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新鲜的板栗不易保存,放几天就坏了。那么,怎么才能让新鲜的板栗保存得既新鲜时间又长呢?
中国有句民谚叫:“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈”。板栗,又名栗,素有“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称“五果”,国外称之为“健康食品”,属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。下面就由小编为大家介绍下板栗的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
可以用手捏栗子,如颗粒坚实,一般果肉丰满;如颗粒空壳,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。将一把栗子放入手里摇,有壳声,表明果肉已干硬,可能是隔年栗子冒充新鲜栗子。好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少,甜度高、糯质足、香味浓;反之,坚硬无味、口感差。栗子颗粒并非越大越好。我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小,每500克在70~80只左右、扁园形,果皮薄、炒后容易剥壳,颗粒也较均匀,质量较好。
选购时要挑选个大的皮呈深褐色,有光泽者为上品,在市场中,有些摊点出售的板栗,个头大小一样,据了解,这种板栗大多是冷库中的存货,特别是去年的板栗,这些板栗多是经过机械脱皮筛选加工出来的,并不是今年的新品,价格也较本季的板栗便宜,购买时应多长个心眼。而刚上市的板栗会大小不一,板栗剥皮不易,人工剥皮的板栗,在板栗上都会留有残存的皮屑及刀印迹。新鲜板栗表皮附有一层薄薄的绒毛,陈板栗则表皮光滑。挑拣板栗最好要仔细检查一下是否有虫眼,这是因为板栗最易生虫。
1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
2.栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4.栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
1.抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮
栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
4.益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
1.由于南北方的栗子各有特点,吃法也不尽相同:北方人将栗子放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒栗子,南方人则多用栗子做菜煮汤。栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。
2.板栗去皮方法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
板栗中所含的不饱和脂肪酸,有抗动脉硬化等病的功效。但多食可滞气,致胸腹胀满,故一次不宜吃得太多。下面就由小编为大家介绍下板栗泡酒的功效与作用,希望对大家有帮助。
1、补肾助阳。适于阳痿,滑精,精神不振,不思饮食,体倦等症。
2、栗子补肾,助阳,益脾胃。制成酒剂,借酒力而行药势,效力益佳。栗子为寻常服食之品,制成酒剂,则是一个较好的食疗方,体弱之人可长期服用。
3、祖国医学认为,板栗性温,味甘平,入脾、胃、肾经,有补肾、健脾等功效。明朝李时珍在中记载:"栗治肾虚、腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也,肾主大便,栗能主
4、肾".唐·孙思邈云:"栗子,味咸温无毒,益气厚肠胃,补肾气,令人耐肌,生食之,甚治腰脚不遂"。故板栗有"肾之果"之谓。板栗还具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效,对维持人体的生理功能,增进人们的健康有重要作用。
一、盐水煮法
栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子,还算完整。
二、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
三、盐水浸泡法(强推)
板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。
四、切口浸泡法
板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。
五、筷子搅拌法
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
六、冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
七、电饭锅法
板栗清洗后,切个口子;放在电饭锅中,不用放水;按下煮饭键,取出来剥壳和皮;因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
八、高压锅法
板栗清洗后,用刀切个口子;放在高压锅中,不用放水;上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。
九、微波炉加热法
将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。微波炉做的颜色相当漂亮。但是,用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
十、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
十一、太阳晒法(切口)
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
①主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等,治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,可与人参、黄芪、当归等媲美。
②对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也,肾病宜食之。”
③所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
④含有维生素B2,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
1、 民间验方
【原料】板栗120克,白酒500克。
【制作】将板栗洗净,拍碎,装放净瓶中,倒入白酒,加盖密封,置阴凉处,经常摇动,10日后静置澄明即成。
【功效】补肾助阳。阳痿,滑精,精神不振,不思饮食,体倦等症。
【用法】每日早、晚各1次,每次空腹饮用10-25毫升。
【注释】 板栗补肾,助阳,益脾胃。制成酒剂,借酒力而行药势,效力益佳。板栗为寻常服食之品,制成酒剂,则是一个较好的食疗方,体弱之人可长期服用,有益寿延年的作用。
疗效确切不上火不干燥,不含任何激素无成瘾性,无任何副作用。
2、 现代中医处方
配方:板栗500克,白酒1500毫升。
功效:滋补心脾,补肾助阳。适用于男子阳痿,滑精等症。
做法:洗净板栗,逐个切口,放入白酒中浸泡,7天后饮用,每次性交前适量饮用。
3、现代提取工艺配方
配方:板栗100-200克,50度以上的纯高粱白酒1000毫升
操作:
(1)脱壳:将新鲜板栗洗净,并将外面的硬壳除去(亦可将板栗拍碎,直接浸泡);
(2)第一次浸泡:用600ml白酒,在室温下浸泡去皮板栗7天,每天搅拌一次。过滤,保留清液,为第一次过滤液;
(3)第二次浸泡:将第一次浸泡后的板栗残渣,继续用400ml白酒室温下浸泡7天,每天搅拌一次。过滤,弃其残渣,保留清液,为第二次过滤液;
(4)合并滤液:将2次的过滤液合并,即为板栗浸泡酒。
食用方法及用量:100ml/日,可分次饮用。
板栗(学名:Castanea mollissima),又名栗、板栗、栗子、风栗,是壳斗科栗属植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370~2800米的地区,多见于山地,下面就由小编为大家介绍下板栗的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
1.由于南北方的栗子各有特点,吃法也不尽相同:北方人将栗子放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒栗子,南方人则多用栗子做菜煮汤。栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。
2.板栗去皮方法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
1.抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮
栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
4.益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
2.栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4.栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
栗子最重要的是要防止干化,所以假如想要新鲜的保存到冬季,可以去找有点潮湿的沙子,要多一些,然后把栗子埋在里面,不过这样的坏处是栗子难免有几粒会烂掉,但是不会变干。还可以放在冰箱冷藏室,同样也要防止烂。如果已经是剥开的栗子,做好用保鲜袋密封放入冰箱内。
可以用手捏栗子,如颗粒坚实,一般果肉丰满;如颗粒空壳,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。将一把栗子放入手里摇,有壳声,表明果肉已干硬,可能是隔年栗子冒充新鲜栗子。好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少,甜度高、糯质足、香味浓;反之,坚硬无味、口感差。栗子颗粒并非越大越好。我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小,每500克在70~80只左右、扁园形,果皮薄、炒后容易剥壳,颗粒也较均匀,质量较好。
选购时要挑选个大的皮呈深褐色,有光泽者为上品,在市场中,有些摊点出售的板栗,个头大小一样,据了解,这种板栗大多是冷库中的存货,特别是去年的板栗,这些板栗多是经过机械脱皮筛选加工出来的,并不是今年的新品,价格也较本季的板栗便宜,购买时应多长个心眼。而刚上市的板栗会大小不一,板栗剥皮不易,人工剥皮的板栗,在板栗上都会留有残存的皮屑及刀印迹。新鲜板栗表皮附有一层薄薄的绒毛,陈板栗则表皮光滑。挑拣板栗最好要仔细检查一下是否有虫眼,这是因为板栗最易生虫。
中国有句民谚叫:“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈”。板栗,又名栗,素有“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称“五果”,国外称之为“健康食品”,属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。其树名栗树,为山毛榉落叶乔木植物,是我国培育最早的果树之一,西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中即有“燕、秦千树栗……此其人皆与千户侯等”的明确记载。板栗树叶披针形或长圆形,叶缘有锯齿。花单性,雌雄同株;雄花为葇荑花序,成熟后总苞裂开,栗果脱落。坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。
美洲栗原来是美国东部的主要树种,但被一种真菌病传染几乎灭绝,欧洲和西亚的栗树种类也容易受感染,但中国和日本的栗树种类对这种真菌有抵抗力,所以现在被美国引种,培养能抗真菌的杂交树种。板栗分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地,壳斗大,球形,外生刺,坚果2-3个,生于壳斗中。著名品种有良乡板栗,产于北京郊房山良乡,果小,约5克,味甜,十月中旬成熟;迁西明栗,又名“红皮”、“红毛”,产于河北迁西、兴隆,果中大,7-9.5克,皮红褐,鲜亮,味甜,九月中旬成熟;莱阳红光栗,产于山东莱阳庄头一带,果中大,皮深褐色,有亮光,品质好,味甜面,九月上旬成熟;另有锥栗,亦称珍珠栗,分布于长江流域和江南各地,壳头内包藏一卵形的坚果,味同板栗。
板栗营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,板栗中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,下面和小编具体了解下板栗食用方法。
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用,适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多,和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。
亮油油的栗子还有较高的药用价值板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,主治反胃、吐血、便血等症,老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适量品尝它。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体的作用。
孕妇吃板栗健身壮骨
板栗又称为栗子。它与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不错的美食。
甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体
吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工,烹调宴席和
副食。板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、拌烧子鸡,喷香味美,可磨粉,亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜,可延长市场供应
时间。板栗多产于山坡地,国外称之为“健康食品”,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。
1、栗子猪肾粥:栗子10个(或30g),每日清晨空腹嚼食,再进猪肾大米粥。
原于古代《经验方》。梁代陶弘景说:“相传有人患腰脚弱,往栗树下食数升便能起行,此是补肾之义,然应生啖。”孙思邈也说:“生食之,甚治腰脚不遂。”故本方用为要药。另服猪肾以助药力。用于肾虚腰膝酸软,脚弱乏力。
2、板栗烧肉:栗子250g,猪瘦肉500g(切块)。先用适量食油、盐、酱、花椒炒过,加酱油、红糖炒拌均匀,添水焖煮至栗熟起即成。可分几顿食用。
本方以栗子滋养补脾,猪瘦肉益血补虚。佐诸调料,可健胃进食。用于脾胃虚弱,食欲减退,虚损赢瘦。
3、栗子山药姜枣粥:栗子30g,大枣10个,山药15g,生姜6g,大米100g。加水煮成稀粥食;或再加红糖调味食。
栗子能补肾、益脾而止泻。《本草纲目》说:“有人内寒,暴泄如注,令食煨栗二、三十枚顿愈。”故不可忽视。方中山药、大米亦益脾养胃之物,姜、枣、红糖能温养脾胃。用于脾胃虚弱、畏食冷物、少食腹泻,或小儿疳积、消化不良等。
4、板栗烧肥鸭 制作:板栗在油锅里过油一下,捞出待用。锅置火上;下花生油,入姜片葱结煽出香味,放入鸭块,加酱油、料酒、白糖、味精烧熟,去葱结、浇上烧鸭留下的卤汁上笼屉蒸。鸭子扣在盘里留汁,锅置旺火上,调入汁,用湿淀粉勾薄英淋在鸭块上即成。
板栗(学名:Castanea mollissima),又名栗、板栗、栗子、风腊,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。
主料:白菜500克
辅料:栗子(鲜)200克调料:大葱4克,姜3克,盐3克,味精2克,料酒2克,花生油20克,淀粉(豌豆)5克
教您板栗烧白菜怎么做,如何做板栗烧白菜才好吃
1、将板粟洗净切口,下开水锅煮熟捞出,去壳;白菜洗净切条;大葱洗净切花;姜洗净切片备用。
2、炒锅注油烧热,下葱花、姜片炒香,加入汤汁,投入白菜、板粟、旺火烧开后改小火烧熟烂,加入料酒、盐、味精,用水淀粉勾芡即成。
小帖士-健康提示:清热利水,养胃解毒,补脾健胃。
详细介绍
菜系及功效:滋阴食谱 祛痰食谱 高脂血症食谱 甲状腺疾病食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:炖板栗炖蛤蜊的制作材料:
主料:蛤蜊800克,猪肉(肥瘦)200克,栗子(鲜)200克调料:料酒10克,盐5克,酱油10克,姜汁7克,白砂糖6克,香油3克教您板栗炖蛤蜊怎么做,如何做板栗炖蛤蜊才好吃
1. 将蛤蜊洗净,投入沸水锅中煮一下,待壳张开时,取肉;
2. 洗净后放入碗内,用料酒和姜汁腌半小时左右;
3. 板栗放入锅中,加入清水600毫升,置火上煮熟;
4. 板栗捞出剥去外皮,去掉内衣,对切为二;
5. 猪肉洗净后切成片;
6. 将蛤蜊肉、板栗和猪肉片一起放入锅内,加入清水1000毫升;
7. 置中火上炖半小时左右,加入酱油、精盐、白糖和料酒; 8. 炖至肉熟烂入味,淋上香油即可。 小帖士-食物相克:蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 补血食谱 壮腰健肾食谱
口味:酸甜味 工艺:清蒸红枣蒸板栗的制作材料:
主料:栗子(鲜)350克,枣(干)70克
调料:冰糖10克,色拉油10克红枣蒸板栗的特色: 板栗甘香,红枣绵软。教您红枣蒸板栗怎么做,
如何做红枣蒸板栗才好吃
1.红枣用热水泡透;板栗用刀依次切口,放在开水中煮透,捞出,放在凉水中浸透,剥净表皮。
2.锅中放入色拉油,烧热,放入板栗、红枣,稍炸,捞出,放在碗中,冰糖碾碎,撒在碗中,上笼蒸透即可。
栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。那么具体应该怎么做呢?下面是小编整理的一些板栗怎么做菜方法,希望对大家有所帮助!
1、栗子洗净,放锅中煮10分钟,剥去外壳,剥好的栗子放在锅中,加入清水煮30分钟左右。
2、煮好后的栗子晾凉冷却。
3、栗子在放入搅拌机,加入少许的水,搅拌机能顺利搅拌即可。
4、栗子搅拌成栗子泥。
5、把栗子泥倒入锅里,小火翻炒。
6、炒掉一部分水分后,放入黄油和白砂
7、炒掉多余的水分,栗子泥慢慢变稠即可。
注意事项
栗子放入搅拌机,分次加水,做栗子泥加水比做红豆沙加水多,感觉栗子泥更吸水。
冷却后的栗子泥会比刚炒完的干,所以控制好火候和时间。
菜谱做法:
1.鸡腿洗干净,新鲜板栗。
2.鸡腿切小块,小葱切段,姜片,辣椒。
3.锅中倒入适量油,加1勺黄豆酱辣椒炒香。
4.倒入鸡腿肉
5.翻炒均匀加适量生抽,少许料酒,1勺白糖。
6.加入板栗翻炒盖上锅盖中火焖熟。
7.加辣椒,蒜瓣,葱花,炒均匀即可。
8.盛盘即可享用。
1.板栗放面板上,用刀切十字刀,注意不要碰到手
2.向这样就可以
3.洗净放入水中,水莫过栗子一姆指,盖上盖开锅中火煮25一30分钟
4.捞出晾稍晾可以食用
5.栗子皮即随栗子壳脱落用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
提示,白水煮熟了栗子肉软面,可剥去壳放袋中,入冰箱冷冻用做菜非常方便的
秋天到的时候,有两款食物受到大家的欢迎,甚至想保存一年才好。而栗子就是这种食物之一。中点中有栗子月饼,栗子馒头,板栗烧鸡。西点中有栗子蒙布朗,栗子蛋糕卷,等等,看来适合的点心还真不少呢。面对栗子,去壳去皮是个难题,平时你是怎么去皮的呢?那么具体应该怎么做呢?下面是小编整理的一些板栗怎么做菜好吃方法,希望对大家有所帮助!
板栗去皮最完美的方法之一:
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟,
2、然后用刀切个口子,
3、趁热去壳和皮,这样剥板栗最完整、最轻松。
另外板栗蒸熟的会比煮熟的味道香甜些,用高压锅蒸15分钟左右,普通电饭锅蒸30分钟即可蒸熟,追求口感细腻的将蒸熟板栗放料理机搅拌一分钟,没有料理机用擀面杖碾粉碎也是可以的。
1.第一种方法:盐水煮
1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟
3、趁热去掉板栗的壳和皮
4、全部剥好的样子,还算完整。
2.第二种方法:电饭锅法
1、板栗清洗后,切个口子
2、放在电饭锅中,不用放水
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
3.第三种方法:高压锅法
1、板栗清洗后,用刀切个口子
2、放在高压锅中,不用放水
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮。
4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。
4.第四种方法:太阳晒法(不切口)
1、直接放在太阳下
2、晒了一天后,不太容易剥落
3、又晒了一天,还是不太好剥
5.第五种方法:太阳晒切口法
1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒
2、一天后
3、可以剥一个
4、两天后,可以剥,但不太容易。
以下板栗的方法颜色好看。最推荐是盐水浸泡法。
6.第六种方法:微波炉法
1、板栗用刀切个小口子
2、放在碗中,盖盖
3、趁热剥好
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
7.第七种方法:切口浸泡法
1、板栗对半切开
2、去掉外壳
3、用开水盖盖泡5分钟
4、很容易去皮
8.第八种方法(强烈推荐)盐水浸泡法
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟
2、然后用刀切个口子
3、趁热去壳和皮
4、相当完整
1、水油皮所需材料全部混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟。
2、酥面团中所需的面粉,猪油揉至光滑,放一边备用。
3、去皮熟板栗用擀面杖或料理机制成细小颗粒状,加入糖和猪油揉匀备用。
4、松弛好的油皮,油酥和馅料均等分成10份。将油皮按扁成圆形,并将油酥置于油皮中央,捏紧收口,收口朝下整成圆形,然后加盖保鲜膜,静置15分钟。
5、松弛好的面团擀成长一点的椭圆形,并从上向下卷起。加盖保鲜膜松弛15分钟。
6、面团再次擀成椭圆形并卷起,静置15分钟。
7、面团竖起并按扁成圆形,用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形面片。
8、馅料裹入并捏紧收口,收口朝下按成圆形饼状。
9、烤箱预热至200度。将面饼放入烤盘,刷上蛋液,洒上白芝麻。入烤箱中下层,上下火烤20分钟即可。
栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子怎么做好吃呢?来跟小编一起学习板栗做菜怎么做才好吃吧!
主料:猪小排500克、 栗子(鲜)500克
辅料:姜2片 、蒜10克、 烧烤汁30毫升 、食盐5克 、料酒15毫升、 冰糖20克、 花生油20克 、水适量
做法:
1.准备材料,栗子1斤和排骨1斤
2.排骨斩成小段
3.烧沸水后放进栗子和排骨焯水
4.排骨焯水后沥干水分
5.炒锅放入少许油和冰糖,用小火熔化冰糖
6.将排骨放入炒锅
7.将排骨炒至金黄,加入烧烤汁,炒匀
8.加入姜、蒜、料酒炒匀
9.加入没过排骨的水,盖上盖子用小火焖20分钟
10.加入栗子,翻炒均匀,用小火焖15分钟
11.最后放入适量的食盐炒匀,撒上葱粒关火即可盛碟上桌
材料
主料:猪肋条肉(五花肉)600克,栗子(鲜)500克,
调料:料酒10克,盐3克,酱油50克,味精1克,葱白15克,猪油50克
做法
1.将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳去内皮,洗净晾干备用。
2.猪肉切块、葱切段。
3.炒锅上旺火,放入猪油,烧至八成热时放入栗子煸炒,熟后捞入盆里。
4.用炒栗子的锅放少许猪油烧热,再放入猪肉煸炒至断生,下料酒、盐、酱油、肉汤,烧沸后,改小火,并放入栗子一同焖炖,至肉烂栗子酥、汤稠时,加味精、葱段,翻炒几下,出锅装盘。
小诀窍
健康提示:
本菜以猪肉、栗子为主料做菜,不仅香糯可口,而且补益性强。栗子号称干果之王,有健脾益胃、补肾强腰、强筋骨、活血、止血之功。栗子中含有蛋白质4.8%,碳水化合物44.8%,脂肪1.5%,此外含有较丰富的维生素C、一定量的钙、磷、铁、钾、多种维生素,对于肾虚腰痛、反胃、泄泻、淤血肿痛等有食疗作用。栗子不宜食过多,否则可至腹胀气,由于本菜含动物脂肪、热量较高,体胖者,高胆固醇的人不宜多吃。
主料:栗子(鲜)200克、 香芋200克
辅料:食盐2克、生抽2克、花生油10克、鸡精2克、红尖椒2个
做法:
1.香芋切丁,栗子煮熟支壳
2.先将香芋放进油锅里炸熟炸香
3.炸好的香芋
4.再次放进锅里
5.倒进栗子炒匀
6.放进辣椒和盐
7.炒入味
8.淋上生抽
9.放点清水
10.煮二分钟
11.收汁放点味精
主料:五花肉1块 、板栗250克
辅料:姜片3片、 冰糖1小块、 酱油2勺 、桂皮1块、 八角2个、 香叶2片、 甘草1片、 油盐适量
做法:
1.烧锅开水,加入点盐,将新鲜板栗下入,煮上五分钟
2.再将煮好的板栗倒入冷水中, 泡上十分钟
3.这样就很容易的将板栗壳都剥下来,准备好其它原料
4.泡过的五花肉放入锅中, 加入少许油翻炒
5.直至翻炒到五花肉表面微微发黄, 体积缩小,加入冰糖继续翻炒
6.五花肉翻炒上色后加入适量的酱油和料酒继续翻炒, 再加入其它大料翻炒一下
7.加入适量的开水,大火煮开后转为小火,煮上十五分钟
8.倒入剥好的栗子,加盖继续煮上十分钟
9.加入盐调味,最后大火收汁即可
10.盛入小钵中,表面撒些小葱末。#p#副标题#e#
主料:栗子100g、 红椒5g、 青椒5g 、香菇8g
辅料:姜2g 、酱油8g 、盐5g
做法:
1.栗子去壳 蒸10分钟
2.配菜切好
3.锅内放油 放姜片 煸香
4.放入香菇
5.放入栗子
6.加少许水 盐
7.酱油 盖盖儿 先后焖10分钟
8.放入青红椒 大火爆炒即可
主料:猪蹄1个、 板栗10个
辅料:海带适量 、葱1段、 姜1小块 、八角1颗、 花椒1/2茶匙、 桂皮1段 、料酒1/2汤匙、 生抽1/2汤匙 、老抽1/2汤匙 、植物油2汤匙 、山楂适量
做法:
1.猪蹄让卖家给切成大块,回家后洗干净,板栗用剪刀剪口,用微波炉或水煮后去皮备用,准备好所需的调味料,葱切断儿,姜切片
2.锅中放水,放入猪蹄焯水,捞出,洗干净,淋干水分
3.锅中放少许植物油,放入猪蹄小火煸炒,炒至变色后,放入海带头,葱断和姜片、花椒和八角、桂皮,翻炒出香味,再加入料酒、生抽、老抽翻炒
4.加没过猪蹄的水,再加几片山楂干,大火炖开后转小火炖,炖至猪蹄软烂
5.放入栗子继续炖大约20分钟左右,至栗子粉面,放入盐调味
6.如果汤汁还比较多,可开大火收一下,至汤汁浓稠即可
主料:杏鲍菇300克、 栗子150克
辅料:油1汤匙、 盐适量、 蚝油1/2汤匙、 料酒1/2汤匙、 白糖1/2汤匙、 葱姜适量 、青椒50克
做法:
1.栗子去皮
2.杏鲍菇、青椒洗干净
3.青椒切成块
4.杏鲍菇切成块
5.起油锅,杏鲍菇入锅过油后盛出
6.青椒入锅过油后盛出
7.再起油锅,葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅炒
8.加蚝油炒
9.加料酒炒
10.加白糖炒
11.栗子入锅炒炒均匀盖上盖焖一会儿。其间适时翻炒
12.加盐炒
13.青椒入锅炒。炒均匀即可出锅享用
主料:羊肉300g 、板栗200g、 红萝卜150g 、白萝卜150
辅料:食盐适量 、酱油适量、 鸡粉适量 、葱适量 、姜适量 、八角适量 、桂皮适量、 蚝油适量、 调和油适量 、红尖椒适量、 元贞糖适量
做法:
1.羊肉剁块
2.调料
3.红、白萝卜切滚刀块
4.栗子去皮
5.先将红、白萝卜各一半置锅中,加入清水煮沸,把羊肉加入同煮3分钟,捞出,沥干水分
6.坐锅点火,爆香葱、姜
7.加入羊肉炒透
8.把桂皮、八角和辣椒,调入酱油、蚝油、糖、盐,加适量清水,烧开后以慢火焖羊肉软烂
9.羊肉炖烂后加入栗子
10.胡萝卜、白萝卜,再焖至栗子软时,撒鸡粉即可出锅
主料:板栗400克、 鸡600克
辅料:柿子椒1个 、食盐1茶匙 、冰糖适量 、姜1小块 、八角1个 、花椒1茶匙、 料酒1汤匙、 生抽1汤匙 、蚝油1汤匙 、大葱1段 、植物油2汤匙
做法:
1.板栗提前剥皮,青椒洗净切块,鸡块洗净准备好,葱切葱花,姜切丝
2.锅中放水,放鸡块焯水,捞出洗净备用
3.炒锅中放植物油,油热后放入葱、姜、八角和花椒爆香
4.放入鸡块翻炒,放入料酒、生抽翻炒,再放入蚝油和冰糖翻炒
5.加入栗子炒均匀
6.加入开水,没过鸡块即可,大火炖开后转中小火炖
7.炖大约40分钟至汤变少时,加入盐,大火收汁
8.最后入柿子椒块翻炒至断生即可
主料:鸡翅450g 板栗300g
辅料:食盐适量 调和油适量 白糖1大勺
做法:
1.鸡翅两面各切2刀。
2.用水焯一下。
3.栗子用水煮一下,去皮。
4.锅中放糖。
5.糖起小泡时,放入鸡翅。
6.把鸡翅炒至上色。
7.倒入开水。
8.放入栗子、盐,炖20分钟。
常常又被称之为板栗,是干果中的佼佼者。苏东坡有诗云“老去身添腰腿病,山翁服栗旧传方,客来为说晨光晚,三咽徐收白玉浆。”一起来了解下栗子的功效与作用及食用方法吧。那么具体应该怎么做呢?下面是小编整理的一些板栗怎么做菜吃方法,希望对大家有所帮助!
1、维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。
2、名医孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”腰酸软无力,主要是肾虚所造成的,栗子为肾之果,食之则能益肾。栗子能缓解因肾虚所致的腰膝酸软、四肢无力、尿频、胃寒腹泻等症。
3、生食有止血功效,可缓解吐血、衄血、便血等一切血证;生栗子捣研涂敷,可辅疗瘰疬解毒,筋骨肿痛及刀伤。
4、强壮筋骨膳食适当佐以栗子,有助于缓解腰肌劳损、腰腿部关节炎、脚气病、消化功能减退、口角炎、舌炎等症。
菜谱做法:
1.鸡腿洗干净,新鲜板栗。
2.鸡腿切小块,小葱切段,姜片,辣椒。
3.锅中倒入适量油,加1勺黄豆酱辣椒炒香。
4.倒入鸡腿肉
5.翻炒均匀加适量生抽,少许料酒,1勺白糖。
6.加入板栗翻炒盖上锅盖中火焖熟。
7.加辣椒,蒜瓣,葱花,炒均匀即可。
8.盛盘即可享用。
1.板栗放面板上,用刀切十字刀,注意不要碰到手
2.向这样就可以
3.洗净放入水中,水莫过栗子一姆指,盖上盖开锅中火煮25一30分钟
4.捞出晾稍晾可以食用
5.栗子皮即随栗子壳脱落用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
提示,白水煮熟了栗子肉软面,可剥去壳放袋中,入冰箱冷冻用做菜非常方便的
板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品.中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效.栗子含有丰富的营养成分。下面是小编整理的一些板栗怎么做菜好吃方法,希望对大家有所帮助!
1.排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量。
2.玉米切成块,板栗掰皮。
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火。
5.小火炖两个小时,放枸杞和盐调味即可。
1.将鸡中翅择洗净,剁成块;板粟去皮。
2.冰糖炒制成糖色。
3.锅内注油烧热,加自入板粟炸至外酥时捞起;锅内留少许油,先放入鸡中翅、盐、糖色、料酒、葱、姜煸炒,再放入板粟、高汤煮入味,加味精、勾芡,淋香油,装盘即成。
九、板栗元宝凤球汤
1.黑豆洗净,放入水中浸泡4小时,捞出,放入锅中加入清水至盖过豆面煮开,移入蒸锅中,加入1杯半水蒸至开锅,续焖30分钟至熟透,取出备用。
2.去壳板栗泡软,捞出;蛤蜊泡水吐沙,洗净;葱洗净,切末;姜去皮,洗净,切片备用。
3.鸡大腿洗净,切块,放入沸水中汆烫去除血水,捞出,再放入沙锅中,加入姜片、板栗和煮好的黑豆,倒入A料炖至鸡肉熟软,加入B料和蛤蜊煮至壳张开,淋入C料、撒上葱末,即可端出。
l、将土鸡宰杀去内脏洗净,斩4厘米见方的块待用,葱姜拍碎放入料酒搅拌匀,腌3分钟后将清汁倒出待用。
2、土鸡用葱姜汁腌约3小时将汁滗出,放入色拉油、精盐、味精、胡椒粉、酱油、辣椒酱、板栗调好味拌匀。
3、将拌好的土鸡、板栗入蒸笼大火蒸约半小时至熟即成。
1、板栗煮熟(7、8分熟吧~~反正还有点生的感觉),剥皮,香菇泡好,蘑菇洗净切片,青豆洗净。
2、锅内放适量水烧开,倒入少许食用油、蚝油、芝麻油,少许白糖、盐,再煮开。
放入泡好的香菇,蘑菇片,大火煮开后,用小火煮,让蘑菇和香菇充分吸收汤汁。
3、倒入板栗、青豆,大火翻炒,转小火盖上锅盖焖一会儿即可。
1. 橄榄洗净,用刀稍拍扁;
2. 栗子放入开水里泡5分钟,捞起去衣;
3. 红萝卜洗净去皮,切厚片;
4. 洗净宰好的鹌鹑;瘦肉洗净切块,和鹌鹑一起汆水,捞起冲净;
5. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
1.大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟
2.板栗去壳
3.鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟
4.捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻
5.锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米
6.放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟
7.待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可
1、将羊肉用清水洗净,切块,备用。
2、起锅加入适量色拉油烧热,将切好的羊肉块沾淀粉投入油中炸熟,捞出,控油待用。
3、大枣去核,同板栗焯水待用。
4、锅入底油,放入羊肉、大枣、板栗、调料及鲜汤烧至入味,淋明油,出锅盛盘即成。
1.板栗去掉壳和皮后,切成两半。
2.香菇去掉蒂部用水泡软。
3.油烧热后,爆香蒜茸,把板栗放锅里爆炒几下(爆过的板栗呆会 焖的时候就不易碎),然后把香菇放进一同炒,加点蚝油,料酒,生抽,少许盐和糖和2碗水,然后盖上锅盖焖15分钟。
4.等板栗焖后,汁也收得差不多了,往锅里再倒点油,把切成小块的大白菜 放进同炒(先放梗,后放叶),如果汁太少就溜点水,等白菜快熟的时候,再加一点点盐,淋上蚝油拌匀即可上碟。
1.板栗洗净晾干;
2.用剪刀在每个板栗上面竖划一刀;
3.切好的栗子放入碗里,倒入1勺约10ML的玉米油,用手搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油;
4.烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好185度的烤箱;
5.白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖溶解在水里,成为糖水;
6.栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来,用软刷沾上糖水,刷在栗子表面;
7.刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可。#p#副标题#e#
板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。下面就由小编为大家介绍下板栗的功效和作用,希望对大家有帮助。
板栗全身是宝,可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品,栗子羹则是老幼皆宜,营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬,纹理通直,防腐耐湿,是制造军工、车船、家具等良好材料;枝叶、树皮、刺苞富含单宁,可提取烤胶;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药,板栗能健脾益气、消除湿热,果壳治反胃称做收敛剂,树皮煎汤洗丹毒,根可治偏肾气等症。
栗树坚果栗子在欧洲、亚洲和美洲被广泛应用作为食品。在南欧中世纪时是居住在森林中居民食物中的主要碳水化合物来源。
栗木非常坚固耐久,不容易被腐蚀,颜色发黑,有美丽的花纹,是非常好的装饰和家具用材。但由于栗树生长缓慢,大尺寸的栗木非常昂贵。
栗树皮可以提炼单宁酸和栲胶,是皮革工业的重要原料。树叶可以饲养柞蚕。
栗有养胃健脾、补肾强筋的功用。《本草纲目》 :“栗味甘性温,入脾胃肾经。”“唐代孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”《本草纲目》中指出:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”“有人内寒,暴泻如注,食煨栗二三十枚顿愈。”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效,“老去自添腰脚病,山翁旧传方。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。”吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。
由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。
中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。
含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。
同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病。
板栗是山毛榉科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。板栗素有“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称“五果”,国外称之为“健康食品”,属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。那么具体应该怎么做呢?下面是小编整理的一些板栗做菜怎么做方法,希望对大家有所帮助!
维生素C、矿物质、脂肪酸食疗功效:抗衰老、健脾、强健骨骼适宜人群:一般人群均可食用。适宜老人肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘,内寒泄泻者食用。禁忌人群:脾胃虚寒、消化不良者忌食;糖尿病人忌食。
1补充能量、增肥板栗的碳水化合物含量高,有40%由淀粉组成。可以很好的补充能量,达到增肥效果。
2预防疾病板栗的维生素含量丰富,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。
3补血养血板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。
4抗衰老栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,是抗衰老的滋补佳品。
5小儿口舌生疮栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。6益气健脾板栗碳水化合物含量高,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
在购买板栗时要看板栗表面有没有毛绒,一般我们在选购是不适宜选择表面过于光滑亮泽的,而是要选择表面有一层薄粉并且不光泽的板栗才更加新鲜,还有在选择板栗时要特别注意看有没有虫眼,有的板栗里面已经坏掉,最后大家可以根据自己喜好选板栗,比较饱满圆圆的板栗会比较甜,而后扁扁的就不那么甜。
栗虽然好吃又养人,但是容易引起腹胀,不可过多食用。
板栗时一定要将包住果仁的那层薄皮去掉,这层皮煮不烂又会影响汤的口感。
栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
栗子鸡也是一道痕有名的菜,和普通的炒鸡只不过在把鸡块放进锅里的同时,也把剥好皮的栗子一起入锅,这样炒出来的鸡肉里面含有栗子的香甜,特别诱人哦。
准备洗好的栗子,还有白砂糖,粗盐。
讲洗好晾干水分的栗子开一个小口,和粗盐,砂糖一起用铲子在铁锅里面不停地翻炒。大约翻炒20多分钟吧,栗子表面会变得很有光泽,有的栗子开始爆开,这是时候盖上盖子焖一会,就可以吃到香甜的糖炒栗子了。
板栗一般不是那么容易坏,保存方法也十分的简单,可以将板栗直接放置在通风干燥处进行保持即可,也可以将其放入冰箱内进行保存。
可能红烧肉在每个人的童年里面都有不同的回忆,不同的味道,在那个物质匮乏的年代,餐桌上能有一道香喷喷的红烧肉,会感觉到莫大的享受,美丽的色泽,浓郁的味道,伴随着我们的成长岁月,如果在做红烧肉的时候加入栗子,那便又是一番滋味了。
水煮栗子也不不错的选择。把栗子洗好,然后在栗子上面划开一个小口,这样栗子比较好熟,而且煮熟的栗子比较容易剥皮。煮熟的栗子趁热,剥皮。这样就可以食用了,而且以后做粥的话,还可以放一些在粥里面很美味的。
板栗是山毛榉科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。那么大家对它的了解有多少呢,下面就由小编讲解一下板栗功效和作用,希望大家喜欢。
板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。
栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。须注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用。
板栗全身是宝,可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品,栗子羹则是老幼皆宜,营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬,纹理通直,防腐耐湿,是制造军工、车船、家具等良好材料;枝叶、树皮、刺苞富含单宁,可提取烤胶;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药,板栗能健脾益气、消除湿热,果壳治反胃称做收敛剂,树皮煎汤洗丹毒,根可治偏肾气等症。
栗树坚果栗子在欧洲、亚洲和美洲被广泛应用作为食品。在南欧中世纪时是居住在森林中居民食物中的主要碳水化合物来源。
栗木非常坚固耐久,不容易被腐蚀,颜色发黑,有美丽的花纹,是非常好的装饰和家具用材。但由于栗树生长缓慢,大尺寸的栗木非常昂贵。
栗树皮可以提炼单宁酸和栲胶,是皮革工业的重要原料。树叶可以饲养柞蚕。
板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的。
作为食品目前在中国最流行的使用方法是糖炒栗子,用糖色和沙子混合,将变成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受热均匀,二是使栗子中的糖份不容易损失。炒出的栗子甜香适口。北京小吃中有栗子面的小窝头,据说是从皇宫中流传出的作法,当年曾受到慈禧太后的赏识。
栗有养胃健脾、补肾强筋的功用。《本草纲目》 :“栗味甘性温,入脾胃肾经。”“唐代孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”《本草纲目》中指出:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”“有人内寒,暴泻如注,食煨栗二三十枚顿愈。”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效,“老去自添腰脚病,山翁旧传方。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。”吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。
由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。
中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。
含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。
同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病。
中国有句民谚叫:“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈”。板栗,又名栗,素有“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称“五果”,国外称之为“健康食品”,属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。其树名栗树,为山毛榉落叶乔木植物,是我国培育最早的果树之一,西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中即有“燕、秦千树栗……此其人皆与千户侯等”的明确记载。板栗树叶披针形或长圆形,叶缘有锯齿。花单性,雌雄同株;雄花为葇荑花序,成熟后总苞裂开,栗果脱落。坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。
美洲栗原来是美国东部的主要树种,但被一种真菌病传染几乎灭绝,欧洲和西亚的栗树种类也容易受感染,但中国和日本的栗树种类对这种真菌有抵抗力,所以现在被美国引种,培养能抗真菌的杂交树种。板栗分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地,壳斗大,球形,外生刺,坚果2-3个,生于壳斗中。著名品种有良乡板栗,产于北京郊房山良乡,果小,约5克,味甜,十月中旬成熟;迁西明栗,又名“红皮”、“红毛”,产于河北迁西、兴隆,果中大,7-9.5克,皮红褐,鲜亮,味甜,九月中旬成熟;莱阳红光栗,产于山东莱阳庄头一带,果中大,皮深褐色,有亮光,品质好,味甜面,九月上旬成熟;另有锥栗,亦称珍珠栗,分布于长江流域和江南各地,壳头内包藏一卵形的坚果,味同板栗。
板栗又叫栗子,我们都知道他的营养价值丰富,但是你们都全面的了解它的营养价值和功效吗?下面就为你全面的介绍了栗子的营养价值和其功效以及栗子的食疗作用,一起来看看吧。
养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症。
1、益气补脾,健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
3、强筋健骨,延缓衰老栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
4、栗子生吃,每日5至8颗,适宜于吐血、便血者。
5、早晚生食栗子2颗,对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥,可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
2、栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
时下正是吃板栗的时节,板栗炖鸡、板栗红烧肉等美食......想想就流口水,而最重要的食材板栗应该如何挑选呢?下面是小编整理的一些板栗选购窍门方法,希望对大家有所帮助!
食材:
鸭半只、栗子200克、葱姜、八角、酱油、干黄酱、桂皮、糖、啤酒、鸡精
做法:
1 将半只鸭洗净切块备用。
2 将板栗剥壳洗净备用。
3 鸭块进冷水锅,焯水后用热水洗净浮沫备用。
4 取锅,不用加油,将鸭块的鸭皮朝下放入锅内,用小火煸出鸭。
5 加入1汤匙干黄酱、两勺酱油煸炒上色, 加入一听啤酒, 放入葱、姜、五香、桂皮,大火烧开,加盖,转小火焖1个小时。
6 加入去皮的栗子,加入糖、鸡精调味。加盖,再焖10分钟即成。
1、益气补脾,健胃厚肠
专家指出,栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。
2、防治心血管疾病
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
3、强筋健骨,延缓衰老
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
食材:
大米150克、栗子8-10粒、山药50克、木耳
做法:
1 栗子去壳,切成小粒备用。
2 山药去皮,切小粒,放入凉水中备用。
3 大米洗净,倒入锅中,加入1大碗清水,大火烧开。
4 倒入栗子煮约15分钟。
5 然后倒入山药粒和少许黑木耳,继续煮至大米和山药软烂即可。
食材:
五香熟牛肉500克、栗子300克、花生200克
做法:
1 将五香熟牛肉分割成小块,倒入电压力锅中。
2 栗子和花生倒入锅中,加入牛肉原汤。
3 将汤汁煮开。加盖,调好时间,保压35分钟。
4 压制好的栗子花生牛肉煲,调好味。
5 将栗子花生牛肉盛入砂锅,煮开趁热食用。
食材:
排骨500克、栗子300克、葱姜、八角、酱油、冰糖、盐、料酒
做法:
1 准备好所用食材。
2 排骨洗净,斩成块。
3 用清水泡至1小时以上,中途换水。
4 板栗去皮备用。
5 葱切段,姜切片,准备好八角。
6 将排骨焯水后沥干水分。
7 另起锅,注入油,放入冰糖。
8 小火炒至冰糖成棕红色。
9 倒入排骨煸炒均匀,均匀的裹上糖色。
10 烹入料酒 加入酱油继续翻炒均匀。
11 加入开水没过排骨,再加入葱姜和八角。
12 烧开后,加入板栗,转小火焖制1小时候即可。
第一要看板栗的大小。根据家庭煮妇们的经验,板栗还是中小个头的较甜,味道更好!
第二要看板栗的外壳。仔细看外壳有没有虫子眼、小洞洞之类的,用手蹭蹭栗子的表面,这样什么洞洞、小眼都会很明显。
第三看板栗的绒毛。新鲜栗子绒毛较多,如果表面没有什么绒毛,则有可能不新鲜。
第四要看外壳的颜色。外壳为褐色透红的栗子比较好吃。外壳黑色的栗子建议大家不要购买。
食材:
大块鸡腿一个、栗子150克、葱姜、料酒、食盐
做法:
1 鸡肉洗净,切成小块,再次洗去血水并控出水份。
2 鸡肉装入稍有深度的盘中,加入少许葱、姜,调入少许料酒。
3 入锅蒸熟。(蒸熟即可,不用蒸烂,蒸好后鸡肉鸡汤分离备用)
4 栗子壳上用刀切开一个小口,入开水锅煮5分钟。
5 稍凉的栗子取一个剥一个,剥好放入清水中。
6 锅中热油,炒香葱、姜,倒入蒸好的鸡肉翻炒出香味,接着调入少许食盐和少许生抽。
7 翻炒均匀以后,加入剥好的栗子,倒入蒸鸡肉时的鸡汤。
8 盖上盖子,改中小火闷煮。
9 煮至鸡汤浓绸,剩余少许汤汁时,撒入葱段即可关火。
栗子健脾养胃,补肾强腰,是秋冬进补佳品。特别劳累了就腰腿痛,夜尿多,牙齿松动的人尤其需要补肾。下面小编就和你介绍下有关板栗的食用方法,希望对大家有帮助。
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
2.栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4.栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
1抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮
栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
4.益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
1.由于南北方的栗子各有特点,吃法也不尽相同:北方人将栗子放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒栗子,南方人则多用栗子做菜煮汤。栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。
2.板栗去皮方法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
可以用手捏栗子,如颗粒坚实,一般果肉丰满;如颗粒空壳,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。将一把栗子放入手里摇,有壳声,表明果肉已干硬,可能是隔年栗子冒充新鲜栗子。好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少,甜度高、糯质足、香味浓;反之,坚硬无味、口感差。栗子颗粒并非越大越好。我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小,每500克在70~80只左右、扁园形,果皮薄、炒后容易剥壳,颗粒也较均匀,质量较好。
选购时要挑选个大的皮呈深褐色,有光泽者为上品,在市场中,有些摊点出售的板栗,个头大小一样,据了解,这种板栗大多是冷库中的存货,特别是去年的板栗,这些板栗多是经过机械脱皮筛选加工出来的,并不是今年的新品,价格也较本季的板栗便宜,购买时应多长个心眼。而刚上市的板栗会大小不一,板栗剥皮不易,人工剥皮的板栗,在板栗上都会留有残存的皮屑及刀印迹。新鲜板栗表皮附有一层薄薄的绒毛,陈板栗则表皮光滑。挑拣板栗最好要仔细检查一下是否有虫眼,这是因为板栗最易生虫。
板栗具有非常丰富的营养价值,它富含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、及各种维生素等,能有效让人体吸收更多的养分。它的功效还不仅如此,它的药用价值也是不可替代的。下面就由小编为大家介绍下板栗的功效与禁忌,希望可以帮到大家哦。
板栗烧排骨
原料:排骨、板栗、油适量、盐适量、八角1个、桂皮2g、花椒粒2g、草果1个、姜3g、香葱3g、老抽4g、生抽4g、冰糖2g、料酒3g
做法:
1、把排骨洗净切段,葱姜切末,并用小刀在洗净的板栗上划上一刀,再放入水中大火煮5分钟,晾至不烫手或是用冷水稍微冲一下,把板栗去壳去皮。
2、热锅凉油,7成热时倒入排骨,翻炒至排骨的外皮稍微焦黄,转中小火,倒入生抽、老抽,料酒翻炒上色。
3、倒入热水没过排骨,同时加入所有辅料,盖上盖子大火烧开转中小火煮约20分钟后,加入剥好的板栗,继续盖上盖子,小火焖到排骨熟。
4、加入盐翻炒均匀,转大火收汁,撒上香葱末末即可。
板栗炖鸡
原料:鸡肉(整)1只,板栗250克,辅料彩椒1个、 调料食盐6克、葱半根姜4、片蒜适量八角、2个干辣椒、4个料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺植物油适量。
做法:
1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;
2、把开水倒入板栗,并添加盐;
3、盖上锅盖焖上5分钟之后,逐个取出剥取栗肉;
4、把鸡剁成大块,用热水焯一下,去除血水和杂质,捞出后用热水冲洗干净,沥干水分备用;
5、开始起油锅,慢火煸炒板栗至变色后取出,在锅内底油爆香葱姜蒜、八角和干红辣椒;
6、出香味后,下入鸡块大火爆炒,烹入料酒;
7、添加没过的热水,大火煮开,转中火炖煮;至鸡肉7分熟,加入板栗,添加盐、糖、生抽调味,一点点老抽上色;
8、最后,炖至鸡肉和板栗熟透,大火收汁,加入彩椒翻炒均匀即可出锅。
1、抗衰老。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2、治愈小儿口舌生疮。板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3、老年人的食用佳品。板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
4、益气健脾。板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
5、对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也,肾病宜食之。”
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;
4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;
胎盘,又称胞衣,是一种只有在雌性胎盘哺乳类动物怀孕时或是每一只胎盘哺乳类动物还是胎儿时才有的暂时器官,位于子宫内侧的表面。胎盘由两部分组成。一部分和胚胎在生物学与基因上都相连,另一部分是母体的一部分。胎盘内层是羊膜囊,羊膜囊包含羊水。胎盘植入于子宫壁,并且从母体的血液获取营养与氧气,排出废物。这个接口也是一个障壁,拦下某些可能会伤害胚胎的物质。但是很多物质是胎盘无法拦截的,像是酒精以及一些抽烟产生的物质。产妇分娩后的胎盘还是一种中药,称之为人胎衣、紫河车。
低置置胎盘是前置胎盘的一种,前置胎盘分为完全性前置胎盘、部分性前置胎盘和低置胎盘3种。完全性前置胎盘就是胎盘组织将子宫颈内口完全覆盖;部分性前置胎盘则如其名字一样,只有部分胎盘组织覆盖了子宫颈口。相比较而言,低置胎盘在3种前置胎盘类型中还是属于性质比较轻的一种,但孕妈咪还是不可轻忽视。那么,4个月b超显示胎盘低置是怎么回事呢?下面小编为你解答这一问题吧! 胎盘低置是指胎盘距离宫颈口比较近,多数是在孕28周的时候诊断的,引起之前胎盘和子宫都在生长,位置还是会发生变化的。孕28周后才可以诊断的,称为前置胎盘,容易出现孕后期的无痛性反复阴道出血。所以到孕后期后一定要注意,不要多活动,可以在室内或离家近些的地方散步,如果有出血,就一定要卧床休息,出血多,尽快到医院,禁止同房。
低置胎盘的危害介绍
胎盘低置时随着孕程的增加,特别是在孕晚期或临产后,子宫下段逐渐伸展,子宫颈管消失,同时子宫颈口扩大,但胎盘却并不随着子宫颈口的扩大而有发展,结果就会发生从它的附着处剥离的现象,同时血管破裂而有阴道出血。当这种出血量大时,孕妈咪会发生贫血;出血严重时,可能发生休克晕倒,腹中的宝宝则可能会缺氧、呼吸窘迫,乃至死亡。虽然这种出血取决于胎盘前置的类型,相对之下,低置胎盘发生大量、反复的早期出血的机会是比较少的。但在临产时,每次宫缩,都会使子宫下段向上牵引,往往引起出血的增加,造成严重后果。
如果出现大量出血、反复出血,或已经临产时,就要根据情况考虑终止妊娠了。
当孕妈咪有胎盘低置的现象时,要进行适度的自我保健,但要杜绝一切剧烈运动,如跑、跳等,且有些动作是绝对不适宜做的。比如,下蹲。
孕妈咪本来就因为腹部隆起,下肢承受了很大的压力,因而如果要做下蹲动作的话就会较不容易。而出现胎盘低置的孕妈咪,如果进行下蹲,就会使子宫口扩大,位置较向下的胎盘也会因此而被拉伸,引起剥离、出血。所以,对出现胎盘低置的孕妈咪来说,下蹲这个动作绝对不要做。
同时因为前置胎盘的胎盘剥离面接近宫颈外口,细菌可以从阴道侵入胎盘剥离面,又加上产后贫血,体质虚弱,所以容易产褥感染。而且,早产及围产儿的死亡率也会增高。做好严密观察,听从经治医生的指导。
注意休息,避免过劳,改变体位时不要用力过猛,包括大便的时候也不要用力过猛。避免便秘和性生活。发现出血立即去医院就诊。低置胎盘没有特殊的治疗方法,随着孕期的进展,胎盘与宫口的关系也有可能发生改变。避免一切剧烈运动, 现在要增加营养,多吃高蛋白食物。如果没有痛阴道没有出血,继续观察。定期到医院做检查。只要生活中多注意其实胎盘低置也没有多可怕的,也就是怀孕的位置稍微有点低,孩子会有流产和早产的危险,睡觉尽可能的采取左侧卧的方式就可以了。一定要保持心情开朗,不要有太大的压力。
怀孕的准妈妈可真不容易,会遇到各种各样的问题。下面就和小编一起了解,什么是低置胎盘?如何预防和治疗低置胎盘吧。但是还是希望各位准妈妈及时就医。
当孕妈咪有胎盘低置的现象时,要进行适度的自我保健,但要杜绝一切剧烈运动,如跑、跳等,且有些动作是绝对不适宜做的。比如,下蹲。
孕妈咪本来就因为腹部隆起,下肢承受了很大的压力,因而如果要做下蹲动作的话就会较不容易。而出现胎盘低置的孕妈咪,如果进行下蹲,就会使子宫口扩大,位置较向下的胎盘也会因此而被拉伸,引起剥离、出血。所以,对出现胎盘低置的孕妈咪来说,下蹲这个动作绝对不要做。
严密观察病情
如果出现大量出血、反复出血,或已经临产时,就要根据情况考虑终止妊娠了。
胎盘前置的原因
通常,受孕妈咪如果是属于高龄一族(35岁以上)的话,再加上合并有子宫畸形、肌瘤、疤痕等,发生胎盘前置的机会就会增多。另外,如多产、以往有过前置胎盘史的孕妈咪,发生此类情况的几率也会大大增加。
当孕妈咪属于以上所说的其中一种情况时,可就要多加留意了。
胎盘低置可能有的后果
同时因为前置胎盘的胎盘剥离面接近宫颈外口,细菌可以从阴道侵入胎盘剥离面,又加上产后贫血,体质虚弱,所以容易产褥感染。
而且,早产及围产儿的死亡率也会增高。
做好严密观察,听从经治医生的指导。
注意休息,避免过劳,改变体位时不要用力过猛,包括大便的时候也不要用力过猛。避免便秘和性生活。发现出血立即去医院就诊。
胎盘低置时随着孕程的增加,特别是在孕晚期或临产后,子宫下段逐渐伸展,子宫颈管消失,同时子宫颈口扩大,但胎盘却并不随着子宫颈口的扩大而有发展,结果就会发生从它的附着处剥离的现象,同时血管破裂而有阴道出血。当这种出血量大时,孕妈咪会发生贫血;出血严重时,可能发生休克晕倒,腹中的宝宝则可能会缺氧、呼吸窘迫,乃至死亡。虽然这种出血取决于胎盘前置的类型,相对之下,低置胎盘发生大量、反复的早期出血的机会是比较少的。但在临产时,每次宫缩,都会使子宫下段向上牵引,往往引起出血的增加,造成严重后果。
低置胎盘是前置胎盘的一种,前置胎盘分为完全性前置胎盘、部分性前置胎盘和低置胎盘3种。
当孕妈咪有胎盘低置的现象时,要进行适度的自我保健,但要杜绝一切剧烈运动,如跑、跳等,且有些动作是绝对不适宜做的。比如,下蹲。
孕妈咪本来就因为腹部隆起,下肢承受了很大的压力,因而如果要做下蹲动作的话就会较不容易。而出现胎盘低置的孕妈咪,如果进行下蹲,就会使子宫口扩大,位置较向下的胎盘也会因此而被拉伸,引起剥离、出血。所以,对出现胎盘低置的孕妈咪来说,下蹲这个动作绝对不要做。
严密观察病情
如果出现大量出血、反复出血,或已经临产时,就要根据情况考虑终止妊娠了。
胎盘前置的原因
通常,受孕妈咪如果是属于高龄一族(35岁以上)的话,再加上合并有子宫畸形、肌瘤、疤痕等,发生胎盘前置的机会就会增多。另外,如多产、以往有过前置胎盘史的孕妈咪,发生此类情况的几率也会大大增加。
当孕妈咪属于以上所说的其中一种情况时,可就要多加留意了。
胎盘低置可能有的后果
同时因为前置胎盘的胎盘剥离面接近宫颈外口,细菌可以从阴道侵入胎盘剥离面,又加上产后贫血,体质虚弱,所以容易产褥感染。
而且,早产及围产儿的死亡率也会增高。
做好严密观察,听从经治医生的指导。注意休息,避免过劳,改变体位时不要用力过猛,包括大便的时候也不要用力过猛。避免便秘和性生活。发现出血立即去医院就诊。
低置胎盘是前置胎盘的一种,前置胎盘分为完全性前置胎盘、部分性前置胎盘和低置胎盘3种。完全性前置胎盘就是胎盘组织将子宫颈内口完全覆盖;部分性前置胎盘则如其名字一样,只有部分胎盘组织覆盖了子宫颈口。
相比较而言,低置胎盘在3种前置胎盘类型中还是属于性质比较轻的一种,但孕妈咪还是不可轻忽。