西瓜皮有哪些功效与作用(精选两篇)

西瓜是炎热夏季最受欢迎的水果之一，它清甜的口感和防暑降温的功效深受很多人的喜欢，但是很多人吃完西瓜以后就把西瓜皮扔掉了，其实西瓜皮也有很多功效的，那么西瓜皮有哪些功效与作用呢?一起来了解一下吧。

西瓜皮的做法

1、西瓜皮炒青椒

材料:西瓜皮400克,青椒200克调味料:盐、味精、油、辣椒各少许。

做法：

1.1、将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。

1.2、炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。

1.3、加适量调料,起锅盛盘。

2、爆炒西瓜皮

材料:西瓜皮400克调味料:盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许。

做法：

2.1、将西瓜去瓤削绿皮,切成细丝。

2.2、入锅爆炒,佐以盐、酱油、食糖、味精,配少许辣椒,即可食用。这款爆炒西瓜比较开胃,酸酸甜甜。

西瓜皮的功效与作用有哪些

1、美白美容。西瓜皮中含有丰富的维生素C和维生素E,把西瓜捣成泥,敷在脸上,能够让皮肤变白、变滑。

2、晒后修复。夏天最怕就是晒,被太阳晒过的皮肤受到伤害,可以用西瓜皮敷在晒伤的皮肤上,效果显着。

3、解暑解热。西瓜皮混着鲜扁豆、荷叶、海蜇、丝瓜煮水,用文火煲1小时,这款汤非常适合夏天饮用。

4、健脾、治疗口腔溃疡。把西瓜皮绿色部分烘干,碾成粉,敷在口腔溃疡部分,有效消除口腔溃疡。

西瓜皮最大的作用是防治疾病。在书籍上记载着“西瓜翠”“西瓜青”“西瓜翠衣”等名称,就是用西瓜最外层表皮入药,常用于便秘、牙痛、痤疮、壮阳的治疗。