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黑枸杞功效和禁忌症,食用黑枸杞也是有很多禁忌的,有很多人也并不适合食用黑枸杞,那么黑枸杞功效和禁忌症有哪些呢?小编给大家讲讲黑枸杞功效和禁忌症。
黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含),其OPC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;蓝莓含OPC330~3380mg/100g)。
荷叶为睡莲科植物莲的叶。别名:莲叶、鲜荷叶、干荷叶、荷叶炭。具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血的功效。它还有什么功效呢?下面就跟着百文网小编一起来看看吧。
体瘦气血虚弱者慎服荷叶;荷叶畏桐油,茯苓、白银;凡上焦邪盛,治宜清降者,切不可用荷叶。
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诃子,别名诃黎勒,诃黎,随风子,可入药,药用部位为使君子科植物诃子的果实。你知道的它的功效是什么吗?下面就跟着百文网小编一起来看看吧。
①治久咳语声不出:诃子(去核)一两,杏仁(泡,去皮、尖)一两,通草二钱五分。上细切,每服四钱,水一盏,煨生姜切五片,煎至八分,去滓,食后温服。(《济生方》诃子饮)
②治嗽,气嗽久者亦主之:生诃黎一枚,含之咽汁。瘥后口爽不知食味,却煎槟榔汤一碗服之。(《经验方》)
③治失音,不能言语者:诃子四个(半炮半生),桔梗一两(半炙半生),甘草二两(半炙半生)。上为细末,每服二钱,用童子小便一盏,同水一盏,煎至五七沸,温服。(《宣明论方》诃子汤)
④治结膜炎:诃子、栀子、楝子各等量。共研细末,每次二钱,水煎服,每日服三次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
⑤治老人久泻不止:诃黎勒三分(煨,用皮),白矾一两(烧灰)。上药捣细罗为散。每服不计时候,以粥饮调下二钱。(《圣惠方》诃黎勒散)
⑥治气利:诃黎勒十枚(煨),为散,粥饮和,顿服。(《金匮要略》诃黎勒散)
⑦治脱肛日久,服药未验,复下赤白脓痢,作里急后重,白多赤少,不任其苦:御米壳(去蒂萼,蜜炒)、橘皮各五分,干姜(炮)六分,诃子(煨,去核)七分。上为细末,都作一服,水二盏,煎至一盏,和渣空心热服。(《兰室秘藏》诃子皮散)
⑧治肠风泻血:诃黎勒十个(酒润,草纸裹,煨熟,肉与核共捣细),白芷、防风、秦艽各-两。俱微炒,研为末,米糊丸,梧桐子大.每早晚各服三钱,白汤下。(《本草汇言》)
⑨治白带白淫,因虚寒者:诃黎勒十个(酒润,草纸裹,煨熟,内与核共捣细),白术、黄芪、当归、杜仲、蛇床子、北五味子、山茱萸肉各二两。俱炒研为末,炼蜜丸,梧桐子大。每早服三钱,白汤下。(《医林集要》)
⑩治老人气虚不能收摄,小水频行,缓放即自遗下,或涕泪频来,或口涎不收:诃黎勒,不用煨制,取肉,时时干嚼化,徐徐含咽。(《本草汇言》)
⑾治口疮经久不愈:诃黎勒五个(酒润,草纸裹煨熟,肉与核共捣细),好冰片一分。共研匀细,不时掺入少许,口含徐徐咽下。(《本草汇言》)
荷叶既能观赏也能入药,它的药用价值也有很多,用荷叶泡水喝能够治疗腹泻、水肿、黄水疮等症,下面我们来看看荷叶泡水喝的功效。
第一:治疗腹泻
在夏天以及秋天的时候,由于气候属于暑湿的情况,如果饮食方面不更加的注意,很容易出现呕吐、腹泻的情况,并且粪便颜色表现为黄色,但是更加的臭味难闻。这个时候想要令身体恢复健康,可以服用将荷叶泡水喝,能够起到很好的止泻以及补助脾胃的作用,身体也可以清暑利湿,拉肚子的情况自然而然就消失了。除了直接用开水冲泡这种方法之外,也可以将荷叶焖炒成灰,然后研磨成为粉末用白糖冲服,每天服用三次,很快就能够恢复健康了。
第二:治疗水肿
无论是由于什么原因导致的脸上浮肿以及小便量减少的问题,服用荷叶都能够得到很好的缓解。可以将枯萎之后的荷叶烧干之后研磨成为粉末,然后每次取出适量用小米汤冲服,每天服用三次,水肿很快就会减退。
第三:治疗黄水疮
黄水疮属于一种具有传染性的皮肤疾病,并且比较的顽固,轻易没有办法根除。在我国的中医名著之中具有记载,可以将荷叶烧成炭,然后研磨成为粉末,用香油进行搅拌,然后涂抹在患有这种皮肤病的部位,一天两次,具有非常神奇的效果,能够快速的令身体恢复健康。
第四:漆疮
所谓的漆疮,其实说的就是一种由于皮肤对油漆过敏所导致的过敏性皮炎,想要治疗这种疾病,也可以借助荷叶的作用。将荷叶晒干,然后用开水进行冲泡或者是煎煮,然后擦洗患处,每天进行两次,几天之后就能够恢复健康了。
第五:降低血脂
现代研究发现,荷叶具有降低血脂的效果。荷叶味苦,性平,服用之后对于肝脏、脾胃还有心脏都有着很好的保健作用,中医方面认为具有凉血止血等等作用,非常的适合高血压以及高血脂的患者服用。
第六:利尿通便
荷叶具有很好的利尿作用,最直接的表现就是服用荷叶茶之后上厕所的次数明显增加。不仅仅是小便增加了,同时大便也变得更加的顺畅了。如果平时是一天一次的大便,那么服用荷叶茶之后上厕所的次数就会增加,主要表现为一天两三次都有可能。
荷叶,为睡莲科植物莲的叶。莲多年生水生草本,生于水泽、池塘、湖沼或水田内,野生或栽培。其功效是什么呢?下面就跟着百文网小编一起来看看吧。
干燥的叶通常折叠成半圆形或扇形,完整或稍破碎。叶片展开后呈圆盾形,直径30 余厘米。正面青绿色或棕绿色,有白色短粗腺毛;背面灰黄色或淡灰绿色,平滑有光泽;中心有一突起的叶柄残基;全缘;叶脉明显,粗脉21~22条,由中心向外放射,并分生多数细脉。质脆,易碎。微有清香气,味淡微涩。以叶大、完整、色绿、无斑点者为佳。
荷叶为睡莲科植物莲的叶。莲多年生水生草本,生于水泽、池塘、湖沼或水田内,野生或栽培。其功效是什么呢?下面就跟着百文网小编一起来看看吧。
睡莲科草本植物莲的叶片。产于湖南、福建、江苏、浙江、南方各地。夏季采摘。鲜用或晒干用。
荷叶食疗作用:荷叶味苦辛微涩、性凉,归心、肝、脾经
清香升散;具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血的功效
主治暑热烦渴,头痛眩晕,水肿,食少腹胀,泻痢,白带,脱肛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,产后恶露不净,损伤瘀血。
用法:
1. 清热解暑宜生用,散瘀止血宜炒炭用。
2. 新鲜者善清夏季之暑邪,临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。
3. 既能清热解暑,又能升发脾阳,对治疗暑热泄泻有良效,常与扁豆等配伍应用。
4. 此外,对脾虚气陷,大便泄泻者,也可加入补脾胃药中同用。
荷叶适合人群:体瘦气血虚弱者慎服。
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薄荷叶茶香气宜人,而且有着很高的饮用价值,不少人都爱喝。作为一道非常有益身心的健康茶饮,薄荷叶茶的泡法也很简单,大家在日常工作之余不妨泡来喝一喝,缓解压力还能有效帮助瘦身。下面就由百文网小编为大家介绍下薄荷叶的功效与作用及禁忌,希望可以帮到大家哦。
目录
薄荷叶有着一定的药用功效,薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。因此,薄荷叶茶具有提神醒脑的作用,喝了后悔有醒脑、兴奋的效果,故晩上不宜饮用过多,以免造成失眠的困扰。除此之外,薄荷叶茶最值得足以的就是泡茶的方式——以热开水冲泡,待香味溢出即可。薄荷的成分容易因受热而挥发失效,所以宜在水滚后再放入。简单来说,薄荷叶茶的泡法和普通的茶是一样的。大家唯一需要注意的是,薄荷叶茶最好是在饭前1-2小时之间喝,其他时间也可以喝,但饭前半小时到饭后一小时内,包括吃饭时不要喝,以免影响食物的消化和营养的吸收。
荷叶决明子茶的功效主要是祛湿消暑、降脂减肥、益肾明目。荷叶决明子茶的做法非常简单,非常适合忙碌的上班族饮用,帮助清除体内多余的脂肪和热量。下面就由百文网小编为大家介绍下荷叶决明子茶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
荷叶由古至今,就用来治疗肥胖症,或者是肥胖症引起的胃热湿阻症和脾虚湿阻化热症。荷叶中所含的荷叶碱具有平肝火、清心火、泻脾火、降肺火的功效。对于心烦气躁的人士来说,荷叶茶绝对是养心佳品。而决明子则有缓解目赤肿痛、羞明多泪、大便燥结的症状。决明子所含的锌、铁、铜、锰、钼、镍、钴等微量元素,可以改善体内的环境。荷叶和决明子一起泡茶,一个养心一个养身,由内至外改善人体健康。而且决明子茶味道清新,喝了有安神醒脑的疗效。
人们常说心灵美才是真的美,可工作、生活各种各样的俗事,总是让人难以获得心灵上的宁静。处理起事情也特别容易烦躁,人一烦躁就容易做错事。泡上一杯荷叶决明子茶,降降心火,平心静气之后再做决定,许多事情的发展方向或许就不同了。
材料:山楂10-15克,荷叶半张,决明子10-15克
1、将山楂清洗干净,切片待用。
2、将荷叶清洗干净,切丝待用。
3、将决明子清洗干净,倒入热锅上小炒,直至水分蒸发,散发淡淡的清香,且有啪啪声即可关火,摊凉待用。
4、将山楂、荷叶、决明子共同放入锅内,等水沸腾3-5分钟,即可关火。
5、用滤网滤掉渣,即可饮用。
如果嫌麻烦,也可以将处理好的荷叶、山楂、决明子一同放入杯子,倒入开水,闷5-7分钟,即可饮用。也可反复冲泡饮用。
荷叶决明子茶适合饮用的人还挺多的。像平时经常需要对着电脑的办公人士,像长期奋斗在考试最前线的学生,经常处于紧绷状态,一天下来工作、开会、上课,忙得目不暇接,泡上一壶荷叶决明子茶,可以宁神静气,缓解疲劳。清新的荷叶香,可以让人放松心情,重新出发。
对于平时吃得比较油腻的人士,喝杯荷叶决明子茶,有助于饭后消食,还可以清理肠道油脂,不容易吃出小肚子。随着年龄的增长,肥胖人群的比例越来越多,伴随着肥胖的各种疾病也接踵而来,实在是让人头痛。荷叶决明子茶的降压消脂作用就能帮上大忙。茶品减肥,比起药物减肥来得更稳定、更安全。
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小米,生活中常见的食材之一,很多人都喜欢吃小米,可大家知道小米的功效的人却很少。下面百文网小编为大家整理了小米功效与作用,希望大家能够喜欢。
防治消化不良
小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。
减少细菌
小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
防流产能滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
能维持生长和生殖力正常
小米能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。
能维持性功能
小米有利于性欲,精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
保持胎儿的正常发育
小米可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
祛斑美容
小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
有益老年人
小米对体弱多病的老人很有滋补效果,五谷杂粮对老年人都很有帮助,常吃小米能够有益五脏健康,充津液,壮筋骨,长肌肉,熬小米粥甚过喝人参鸡汤,是最好的滋补佳品。
适用人群
1、一般人均可食用。
2、是老人、病人、产妇宜用的滋补品。
禁忌人群
气滞者忌用。
素体虚寒,小便清长者少食。
红枣小米粥
材料:
小米30克、枣(干)10颗、白糖适量。
做法:
(1)小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用。
(2)洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒。
(3)炒至干爽,并飘出香味即好。
(4)炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水。
(5)大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀.
主要功效:补脾润躁,宁心安神,治疗失眠,多梦,纳食不香,大便干燥。
小米山药粥
材料:
山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。
做法:
(1)在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)。
(2)将山药洗净削皮,切成小块。
(3)小米用水洗净。
(4)锅中加1000ml水烧开。
(5)放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些,应早下锅一会)。
(6)放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。
(7)放入适量白糖调匀即可食用。
主要功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。
小米南瓜粥
材料:
小米150、南瓜300克、水适量。
做法:
(1)南瓜去皮切丁。
(2)小米淘洗干净。
(3)放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂。
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很多人都不知道什么是荷叶茶,其实它就是用荷叶晒干后所泡的水。你知道荷叶茶有哪些功效吗?下面百文网小编为大家整理了玫瑰荷叶茶的功效,希望大家能够喜欢。
玫瑰荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用。
玫瑰有助于养颜美白,荷叶自古被誉为减肥的良药,它本身就具有排水利尿的作用。被肥胖所困扰的女性,以及因到中年而考虑到预防成人病的人们,不妨多饮用此茶。经常饮用可降血压、血脂、减肥、防治冠心病、胆炎,胆结石、脂肪肝、肥胖症等呢。
一、玫瑰荷叶茶
原料:玫瑰、荷叶
辅料:洛神花、甜菊花、陈皮、决明子
做法:先将全部材料清洗,然后将决明子及荷叶先放锅里煮沸,再5分钟,放入玫瑰、甜菊花、陈皮、洛神花煮10分钟,最后捞出材料即可。煮多的茶水可以待凉后放进冰箱冷藏,想饮用时,再拿出加热饮用。
二、玫瑰红枣荷叶茶
原料:玫瑰6朵、荷叶2勺
辅料:红枣10个、山楂干10片、柠檬片5片
做法:先将所有的材料清洗干净,然后把全部材料放进锅里煮沸,再煮15分钟,最后放入柠檬片泡2~5分钟。起锅将渣滤掉,仅留红枣及茶汤即可。煮好的茶汤可以放冰箱里冷藏,需要饮用时在拿出加热。
⑴上班族,电脑族,中年发福人群。
⑵营养过剩,因应酬经常食用油腻食品的人群。
⑶重视体型,希望维持身形轻盈的女性。
⑷运动量较少、体型容易发胖的上班族、学生。
那么哪些人不宜和玫瑰荷叶茶呢?
荷叶性寒,因此脾虚体寒的人就不宜喝玫瑰荷叶茶,以免引起腹泻,当然,处于例假期间、或是特殊时期,比如说怀孕时期的准妈妈就不可饮用哦。
1、泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。
2、泡玫瑰荷叶茶最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。
3、此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。
4、玫瑰荷叶茶适合在饭后饮用,既不会刺激肠胃,更能起到消脂减肥的效果!
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荷叶是很常见的一种植物,它生长在河里面,平时也是很常见的。一般情况下,我们都将荷叶当做一种“风景”,其实荷叶的功效与作用是很多的,这是很多人都不知道的。下面百文网小编为大家整理了荷叶的功效与作用,希望大家能够喜欢。
味苦辛微涩、性凉,归心、肝、脾经;清香升散;具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血的功效;主治暑热烦渴,头痛眩晕,水肿,食少腹胀,泻痢,白带,脱肛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,产后恶露不净,损伤瘀血。
1.降血脂
荷叶碱是荷叶中提取的生物碱,荷叶碱可扩张血管,清热解暑,有降血压的作用。
2.防治心血管疾病
荷叶是“药食两用”的食物,荷叶中富含的黄酮类物质,是大多数氧自由基的清除剂,可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力,减少MDA(脂质过氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成,它可以增加冠脉流量,对实验性心肌梗塞有对抗作用;对急性心肌缺血有保护作用;对治疗冠心病、高血压等有显著效果;对降低舒张压,防治心律失常、心血管病等也起重要作用。
2.减肥
荷叶中的生物碱有降血脂作用,且临床上常用于肥胖症的治疗。荷叶减肥原理,即服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜,有效阻止脂肪的吸收,从根本上减重,并更有效的控制反弹。
消暑利湿、生津止渴、散淤解热。荷叶茶中的荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效,荷叶的祛火功能让荷叶茶成为当之无愧的养心佳品。
利尿通便。常喝荷叶茶可以润肠通便,有利于排毒。有便秘迹象的人每天喝四次荷叶茶,可以大便畅通,对减肥更有帮助。荷叶碱具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用。
荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱,能有效分解体内的脂肪,并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上,形成一层脂肪隔离膜,阻止脂肪吸收,防止脂肪堆积。
荷叶碱改善油腻饮食习惯,其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。
荷叶茶有多种保健功效。荷叶茶对身体没有副作用,不仅无害,反而益处多多,降血压,降血脂,减肥等功效,可以长期喝,而且常喝荷叶茶对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇有显著的功效。
1.清热解暑宜生用,散瘀止血宜炒炭用。
2.新鲜者善清夏季之暑邪,临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。
3.既能清热解暑,又能升发脾阳,对暑热泄泻,常与扁豆等配伍应用。
4.此外,对脾虚气陷,大便泄泻者,也可加入补脾胃药中同用。
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有一种茶是用山楂和荷叶泡出来的,这种茶会具有怎样的功效和作用呢?下面就由百文网小编为大家介绍下山楂荷叶茶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
首先,山楂具有开胃消食、活血化瘀、降脂减肥、降血压等作用,可以起到预防心血管疾病、增强机体免疫力等功效。
其次,荷叶含有丰富的生物碱及维生素C,具有消暑利湿,降脂减肥等作用。
二种相配,不仅可以保护肝细胞,恢复肝功能,对脂肪肝也有一定的预防和治疗作用,同时还具有不错的减肥功效。还可以预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病呢!
可以的,山楂有健胃、消食、散瘀的作用,荷叶有清热解暑, 升发清阳、除湿祛瘀,有利尿通便的作用,最重要的是它还具有健脾升阳的效果,它的减肥原理是服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜,有效阻止脂肪的吸收,从根本上减重,并更有效的控制反弹。
由此可见,常喝山楂荷叶茶是可以消除体内多余脂肪起到瘦身的效果,但是需要注意的是,虽说山楂荷叶茶能起到减肥的功效,但不能长期喝,特别是虚胖的人,喝多是会影响脾胃功能!
一说到减肥,人们第一时间可能想到的就是荷叶茶,减肥达人甚至天天喝荷叶茶保持身材。以下是百文网小编收集整理的关于荷叶茶副作用及饮用功效,希望对你有帮助。
孕妇
荷叶茶性凉,孕妇的饮食最不适合大凉,这样对于小孩子的成长发育是相当不利的。
哺乳期
刚生完孩子当然是应该以进补为主,荷叶茶减肥祛湿,如果此时哺乳期的妈妈再喝荷叶茶很可能对于哺乳不利,应该等哺乳期结束后再考虑喝。
六岁以下的儿童
六岁以下的孩子正是处于发育期,需要充分地补充营养,荷叶茶加速肠胃的蠕动,排出体内的垃圾废物,这样的效果不利于小朋友长身体,也不利于营养的吸收。
手脚冰凉的朋友
如果有的朋友在冬天会出现手脚冰凉的现象,那么这部分朋友是否能喝荷叶茶呢?短期的饮用是没有问题的,但是长期得饮用是没有必要,这类朋友应以滋补温和的食物为主,特别是如果有的朋友本身就不肥,就更不建议喝荷叶茶了。
身体虚弱的朋友
对于一部分身体虚弱,身材瘦小的朋友,或者是老人等等身体体质不太好的朋友,最好还是不要饮用,因为本来身体就是虚弱,如果再喝荷叶茶的话,身体会越来越虚弱,这样是很不利于身体健康的。
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薄荷叶是香草的一种,它散发出清凉芳香的味道,种起来也非常容易,可能很多朋友都种了薄荷,却不知道它有很多功效作用呢。下面由百文网小编为大家介绍薄荷叶的功效与作用,希望能帮到你。
1、将薄荷叶做水,因为里面含有薄荷醇等因子,会让人的皮肤产生清凉的作用,尤其对于消炎、止痛都有特别的效果。
2、因为薄荷中的成分可以引起人体神经系统的兴奋,从而使得人体血管热胀,促进人体流汗因此有让人提问下降的作用,可以用于解暑解热
3、薄荷叶中还含有抗炎剂,对于烧伤烫伤有奇效,不但让人不那么灼热难受,而且可以防止炎症扩散。
4、经常吃薄荷叶做的食物,对于胆、肝都具有良好的保护作用,可以用于治疗胃溃疡。
如果是干品,可以挂上面糊过油炸,做薄荷焦叶吃,同时可以用薄荷焦叶蘸辣酱等调味料一同吃,但是对薄荷过敏的人不宜食用。
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薄荷叶,具有清凉祛热的特性,既可以做中药,也可以用来食用,无论是做饭、煮菜还是泡茶,都用其特殊的功效哦。下面由百文网小编为大家介绍薄荷叶的功效与作用,希望能帮到你。
1、薄荷豆腐
材料:豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条。
做法:所有食材,加2碗水煎,待煎至水减半时即趁热食用。
2、薄荷鸡丝
材料:鸡脯肉150克,蛋清,淀粉,精盐,薄荷梗150克,葱,姜,料酒,味精。
做法:鸡脯肉150克切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅,过一下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒,薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。
3、薄荷鸡蛋饼
材料:面粉(一小碗),鸡蛋(一个),薄荷(适量),食用油(适量),盐(适量),生抽(适量)。
做法:薄荷放水里洗净并切细。鸡蛋打大碗里并搅匀,把薄荷、面粉放入蛋液中并搅拌成絮状。用小匙一匙一匙往面粉中加水,一面加水一面搅拌直至成可流动的糊状。往面糊中放入适量盐和生抽并搅拌均匀。电饼铛预热,放入少量食用油,把面糊倒入并摊开成饼状,一面煎熟翻过来煎另一面即可。
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荷叶又名莲叶、鲜荷叶、干荷叶、荷叶炭,荷叶为睡莲科植物莲的叶。下面我们具体了解下荷叶功效与作用及食用方法。
1,清热解毒。上清头目之凤热,止眩晕,清痰,泄气,止呕,头闷疼,清凉解暑,止渴生津,治泻痢,解火热。
2,荷叶茶的有减肥降血脂功能。
3,止血。治呕血、吐血。
4,止渴,并产后口干,心肺燥,烦闷。
5,治疗便秘,帮助消化,开胃消食。
6,固精,男子遗精或夜尿证。
7,荷叶的抗氧化功能。
8,荷叶的抗菌功能。
美人指是葡萄的一个新品种,口感非常的酸甜,细长细长的像手指一样。那么美人指的营养价值有哪些?美人指的功效与作用有哪些?
美人指粒大,肉脆,味甜爽口,果粒细长,前端紫红色,光亮,基部稍淡,恰如染红指甲油的美女手指。
美人指不但外观漂亮,营养价值也非常丰富。它性平,味甘酸,入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾,生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效
美人指的皮具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、抗过敏、延缓衰老、增强免疫、预防心脑血管疾病的功效,还具有抗癌作用。
美人指的籽具有超强的抗氧化能力,是维生素E的50倍,能延缓衰老、维护皮肤健康、阻止紫外线对皮肤的伤害。葡萄籽还有美白作用,被誉为“口服的皮肤化装品”。
1、泡制而成的美人指,其补益作用大于鲜品,相比红枣,它的养血补中作用更强。
2、美人指含有丰富的维生素,有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
3、美人指性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津。
4、美人指最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。
5、美人指营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多)。
6、有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。美人指有加强补血的效果。
你好怀孕了是可以吃美人指的,这没有影响的,你孕期注意多休息要禁食辛辣刺激食物,怀孕早期要禁止性生活,可以医生指导下服用叶酸片的。
1.食材:美人指葡萄。
2.在汤锅中放入适量的食盐。
3.加入适量的清水,拌匀。
4.用厨房剪刀将美人指葡萄剪成一颗颗带头的,放入汤锅中。
5.浸泡30分钟。
6.浸泡好,再用手搓洗干净,切对半,去籽。
7.放入搅拌容器内。
8.倒入适量的冷开水。
9.搅拌成汁,即可断电。
10.倒入杯子中,就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
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鱼翅,是高档昂贵食材的代表之一。你们知道鱼翅有哪些功效与作用吗?它的营养价值和食用方法又是怎么样的?下面就由小编为大家介绍下鱼翅的功效和作用以及营养价值,希望可以帮到大家哦。
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成,以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾;以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少。
鱼翅这种美味高档的营养品被水银污染的程度高达70%,含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量42倍。摄入过量的水银会对孕妇和她们的孩子产生非常大的危害,尤其会影响孩子大脑和神经细胞的生成。
看色泽、透明度、黏度和弹性,人造鱼翅不像真鱼翅那样有透明度,颜色混浊。
看弹性和韧性,假鱼翅用手一掰就断了,而真鱼翅怎么掰也只会变弯而不会折断。使用温水泡好的真鱼翅用手轻轻一拽也会断,而假鱼翅却不容易断,原因是假鱼翅里有鱼胶。
鱼翅在泡发前是白色的,做成熟食则成晶莹剔透的半透明状或者接近全透明状,形态十分饱满
天然鱼翅黏性很强,就像每次啃完骨头后手上会粘有一层胶状的物质,而假的鱼翅条条分明,几乎没有什么黏性。
祛压降脂:鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效;
养颜护肤:鱼翅含有丰富的胶原蛋白,有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜,是很好的美容食品。
和胃消食:有益气、开胃、补虚的功效,能渗湿行水,开胃进食,清痰消鱼积,补五脏,长腰力,益虚痨。
提高免疫力:气血不足、营养不良、体质虚弱之人,各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用。
鱼翅的主要成分是胶原蛋白,它是一种蛋白质。可是这种蛋白质是不会直接被我们人体吸收的,而是会在胃肠中被消化成氨基酸以后,再被我们人体吸收。
鱼翅中的蛋白质与牛奶、鸡蛋、肉类所含的蛋白质非常相似。由此我们可以看出鱼翅的营养价值还是比较高的。
鱼翅中富含的胶元蛋白,能滋阴壮阳、益气开胃,又有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效。
鱼翅软骨中含有的“鲨鱼软骨素”能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿。
【鱼翅羹】
用料准备:鱼翅50克、虾仁150克、金针菇25克、竹笋半根、香菇3朵、淀粉少许、乌醋1小匙、胡椒粉少许、白糖少许
做法步骤
将虾仁、鱼翅洗净,竹笋去壳切丝,香菇泡软后切丝备用。虾仁沾上生粉,用滚水略烫捞起备用
烧热油锅,爆香香菇,然后把金针菇、竹笋加入后,再放2杯清水煮滚,加入鱼翅,再煮滚
依次加入虾仁、乌醋、糖、味精于锅内,用生粉水勾芡,最后洒上胡椒粉即可。
【鱼翅捞饭】
用料准备:鱼翅25克、米饭适量、扇贝少许、虾仁少许、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精2克、葱5克、姜5克、花椒适量、淀粉少许、十三香适量、高汤适量
做法步骤
先将鱼翅泡至2个小时以上
将泡好的鱼翅用清水投净,在放入冷水锅中加葱姜沫煮3分钟,然后用清水投净
取一锅放入食用油,在放入花椒大料炸一下扔掉,在放入虾仁和扇贝炒一下,掉入海鲜酱油爆锅完成
下入高汤,再放入适量的水和鱼翅煮开
放入盐和鸡精,在加水淀粉勾溥欠便可。 >>>下一页更多精彩“真假鱼翅的辨别方法”
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鱼胶在日常生活的养生保健中是很常见的,它和燕窝等知名的保健价值都是众所周之的。下面就由小编为大家介绍下鱼胶的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、鱼胶炒藕片
材料:莲藕200克、鱼胶150克、云南小瓜150克、蒜头(去衣拍碎)15克、彩椒件15克,盐、糖、生粉、胡椒粉、花生油各适量。
做法:莲藕洗净刮去外皮,切片后泡在凉水中备用;鱼胶造型后以平底锅把两面煎香备用;云南小瓜洗净切条,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和彩椒件,下莲藕大火翻炒,然后加入鱼胶和云南小瓜继续翻炒,以盐、糖、胡椒粉调味,勾薄芡即成。
2、鱼胶豆卜杂菜煲
材料:鱼胶、豆卜、花生(炒香)、芫茜碎、杂菜、鸡汤、蒜头(拍碎)、胡椒粉、盐、鸡粉、花生油。
做法:鱼胶用水泡软后加入芫茜碎、花生及少许生蒜、盐、胡椒粉拌匀,酿入豆卜中备用。
开锅下油,爆香蒜头,把杂菜炒香,加少许鸡汤,收汁,调味,捞起放入砂锅内。开油锅,放入酿豆卜炸至熟,捞起沥干油分。把豆卜铺在杂菜上,加盖稍微再煮片刻即可。
3、沙苑子鱼胶汤
材料:沙苑子(中药店有售)12克、鱼胶60克、猪瘦肉150克、生姜2-3片。
做法:沙苑子洗净,以纱布包裹;鱼胶浸泡、切片;猪瘦肉洗净,不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1000毫升(8碗水量)武火煲沸改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可。此量供2-3人,鱼胶、猪瘦肉可捞起拌酱油佐餐用。
4、鱼胶红枣汤
材料:鱼胶15克红枣(去核)4-5个,鱼胶100g
做法:加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。
更多鱼胶的相关知识:
鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4,脂肪0.2克,脂肪0.2克,钙50毫克,磷29毫克,铁2.6克。并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤;腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。
鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。用鱼膘制成高粘度的明胶或黄鱼胶高达95%。鱼胶富含胶原蛋白,胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织,形成网状结构,有一定的机械强度,是承托人体曲线的物质基础。
此外,胶原蛋白还有一定的生物活性,它参与细胞的迁移、分化,使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。对爱美的女性来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。
鱼胶还是女性朋友补充胶原蛋白的最佳选择,人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白,所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤看起来光滑饱满,柔软又富有弹性。随着年龄的增长,皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度,于是皮肤失去弹性变薄老化,出现松弛、皱纹、干涩等现象,所以适时补充胶原蛋白,可使皮肤恢复青春活力。当然很多朋友会选择市面上销售的胶原蛋白口服液或者胶囊等等,这些虽然方便,但是里面是添加了很多人工添加剂的,尤其是激素,经常食用对身体会带来很大的负面影响的。所以大家还是要格外的谨慎小心才好。而鱼胶属于天然的无加工的产品,不含激素和人工添加剂,比较健康自然。
鱼胶可以用清炖的方法,这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了,泡久了当然会流失一部分的胶质, 用剪刀剪后,洗下就可以炖了,不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和切的大小,大概都是2—4个小时就可以,然后加点冰糖就可以吃。鱼胶本身带有一种腥味,如果大家想喝到更美味的可以适当的在清炖过程中加入一些红枣和西洋参等佐料,有很好的去腥的作用,这样做出来的鱼胶会更加味美。
鱼胶最好不要在晚上过晚的服用,最好是在早上或者傍晚的时候来用用,儿童和老人服用之前最好先服用一杯温开水,空腹吃鱼胶的效果最好哦,空腹服用鱼胶可以更好的被人体所吸收营养,其实也有其他的吃法,只是在空腹的情况下服用效果是属于最好的。
食用鱼胶最好的效果是必须是每天坚持吃,如果中间有间隔再食用的话就不会有很明显的效果,大家在感冒的时候是不可以食用鱼胶的,还有女生在月经期间也是不能食用鱼胶的,如果在这期间食用的鱼胶会加重病情的。
鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用,因而备受人们的青睐。
现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶,俗称“莽撞胶”,都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。
玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜,玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。下面就由小编为大家介绍下玉米的营养价值及功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1、嫩玉米上市时,每天啃一个“煮棒子”最为理想,但最好自己买来嫩玉米自己煮,吃的更放心。
2、夏天用大米(或小米)、玉米面(掺)加小豆熬粥喝。其它季节只用玉米面(糁)熬粥即可。煮粥时,一般不宜加碱,但熬玉米粥时,加一小匙纯碱或小苏打,可将结合型维生素B5分离出来,利于人体吸收。
3、玉米面加大豆粉,按3∶1的比例混合食用。
1.维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
4.含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。
5.含玉米黄质
玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸
玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸,含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。
7.含有丰富的亚油酸
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。
防癌抗癌
玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能与其他一些物质结合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性。科学家认为,从健康的角度说,人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽,能抑制抗癌药物对人体产生的副作用,还能抑制肿瘤生长。因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长,使其失去毒性,最终将其排出体外。
降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
降低人体胆固醇
美国科研人员在研究中还发现,经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人,其中50男20女,这些人的胆固醇含量都比较高,而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。这些人在接受试验时,研究人员把玉米经过精磨细研,并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料,用西红柿或汤调和成食物,试验前一个半月每人每天吃20克,后一个半月每人每天吃40克,三个月后再经检查,发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降,有60个人的胆固醇降低了。
增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
保护视力
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,但作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,而白玉米中却没有。所以,出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。
健脾益胃
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用,维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
防止便秘,防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
降血糖
玉米中含有丰富的烟酸,烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物,是可增强胰岛素作用的营养素,所以,用玉米替代主食,有助于血糖的调节。
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。 点击下页查看>>>怎么吃玉米最健康
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1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。
2、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。
3、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。
4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。
需提醒的是,煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压患者饮用。
香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。下面就由小编为大家介绍下香蕉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
巧使皮肤滋润光滑
面部是干性皮肤的人,可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面),晾10分钟左右,再用清水洗净。
巧擦皮沙发
皮沙发或皮椅子,使用期很长,平时就应该注意清洁与保养工作,否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门;吃完香蕉以后,顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面,就能消除污垢,保持皮沙发的清洁。
巧擦皮鞋
用香蕉皮擦皮鞋,可使皮面洁净、光亮。
巧治高血压
取香蕉皮30克—60克,煎汤服用,可治高血压。
巧防中风
取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮,能扩张血管,防止中风和心绞痛。
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
防治冠心病
胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。
防治胃肠溃疡
胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。
治疗高血压
高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少,而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。
治疗忧郁症
香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺,使人心情变得愉快,活泼开朗。患忧郁症的患者,平时可以多吃香蕉来减少情绪低落,使悲观失望,厌世烦躁的情绪逐渐消散。
治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。
治疗咳嗽
肺热咳嗽用香蕉1~2只,冰糖炖服。每日1~2次,连服数日,效果佳。
治疗痔疮及便血
每日空腹吃香蕉2只,或不去皮炖熟,连皮吃。可润肠通便,减少痔疮出血。
减肥解酒
因为香蕉中淀粉含量很高,所以很容易饱腹,加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间,因此不会产生过多的能量堆积。从这个角度来讲,香蕉可以作为减肥首选的优良食品,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。
美容
香蕉面膜做法:香蕉半只,捣泥加适量牛奶,调成糊状,敷在脸上。保持15~20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑,并可去除脸上座疮,淡化雀斑。