多宝鱼前景怎么样(推荐三篇)

多宝鱼是我们在饭店常见到的鱼，未来多宝鱼的发展前景怎么样呢?下文是多宝鱼前景，欢迎阅读!

多宝鱼发展培育繁殖

人工培养的亲鱼，在人工控制光照情况下，1-10月份均可获得成熟的卵子。进行人工繁殖仍采用人工授精方法。英国1972年大菱鲆人工育苗已获得成功，至今才达到小规模生产水平，说明大菱鲆人工育苗有一定难度。在英国，从孵化到变态完毕成活率只有1%-25%。平均只有3%-6%。

受精卵用静水孵化，也可以用流水孵化，孵化水温为12℃-15℃。初孵仔鱼，在容积为10-20立方米圆形玻璃钢水槽或水泥池中培养，培育密度为5-20尾/升，每天连续光照约14小时，水表面照度为200-10 00lux，培育期间微充气，水温逐渐提高，最后提高到20℃。仔鱼孵出后第三天开始投饵，每天投喂两次轮虫，轮虫密度为5-10个/毫升。在头十天内，加入部分单胞藻(以加入三角褐指藻和等鞭藻为佳)充当轮虫的饵料。仔鱼孵出后6-10天投喂卤虫无节幼体，投卤虫无节幼体时间共20-25天。仔鱼体长达到20毫米时，可投喂人工配合饵料。促使鱼转换食物，逐渐淡薄对活饵料的偏爱。大菱鲆转换食性以后的成活率达到85%。仔鱼双眼移到一侧达到完全变态，约需70天左右，全长约30毫米，一般在这时来计算大菱鲆人工育苗的成活率。80天已完成变态的幼鱼，即可移养到较大池子20-30㎡，全部投喂工人配合饲料。此时的光照、流水、充气措施同前。

多宝鱼生长迅速，从产卵孵化到养成商品鱼出售(0.8～1斤)仅需10～12月时间，当年投资，当年获利受益，而且其经济价值高、饵料转换率高、抗病力强、耗氧量低、适合高密度养殖，是个很有发展前途的优良养殖品种。雌性生长快于雄性，雌鱼体长要明显大于雄鱼体长，2年龄达到性成熟时，雄鱼长度可达20～25.5 cm，雌鱼可达30～35.6cm。

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多宝鱼前景如何

多宝鱼原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。若进行人工养殖，其生长期明显缩短，在适宜的条件下，当年可达500～600g 左右。多宝鱼雄性一年达到性成熟，雌鱼两年达到性成熟，自然成熟期在每年5～8月份。人工培养的亲鱼，在控温控光的条件下，全年都可获得成熟的卵子，进行人工繁殖采用人工授精方法。

胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神;经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。近几年，多宝鱼越来越多的出现在普通人家的餐桌上，成为十分受欢迎的健康美食。所以，现在多宝鱼养殖还是一个很不错的养殖项目。

多宝鱼发展经济价值

胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神;经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。

这种鱼对欧洲人来说并不新奇，中国引进的鱼种英、法、德均有。而古罗马人早就把它当作了美味，还给它起了个“海中雉鸡”的名字。在欧洲，由于它的肉质鲜嫩、口感清香，是制作鱼排和鱼片的上好原料，大有挤占牛排市场的势头。

多宝鱼一般的吃法是整条清蒸，属于很传统的粤菜式吃法。欧洲人喜将多宝鱼做成“鱼排”。有的餐馆大厨会将多宝鱼起肉，再将鱼肉蒸熟，在酱汁方面更用了西餐常用的红酒汁配上日本烧汁，上碟时，每一件多宝鱼扒放在白瓷小碟上，上面淋满了红酒汁，拌上露笋等佐料摆设，精致得有如艺术品。吃这款菜时每人分得一份鱼扒，另外特别配上一人一套刀叉，像在西餐厅“锯扒”一样地吃蒸多宝鱼，最好吃的是鱼鳍。

当今著名菜肴有：剁椒豆豉蒸多宝鱼、清蒸多宝鱼等。

多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。