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居家我们一般都会选择玻璃杯来喝茶或来招待我们的朋友。虽然一次性杯子用起来很方便,但总感觉少了那么点味道。对于不同款式的玻璃杯,我们应该怎么清洁?现在,就来看看以下两篇文章来学习一下!
普通材质玻璃杯
大多数普通玻璃杯的材质为纳钙玻璃,这种玻璃无法承受超过70度的温差。所以在清洁的时候切记不要用沸水清洁,用沸水清洁有一定几率会让玻璃碎裂。并且由于玻璃杯的无孔特性,其实只要用常温水清洁即可。
耐热材质玻璃杯
多数在产品描述中表示可以泡茶或者咖啡的玻璃杯都是采用耐热材质制作的玻璃杯。这些玻璃杯的清洁方式和普通材质的玻璃杯是一样的,唯一不同的是,耐热材质的玻璃杯是可以用热水清洁。
啤酒杯
饮用啤酒让人感到清爽主要是因为泡沫,而啤酒杯主要的作用是如同盖子一样保护溶入啤酒的二氧化碳不会逃逸出去。体验口感和美味就应尽量长时间保持泡沫,而要做到这一点首先就要保证玻璃杯的内壁上不能有油渍。所以清洗啤酒杯时不建议与其他餐具一起清洗,用中性洗涤剂和海绵块将油渍和口红印彻底洗净。再反复冲涮几遍,然后自然晾干,切忌用抹布擦干,即便热水洗过的抹布,其纤维上也有油渍残留。有水滴留在上面也只能任其自然晾干。
高脚杯
喝红酒和香槟的最好搭配就是高脚杯了。喝红酒十分讲究一个品字,真实地品出它的原本风味首先要求一定的温度,而这杯脚的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开,以免影响红酒温度。为了飘出香味、透出色泽,洗去油渍后还要用粗麻布擦拭。洗的时候也颇有章法,首先将高脚杯里加中性洗涤剂,注入温水。水杯要放倒,用海绵擦去油渍。其顺序为球部杯底、高脚、杯托,依次轻轻擦拭。洗完控至半干时用干布擦干,这时如果单手持杯托,另一只手擦球部就很容易折断高脚,应格外小心。擦好以后口朝上放置。
回锅肉起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅;四川地区大部分家庭都会制作。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的,回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全,颜色养眼,是下饭菜的首选。作为回锅肉的忠实吃客,虽然没有吃过正宗的回锅肉,但是小编也是很喜欢这道菜。
1.选肉要精:要当天宰杀的鲜猪肉,肥四后腿二刀,瘦六宽三指,太肥则腻,太瘦则焦,太宽太窄都难成型。
2.煮肉要调味:清水煮肉,难出肉香,因此,水滚开以后,要先放入生姜(用刀拍开)、大葱节、大蒜、花椒吊汤,等汤气香浓,再放入洗净的猪肉,六成熟就捞起备用,不能煮得太软。
3.切肉要巧:很多人等肉冷了再切,肥瘦易断,热的时候又烫手,下刀难以均匀,懂行的厨师,把捞起的肉放在冷水里浸一浸,趁外冷内热时下刀,如果有冰箱,可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟,这就更好切了。
4.配料要正当:豆瓣一定要正宗的郫县豆瓣,用刀剁细,酱油要浓稠可挂瓶壁。
5.煎熬要拿准火候:掌握火候是回锅肉的关键。用中火,下肉片后,即下剁细的郫县豆瓣,混合熬炒,使豆瓣特有的色泽和味道深入肉中。火候油温拿捏得当的师傅,能把肉片熬制成一个一个的卷窝形状,俗称“灯盏窝”。肉片成窝时,立即放入甜面酱、酱油少许,也可适当放几滴料酒,放一点鸡精,以增加香味和鲜味,然后,马上加入配料,改为大火,翻炒至熟就可起锅。
闽南,即指福建的南部。你知道闽南地区春节习俗吗?下面百文网小编精心整理了闽南地区春节习俗的相关资料,希望可以帮到你!
放在鸡公碗里的血蚶大多紧闭着,如果特别新鲜,偶尔有微微张开壳来透气的,露出里面玉红色的肉体。蚶的身体没有水管,开口喘气要比其他贝类含蓄得多。在闽南,经典的血蚶吃法就两种:烫和腌。腌通常是把新鲜的蚶浸入酱油、醋,同时泡入蒜、辣椒和香菜,腌上一两天,吃起来咸香入味,也不失脆和嫩。但围炉时的血蚶,还是得用烫——用烫才够仪式感。
虽然火锅就在桌上,但是没人会在火锅里涮血蚶。该血蚶上场时,大人从桌下拿出水壶,倒入鸡公碗,前后晃动,约莫10秒就把水倒干。烫好的血蚶看上去和烫之前没有区别,壳也仍然紧闭着。掰血蚶得有一点指甲,费一点指力。为亲人掰血蚶供其享用,有时是闽南人家庭温馨记忆的内容。
抛“蚶壳钱”是围炉辞岁必吃蚶的理由,这是年夜饭上全家参与表演的最大口彩。围炉之后,大人把聚起来的蚶壳洗净,全家人把蚶壳往床底下抛,往门后抛,甚至出门往屋顶上抛。一边抛一边念叨:“蚶壳钱,赚大钱。”围炉年夜饭就在这抛蚶钱的叮当声中进入了高潮。
如果不是因为口彩,血蚶即便好吃,可能也根本上不了闽南人年夜饭的餐桌。在旧时,食材被分成能上年夜饭桌的和不能上桌的。能上桌的更珍贵和庄重。鱼必须有闽南人所珍视的马鲅、红鯋、银鲳、马鲛、鮸鱼、真鲷六种鱼中的一两种,如果没有,就显得寒酸了。好鱼向来不便宜,能上多少条、多大条,全看经济能力。
在过去,血蚶人人都可以在滩涂上挖到,素来不是高级的食材,无论贫富,都吃得起。如今虽然相当一部分人都可以天天吃得像过年,但随着生态恶化和渔业资源的贫瘠化,厦门人过年已经越来越不可能吃到他们珍视的那几种鱼。但血蚶仍然保持着它的贫民价位。
春节期间贴年红、守岁、吃团年饭、拜年等各地皆有之,但因风土人情的不同,细微处又各有其特色。那么你知道闽南的春节有什么习俗吗?下面小编就来解答一下大家的疑问。
香蕉
春节前后会出现不少浑身乏力、嗜睡、精力不集中、肠胃不舒服并伴有头晕、烦躁、焦虑等症状的病人,而多吃香蕉可以缓解腹胀。香蕉富含膳食纤维,可以刺激肠胃的蠕动,帮助排泄。虽然卡路里很高,但香蕉脂肪却很低,而且含有丰富的钾,既饱腹又低脂,有效减少脂肪和多余水分在下身积聚,对健康和美丽都非常有好处。
草莓
草莓被称为初春第一果,所含的维生素C和多酚物质非常丰富,帮助养颜抗氧化、清除自由基的同时,还有利于铁的吸收。除了含有多种维生素和多种矿物质之外,草莓最突出的优点是含有大量的维生素C,其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火。
苹果
苹果的瘦身功效,春节大假期打乱了我们正常的生物钟,不妨从恢复每日1个苹果开始做起吧。苹果中含膳食纤维,有利于肠胃蠕动、肠道清洁。苹果酸可代谢体内热量,防止下半身肥胖;果胶还能促进胃道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平。苹果含有丰富的钾,可缓和因摄取过量的钠而引起的水肿,还可利尿。
橘子
春节至,多数聚餐都会喝点小酒助庆。喝酒前半个小时内服用维生素C、维生素B或吃上几个橘子,可预防酒精中毒。而且多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。研究所专家指出,柑橘中含有丰富的类胡萝卜素,而调查中发现,类胡萝卜素在人体血液中浓度越高,人的肝功能越正常,患上动脉硬化的危险就越低。
橙子
橙是一种柑果,是一种营养价值非常高的水果,含有非常丰富的维生素c、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,同时热量也非常低,含有天然的糖分,能够代替正餐或者蛋糕等,这样就能够满足人吃甜食的欲望,更重要的是橙子含有大量的纤维素,有助于人体排便,将人体内部积聚的毒素排出体外。
猕猴桃
春节期间,大鱼大肉上桌,很多人总忍不住多吃几口,而吃过之后,往往会后悔,感觉又撑又胀。新西兰的一项最新研究提示,吃个猕猴桃便可使上述状况得到缓解。因为猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化,让吃掉的蛋白质更易被吸收。在富含蛋白质的饮食中,适当吃些猕猴桃,是促进消化、保护肠胃的有效措施。
木瓜
木瓜中含有天然的酵素,让它成为饭后最好的选择。这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,这可以说是木瓜最大的特色,通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的!还可以整肠助消化,有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。
菠萝
菠萝含有膳食纤维,可以帮助消化,同时含有维生素B1,可以促进新陈代谢。菠萝的消食作用主要因其含有丰富的菠萝蛋白酶,又称菠萝酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,有效地溶解脂肪,特别是能帮助肉类的蛋白质消化,减少人体对脂肪的吸收。因此,春节饭后吃菠萝更加适合。
在闽南一带,按农历算每个月都有节日,每个节日都有它的来源和民间传说,祭拜活动更是盛行,春节更是如此。这次小编给大家整理了闽南人春节过年风俗介绍,供大家阅读参考。
拜年的时间
晚辈向长辈拜年一般选择上午,但也不要太早,由于平时劳碌,年节期间人们一般起得较晚。若过早登门拜年,往往让主人来不及准备。
拜年的穿着
在拜年期间,人们一般会选择穿上新衣服,韦德有番新气象,但要注意穿着得体,不要穿的过于随便,也不要穿得过于暴漏、张扬,因为毕竟大多数长辈还是喜欢中规中矩的服饰,如果衣服颜色较深较暗,可搭配些亮色的围巾来衬托,突出节日的喜庆。
拜年的礼仪
在去到亲朋好友家后,要对在的人一一打招呼,要注意称呼,未经主人允许,不要象在自己家的一样随意到各处参观,要注意坐姿端正、言谈举止要礼貌。
拜年的交流
拜年时要多说好话、赞美的话,多谈别人快乐的事情,少发抱怨牢骚,以谈对方为主,不能自己滔滔不绝,开玩笑调侃要掌握好度。
拜年的其他讲究
1、到主人家做客,要谦虚、恭敬,进门后要主动与其他客人逐一打招呼,不要因为看谁不顺眼就故意冷落忽略。
2、上门做客要注意仪表整洁,不要随地吐痰,乱弹烟灰,乱扔果皮、纸屑。
3、言谈举止要文明,多说吉祥话,不要说些粗鄙下流的话。
4、拜年不宜时间过长。拜年时若停留时间太长,可能影响主人的其他日程安排;若进门问声“新年好”旋即匆匆离去,也会给人以“缺少诚意”的感觉,因此拜年做客逗留时间一般以半小时至40分钟为宜,这样既不失礼貌,又不影响主人接待其他客人。
5、贺礼一定得体、卫生、安全。如有条件,自己动手制作一个精美的小礼物,既可表达真挚的情谊,又可显现自己的才华,给人留下好印象。
元宵节就要到了,所谓百里不同俗,闽南元宵节习俗很有自己的特色,那么闽南元宵节习俗有哪些呢?下面,百文网小编为大家介绍一下闽南元宵节的习俗,欢迎大家阅读。
泉州“踩街”的主要传统艺术形式,有人们熟悉的“贡球舞”(彩球舞)、“拍胸舞”、“火鼎公火鼎婆”、大鼓吹、笼吹、龙虎斗、南音清唱、弦管、十音、五音、舞狮、弄龙、阁车、高脚戏、歌仔戏、装人、纸塑巨像、“旗锣鼓枪”等。
海水是海中或来自海中的水。海水是流动的,对于人类来说,可用水量是不受限制的。海水是名符其实的液体矿产,平均每立方公里的海水中有3570万吨的矿物质,世界上已知的100多种元素中,80%可以在海水中找到。海水的味道为什么是咸的?跟着小编的步伐来了解一下吧。
一 和天空差不多 因为波长 海上反射的电磁波刚好是代表蓝色区间的
二 颜色是人定义的 眼睛接收特定范围的电磁波 接收后的区分方式 就是颜色 也就是说海水反射的电磁波的波长 在大脑为了区分不同波长的颜色表里 对应为蓝色
猫咪表现的很怕黄瓜,主要是因为黄瓜的颜色在它眼中特别突兀,因为它只能看到灰绿蓝三种颜色,那么下面给大家分享关于猫为什么怕黄瓜,欢迎阅读!
1、给猫喂食要定时定点,放猫食的地方要固定,猫不喜欢在强光照射和嘈杂声中吃食,有客人来访时,不要在猫吃食时让客人看猫,陌生人的出现,也会大大降低猫的食欲。猫“开饭”的生物钟一旦形成,就比较固定,不应随意变更。
2、猫的食盘要固定使用,不能随便更换。食盘底下可垫上报纸或塑料纸等,防止食盘滑动时的声响,且也易于清扫。猫吃剩的食物要收起来或倒掉,待下次喂食时和新鲜食物混合煮熟后喂给。
3、猫喜食温热的食物,冷食易引起消化功能紊乱,还会影响猫的食欲。一般情况下,从冰箱内取出的食物,要加热后再喂,食物的温度以30-40℃为宜。
4、猫有把食物叼到食盘外边吃或是用爪钩取食物的的不良习惯。一旦发现这种现象,要立即调教,使其改正。
民以食为天,中国传统节日都和吃脱不了干系,自然立夏也不例外,而每个地方、省份都有不一样的风俗,那么当然习俗也是有所不同的,百文网小编整理了“闽南泉州立夏要吃什么”仅供参考,希望能帮助到大家!
春季过后,便进人夏季的节气,其分界的标准是农历二十四节气的立夏日。此日常在农历四月上旬,公历五月上中旬。
泉州的厝边们,还是来一碗虾面比较实在。讲究的,要用全虾熬些虾汤做汤底,然后把虾去头去壳直接摆在做好的面上,吃的时候自然方便多了。不讲究的,就一股脑地把面、虾和其他配料全倒进锅里,吃面的时候,还要费些劲剥虾。当然,怎么吃才方便,还是得看您自个儿怎么想。
每年四月初一前后(公历5月5-6日之间)太阳到达黄经45度时为农历的立夏节气,“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”此时,太阳黄经为45度,在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。
一、立夏经典食物:立夏蛋
虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色,但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天,很多人家里就开始煮“立夏蛋”了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。
古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验。立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法,在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。
二、立夏“称人”的习俗
古诗云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方,起源于三国时代:传说刘备死后,诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东,并拜托其后妈、已回娘家的吴国孙夫人抚养。那天正是立夏,孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重,来年立夏再秤一次看增加体重多少,再写信向诸葛亮汇报,由此形成传入民间的风俗。据说这一天称了体重之后,就不怕夏季炎热,不会消瘦,否则会有病灾缠身。旧时母亲择此日为女孩子穿耳朵,穿时一边哄孩子吃茶叶蛋,当孩子张口咬蛋时即一针捷穿。也有为家养猫儿穿耳朵、札上红头绳的。早在古代的君王们也常在夏季初始的日子,到城外去迎夏,迎夏的日子就是立夏日。
三、各地立夏饮食习俗一览
立夏吃什么在我国各地有着不同的答案,不同的地区有着不同的饮食文化,下面就随小编一起来看看中国各地立夏吃什么吧~~~
1、上海地区立夏吃什么?
立夏节,上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物,称麦蚕,人们吃了,谓可免"疰夏"。用立夏时青嫩的草头和入米粉,油煎成饼,叫做"摊粞",为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品,称为时鲜,取以尝口,称尝"三新"。
2、常熟地方人们立夏尝新,食品丰盛,有"九荤十三素"的说法。。"九荤"指鲥鱼、鲚鱼、咸鱼、咸蛋、海蛳、麋鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉和鲳鳊鱼。"十三素"指樱桃、梅子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。
3、温州立夏日,家家吃淮百、春笋和青梅。民间认为,立夏吃淮豆固齿,吃春笋健脚骨,吃青梅养腰,可疰夏。此时正值鲥鱼上而,富者争购,或自尝或送入,视为海珍。普通人家为节省多吃鳓鱼。
4、闽南家家户户常将红糟掺入面条中煮熟供全家食用.
四、立夏吃啥最养生?
民间常说夏天是“苦夏”,为什么称为苦夏,也是因为夏天多吃“苦”味的东西有利于五脏六腑的“五行”运做。一起来看看适合立夏甚至整个夏天的食物吧!
1、立夏要补夏:鸭蛋补夏
俗传,立夏吃蛋,叫做“补夏”,使人在夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力。老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲,这和营养师的说法不谋而合,营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选。
2、立夏要降火:苦瓜降火
不要觉得苦瓜苦,苦瓜越苦,败火清热降火的效果就越好,但这并不代表所含的其他成分有什么不同,因此只要按照您喜欢的口感和偏好挑选,就可以啦!
3、立夏要养心:莲子养心
养心季节是夏,此时心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。
4、夏天要补血:章鱼补血
章鱼(八爪鱼)有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用.
5、夏天要解毒:草莓解毒
夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,并且还有解毒作用,古代人有伤口会多吃些草莓,现代营养师也认为草莓能增强人体抵抗力,含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。
6、夏天要通气:莴苣通气
莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。
养生注重两方面
1、立夏需养神
所谓的神,中医学对它有广义和狭义之分。
广义的神,是指整个人体生命活动的外在表现,它涵概了人体的形象、面色、眼神、言语、应答、肢体活动的姿态等;而狭义的神,即心所主之神志,多指人的精神、意识、思维活动等。神的形成在藏象学中认为,精气是构成人体和维持机体生命活动的物质基础,也是产生神的物质基础。
心主神志得生理功也包含了两个方面。一,在正常情况下,神明之心接受和反映客观外界事物,进行精神、意识、思维活动;其二,神明之心为人体生命活动的主宰,在脏腑之中居于首要地位,五脏六腑皆在心的统一指挥之下,才能进行统一协调的正常活动。
2、立夏重养心
心的主要生理功能是主血脉和主神志。心主血脉它包括了主血、主脉两方面。脉指脉管,又称为经脉,是血液运行的通道心脏和脉管相连,它们形成一个密闭的系统,所以成为血液循环的枢纽。
心脏不停地跳动,推动血液在全身脉管中循环无端,周流不息,成为血液循环的动力。而血液运载的营养物质能供养全身使五脏六腑、四肢百骸、肌肉皮毛以及整个全身都得到营养,以维持其正常的生理功能。
心脏功能正常则脉象和缓有力,节律均匀,面色红润光泽;若心脏发生病变,则会出现血流不畅,脉管空虚而见面色无华,脉象细弱无力,气血瘀滞,血脉受阻而见唇舌青紫,心前区憋闷和刺痛,脉象结、代或促、涩。
在冬至的时候,家家户户都要吃汤圆、祭祖等,你们那边的冬至是怎么过的?那么你知道冬至的味道小作文该怎么写吗?为了方便大家,一起来看看吧!下面给大家分享关于2020冬至的味道小学主题作文最新大全5篇,欢迎阅读!
小时候,那么渴望,那么努力 地渴望着长大、快快长大,于是,一年里最喜欢 的就是属于你的这个节日―冬至节。
因为有你,外婆总会拉着自家嘎吱嘎吱响的大风箱,给我们(我家和俩舅家)烧上一大镬的咸汤圆,圆圆得还略略显那么点黄绿色的红薯汤圆,在滚滚的高汤中滚动着,那么晶莹透亮,还有白菜、青菜的叶子,嫩嫩得点缀着汤水,那样的色香味俱全!我们这班淘气的小家伙们(表姐妹、表兄弟 十来个呢),守着灶台,涎着口水,闻着从镬盖的缝隙里透出来的香气,舍不得走开,时不时还吭吭几声:“奶奶(外婆),熟了没?熟了没?”外婆总是慈祥地笑着,然后扔给我们一句老家的民间俗语:“丐儿吃饭不等熟。”哈哈哈哈……小家伙的我们总是傻气傻气地丢下一大串银铃般的笑声。等待的心情是侯急侯急得,可也是美好 美好得。当外婆给摆好的长凳子上排
上一长龙似的一碗碗热气腾腾,透着香气的红薯汤圆时,所有的等待都化成了那一刻无比的幸福 满足。外婆说:“烫着呢,别着急!,所以我们都应是耶稣基督的小羊儿们,也是她的小羊儿们),今儿个吃一碗汤圆长一岁,你们可别吃多了,要不然就长好几岁了。“奶奶(外婆),我要吃俩碗,我长两岁,我要吃三碗,我长三岁……”我们都争先恐后地抢着说。我们都盼着长大,快快长大,长大了,就是大人了,就能像爸爸妈妈 一样出门赚钱养家了,多少能给家里帮点小忙,增点生计。在那个一穷二白的年代里,稍大点的小孩一样也是家庭里不可或缺的劳动力。我们都抢着吃汤圆,多吃一碗,就能多长一岁,那是我们最亲爱、最敬仰的外婆告诉我们的,所以我们都深信不疑。在冬至,在属于你的这个节日里,我常常可以很骄傲地抬起头,扬着稚嫩的声音说:“我今天吃了几碗(不特定)汤圆了,我又长大了几岁了。
慢慢、慢慢得,我真的长大了,长大后的我知道了:原来不管吃多少碗汤圆,我只能长一岁。老家有风俗:过完冬至便长一岁,自然是指虚岁,所以我们根深蒂固地认为,冬至一过,我们的年龄就自然而然地长了一岁。长大了,也就懂得了很多,知道了很多,于是我慢慢得不是那么渴望着过你的节日,冬至的概念,仅仅是在寒冷的冬天里,吃上一二碗外婆或者妈妈亲手做的热气腾腾的红薯汤圆或白糯米小汤圆,然后告诉自己,我又长了一岁了。冬至―曾经你的那份童趣,你的那份天真,你的那份美丽,渐渐地褪色了,继而再渐渐地消散了;曾经,我的那份幼稚,我的那份无邪,我的.那份童真,也渐行渐远了,远在了那遥远的记忆里。于是,我不再那么那么继续迷恋你了,喜欢你了。
时间 ,一天天,一年年,弹指之间,把我从童年推向了成年,再推向了中年。?子那头,我看见眼角的鱼尾纹悄悄得、悄悄得、竟那样不动声色地显现了,越来越清晰;我看见我的容颜在时光流逝的分分秒秒里,日渐憔悴、暗黄。我突然―很害怕过你的节日,我甚至还想刻意地去忘记你,想把属于你的这一日直接从我的日历表上抹去,抹掉。我伤感,我的时间,我的岁月,因为有你,又减少了;我的青春,我的娇嫩,因为有你,无影无踪了;我纠结,纠结老爸老妈的步履愈发蹒跚了,头发愈发斑白了,每过一个冬至,他们便又衰老了一岁。其实,我最想,想再听听外婆的声音,告诉我:吃几碗汤圆年少几岁,让我,把童年寻觅,拾掇;让我的父母双亲,依然年轻、健康、富饶!
今天,我吃不到外婆在大铁镬里煮的红薯汤圆了,也闻不着妈妈在老家煮得香甜美味的咸汤圆了。看着好友发在微信上的红薯汤圆图片,好怀念,怀念老家的至亲好友们。生活 在他乡异地,且入乡随俗,吃碗饺子吧!热热的饺子汤,也能找到你的味道。
冬至,又名冬节、大冬、亚岁、小年、履长节。冬至的起源悠久。人们将冬至称为小年,是因为周代建子,以十一月为正月,是新的一年的开始,秦汉又续沿其制,这个观念一直流传到今天。下面是小编整理的关于冬至的闽南习俗和养生食谱,欢迎阅读!
1、闽南拜床母
饭后人们通常会特意地留下几粒丸子,粘于门上和床边,称为敬门神与拜床母。祈求孩子晚上不哭不闹,睡个好觉。大人要准备荤素五味和美味佳肴,是要红色的汤圆,就焚香点烛,烧纸钱,甚至放鞭炮。拜床母也要有冬至圆上供,这次与清明节的祭祖,合称为闽南的“春冬二祭”。
事实上,因丸子有圆圆的外形,古人便以之象征“阳”,以表示阳气渐生、春天即将到来的意思。更有趣的是,古人不光搓丸子吃丸子,还有比现代人更讲究的“粘丸子”。他们将餐后留下的丸子粘贴在门扉、灶台或器物上,称为“敬门神”,以传达“丰收有余”的美好祝愿,并祈求合家平安。
2、祭天祭祖
很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。祭祖的同时,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神灵,以祈福来年风调雨顺,家和万事兴。
泉州旧俗有“冬节不回家无祖”之说,故出门在外者,都会尽可能回家过节谒祖。冬节早晨,要煮甜丸汤敬奉祖先,然后合家以甜丸汤为早餐。
3、九九消寒
冬至一到,开始数“九”。在古代,入九以后,文人墨客喜欢搞消寒活动,择一“九”日,相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。
4、泉州吃汤丸
闽南人吃丸子的节日,一年共两次,元宵吃“上元丸”(年初的“头丸”)、冬至食“冬节丸”(年末的“尾丸”),寓意着头尾都圆满,一年到头顺顺利利,团圆美满!
说起冬至,闽南人都知道它是吃“汤圆”和祭祖的节日。记得以前大人们常说那句“吃了冬至丸多一岁”的老话。节前“搓圆”、操办的时候,一般会先煮一锅来让孩子们解解馋,有些老长辈们还边煮还边唱:“丸子汤烧滚滚,中国打日本。鬼子死了了,大家笑哈哈”。以前还会捏些“小鬼子”下锅的,以表示对抗战时期日本侵略中国的憎恨。
要说“冬节”吃汤丸也不是闽南独有,以前在北方一般是吃馄饨,西北一带多吃饺子,江浙这边才吃汤圆和麻糍。其中苏州人过节所吃的就是“冬至圆”,分为粉团和粉圆两种,无馅又小的为粉圆,即泉州人所说的“冬节丸”。吃法有“甜”、“咸”两种,以放糖的甜食居多,加些芋头、地瓜、橘皮作料。也有加入面线、肉片、海蜊等作成的咸食。
清嘉庆《惠安县志。风俗志》对冬节吃丸是这样解释的:“十一月,冬至,阳气始萌,食米丸,乃粘丸于门。凡阳尚圆,阴尚方,五月阳始生,黍先谷而熟,而为角黍,以象阴,角,方也。冬至阳始生,则为米丸,以象阳,丸、圆也;各以其类象之。夏至不以为节,抑阴也。”
5、做鸡母狗仔
冬至,闽南还有一个很有意思的习俗,就是“做鸡母狗仔”,即在做冬至丸的时候,用做丸的米料捏成一些小巧玲珑的动物和金锭银宝等,动物的眼睛来自田野里狗尾巴草的草籽,所以动物们煞是生动。做什么动物,往往取决于家里各个人的生肖或家里畜养的动物。冬至时节,已进入农闲,当人们在盘点一年收获之时,也难免要犒劳一下那些动物,除了做“做鸡母狗仔”,亦有一些风俗,颇有意思。
闽南童谣《冬至》唱的就是冬至的情景:咱厝人,冬至时,碨米绞粞搓红丸。搓糖粿,无稀奇,捏猪捏狗捏金鱼。做鸡仔,鸡袂啼,落水要捞举笊篱。囝仔人,勾勾缠,想吃你得敢赤钳。野答工,逗支持,阿母挱啊一半暝,敬祖先,望新年,保庇平安趁大钱。
闽南地区指福建省东南部厦门、泉州、漳州、龙岩新罗区和漳平,方言通行闽南语,其主要是依据语言、文化、风俗上等来划分的。"闽南语"一词有广义、狭义之分,广义学术上泛指闽南语的集合,狭义则仅指闽台地区之闽南语。
1.闽南语被称为“古代汉语的活化石”。闽南语融合了古代中原汉族的中原话和闽南地区土话。
宋元之后,闽南语未参与官方语言及北方语言的演变,较好地保留了原始发音,其中包含大量的上古音和中古音。
闽南语韵母保留了上古音中的鼻音韵尾和塞声韵尾,闽南语还保留着中古音的入声调。
懂闽南语的人在古诗词中很容易区分出平仄。如,“出”是一声,不熟悉中古音的会把它归为平声。但是“出”在闽南语的发言中是短声,与中古音的入声契合,表达短促急收的效果,应为仄声的入声。
因此,语言学家称赞为“古代汉语的活化石”。
2.闽南语被称为“河洛语”,即古代官话。
福建省人民政府办公厅印发了《闽南文化生态保护区总体规划的通知》,这个通知对闽南语的官方表述是,闽南方言在古闽越语、吴楚语的基础上,多次与中原汉语融合,在唐末五代形成较为稳定的地方语言。
唐末五代大规模的中原移民入闽,促使闽南语有别于其他方言而成为汉语的另一种大方言。现在,闽南语底层还保留着部分古越语、吴楚语,文读层保留着部分上古和中古汉语语音、词汇,被称为“河洛语”。
“河洛语”是古代黄河、洛水一带的语言,在古代一直作为“官话”使用。虽然网上对闽南语与中古音的关系有争议,但是这个文件相当于官方为闽南语背书。
隋代陆法言《切韵》定的韵在唐初被定为官韵,也就是官话。不少语言学者用《切韵》研究闽南语。比如,北京大学中国语言文学系的张静芬曾经将闽南方言进行历史比较,就参照了《切韵》音系。
被子受潮有味道怎么办:暴晒、香皂除味、茶包除味、柠檬除味、白酒除味等等,衣服和被子长时间保存下来的时候,会因为长时间密封产生比较浓烈的气味,再加上装的时候没有清洗干净会发生霉味,被子从春天到夏天,秋天长时间放置,会产生很浓烈的霉味。
1. 羽绒被
羽绒被是常见的被子材质之一,由鸟类的胸部、颈部和肚子上的柔软绒毛制成。羽绒被具有很好的保暖性和透气性,能够保持体温的平衡,同时也很轻便。但是,羽绒被不适合过敏人群,因为其中的羽绒可能会引发过敏反应。
2. 棉被
棉被是一种非常常见的被子材质,它由纯棉或棉加其他材质制成。棉被具有很好的透气性和吸湿性,对于过敏人群非常友好。棉被还具有很好的耐用性,一般来说比其他材质的被子寿命更长。
3. 丝被
丝被是一种非常的被子材质,由天然丝绸制成。丝被具有很好的保暖性和透气性,同时还能够调节湿度。丝被质地柔软,手感舒适,但是价格较高。
4. 羊毛被
羊毛被是一种很好的保暖被子,由羊毛制成。羊毛被具有很好的保暖性和透气性,能够调节湿度,同时也很柔软。但是,羊毛被不适合过敏人群,因为其中的羊毛可能会引发过敏反应。
5. 天然棉麻被
天然棉麻被是一种比较新颖的被子材质,由棉和麻混合制成。天然棉麻被具有很好的透气性和吸湿性,同时还能够抵御细菌和尘螨。天然棉麻被柔软,手感舒适,但是价格较高。
2023榴莲种类的各种味道一览推荐给大家进行采纳。榴梿是热带著名水果之一,原产马来西亚,东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国种植最多,气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。下面是小编精心整理的2023榴莲种类的各种味道一览,欢迎查阅。
食用榴莲之前要先去壳,先用刀把榴莲底部凸起的部位切离,就可以看见里面的纹路了,然后用到顺着纹路切一道,再用手掰开,却出当中的榴莲肉即可。
榴莲禁忌的小贴士
1、不与酒同食
首先,榴莲不宜与酒同食,包括白酒、红酒、啤酒等各种含有酒精的东西,因为酒属于热性的食物,而且酒精会增加肝脏和肠胃的负担,如果两个燥热的食物一起食用的话,会给肠胃造成负担,如果糖尿病人将二者一起食用的话,极可能导致中风甚至爆血管,即使是健康的人吃榴莲的时候同时喝酒也会引发不适,甚至血管阻塞等不良症状。另外牛肉、狗肉、羊肉、海鲜等燥热的食物也不宜与榴莲一起食用。
2、热性体质者
榴莲本身就是属于热性食物,对于体虚寒凉者有一定的改善作用,但是对于热性体质的人来说就是灾难了,尤其是上火、咳嗽、感冒、气管炎、哮喘、喉炎等患者更加不能食用榴莲,否则极易导致病情恶化。
3、患病肥胖者
榴莲糖分和脂肪含量极高,其热量也很高,对于怕胖的女孩子来说,最好少吃,而且有心脑血管疾病的人以及肾病、肝病等重大疾病的人最好不要吃榴莲,否则容易引发血管阻塞而发生危险,对于肾病和肝病的人而言,榴莲中钾元素含量太高,食用会加重病情。
乳胶枕头有味道怎么去除:通风吹晾、水洗、淘米水浸泡、蒸汽熨、活性炭等等,乳胶枕有味道。乳胶枕头主要是由乳胶制作而成的,所以会散发橡胶气味,不过这种气味是无毒无害的,并且还具有防螨抗菌功能。
1. 做好密封保存
买回家后,尽快将枕头从包装中取出,并保持环境干燥、通风良好的情况下完成保存。同时,可以将枕头放在密闭的盒子或装袋中,避免进入空气和灰尘。
2. 注意清洁
科学的保养乳胶枕头,不仅可以去除异味,还可以延长使用寿命。每隔一段时间,需要把枕套和枕头分离,然后晾晒下。
3. 注意质量
在购买乳胶枕时,选质量有保证的品牌。一些小品牌的乳胶枕头,其制作正规、质量控制不严格,会导致产品产生异味,所以购买时建议选择知名品牌。
腋窝一旦长出腋毛,腋窝里常常是汗汲汲的。与幼年时相比,现在的汗水有一种特殊的气味。如果不及时清洗,不久就会散发一种令人不愉快的气味。俗称狐臭。下面是小编收集的一些关于正常人腋下有味道吗,希望对大家有所帮助。
身体有体味有以下原因:
1、跟自身体质有关系,可能是上火或是肠胃炎症引起的。
2、大汗腺分泌排泄过于旺盛,引起狐臭的可能性比较大。平时要注意个人卫生,勤洗澡,勤换衣物,注意清洁,在饮食上尽量不要吃辛辣刺激性食物,清淡饮食,多吃蔬菜水果。
3、内分泌紊乱,失调引起的体味加重。平时注意饮食,不可压力过大,保证良好的睡眠时间,保持心情舒畅,加强体育锻炼,多吃含维生素e,c等食物。
闽南咸饭是由大米、酱油、盐巴、花生米、香菇、胡萝卜、咸巴拉鱼、三层肉、小虾米、海蛎干、红葱油等食材制作而成的一道美食。下面小编带你了解闽南咸饭的做法步骤,希望对你有帮助!
大米洗净加入适量水,拌入酱油、盐巴,浸泡片刻,使之入色入味。花生米过油炸香。(或者炒熟) 香菇泡发以后切丝,胡萝卜切丝,咸巴拉鱼去骨撕成小条。三层肉切小条入锅炒出油,至金黄色。
看过“闽南咸饭的做法步骤”