有机蔬菜栽培技术汇编3篇

有机蔬菜在种植的时候严禁使用化学农药以及化肥等物质，所以，在种植的时候必然会对其有着非常严格的除害规定以及施肥工艺等，那么有机蔬菜如何栽培?有机蔬菜的栽培技术有哪些?下面百文网小编就带大家一起来详细了解下吧。

有机蔬菜栽培技术三、高效率的种植管理

1 品种选择

应使用有机蔬菜种子和种苗，在得不到已获认证的有机蔬菜种子和 种苗的情况下(如在有机种植的初始阶段)，可使用未经禁用物质处理的常规种子。应选择适应当地的土壤和气候特点，且对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种，在品种的选择中要充分考虑保护作物遗传的多样性，禁止使用任何转基因种子。

2 轮作换茬和清洁田园

有机基地应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作;在1年只能生长1茬蔬菜的地区，允许采用包括豆科作物在内的两种作物轮作。

3 配套栽培技术

通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整等技术，充分利用光、热、气等条件，创造一个有利于蔬菜生长的环境，以达到高产高效的目的。

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有机蔬菜栽培技术一、合理的选取品种

它的种子要满足三项规定。

第一，不具有基因工程生成的转基因成分,第二，不能使用被列为禁止使用的物资对其利用。第三，要有非常高度抵御虫害的能力。

在生产的过程中，要合理的选取已经获得认证的种子，不过在初始时期如果没有获取到上述规定的种子时，也可以使用没有通过被列为严禁使用的药物进行处理的普通的种子。除此之外，还要选取能够良好的抵御病害，具有显著地抗逆性特征，并且符合所在区域土壤以及时节的种子，比如菠菜以及大葱等等。

有机蔬菜栽培技术二、认真的布设生产场所

首先，要确保场地完整。

场地要确保是完整的土块，中间不应该有普通活动的地块，不过可以有有机转换模式的(在同一生产单元内，一年生蔬菜不应存在平行生产)。此类场地应该和普通的场地之间做出严格的区分，比如以河流等为分界点。

其次，要有转换期。

通常从普通生产体系发展为上述的模式要历经2～3年左右的时间，在之后获得的作物，我们才能够称它们为有机作物。对于多年生的作物当收获之前要对其经过三年进行转换才可以成为上述的作物。通常时间的界定是从向相关单位进行申请的那天开始算起(由开始实行有机生产管理算起)，在此阶段要认真的按照规定内容开展活动，当历经了一年的时间之后获取的作物，我们可以把它们成为有机转换作物销售。

第三，应该设置缓冲区。

假如场地中的一些地块被附近的普通区域影响的话，此时要在两种区域之间布设合理的缓冲区，目的是为了防止污染现象出现。由于认证单位存在差异，所以对于该区域的规模等的规定也不一样。