豆瓣菜的种植方法(汇总三篇)
豆瓣菜,利用旱地种植或无土栽培,已较大面积开发利用。主要用于生食,有清热解燥、润肺止咳、清除疲劳的保健功能。今天百文网小编就给大家整理了豆瓣菜的种植方法,希望对大家有所帮助!
豆瓣菜的栽培品种
广东小叶豆瓣菜:小叶型,株高30-40厘米,茎粗0.9厘米左右,两边小叶2-3对,顶端小叶卵圆形,长2.6厘米。宽2.2厘米,褐色,4月下旬开花,但不结实,只能无性繁殖。
英国大叶豆瓣菜:大叶型。株高40-50厘米,茎粗0.79厘米左右,两边小叶1-3对,顶端小叶圆形或近圆形,长3.2厘米,宽3.4厘米,绿色,耐寒性较强,在低温和冬季仍不变色。春季开花结籽,品质好,味鲜嫩。
江两大叶豆瓣菜:大叶型,株高40厘米左右,茎粗0.75厘米左右,两边小叶1-3对,顶端小叶长卵形,长3厘米,宽1.6厘米,叶片绿色,叶脉红色,在冬季和低温条件下不变色,春季开花结籽。该品种抗逆性强,耐寒性强,但含纤维相对较多。
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豆瓣菜的种植方法
一、整地、施肥、做睦
选择能排灌的水田、低洼地、旱地进行栽培。冬季温室栽培不需要太多的水分。基肥应充足,每亩施入腐熟有机肥3000~4000千克、复合肥100千克,充分与土壤混合,整平、粗细,做成宽1.3~1.5米的旺。
二、育苗
可以用种子育苗或抨插育苗。田间剪取长度10~15厘米、具有4~6节粗壮嫩茎作为插条,去掉下部的2~3片叶,即可在田间进行抨插。杆插后2~3天内应保持土壤湿润和较高的空气温度,温度保持在20~25°C,经过5~7天,豆瓣菜的茎节就会生出不定根。
三、施肥定植
当抨插苗经过15~20天的苗龄,植株开始生长时即可定植。定植采取半卧式栽苗,株行距15厘米X15厘米,每穴2~3株,栽深3~5厘米。
四、田间管理
豆瓣菜为半耐寒性水生蔬菜,适宜生长的温度为15~20℃。
定植后要使土壤保持湿润,高温炎热天气时以早、晚浇水为宜,午后及时排水。每次收获后追施尿素5~7千克/亩。及时中耕松土和拔除杂草。
五、采收
豆瓣菜定植后约20天,当茎长25厘米左右即可采收。用剪刀剪取10~15厘米长的嫩茎尖,捆成小把上市,一般每茬可收1000千克/亩左右,以后每隔10~20天可采收一次。
豆瓣菜的简介
豆瓣菜,别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等,为十字花科豆瓣菜属多年生匍匍性水生草本植物。原产欧洲,我国、印度和东南亚很多地区都有。中国以广州、汕头一带和广西栽培较多,北方地区又从欧洲引进大叶优质品种,利用旱地种植或无土栽培,已较大面积开发利用。主要用于生食,有清热解燥、润肺止咳、清除疲劳的保健功能。