山东省情导游词解说(实用五篇)
齐鲁文化是先秦时期齐鲁国地盘对照至今山东形成和发展的一种地域文化,包括道家文化、兵家文化、法家文化、墨家文化以及阴阳、纵横、方术、刑、名、农、医等。其中最核心是儒家文化。据当代作家田茂泉说,进入秦汉以后,齐鲁文化逐渐由地域文化演变为一种官方文化和主流文化。接下来是小编为大家整理的关于山东省情导游词,方便大家阅读与鉴赏!
山东省情导游词1
山东省,简称“鲁”,省会济南,古为齐鲁之地,别名齐鲁、东鲁、鲁东等,位于华东沿海,黄河下游,京杭大运河中北段。从北至南分别与河北、河南、安徽、江苏四省接壤。地势中部高突,泰山是全境最高点,东部山东半岛伸入黄海,北隔渤海海峡与辽东半岛相对,紧邻韩国和日本,东隔黄海与朝鲜半岛相望,东南临黄海、遥望东海及日本南部列岛。
山东历史悠久,文化底蕴丰厚,历史名人众多,是中国儒家文化发源地,儒家思想的创立人孔子、孟子、墨家思想的创始人墨子,军事家孙子、孙膑、吴起等,均出生于山东。山东既有内陆地区的保守和豪情,又兼具半岛海岸地区的开放和豁达。
山东是中国的工农业大省、人口第二大省、中国的菜篮子、中国温带水果之乡,国内生产总值列第三位,占中国GDP总量的1/9,年游客接待量超3.5亿人次,居全国首位。2013年,广东、江苏、山东被评为中国最具综合竞争力省区。
山东还是第十届中国艺术节,中华人民共和国第十一届运动会,第三届亚洲沙滩运动会,2014年世界杯帆船赛、世界园艺博览会、APEC贸易部长会议,2015年世界休闲体育大会、国际历史科学大会举办地。
山东省情导游词2
山东因居太行山以东而得名,简称“鲁”,省会济南。先秦时期隶属齐国、鲁国,故而别名齐鲁、东鲁。山东地处华东沿海、黄河下游、京杭大运河中北段,是华东地区的最北端省份。西部连接内陆,从北向南分别与河北、河南、安徽、江苏四省接壤;中部高突,泰山是全境最高点;东部山东半岛伸入黄海,北隔渤海海峡与辽东半岛相对、拱卫京津与渤海湾,东隔黄海与朝鲜半岛相望,东南则临靠较宽阔的黄海、遥望东海及日本南部列岛。
山东是儒家文化发源地,儒家思想的创立人孔子、孟子,以及墨家思想的创始人墨子、军事家吴起等,均出生于鲁国。以姜太公在临淄建立齐国为发端的齐文化,孕育了齐桓公、管仲、晏婴、鲍叔牙、孙武、孙膑等一大批志士名人;齐国还创建了世界上第一所官方举办、私家主持的高等学府——稷下学宫。
山东是中国的经济第三大省、人口第二大省、中国温带水果之乡,国内生产总值列全国第三,占中国GDP总量的1/9,2014年,山东前三季度GDP迈入4万亿大关,仅次于广东和江苏。[1]
山东是第十届中国艺术节,中华人民共和国第十一届运动会,第三届亚洲沙滩运动会,2014年世界杯帆船赛、世界园艺博览会、APEC贸易部长会议,2015年世界休闲体育大会、国际历史科学大会举办地。
山东人既有内陆地区的保守与豪情,又兼具沿海地区的开放与豁达。
山东省位于中国东部沿海、黄河下游,北纬34°22.9′—38°24.01′、东经114°47.5′—122°42.3′之间。境域包括半岛和内陆两部分,山东半岛突出于渤海、黄海之中,同辽东半岛遥相对峙;内陆部分自北而南与河北、河南、安徽、江苏4省接壤。全境南北最长约420多公里,东西最宽约700多公里,总面积15.8万平方公里,约占中国总面积的1.64%。
山东省境内中部山地突起,西南、西北低洼平坦,东部缓丘起伏,形成以山地丘陵为骨架、平原盆地交错环列其间的地形大势。泰山雄踞中部,主峰海拔1532.7米,为山东省最高点。黄河三角洲一般海拔2—10米,为山东省陆地最低处。境内地貌复杂,大体可分为中山、低山、丘陵、台地、盆地、山前平原、黄河冲积扇、黄河平原、黄河三角洲等9个基本地貌类型。山地约占山东省总面积的15.5%,丘陵占13.2%,平原占55%,洼地占4.1%,湖沼平原占4.4%,其他占7.8%。境内主要山脉,集中分布在鲁中南山区和胶东丘陵区。属鲁中南山区者,主要由片麻岩、花岗片麻岩组成;属胶东丘陵区者,由花岗岩组成。绝对高度在700米以上、面积150平方公里以上的有泰山、蒙山、崂山、鲁山、沂山、徂徕山、昆嵛山、九顶山、艾山、牙山、大泽山等。
山东省情导游词3
山东是中华文明发祥地之一,历史攸久,人杰地灵,名人辈出,素有“孔孟之乡,礼仪之邦”的美誉。
【区位】
山东地处中国东部沿海,黄河下游,陆地面积15.71万平方公里。
人口9475万,辖17个市、140个县(市、区)。
山东东临浩瀚的黄渤海,西接广袤的中原腹地,南连江浙沪,北通京津塘,与日本、韩国隔海相望。
【气候】
山东省位于暖温带半湿润季风气候区,全年平均气温11—14℃,平均降水量680—950毫米。
【资源】
海洋资源。
山东海岸线长3345公里,沿海滩涂面积3000平方公里,近海海域面积17万平方公里,卤水资源丰富,鱼虾蟹贝藻等600余种,产量居全国前列。
矿产资源。
山东是中国重要的资源、能源基地。
在已发现的150种矿产中,石油、煤炭、黄金、石膏、石墨、石灰岩等55种储量居全国前列。
胜利油田是中国第二大油田,兖矿是全国十大煤炭基地之一。
山东农业发达,工业体系完备,国民经济位于全国前列,有良好的投资环境。
生物资源。
山东省生物种类繁多,有各种植物3100余种,陆栖野生脊椎动物450种,陆栖无脊椎动物特别是昆虫种类居全国同类物种之首。
旅游资源。
全省拥有中国历史文化名城7个、全国重点文物保护单位101处、国家级风景名胜区5处、自然保护区7处、森林公园36处、地质公园6处。
全省建成中国优秀旅游城市29个、旅游景区900余处,其中国家A级旅游景区458家(其中,5A级景区6家,新增3家;4A级景区109家,新增34家。
)、国家和省级旅游度假区23个、旅游星级饭店912家、旅行社1816家、旅游星级餐馆273家、国家级工农业旅游示范点120家,形成了较为完善的产业体系。
2010年实现旅游总收入3058.8亿元,比上年增长24.7%。
其中,入境旅游收入21.6亿美元,增长22.1%;国内旅游收入2915.8亿元,增长25.1%。
接待游客总人数3.5亿人次,增长21.2%,其中,接待入境游客366.8万人次,增长18.3%。
香港是山东重要的海外旅游市场,多年来居山东海外市场第三位。
2010年山东省接待香港游客38.1万人次,同比增长17.51%。
香港也是山东的第一大出境旅游目的地。
【基础设施】
铁路营运里程3600多公里,济南站是重要的铁路枢纽站。
2010年,铁路、公路、水运共完成旅客运量24.9亿人次,比上年增长6.3%;完成货运量29.8亿吨,增长6.0%。
年末高速公路通车里程4285公里。
山东现有客货机场8个,开通航线300余条,济南、青岛、烟台、威海四个机场为国际空港,航空客运量2231.5万人次,增长18.2%;现有沿海港口7个,远洋航线通达140多个国家和地区,2010年货物吞吐量8.6亿吨,增长18.2%,青岛港年吞吐量3.5亿吨,集装箱运量1200万标准箱,成为世界第7大港,日照港、烟台港年吞吐量均超过1亿吨。
山东现有固定电话用户2023.1万户,移动电话用户6190.4万户,增长15.9%。
电话普及率达到每百人86.2部。
2010年,全省新增发电容量375万千瓦,总装机容量达到6248万千瓦;全省完成发电量3091亿千瓦时,增长7.67%,山东发电量和装机容量均居全国第三位。
【综合实力】
2010年,全省实现生产总值(GDP)39416.2亿元,按可比价格计算,同比增长12.5%。
其中第一产业增加值3588.3亿元,增长3.6%;第二产业增加值21398.9亿元,增长13.4%;第三产业增加值14429.0亿元,增长13.0%。
全社会固定资产投资23279.1亿元,增长22.3%;社会消费品零售总额14211.6亿元,增长18.6%;规模以上工业增加值21675亿元,增长15.0%;地方财政收入2749.3亿元,增长25.1%;城镇居民人均可支配收入19946元,农民人均纯收入6990元,分别增长12.0%和14.2%。
【区域经济】
山东半岛蓝色经济区实现生产总值18724.9亿元,比上年增长13.3%。
黄河三角洲高效生态经济区实现生产总值5678.5亿元,增长13.6%。
胶东半岛高端产业聚集区实现生产总值15060.3亿元,增长13.3%。
省会城市群经济圈实现生产总值14191.4亿元,增长13.2%。
鲁南经济带实现生产总值8480.5亿元,增长13.0%。
县域经济实力进一步壮大。
地方财政收入过10亿元的县(市、区)达到70个,其中过30亿元的11个。
【海洋经济】
2010年主要海洋产业总产出6808.1亿元,比上年增长25.3%。
海洋渔业产出2156.8亿元,增长16.4%;海洋化工业产出568.9亿元,增长36.0%。
滨海旅游业产出1609.7亿元,增长22.7%;海洋交通运输业产出526.7亿元,增长8.0%。
海洋生物医药业产出81.5亿元,增长68.9%;海洋电力业产出26.7亿元,增长35.6%。
海洋石油产量284.5万吨,增长1.7%。
新建海洋特别保护区11处,新增海洋类保护区面积1.2万公顷。
【农业】
山东农业发展良好。
山东是中国重要的粮、棉、油产区,也是重要的水产品、果品、畜产品、蔬菜基地。
无公害农产品、绿色食品基地面积分别为800万亩、1211万亩。
2010年山东农产品出口127.1亿美元,占全国的四分之一,连续十一年名列全国出口第一。
【工业】
已形成钢铁、汽车、造船、石化、轻工、纺织、有色金属、装备制造、电子信息等优势产业。
2010年,规模以上工业企业(年主营业务收入500万元及以上的工业法人企业)47010家,比上年增加3453家,增长7.9%。
规模以上工业增加值增长15.0%。
其中,非公有工业增长16.7%,私营企业增长19.0%。
家用电冰箱、冷冻箱、农机、工程机械、重型车、轻骑摩托车、机制纸及纸板等种工业产品产量居全国第一位。
机械及设备、电器及电子类、纺织品、服装、钢材、集装箱是山东主要大类出口产品。
海尔、海信、青啤、张裕、浪潮、东岳汽车、中国重汽等一大批知名品牌驰名中外。
【服务业】现有银行机构198家,其中9家为外资银行和外资银行代表处,共有保险主体63家,各类保险公司分支机构4763个。
现有3000多家物流企业,除中储、中远等大型中资物流企业外,马士基、伊藤忠、韩进、胜狮等外资企业也纷纷落户山东。
年成交额一亿元以上的商品交易市场有483个。
2010年实现业务收入905.1亿元,增长49.0%,利润、利税分别增长32.4%和27.4%。
软件业务出口4.5亿美元,增长45.3%,其中软件外包服务出口增长1.1倍。
山东省现有国家、省级软件产业园区13家,服务外包示范基地19个,动漫产业基地3个。
其中齐鲁软件园是国家十一大重点软件产业基地之一、国家软件出口基地;青岛软件园是国家火炬计划软件产业基地,山东软件企业中有11家企业进入中国软件行业规模100强,济南为“全国服务外包基地城市”。
【对外开放】
2010年全年进出口总额1889.5亿美元,比上年增长35.9%。
其中,出口1042.5亿美元,增长31.1%;进口847亿美元,增长42.2%。
实际到帐外资91.7亿美元,增长14.5%。
新批世界500强企业投资项目36个,增长9.1%;新批总投资3000万美元以上大项目242个,增长65.8%。
全省已有壳牌石油、西门子、三星、惠普、麦德龙、标致、联合利华、三菱商事、阿尔卡特朗讯等159家世界500强企业来山东投资。
新核准设立境外企业(机构)360家,比上年增长20.4%;协议投资总额22.2亿美元,增长62.7%;核准设立境外资源开发项目43个,增长30.3%。
对外承包劳务工程新签合同额109.3亿美元,增长17.2%;完成营业额60.2亿美元,增长18.3%;外派各类劳务人员47300人,增长2.2%。
目前与山东有经贸关系的国家和地区达200多个。
山东省现有对外承包工程资格的企业185家。
山东电建总公司、青岛建设集团、威海国际经济技术合作股份有限公司、山东电建三公司4家企业入选全球最大225家承包商行列。
【经济园区】
山东现有172家省级以上经济园区,其中,国家级经济技术开发区8家,高新技术产业开发区7家,保税港区2家,综合保税区1家,出口加工区4家,省级经济开发区和高新技术产业开发区150家,是山东省吸收外商投资和开展对外合作的重要区域。
【科教体育】
山东现有各类研发机构1800多个,国家工程技术研究中心26家,省级工程技术研究中心744家,企业国家重点实验室10家,省部共建国家重点实验室培育基地6个,新建国家级科技合作基地5家。
国家创新型试点企业35家。
2010年有36项科技成果获国家科学技术奖,专利授权量为8.1万件。
全省拥有博物馆111个,公共图书馆150个,群众艺术馆、文化馆158个。
拥有各种艺术表演团体119个,艺术表演场馆82个。
国家级文化产业示范基地9家,省级文化产业示范基地71家,国家级文化产业示范园区1个。
出版各类图书11837种,报纸87种,杂志260种。
广播人口综合覆盖率98.2%,电视人口综合覆盖率97.9%。
加入城市电影院线的影院达91家。
全省普通高校133所,在校生163.1万人。
山东是体育大省,田径、体操、乒乓球、武术、游泳、举重、射击、帆船、足球等项目有较强实力。
山东省情导游词4
山东因位于太行山以东,故称为山东。山东半岛是我国三大半岛之一。位于我国东部沿海,地处黄河下游,这里四季气候分明,雨量适中,具有暖温带季风型气候,年平均温度在11-14℃之间。
山东历史悠久,自古以来是古文化的发祥地之一。早在西周时期,齐国、鲁国都建都于此,因经济、文化发达,所以,在历史上有着重要影响,故人们将“齐鲁之邦”作为山东省的代称。
山东是以农业为主的大省,是我国重要的农产品基地。如棉花、小麦、花生的总产量都在全国占有重要地位。近几年来,随着改革开放,工业也随之迅猛发展,在原有重工业的基础上,轻工业、电子业也得到不断发展。并且在全国产生了积极影响。诞生了许多名牌企业,推出了许多名优产品。如青岛的海尔集团、海信集团、青啤集团、颐中集团,济南的轻骑集团,烟台的张裕集团等都已家喻户晓。另外,山东省的矿产资源品种多样,储量丰富,其中黄金产量也跃居我国榜首。
齐鲁大地在中华民族灿烂文化的历史长河中,涌出了许多杰出的名人,有中国的儒家学派创始人孔子,能工巧匠尊为“祖师”的鲁班,以神机妙算著称的诸葛亮。宋代女词人李清照。一代神医扁和聊斋志异的作者蒲松龄,都是山东人的骄傲。齐鲁大地之所以造就了这么多的名人,这与我们山东人吃苦耐劳的性格是分不开的。
山东依靠它的良好的地理位置,造就了丰富的物产。此外工艺品也在全国也有一定的知名度:潍坊的风筝,济南的羽毛画,青岛的贝雕画,珍珠工艺品,烟台的草编,曲阜的楷木雕刻都是不错的工艺品。
俗话说:“南方多山多水多才子,北方却有一山一水一圣人”。山东随着改革开放,经济的不断发展,旅游业也得到了很好的开发,旅游资源得到相应开发,增添了许多风景名胜及新兴景观。如:潍坊国际风筝节,孔子文化节,泰山登山节,青岛海洋节,青岛国际啤酒节等。
山东省情导游词5
历史
山东自古就是中国政治、经济、文化中心地区之一。最早的三皇五帝的传说有多人停留于山东。公元前21世纪夏朝时期,东夷各部族就活跃在山东地域。商朝(约公元前17世纪――前11世纪)早期的活动中心在今山东西南部。春秋战国时期(公元前770――前221)著名的齐、鲁两国是西周(约公元前11世纪――前256)在今山东境内最大的诸侯国。由于齐、鲁两国发达的经济、政治、文化在中国历史上的重大影响,所以山东又称“齐鲁之邦”,并以“鲁”为山东省的简称。其中的齐国疆域强大,富渔盐之利;鲁国名人众多,被称为礼仪之邦山东作为地理名称始于战国时期,当时,泛指太行山以东的地区。山东作为政区名称,始于金代(公元1115――1234)。山东省现辖17个市,在全国城市里只能算是中小的城市山东省的地势,中部为隆起的山地,东部和南部为和缓起伏的丘陵区,北部和西北部为平坦的黄河冲积平原,是华北大平原的一部分。山东省总体似一个菱形,东西最长约700公里,南北最宽420公里,陆地总面积15.67万平方公里,约占全国总面积的1.6%,居全国第十九位。人口为9400多万,占全国第二位,第一位的是河南,人口9970万.
经济
特殊的地理位置,使山东省成为沿黄河经济带与环渤海经济区的交汇点、华北地区和华东地区的结合部,在全国经济格局中占有重要地位。蓬勃发展的金融体系山东金融与保险业发展迅速。目前已形成了以中国人民银行为央行,以国有商业银行为主体,政策性金融与商业性金融分离,多种金融机构并存发展的金融体系。中资机构中,国家政策性银行、国有商业银行全部在山东省设有分支机构,全国性10家股份制商业银行也在山东设立分支机构。此外,山东省还设有烟台住房储蓄银行、城市商业银行8家,农村信用社2119个。基本形成了一个机构比较齐全、功能较为完善的金融组织体系。国外银行看好山东金融市场。目前,在山东青岛市,有香港汇丰银行、日本山口银行、青岛国际银行的分行,香港渣打银行、美国花旗银行、香港东亚银行的办事处。
为适应对外开放的需要,中国银行、工商银行、农业银行、建设银行、交通银行、中信银行、光大银行、国际信托投资公司等多家机构开办了外汇业务。山东作为经济大省、人口大省,被国内各家保险公司普遍看好,纷纷抢滩山东保险市场,目前保险市场呈现日趋活跃、市场主体迅速增加的良好趋势。2001年末,包括中国人民保险公司、太平洋保险公司、平安保险公司等公司在内,山东经营保险业务的省级和计划单列市分保险公司已发展到13家。金融市场体系逐步完善。以股票、债券、期货市场为主的长期资本市场发展较快。目前,山东省有证券公司3家,营业部112个,服务部24个,证券经营机构资产总额超过280亿元;期货公司10家,期货市场正在走上一条健康、有序、规范发展的道路。
日渐崛起的民营经济近年来,山东省的民营经济保持了持续、快速、健康发展的良好势头。经济总量稳步增长、速度效益同步提高,特别是在经济规模扩张和质量提高方面取得明显成效。2001年末,全省民营有限责任公司已近8万个,占全省民营企业总数的50%以上。民营经济实现的增加值占国内生产总值的比重达32.6%,直接出口21亿美元,比上年增长41%。
资源
山东省农业产值居全国第一位
山东省重视林业建设,保护与发展林业并重,形成了山区、平原、沿海、城镇四大绿化体系,及以苹果、梨、板栗、银杏等为主的经济林。山东畜牧业历史悠久,作为中国粮食和经济作物的主要产区,山东以充足的饲料、秸杆资源为畜牧业发展提供了可靠的保障。
山东省是全国重要的粮食产区,粮食年产量连续多年超过四千万吨。山东植棉历史悠久,是中国重要的产棉区;山东还是中国最大的花生产区,花生出口量占全国一半以上。近年来,山东省的蔬菜生产成为农业中第二大主导产业,被称为全国最大的“菜篮子”,是北京、上海等大城市蔬菜市场的主要供货地之一。山东是著名的水果之乡,主要生产高品质的苹果、梨、桃、杏、枣、葡萄、西瓜等,产量居全国第一。动植物:山东境内有各种植物3100余种,其中野生经济植物645种。陆栖野生脊椎动物450种,占全国种数的21%。其中兽类55种,鸟类362种,两栖动物8种,爬行动物25种。陆栖无脊椎动物特别是昆虫,种类繁多,居全国同类物种之首。山东是中国重要的农产区,素有"粮棉油之库,水果水产之乡"之称。小麦、棉花、花生、烤烟、麻类等在全国占有重要地位。山东还是水果、蔬菜、海产品及蚕茧、药材的主要产区之一,烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、乐陵金丝小枣等都是久负盛名的特产。
水资源:山东省的水资源主要来源于大气降水,从全省看,山东水资源比较贫乏,每人平均占有仅520立方米,为全国人均占有量2770立方米的18.8%,现状可供水量,在50%保证率情况下为192.24亿立方米(地表水78.44亿立方米,地下水58.8亿立方米,引黄55亿立方米);在75%保证率情况下为171.38亿立方米(地表水64亿立方米,地下水52亿立方米,引黄55亿立方米)。
海洋资源:山东海洋资源得天独厚,近海海域占渤海和黄海总面积的37%,滩涂面积占全国的15%。近海栖息和回游的鱼虾类达260多种,主要经济鱼类有40多种,浅海贝类百种以上。其中,对虾、扇贝、鲍鱼、刺参、海胆等海珍品的产量均居全国首位。此外,山东已建成多处大中型盐场,是全国四大海盐产地之一。山东还有可供养殖的内陆水域面积400多万亩,淡水植物40多种,淡水鱼类70多种。
能源:山东是全国重要的能源基地之一。胜利油田是中国第二大石油生产基地,中原油田的重要采区也在山东,山东原油产量占全国1/3。山东境内含煤地层面积5万平方公里,兖滕矿区是全国十大煤炭基地之一。山东电力资源充足,山东电网是全国六大电网中唯一的省独立电网。
旅游资源:山东旅游资源丰富多彩,自然风光秀丽,文物古迹众多。"世界自然文化遗产"、"五岳之尊"泰山,"世界文化遗产"孔子故里曲阜"三孔",齐国故都临淄,"人间仙境"蓬莱,"道教圣地"崂山,"世界风筝都"潍坊,国际啤酒城青岛,国际葡萄酒城烟台,荣城"天尽头","泉城"济南,黄河入海奇观等,都是旅游观光的好去处!
地理及区划
山东省境内河湖交错,水网密布,干流长50公里以上的河流有100多条。被誉为“中华民族母亲河”的黄河自西南向东北斜穿山东境域,流程610多公里,从渤海湾入海。著名的京杭大运河自东南向西北纵贯鲁西平原,长630多公里。其他比较重要的河流还有徒骇河、马颊河、沂河、沭河、大汶河、小清河、胶莱河、淮河等。山东较大的湖泊有南四湖和东平湖。南四湖由微山湖、昭阳湖、独山湖和南阳湖组成,总面积1375平方公里,为中国十大淡水湖之一。
山东省属于暖温带半湿润季风气候区,气候温和,四季分明。全省年平均气温11度―14度,年平均降水量550毫米―950毫米,无霜期沿海地区180天以上,内陆地区220天以上。
全面发展的农业经济山东省一直把农业作为发展经济的基础产业,农业产值居全国第一。大力发展优质高效农业,使农民增收是政府持续不变的目标生活城乡居民生活不断提高进入八十年代以来,山东省城乡居民的生活基本解决了温饱问题,部分地区达到了小康生活水平。1998年,农民人均纯收入2453元,城镇居民人均可支配收入5380元,分别比1990年增加了1773元和3972元。农民人均生活费支出1595元,城镇居民人均消费性支出4144元。城乡居民储蓄金额3735.4亿元,人均4226元。人民生活水平和质量显著提高。人们的衣、食、用、行开始向多样化、高档化发展。食物结构进一步改善,肉、蛋、禽、水产品消费占食品比重不断增加。人们的衣着也开始讲求质量、款式和品牌,1998年城镇居民人均衣着消费支出为581元。
住房与耐用消费品状况
随着人们消费水平的提高,耐用消费品的结构和档次都有了很大变化,摄像机、影碟机等娱乐用品,微波炉、排油烟机等厨房电器,交通、电话等家庭设备,摩托车、助力车等交通工具快步进入居民家庭。
九十年代以来,山东省加大了住宅方面的投资,解决城乡居民长期以来住房紧的问题。到1998年末,城镇居民人均住房面积为9.7平方米,农村人均居住面积为23.9平方米。除了农村住房大都由农民自己投资建造外,城镇住房制度也实行了改革,许多居民在房价优惠的情况下购买了住房。
中国四大菜系之一的鲁菜
山东饮食业具有悠久的历史,有"烹饪之乡"的美称。鲁菜与苏菜、川菜、粤菜并称为中国"四大菜系",是北方菜的代表。鲁菜经过代代相传,积累了一整套烹调技法,尤以爆、炒、炸、焖、蒸、扒见长,讲究菜的色、香、味、形,注重调味,工于火候,精于加工。尤其长于因料调味,百菜百味。原汁原味,显示了山东菜的风味特色。鲁菜还形成了具有地方特色的风味流派:济南市精于汤菜,是山东菜系的典型风味。起源于福山,盛行于烟台、青岛的胶东风味,以精于烹调海鲜著称。济宁市则长于烹制河(湖)鲜风味。根据孔府菜谱整理的孔府菜,也是鲁菜的一个典型品种。
丰富多彩的文化生活
山东省发挥齐鲁文化优势,大力发展文化事业。山东省传统的地方戏曲有吕剧、柳子、梆子、五音、四平调等地方剧种和山东快书、山东琴书、大鼓等曲艺品种共30多种,民间音乐舞蹈有260多种,其中鼓子秧歌、胶州秧歌和海阳秧歌并称"山东三大秧歌"。民间美术以潍坊木版年画、民间剪纸、农民画为代表,种类繁多,特色浓郁到1999年末,全省有各类艺术表演团体118个,艺术表演场所107个,公共图书馆131个,群众艺术馆、文化馆158个,博物馆59个,文物保护机构93个,档案馆184个。近几年,山东省相继举办了山东省文化节、农民文化艺术节、吕剧会演、十佳文化广场评选、齐鲁民间广场艺术展演、"文化下乡"和"双休日义务展演"等群众性文化活动,丰富了人们的文化生活。山东有15个县(市、区)被国家文化部命名为"中国民间艺术之乡",有2个市地和4个县被命名为"全国文化模范地区,数量列全国之首。全省还评出42个社会文化先进县。至1998年底,全省有8部文艺作品获文化部"文华奖",新剧目奖,25位文艺工作者获文化部"文华奖"单项奖,2人获京剧"梅兰芳金奖",7人获戏剧"梅花奖"。
覆盖全省的大众传媒
1995年以来,中国实行每周五天工作制,为人们提供了更加充足的闲暇时间,人们已不再满足于过去在家中支配业余时间,而是通过出外旅游、娱乐等丰富多彩的业余生活,充实自己的休闲时光。
竞技体育与全民健身运动
山东省是中国的一个体育大省,竞技体育位居全国前列,在田径、体操、乒乓球、武术、游泳、举重、射击、帆船、赛艇、皮划艇、篮球、足球等项目上具有很强的实力。在全国第八届运动会上,山东省获得金牌总数第三和团体总分第四的佳绩。山东省拥有鲁能泰山足球队和青岛海牛足球队两支全国甲级队A组劲旅,山东足球队获第八届全国运动会足球冠军。山东省普遍开展全民健身运动,群众性体育活动广泛开展,全省有58个县(市、区)被国家命名为全国体育先进县,数量居全国第一。
创建全国卫生城市工作居全国前列,已有威海、烟台、莱州、滨州、泰安、胶州、、淄博、莱芜、青岛9个国家卫生城市,占全国的三分之一以上。
计划生育工作的水平和质量稳步提高,人口保持低水平增长。据人口抽样调查统计,1998年全省人口出生率11.58%。,人口自然增长率5.46%。
发展社会福利事业
山东省历来十分重视社会福利事业的发展,目前,全省已有社会福利院床位10万张,收养8.6万人。社会基金会2.7万个,社会保障网络覆盖面达85%。全省社会福利企业4439个,安置8万残疾人就业。全省现已建立各级社区服务中心260多处,发展各类社区服务网点3万多处,逐步形成社会共同参与,服务门类齐全的社会福利服务网络。