三樱椒种植技术(三篇)
三樱椒,又名朝天椒,是一种辣味强、植株紧凑、椒果向上生长的簇生型小辣椒。今天百文网小编就给大家整理了三樱椒种植技术,希望对大家有所帮助!
三樱椒之乡
中国三樱椒之乡——河南 柘城
近日,国家标准委委托河南省质量技监局组织专家组,对国家级农业标准化项目——河南省柘城县无公害三樱椒2.8万公顷示范区现场考察后,宣布该项目已达到了国家级示范区的验收标准。柘城县已成为目前全国最大的无公害辣椒系列产品生产基地。
1976年,柘城县从国外引进三樱椒种植、加工技术,此后种植面积、加工能力逐年增加。1999年11月,柘城县被命名为中国三樱椒之乡。至2003年,柘城县三樱椒标准化种植面积达1.4万公顷,柘城县三樱椒获得河南省名牌农产品称号。今年,柘城县无公害三樱椒标准化示范区已发展到20个乡镇、11.2万农户、2.8万公顷种植面积,平均单产332公斤,年总产量14.8万吨,年总收入16.8亿元。该项目从2004年起,按国家标准化示范区要求付诸实施,柘城县三樱椒0.067公顷产量由180公斤提高到340公斤;直接投入由168元降至148元,创造产值由1800元上升到4800元。
环保部门连续3年对该示范区无公害三樱椒产地环境的监控结果表明:空气环境有所改善,土壤质量、灌溉水质明显改善,汞、六六六、滴滴涕等农药含量,分别与2004年7月相比,均有大幅度改善,达到了国家标准的要求。据综合调查,该示范区三樱椒施用农药总量明显下降。柘城县慈圣镇0.27万公顷示范区,已形成年产1万吨三樱椒生产规模,2006年被河南省农业厅命名为无公害农产品产地。经国家农业部质量安全中心检测后,该镇生产的三樱椒被认定为无公害农产品,并准予在产品包装上使用无公害农产品标志。柘城县示范区的无公害三樱椒,以高出市场同类产品30%~40%的价格出售,已成为国内外客商争购的畅销产品。
柘城县政府组织质量技监、环保、农业、科技等部门负责农业标准化实施工作,并选派专家组成无公害三樱椒技术指导组,坚持技术创新、管理创新,制订了《柘城县三樱椒标准化示范基地实施方案》。柘城县政府出台了对三樱椒标准化生产的扶持政策,拨400万元投入该项目建设。近3年来,柘城县逐步完善了示范乡、示范村、示范户体系,先后培训农民约1万人,引导农户和生产加工的公司,从三樱椒种植到加工全程按标准控制。该项种植及加工技术2006年获得河南省科技进步二等奖。
现在,柘城县无公害三樱椒标准化种植加工已形成公司+标准+基地+农户的格局,柘城县红辣集团、柘城县辣椒制品有限公司、柘城县恒星食品有限公司、柘城县玉源食品有限公司等龙头企业,已把柘城县无公害三樱椒推向国内外大市场,产品畅销四川、贵州、湖南、广东、江西、新疆等30多个省市区,并出口美国、加拿大、墨西哥、日本、韩国及东南亚10余个国家、地区。2016年柘城三樱椒出口创汇已达1130万美元。
三樱椒种植技术
一、品种选择
国内常见品种有奥棋椒王、农盼六号、世纪椒王、早丰六号、日本红富等,每亩产干椒400~600千克。
二、育苗
(一)育苗时间与方式在拱棚或者中棚育苗的,在4月初播种不分苗。
(二)营养土配制田士要选择3年没有种过茄科蔬菜的土壤,玉米在、葱茬、蒜茬较好。有机肥要充分腐熟,炉灰要用陈年的。营养土的配制比例为田土6份、有机肥3份、炉灰或者河沙1份。每方营养土加入硫酸押复合肥0.5~1千克、生物菌肥2~3千克、辞铁肥100克。每方营养土加50%多菌灵50克和50%福美双30
(三)配制药土每平方米苗床土用8~10克60%多菌灵、70%甲基托布津与10~15千克过筛细土氓匀,播种时将其中的1/3作垫土、2/3作覆土。
(四)扣棚采用拱棚或中棚育苗的,一般在播种前7~10天扣棚。
(五)种子处理播种前应选取品种纯正、生活力旺盛、没有病虫害和无杂质的种子,摊开暴晒2~3天。播种前5~6天进行浸种。先将种子在清水中预浸4小时,捞出来再放入10%磷酸三铀溶液中漫20~30分钟,洗净之后再将种子倒入55°C水中浸种15分钟,用水量为种子量的5倍,并且要不断搅拌,然后再用清水浸种8~12小时。温度控制在25~30°C、相对湿度控制在95%左右。每天用清水漂洗2次,经过4~5天催芽,当幼苗伸出种皮,其幼根长度与种子长度相等时,即可播种。
(六)播种育苗床在播种前应浇足底水,待水完全渗下后,覆一层药土,把发芽的种子均匀撒在上面,温室、大棚育苗,播种密度为1.5厘米见方;拱棚或中棚育苗,播种密度为3~4厘米见方,播种后覆药土0.5~0.8厘米。盖地膜增温保湿,当有70%种子出苗后撤去地膜。每亩用种量120~150克。
三、定植
土质以壤土或沙土为佳。施足底肥,每亩施优质农家肥5000~6000千克、磷酸二镀25~30千克、硫酸伺15~20千克、尿素15千克、硅酸钙10千克、硫酸钵1.5~2千克、棚在!,、0.5~0.8千克。整地做到深耕细祀并做成宽60厘米或90厘米的垄。定苗前7天左右铺膜。铺膜前喷施氟乐灵、乙草胶等除草剂(若采用黑色防草膜可不施除草剂)。终霜过后定植(5月20日左右),60厘米垄上栽双行,90厘米垄上栽3行,均采用单株栽培,株距20~25厘米,每亩保茵1.3万~1.7万株。
四、田间管理
铺膜后要经常检查,如有开封处,应立即用土压严。植株主茎长到14~16片叶时应进行打顶。定植后适时挠缓苗水。结椒前田间不旱不挠,水量要小,保持见干见湿。进入结椒期后应保证土壤有充足的水分;8月下旬进入果实成熟期后要控制水分,促进果实着色成熟。遇大水要及时排畴,做到雨后田间元积水。初花期每亩用稀土120克兑水45千克叶面喷雾,定植缓苗后每7~10天喷施1次生根粉。
五、催熟与收获
如果青椒较多,可在收获前7~10天用催红素催红。一般采用一次性拔棵收获的方式,收获后的辣椒根部朝里码垛进行晾晒,自然风干。
三樱椒简介
三樱椒是辣椒的一个变种,植株矮小,果实簇生,朝天生长,故称朝天椒、三鹰椒、天鹰椒、小辣椒等。
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