包子店选址技巧热门三篇
选择投资一家特色包子店时,最重要的就是选址。一个好的地址对于包子店的经营非常的重要。下面百文网小编就为大家解开包子店选址技巧,希望能帮到你。
包子店选址的区域
1.商务区
在商务区,早餐、午餐的就餐人数一般高于晚餐,所以快餐的供应量要高于正餐的供应量。此外,由于商务区的上班族大都是受过良好的教育、工作环境优越、薪水丰厚的白领阶层,所以商务区里的包子店不仅要讲求便利,而且还要讲求风格、档次、氛围要与周围的商业网点融为一体。
2.娱乐区
娱乐区以夜间活动为主,一般白天的客人较少,会出现午餐生意极为清淡而晚餐、夜宵生意火暴的情形,并且正餐、小吃的需求量大大高于快餐。所以,包子店的就餐环境要 轻松、随意、舒适。
3.住宅区
住宅区的顾客以附近居民为主,重点是如何体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮。住宅区的生意高峰 期一般会出现在早、晚餐和节假日,对品种的需求多样化。因此,包子店档次要与住宅区的档次一致,就餐环境要讲求简洁、朴实、温馨,切忌夸张、豪华。
4.学生街
学生是此地段的主要顾客。一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异,但季节性的差异却相当大。寒暑假和学生的消费能力是需要考虑的问题。
5.车站附近
来往的乘客是这一地段最主要的顾客群,其中有上班职工,也有学生,处理的方式要分不同对象而有所不同,尤其要慎重处理定价。另外,假日的顾客与平常不一样,必须有所区别。大部分的顾客在此地段最大的目的是等车,因此外代是最适宜消费模式。
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包子店选址的要素
一、房租多少
对于以租房的形式取得营业店面的包子店来讲,房租是影响其营业利润的一个主要因素。房租过高时就要考虑放弃所确定的位置。房租的数额应以保证餐饮店的基本营业利润为标准。
二、交通状况
交通状况是指车辆的通行状况和行人的多少。良好的交通状况意味着充足的潜在客源。但必须清楚的是,在考虑这个因素时,要认识到客源绝不等同于交通的频繁程度。如在交通要道,尽管交通极为频繁,但过往的行人很本没有就餐的机会,也不会产生就餐的欲望,而只有就餐机会和欲望的过路人才会成为包子店的客源。
三、街道类型
街道形式决定了能否吸引消费者到来并停留住。例如,在一条狭长的购物街上,大型商场等购物密集点在街的中部,行人经过街两端的目的或是到中部去购物,或是购物后急于离开,这样,大量的停留时间和就餐需求也都会集中在中部,而两端的包子店只能看着如潮的人流通过而毫无机会。
四、经济趋势
区域的经济发展趋势是选址时需要注意的重要因素之一,这一因素对包子店的前景影响很大。这时要选取相同类型的区域参照,详细研究它们的经营发展模式,因为在一定程度上这些模式都是相同或相通的。
五、区域特性
包子店周边区域的特性会直接影响包子店的经营,必须根据区域不同的特性做出相应的对策。营业地点的选择对生意兴盛与否有重要影响。如果地点选择不当,即便店面装演精美、口味上好、服务周到,生意也不可能兴隆。
包子店选址技巧
包子店选址技巧一:包子店选址要方便顾客,有利于经营;周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。
包子店选址技巧二:店面以交通要道的街面为佳,或选在繁华的商业街,这些地方人流量都比较大,但同时这些地区寸土寸金,不但人气旺且街面条件也相对优越,地面平坦、干净,没有积水和杂物。由于位置突出,很容易被顾客发现,形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵,资金紧张的创业者须慎重考虑。
包子店选址技巧三:除了在繁华的地区开店外,也可以选择一些人口比较集中的地区如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择。这些地方人流量大,同时上班族、学生族、打工族都是包子的目标顾客群体。
总之,对于初次经营包子店的小本创业者而言,在选址上必须注意两点:一是要认真的进行考察,切勿盲目投资;二是找相关方面比较有经验的人帮忙做参考。由于选址问题是开店能否成功的首要环节,力求做到万无一失。