外国人交往或者到别的国家去之前，了解对方国家的礼仪习惯是十分必要的，这不仅是对对方的尊重，也给自己带来了便利，避免了不必要的麻烦与误会，以便在多方竞争中争取主动，并能取得良好的结果。

2、美国见面的礼仪文化

美国人见面时，不一定会握手，只要笑一笑，打个招呼就行了，即使是第一次见面，而中国人则视握手为一个基本礼节。但在中国握手并没有太多的限定，而美国人握手是有一定礼节的。例如男女之间，女方先伸出手，若女方无握手之意，男子就只能点头鞠躬致意;长幼之间由长辈先伸出手;上下级之间，由上级先伸出手;宾主之间由主人先伸出手。而且握手时应注视对方，并摘下手套，否则会被视为不礼貌。在美国，人们见面时喜欢直呼其名，这是亲切友好的表示，纵使交谈之初可能互相用姓称呼，但过一会儿就改称名字。而在中国，人们很喜欢被称为某某经理，某某总裁，因为这是身份与地位的象征。但在美国，人们很少用正式的头衔称呼别人，正式的头衔只用于法官、高级政府官员，军官，医生，教授和高级宗教人士。值得注意的是，美国从来不用行政职务如局长、经理、校长等头衔来称呼别人。另外，在与人交谈时，切不可谈及个人的私事，诸如年龄、婚姻、收入、信仰等等。看到别人买的东西不可问其价格;如果看到别人回来，也不能问他去哪儿了或者从哪里来，否则就会遭人厌恶，美国人常用“鼻子伸到人家私生活里来了”这句话来表示对提问人的轻蔑。而在中国，人们对个人隐私的界限远没有这么深刻，人们并不会在意别人对自己的生活作一般了解。但在中国人与美国人打交道时，在中国人看来很普通地问对方一些家庭情况，美国人就很可能认为你侵犯了他的隐私，别有用心，一桩生意很可能就这样泡汤了。

3、美国送礼、约会、作客的礼仪文化

一般来说，美国人不随便送礼，礼物通常不很贵重，只是些书籍、文具、巧克力糖之类的物品，在探病时则以送鲜花与盆景为主。与中国不同的是，美国人以为单数是吉利的，有时只送三只梨也不感到菲薄，而中国则讲究成双成对。美国人在收到礼物时，一定要马上打开，当着送礼人的面欣赏或品尝礼物，并立即道谢。另外，美国人的礼物重视包装，很可能你收到一份里三层外三层精美包装的礼物，打开却只能是几颗巧克力糖而已，你也不要因此觉得失望，或者认为美国人小气，相对于礼物的价值，美国人更注重的是心意。

美国人办事重效率，往往每天都有严格的计划，因此去美国家庭作客都要提前预约，否则打乱了别人的计划，就会被认为是不速之客，吃闭门羹。所以应该提前一两天写信或打电话预约。一旦约定，就要准时到达，不能迟到，也不要太早到，因为客来之前，主妇都要布置客厅准备茶点，如果去早了，主妇尚未准备好，又要接待你，就造成许多不便。而那些规模较大的正式场合，守时更为重要，万一去早了，也应在外面等几分钟后再进去。

在进门之前，应该把鞋上的泥土擦干净，以免弄脏地板。进门后要摘帽。并把雨衣雨伞留在室外。然后先向女主人问好，再向男主人问好。若主人家宾朋满座，只需与主人和相识者握手，对其他人点头致意即可。如果主人请你坐，你就应该马上坐下，不要推托不坐下，也不要随意翻动主人的用品，更不可问用品的价格。作客时，不要轻易吸烟，如想吸时应问在座的女士是否介意，并先向其他人敬烟。若主人向你敬烟，即使你自己有烟，也要接受主人的烟，这与中国人的习惯不同，中国人往往会因为客气而有所推拒，但这在美国人眼里，他就会认为你看不起他，而使朋友之间关系变坏。作客时间一般不宜过长，但饭后不要立即告辞，应再与主人攀谈一会儿。若夫妇同去作客，应由妻子先起立告辞。如果你与主人不太熟，作客后应打电话或写短柬以表谢意。这样美国人会认为你很懂礼貌，从而留下一个好印象。

篇4：跨文化送礼礼仪

我们生活在一个讲“礼”的环境里,朋友婚丧嫁娶要送礼,联络关系要送礼,求人办事要送礼,所谓“礼尚往来”“礼多人不怪”。关系发展当中却有一个问题很容易被忽视，而且有时后果非常严重，那就是跨文化礼物赠送艺术问题。下面小编就为大家了关于跨文化送礼礼仪，希望能够帮到你哦!

跨文化送礼礼仪

互换礼物往往发生在会面结束或访问某地过程中，礼物在商业交往中有多重意义，如建立与维持双方关系、表示尊重与谢意、改善企业形象与声誉等。

如果选得好，礼物将在实现上述商业目的上非常有效，但如果挑不好，可能会让送礼人显得不诚恳。以下是赠送礼物中需要注意的基本事项。

1，选礼要恰当。与私人礼物不同，商业礼物是双方关系的象征，它应该反映你对对方文化的理解，以及你对双方关系的重视程度。花些时间调查对方国家的传统与习俗，有助于避免尴尬或冒犯对方。譬如，向中国客人送“中国制造”的礼物就属欠妥做法。另外，注意送礼不要过于昂贵。

2，礼物方便携带。注意所送礼物可轻易通过机场安检，也就是说利器、武器等均不宜用做礼物。务必避开鲜活食品和植物等。

3，礼物要有意义、有文化内涵。充满地方特色的礼物可作为对方访问的纪念品。如果双方文化、兴趣等相同，可选反映这些内容的礼物来相送。礼物一定要印上礼物的渊源与象征、送礼双方及送礼场合。

除了礼物本身外，还要特别注意礼物赠送的方式。文化与习俗不同，送礼方式上也会不同，如送礼当中是只用右手送还是双手送上;在礼物的接受上也要讲究，如在新加坡，收礼时最好先推辞一番再行接受。因此，了解相关文化习俗、花心思挑选合适的礼物，有助于礼物互赠中避免尴尬，进而改善商业关系。

篇5：餐桌礼仪背后的中美文化

一个人吃饭就可以看出来这个人的接受教育程度或者是文化，那么你们知道中美文化吗?下面小编就为大家整理了关于餐桌礼仪背后的中美文化，希望能够帮到你哦!

饭桌上的美国孩子

美国的父母在饭桌上的表现像是朋友。在孩子能拿得动勺子时，父母就不会再给孩子喂饭。孩子喜欢吃什么，美国父母只是提出建议，至于最终孩子是喜欢是肉还是吃蔬菜，美国父母是从来不管的;孩子吃多少饭，父母更不愿意再管。因为在美国父母的眼里，孩子已经开始可以为自己负责了，他自己知道自己需要什么。结果，美国的孩子吃饭时表现的是一种独立的品格。

家庭教育应当重在“教化”，而不是口头教育。许多中国家庭教育的失败不在于家长不会“说”，而是家长不懂得如何“教化”。

吃饭等生活行为是家庭教育最经常、有效的教化，然而，许多中国家庭在这些方面是缺位的。我并不认为中国孩子应当如韩国或美国孩子那样地吃饭，而我想说的是，我们千万不要忽视饭桌等生活行为上的教化。

我们却忽视了我们本可以通过教化告诉孩子，我们对你的关怀，不仅因为你是孩子，还因为我们对你的爱。更重要的是，我们给你的爱是要让你知道，你要学会回报他人，学会爱他人。

结果，在这种没有教化的“教化”下的孩子，当他们长大后，他们除了认为父母应该做的之外，满眼都是父母的错：自己没有找到好工作，是父母的错;自己没有房子住，是父母的错;自己没有找到媳妇，是父母的错……他们长大后想起来的都是父母的种种不是。

饭桌上的中国孩子

中国的父母在饭桌上的表现如同服务员，如果家中有老人，那么老人更像是“海底捞火锅店”的服务员。我们曾经看过许多这样的场景：老人用颤抖的双手捧着碗端到桌上，一遍又一遍呼唤着孩子吃饭;父母端着碗追赶着孩子;父母一遍又一遍地在饭桌上督促孩子多吃。然而，中国孩子鲜有感恩的表情，有的更多的是不耐烦，觉得这些得到的是应该的。中国孩子对这些已经认为理所当然甚至是麻木不仁。

篇6：旅游文化基础知识

旅游文化是一种全新的文化形态。那么你对旅游文化了解多少呢?以下是由小编整理关于旅游文化基础知识的内容，希望大家喜欢!

旅游文化基础知识

1、全国十大风景名胜

1、万里长城;2、桂林山水;3、杭州西湖;4、北京故宫;5、苏州园林;6、安徽黄山;

7、长江三峡;8、台湾日月潭;9、承德避暑山庄;10、秦始皇陵兵马俑。

2、中国菜系

中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女;鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉;粤、闽菜宛如风流典雅的公子;川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。

八大菜系流派特点名菜

1.山东菜系由济南和胶东两部分地方风味组成味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼

2.四川菜系有成都、重庆两个流派。以味多、味广、味厚、味浓著称。宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅

3.江苏菜系由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。烹调技艺以炖、焖、煨著称;重视调汤，保持原汁。鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼

4.浙江菜系由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成，最负盛名的是杭州菜。鲜嫩软滑，香醇绵糯，清爽不腻。龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡

5.广东菜系有广州、潮州、东江三个流派，以广州菜为代表。烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐局(左加火旁)鸡、冬瓜盅、古老肉

6.湖南菜系注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜，尤为酸辣居多。红煨鱼翅、冰糖湘莲

7.福建菜系由福州、泉州、厦门等地发展起来，并以福州菜为其代表。以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜。雪花鸡、金寿福、烧片糟鸡、桔汁加吉鱼、太极明虾

8.安徽菜系由皖南、沿江和沿淮地方风味构成。皖南菜是主要代表。以火腿佐味，冰糖提鲜、擅长烧炖，讲究火工。葫芦鸭子、符离集烧鸡

3、中国佛教四大名山

中国佛教圣地：山西五台山、四川峨眉山、安徽九华山、浙江普陀山;

分别供奉文殊菩萨、普贤菩萨、地藏菩萨、观音菩萨。

4、中国道教四大名山

位于湖北十堰的武当山;

位于江西鹰潭的龙虎山;

位于安徽黄山的齐云山;

位于四川都江堰的青城山。

5、五岳是哪五岳

东岳泰山，位于山东泰安市。

西岳华山，位于陕西华阴市。

南岳衡山，位于湖南衡阳市。

北岳恒山，位于山西浑源县。

中岳嵩山，位于河南登封市。

6、六艺

礼、乐、射、御、书、数

看过“旅游文化基础知识“

篇7：分析华为重视企业文化建设的原因

华为员工不仅仅是外表上有共同的特征，你只要看到背着双肩电脑包，在机场候机还开着电脑处理邮件或者拿着手机开电话会议的亚洲面孔，他一定是华为的员工。这是华为人的一个明显的缩影。下面给大家分析华为华为重视企业文化的原因。

华为在企业文化的建设方面

首先是新员工培训。每个员工要加入华为之后，必须参加两个星期的大队培训。大队培训就是企业文化培训，其目的就是向新员工灌输华为文化，成为一个华为人。学习材料都是经过任正非亲自审核过的教材。

大队培训，只是一个开始。在华为，这种学习是长期进行的。所有员工，一般每两周要学习一次，主要内容就是领导讲话，公司文件。每次学习都要有学习纪要，许多学习纪要是要原汁原味的。无故不能参加的要提交学习心得。

每年年终评价，劳动态度评价是一个重要的评价内容。所谓劳动态度评价，主要就是评价一个员工是否符合华为文化。

一个员工要提拔为主管or经理(华为称为干部)，一般要经过华为文化的考察，主要包括奉献精神，责任感，使命感。后来简化为干部九条。其中第一条，就是干部要认同，践行和传承华为文化。

华为还通过两报(华为人报，管理优化报)来宣称华为文化，一般两周一期。两报是文化的载体，各级干部都要定期学习两报，并且撰写学习心得。

华为为什么如此重视华为文化

首先，华为文化具有重要的导向作用，它引导全体员工朝着这个方向努力。比如，华为提倡“成就客户”，就引导员工自觉地以客户为中心，为客户着想;华为倡导“艰苦奋斗“，就是让员工经常想着“我能为公司能做些什么，而不是公司能为我做些什么?”

其次，华为文化具有较强的约束力。员工要得到较高的评价，特别是想提拔，华为文化是重要的一环。如果员工的表现背离华为文化，他就会被同事视为异类，在华为生存都会遇到极大的困难，更谈不上有很好的发展。

第三，华为文化具有很强的凝聚作用。华为是一个快速发展的企业，每年都要招聘大量的人才。1990年每年招聘几千人，2000年代每年招聘几万人，如何让这些人和平相处，减少内耗，并且形成一个强大的合力。这是一个令管理层非常头痛的问题。有了华为文化的武装，员工有了共同的价值观，说着共同的语言，就能很好的团结起来，发挥更大的力量。

第四，华为文化对高端人才具有很强的激励作用。华为是技术导向型企业，人才是最重要的资源。华为要调动人才的积极性，挖掘头脑人才头脑中的资源，一靠利益驱动，一手抓文化倡导。文化倡导功不可没。“资源是会枯竭的，唯有文化才会生生不息。一切产品都是人类智慧创造的，华为没有可以依存的自然资源，唯有在人的头脑中挖掘出大油田、大森林、大煤矿。(任正非语)

第五，华为文化有助于公司的长治久安，打造百年老店。“马上得天下，不能马上治天下”。一个国家如此，一个企业也是如此。雄才大略的汉武帝，在连年征战之余，不忘记“罢黜百家，独尊儒术”，是为了汉王朝的长治久安。而任正非推广华为文化，是为了华为的长治久安。因为一支没有企业文化的团队，不过是一群乌合之众，而一群乌合之众，是不可能打造百年老店的。企业一旦遇到危机，甚至一有风吹草动，他们都溜了。所以任正非说，“一个企业能长治久安的关键，是它的核心价值观被接班人确认，接班人又具有自我批判的能力。

华为公司之所以特别重视企业文化，原因也在这里。

华为文化的发展主要有三个阶段

第一个阶段是草创阶段。这一阶段，主要是以创始人的思想，即任正非的思想来武装华为员工。主要体现形式是一些朴素的理念和口号，如“不让雷锋穿破袜子”，“奋斗者定当得到合理的回报”，“客户是我们的衣食父母”，“板凳要做十年冷”等等。华为公司还专门创办一张报纸《华为人报》，用作传播华为文化的主要阵地。

第二个阶段，是系统化的阶段，1995-1995年，华为公司集中了大量的人力来参与《华为基本法》的起草和讨论，宣传。随着《华为基本法》的定稿，华为文化进行了第二个阶段，形成了系统的理念，并走向成熟。华为文化的主要内容——核心价值观分为七条：

第一条(追求)：华为的追求是在电子信息领域实现顾客的梦想，并依靠点点滴滴、锲而不舍的艰苦追求，使我们成为世界级领先企业。

第二条(员工)：认真负责和管理有效的员工是华为最大的财富。尊重知识、尊重个性、集体奋斗和不迁就有功的员工，是我们的事业可持续成长的内在要求。

第三条(技术)：广泛吸收世界电子信息领域的最新研究成果，虚心向国内外优秀企业学习，在独立自主的基础上，开放合作地发展领先的核心技术体系，用我们卓越的产品自立于世界通信列强之林。

第四条(精神)：爱祖国、爱人民、爱事业和爱生活是我们凝聚力的源泉。责任意识、创新精神、敬业精神与团结合作精神是我们企业文化的精髓。实事求是是我们行为的准则。

第五条(利益)：华为主张在顾客、员工与合作者之间结成利益共同体。努力探索按生产要素分配的内部动力机制。我们决不让雷锋吃亏，奉献者定当得到合理的回报。

第六条(文化)：资源是会枯竭的，唯有文化才会生生不息。一切工业产品都是人类智慧创造的。华为没有可以依存的自然资源，唯有在人的头脑中挖掘出大油田、大森林、大煤矿……。精神是可以转化为物质的，物质文明有利于巩固精神文明。我们坚持以精神文明促进物质文明的方针。

这里的文化，不仅包含了知识、技术、管理、情操……，也包含了一切促进生产力发展的无形因素。

第七条(社会责任)：华为以产业报国和科教兴国为己任，以公司的发展为所在社区作出贡献。

这七条只是一个总纲，每个条目下面还有一些子条目，形成一个完整的系统。

第三个阶段，是华为文化的升级阶段。随着华为在国内市场成为主流供应商，国际化的不断深入，华为文化加速吸收中国和世界的先进文化，兼收并蓄之后形成了如今的华为文化。其核心内容，就是六条价值观：成就客户，艰苦奋斗，自我批评，开发进取，至诚守信，团队合作。具体含义如下：

一、成就客户

为客户服务是华为存在的唯一理由，客户需求是华为发展的原动力。我们坚持以客户为中心，快速响应客户需求，持续为客户创造长期价值进而成就客户。为客户提供有效服务，是我们工作的方向和价值评价的标尺，成就客户就是成就我们自己。

二、艰苦奋斗：

我们没有任何稀缺的资源可以依赖，唯有艰苦奋斗才能赢得客户的尊重与信赖。奋斗体现在为客户创造价值的任何微小活动中，以及在劳动的准备过程中为充实提高自己而做的努力。我们坚持以奋斗者为本，使奋斗者得到合理的回报。

三、自我批判：

自我批判的目的是不断进步，不断改进，而不是自我否定。只有坚持自我批判，才能倾听、扬弃和持续超越，才能更容易尊重他人和与他人合作，实现客户、公司、团队和个人的共同发展。

四、开放进取

为了更好地满足客户需求，我们积极进取、勇于开拓，坚持开放与创新。任何先进的技术、产品、解决方案和业务管理，只有转化为商业成功才能产生价值。我们坚持客户需求导向，并围绕客户需求持续创新。

五、至诚守信

我们只有内心坦荡诚恳，才能言出必行，信守承诺。诚信是我们最重要的无形资产，华为坚持以诚信赢得客户。

六、团队合作

胜则举杯相庆，败则拼死相救。团队合作不仅是跨文化的群体协作精神，也是打破部门墙、提升流程效率的有力保障。

篇8：红楼梦中的礼仪文化

《红楼梦》被尊为中国四大名著之一，想必不仅仅是因为它浓厚的中国传统文化元素，细腻生动的描写手法，个性鲜明独特的人物形象，跌宕起伏的故事情节其中包含的人生哲理更是让人终生受益，感触颇多，足以用来醒世警世，劝人谏人。下面小编就为大家整理了关于红楼梦中的礼仪文化，希望能够帮到你哦!

红楼梦中的礼仪文化

悲喜千般同幻渺，盛席华宴终散场。无论是纵观全书还是咬文嚼字，红楼梦中叹人生无常变幻莫测的情景不在少数，不进让人悲叹天意如此，造化弄人。时不时由书及人，亦开始自怜自伤，自悲自叹，对自己的人生充满不安和忐忑，不知未来路途是否艰险，究竟是福是祸也尚不知。

开篇就有二仙师道：“那红尘中虽有些乐事，但不能永久依持;况又有‘美中不足好事多魔’八个字紧相连属瞬息间又乐极悲生，人非物换，究竟是到头一梦，万境归空，倒不如不去的好。”后来《好了歌》以及甄士隐对此做的一番解注，亦表现了人生中的悲欢离合，喜怒哀乐。看贾府的兴衰荣辱，从元妃省亲的壮观到获罪抄家后的凄凉，从万贯家财到一贫如洗，从人烟阜盛尽享天伦之乐到物是人非犹感离人之伤。更让人不免扼腕叹息，为何不能一帆风顺地度过太平盛世，反倒要历经这些磨难。可知劫难是命中定数，无可奈何，避之不及。

我们所能做的就是尽量以平常之心看待人生中的起起落落，守得贫，耐得富。若是能做到不以物喜不以己悲，想必就能坦然地过这一生了，人生中自会少了许多庸人自扰地烦恼，更添了些超然物外的乐趣。所以这第一哲理，便是要我们坦然面对人生，因为人生无常。

本应诚心善待人，多行不义必自毙。再以儒家文化为主流的礼仪之邦里，仁义一直就是贤者的修身标准。若是凡事都能义字当先，以仁处事，以礼待人，想必会过得更为洒脱。看那薛蟠为争买一婢目无法纪打死冯渊，致使自己入狱;为调戏柳湘莲无端滥情遭苦打;因争风吃醋枉杀人命而差点让自己偿了命。再看凤姐，若是能待下人能够和顺些，少些飞扬跋扈，也不会尽失人心;若不是贪图钱财放高利贷，也许不会落得散尽家财一无所有;若是不善妒害死尤二姐，能雅量容人，也不会受到贾琏的冷落;若是不指使张华状告贾府，又怎么会火上浇油惹龙颜大怒……由此可知，天网恢恢，疏而不漏。为非作歹，恃强凌弱必会自作自受。天理昭彰，恶有恶报，不是不报，时机未到。所以人生在世还是行善积德，不可损人利己。

成由勤俭败由奢，居安尤应当思危。“贾不假，白玉为堂金作马;阿房宫，三百里，住不下金陵一个史;东海缺少白玉床，龙王来请金陵王;丰年好大雪，珍珠如土金如铁。”这一家喻户晓的“护官符”形象生动地描述了贾府的奢华。

元妃省亲时极尽奢靡;主仆上下，安富尊荣者尽多，运筹谋划者无一;其日用排场费用，又不能将就俭省。如今外面的架子虽未倒，内囊却也尽上来了。看贾府的吃穿用度，皆属不凡。刘姥姥进大观园时，仅仅一鸽子蛋就是一两银子一个，让刘姥姥只叹：“一两银子，也没听个响声儿就没了。”仅仅是一道茄子，就要先把皮削了，只要净肉切成碎丁，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五色腐干、各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨了，将香油一收，用炒的鸡瓜一拌……且看其工序，就十分精细。

此外，陈设的也是奇珍异宝，冯紫英献上的母珠价值一万，自鸣钟五千，鲛绡帐五千。再看众人穿着，服之华美，诸如雀金裘，大红星毡之类，岂是俗物。如此不知俭省，待日后盘算才知道旧库银子早已亏空，地亩也是寅年吃了卯年的租了。坐吃山空地挥霍，终致使贾府金银散尽的下场。由此看来，俭开福源，奢走贫兆。

世之大，唯小人难养也。在这个世道，纵然想与世无争独善其身就是一种奢望。看红楼的又一感触就是——不要招惹小人。诸如贾环，在二十五回中，贾环暗中算计宝玉，把蜡灯中的滚油推到宝玉的脸上;又因金钏儿之事在贾政面前煽风点火进谗言，致使宝玉遭苦打;与凤姐不和就摆弄巧姐出气，撺掇邢夫人把巧姐配给一位老郡王。且再看倪二，一个嗜酒的混混，也能翻起轩然大波，闹得两府俱不安宁，伙同自己的一众狐朋狗友，状告贾府倚势欺人、盘剥小民、强娶有亲妇女……让贾府颜面扫地，罪上加罪……此等奸诈小人，向来不讲仁义道德，若是不幸招惹了他们，想要平安无事也难。都说近朱者赤近墨者黑，在人际交往方面，多交一些善友、益友、诤友，少结交一些损友，自己也会远离许多是非。

凡事量力而行，适可而止。儒家思想中的中庸之道，着实是博大精深。不偏不倚，折中调和的处世态度告诉我们做事不要太过贪多求全，适可而止才是最好。凤姐机关算尽太聪明，反算了卿卿性命。家境本就殷实富贵，又何需贪图那些利钱行不法之事，最终使家产所剩无几;又何必为了凸显自己的才能事无巨细地日夜操劳，大权独揽，小权不放;自己的身体状况本就不好，就应当好好静养，又何必恃强羞说病;孝顺长辈也应有度，没必要太过左右逢源，见风使舵太过急功近利，能有几人真心相敬。所以凡事皆有度，过犹不及，欲速而不达，贪多嚼不烂。守度不是人生小技巧，而是人生大本事。

作者寄语红楼一书中，着实包含许多哲理有待读者仔细揣摩。为人处世、修身养性之道皆有章可循，有人为范。不敢妄谈其哲学道理有多么深刻，但本书的经典之处绝不限于其文学成就。从一本书中可以看到那个时代的缩影，作者对太平盛世的渴望和道德修养的追求也是可以沿用于当今的。纵然人心不古，风俗不淳，也应当严于律己，宽以待人。

篇9：酒文化基础知识：喜欢酒的朋友看过来

中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。酒和酒类文化一直占据着重要地位。以下是由小编整理关于酒文化知识的内容，希望大家喜欢!

酒文化知识

酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农立国的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。在一些局部地区，酒业的繁荣对当地社会生活水平的提高起到了积极作用。酒与社会经济活动是密切相关的。汉武帝时期实行国家对酒的专卖政策以来，从酿酒业收取的专卖费或酒的专税就成为了国家财政收入的主要来源之一。酒税收入在历史上还与军费、战争有关，直接关系到国家的生死存亡。在有的朝代，酒税(或酒的专卖收入)还与徭役及其他税赋形式有关。酒的厚利往往又成为国家、商贾富豪及民众争夺的肥肉。不同酒政的更换交替，反映了各阶层力量的对比变化。酒的赐晡令的发布，往往又与朝代变化、帝王更替，及一些重大的皇室活动有关。酒作为一种特殊的商品，给人民的生活中增添了丰富的色彩。中国古人将酒的作用归纳为三类：酒以治病，酒以养老，酒以成礼。几千年来，酒的作用远不限于此三条，起码还包括：酒以成欢，酒以忘忧，酒以壮胆。

酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。

在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张物我合一、天人合一、齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。

因醉酒而获得艺术的自由状态，这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。“志气旷达、以宇宙为狭”的魏晋名士、第一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言：“有大人先生，以天地为一朝，万期为须臾。日月有扃牖，八荒为庭衢。”“幕天席地，纵意所如。”“兀然而醉，豁尔而醒。静听不闻雷霆之声，孰视不睹泰山之形。不觉寒暑之切肌，利欲之感情。俯观万物，扰扰焉如江汉之载浮萍。”这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。

“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”(杜甫《饮中八仙歌》)“醉里从为客，诗成觉有神。”(杜甫《独酌成诗》)“俯仰各有态，得酒诗自成。”(苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》)“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。”(杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》)。南宋政治诗人张元年说：“雨后飞花知底数，醉来赢得自由身。”酒醉而成传世诗作，这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。

不仅为诗如是，在绘画和中国文化特有的艺术书法中，酒神的精灵更是活泼万端。画家中，郑板桥的字画不能轻易得到，于是求者拿狗肉与美酒款待，在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。郑板桥也知道求画者的把戏，但他耐不住美酒狗肉的诱惑，只好写诗自嘲：“看月不妨人去尽，对月只恨酒来迟。笑他缣素求书辈，又要先生烂醉时。”“吴带当风”的画圣吴道子，作画前必酣饮大醉方可动笔，醉后为画，挥毫立就。“元四家”中的黄公望也是“酒不醉，不能画”。“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》，“遒媚劲健，绝代所无”，而至酒醒时“更书数十本，终不能及之”。李白写醉僧怀素：“吾师醉后依胡床，须臾扫尽数千张。飘飞骤雨惊飒飒，落花飞雪何茫茫。”怀素酒醉泼墨，方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。草圣张旭“每大醉，呼叫狂走，乃下笔”，于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。

篇10：韩国的礼仪文化

社交场合中，大部分韩国人会讲英语，对讲日语的人没有好感。在韩国，穿衣上不会过于前卫，是庄重保守的。男子一般上身穿袄，下身穿宽大的长档裤，女子一般是上穿短袄，下穿齐胸的长裙。你还知道韩国的其他礼仪吗?下面小编就为大家整理了关于韩国的礼仪，希望能够帮到你哦!

韩国的礼仪文化

餐饮礼仪

韩国人在一般的情况下喜欢吃辣和酸。主食主要是米饭、冷面。菜肴有泡菜、烤牛肉、烧狗肉、人参鸡等等。总体来说，韩国人的菜品种不是太多，而且其中的绝大多数都比较清淡。一般来是说，韩国的男子的酒量都不错，对烧酒、清酒、啤酒往往来者不拒，妇女则多不饮酒。平日，韩国人大都喝茶和咖啡。但是，韩国人通常不喝稀粥，不喜欢喝清汤。韩国人一般不喜欢吃过油、过腻、过甜的东西，不吃鸭子、羊肉和肥猪肉，至于熊掌、虎肉。吃饭时，一般用筷子，为环保，韩国人的会为你提供铁餐具。与长辈吃饭时不许先动筷子，不可以用筷子对别人指指点点，用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。吃饭时，不宜高谈阔论，吃东西时，嘴里响声太大，也是非常丢人的。在韩国人的家里宴请时，宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围。盘腿席地而坐。在这种情况下，切勿用手摸脚，伸直双腿，或是双腿叉开，都是不允许的。

先鞠躬后说话

韩国受中国儒教影响颇深，直到现在仍可以在社会生活的方方面面找到很多封建等级制度的痕迹。

韩国语分成3种语气，谈话时要根据对方的年龄、地位分别选择尊敬、略尊敬和不尊敬的语气。除了自己的家人以外，对比自己年长4岁以上的人是不能使用不尊敬的语气的。外国人学习韩语最大的障碍可能就是这个了，常常不知道应该用哪种语气跟别人说话。初学者都是从尊敬语气开始学起的。

光说礼貌用语还是不够的。在韩国，道谢、致歉和迎送客人的时候都要鞠躬。这是起码的礼节，就像咱们跟人家笑笑、点个头是一样的意思。光鞠躬也是不够的，还要根据对方的身份决定鞠躬的角度。

公司里很少直呼其名

韩国公司和日本公司差不多，按照年龄和参加工作时间长短排列等级，下级对上级要绝对服从。下级在回答上级的问题时必须放下手里的其他事情，只简单地回答“嗯”是不礼貌的，必须肯定地回答“是”。同事间称呼都要用职位，没有职位的底层职员才用名字称呼，不过还要加上“某某氏”这样的敬词。

虽然职位低的人在公司里总得看人脸色，过得很不自在，好处还是有的。同事聚餐的时候，通常是由年纪最长的或职位最高的人付账。如果想拍马屁和上司争着付账，就会被看作“以下犯上”不给上司面子。

男人不能跨进厨房

韩国至今还保留了封建大家庭的传统，父母和结了婚的长子住在一起，对一家之主的父亲要绝对服从。就像韩国电视连续剧《爱情是什么》里李大发的父亲，虽然也有温柔的一面，但在妻子儿女面前还要时刻保持高高在上的威严。

在韩国家庭中，得不到允许不能在长辈面前吸烟;女性更不能当着别人的面吸烟。若干年前，戴眼镜的人还不像今天这么普遍的时候，在年长的人面前戴眼镜也是不被允许的。

在传统的韩国人家，男人不能进厨房，韩国的每一个男士不管是年长的还是年青，这种传统一直延续至今，在韩国男士进厨房被视为“丢了男人的脸”。

喝酒必须别人给敬

韩国人都爱喝酒，而且相当一部分人“嗜酒”，和中国一样，韩国也有很多“酒规矩”。

首先，不能自己给自己斟酒。自己斟酒是喝闷酒的表现，互相斟酒才算礼貌。给别人斟酒时要一手握瓶一手托住瓶底，被斟酒的一方要用右手托着端酒杯的左手臂肘处。但是结了婚的女性只能给自己的丈夫斟酒。

敬酒时要把自己的杯子递给对方，斟一杯酒，对方喝完后拿回杯子由对方斟酒自己再喝。与长辈相对的时候，不能面对着长辈喝酒，一定要侧过身子才行。